Aula 9 Manejo Nutricional parte II

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Manejo Nutricional 
de Caprinos e Ovinos 
Parte 2 
Terminação 
 A pasto 
 Confinamento 
Terminação a pasto 
 Gramínea 
– Boa adaptação ao local onde será cultivada 
– Resistência ao pisoteio 
– Alta produtividade e qualidade 
 Irrigação na seca 
 Pastejo rotacionado 
 Adubação periódicas 
– A cada ciclo de pastejo 
– Análise de solo 
 
Terminação a pasto 
 Ganho diário: 100 g/animal/dia 
 Abate: 
– 180 dias (35 - 40 kg) 
 Infestação verminótica é maior 
 
 
 
Médias de peso e contagem 
de OPG de cordeiros mantidos 
na pastagem após a desmama 
Variáveis Confinamento Pastagem 
Peso inicial 10,74 10,02 
Peso final 23,94 16,8 
OPG inicial 120,00 0,00 
OPG final 108,3 2.314,3 
Mortalidade 0,0% 16,1% 
Fonte: SIQUEIRA et al, 1993 
Pastejo rotacionado 
 Vantagens 
– Aumento na produção da pastagem. 
– Aumento na produção animal/há. 
– Controle da infestação de parasitos. 
– Evitar períodos de ocupação superiores a 3-5 dias. 
 minimizar exposição ás larvas infestantes eclodidas. 
naquele mesmo ciclo de pastejo (auto infecção). 
 
Gramínea Tempo de descanso 
(dias) 
Capim elefante 45 (35-45) 
Andropogon 30 (25-30) 
Brachiária brizantha 35 (30-35) 
Brachiária decumbens 30 (25-30) 
Coast- cross 25 (20-28) 
Setária 40 
Tanzânia 45 
Colonião 35-40 
Pangola 30-35 
Jaraguá 30-35 
Capim gordura 35-45 
Confinamento 
 Vantagens 
– Reduz idade de abate (90 a 120 dias). 
– Comercialização de animais com peso e 
carcaça uniformes. 
– Permite engorda no período de entressafra. 
– Diminui perdas por parasitismo. 
Confinamento 
 Nordeste: sol quente. 
– Pode ser a céu aberto (sombra). 
 Sudeste: chuvas bem distribuídas. 
– Instalação tipo galpão (chuvas mais distribuídas). 
 Norte: umidade. 
– Boa drenagem; proteção contra chuva de vento. 
 Sul: frio. 
– Sistema coberto e fechado. 
 
 
 
 
 
Os volumosos 
 Alimentos com + de 18% de fibra bruta 
 Fundamentais para o funcionamento do aparelho digestório dos 
ruminantes. 
 Desvantagens: 
–  valor nutritivo;  energia disponível. 
 Vantagens: 
– Fonte barata de energia. 
– Estimula ruminação. 
 Mantém Ph próximo da neutralidade. 
 Previne acidose ruminal. 
 Evita queda de gordura no leite. 
 
 
 
As gramíneas 
 P/ ovinos 
– Coast cross, Tifton, Capim estrela, Pangola, 
Pensacola, Aruana, Tanzânia, Rhodes. 
 
 P/ caprinos 
– Capim elefante, Coast cross, Tifton, 
Setária, Rhodes, Jaraguá, Capim gordura. 
 
 
 
 
Coast-cross 
Capim estrela 
Tifton 
As leguminosas 
  [ ] proteína da dieta. 
 Melhora produtividade da pastagem. 
 Menor velocidade de crescimento. 
 Consorciação: 
 Possibilitar florescimento e floração 
 
As leguminosas 
 Alfafas, Trevos, Amendoins, Feijões, ervilhas, favas 
 P/ ovinos 
– Alfafa, Soja Perene, Leucena, Feijão-Guandu 
 P/ caprinos 
– Leucena, Feijão-Guandu, Soja perene, Algabora, 
Azevém 
Alfafa Leucena 
Feijão Guandu Soja perene 
Silagem 
 Silo é o recipiente. 
 Ensilagem: é o processo. 
 
 Silagem: Milho, Sorgo, Capim elefante. 
Feno 
 Fenação: desidratação. 
 Capim verde: 85% de água. 
 Feno: 86% de matéria seca. 
 Valor nutritivo: espécie e idade da planta. 
 Preferível: plantas com  folhas: caule; caule finos 
 Feno: 
– Coast-cross, Tifton, Estrela africana, Rhodes, Aruana e 
Alfafa. 
Concentrados 
 Alimentos com menos de 18% de fibra bruta 
 Alimentos com > concentração de nutrientes 
– Energéticos: menos 20% de proteína 
bruta 
 Milho, sorgo em grão, farelo de trigo, farelo 
de arroz, a raspa de mandioca, a polpa de 
citros frutas, as nozes, e os tubérculos a 
exemplo da mandioca e da batata doce 
 
Concentrados 
 Protéicos:+ de 20% de proteína bruta 
 Farelo de soja, farelo de amendoim, farelo e 
caroço de algodão, farelo de girassol, farinha 
de peixe, farelo de coco. 
 Subprodutos de origem animal. IN 08 de 
2004. 
Minerais 
 Ca (cálcio): 
– Exigência alta 
– Deficiência: 
 Retardo no Crescimento, Raquitismo, osteomalácia, 
hipocalcemia. 
 Fósforo (P) 
– Relação Ca e O = 2/1 (urolitíase). 
– Deficiência: 
 Anestro, redução no ganho de peso, apetite 
depravado. 
 
Minerais 
 Iodo (I): 
– Formação dos hormônios da tireóide 
– Deficiência: 
 Papeira (Bócio) 
 Cobalto (CO) 
– Deficiência: 
 perda de apetite, emagrecimento, debilidade, 
anemia e queda da produção. 
Minerais 
 Sódio (Na): sal comum 
– Importante p/ caprinos (20 a 25 g /dia) 
– Deficiência: 
 Problemas digestivos e falta de apetite. 
 Cobre (Cu) 
– Ovinos + sensíveis 
– Exigência próxima a toxidade 
– Deficiência: 
 Anemia; Pêlos quebradiços, sem brilho; diarréia. 
Intoxicação por cobre 
 Ovinos são mais sensíveis 
– Raças Texel e Sulffok. 
– Fêmeas + sensíveis. 
 Ocorrência 
– Consumo dietético. 
 Rações ricas em cobre e pobre em molibdênio. 
 Farelo de soja; amendoim e algodão; sorgo em grãos; 
esterco de aves 
– Ingestão de água do pedilúvio. 
– Alimentos contaminados com fungicida. 
– Pastagem adubada com esterco de suínos. 
 
Intoxicação por cobre 
 Intoxicação 
– 25 mg/kg de MS; 800 a 1000 ppm (mineral). 
– Hemólise e hemoglobinúria; anemia. 
– Lesões no abomaso e intestino delgado; morte. 
 Tratamento 
– Remoção da dieta 
– 100 mg de molibdato de amônio e sulfato de sódio anidro 
durante 3 dias 
 Prevenção 
– Cobre na dieta não deve ultrapassar 10 mg/kg MS 
– Suplementos minerais não devem ultrapassar 800 ppm 
 
 
FIM