Apresentação Pós

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MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA
ESTUDO DE CASO HARVARD
CAFÉ MONTE BIANCO: ELABORANDO UM PLANO FINANCEIRO
ANGÉLICA OLIVEIRA
MATRICULA 201610022157
 
GLORIETE MOURA
MATRICULA 201610016572
 
Rio de Janeiro, Fevereiro 2018.
 O presidente da empresa Café Monte Bianco, Sr. Giocomo salvetti, atuante no mercado e conhecedor de produção de cafés próprios e café premium.
 Empresa com administração na linha sucessória familiar que presa pela tradição e renome dos seus fundadores; mantem sua equipe atualizada com viagens em congressos laboratórios de pesquisa em busca de aprimorar a qualidade e novas combinações de sabores.
 Porém o presidente levantou dúvida em manter a produção de café de marcas próprias, mesmo sabendo da representatividade e reputação em toda Europa, sendo os melhores do continente. 
 Reunindo toda equipe para levantar fatos e ponderações, com informações de mercado e escoamento da produção não realizaram relatórios com projeção de lucratividade com a produção de apenas café de marcas próprias, sendo na visão do Sr. Salvetti inadmissível que a equipe não tivesse em mãos analise de fluxos de caixa, para tomar decisões e ter a certeza se apenas com a produção de marcas próprias a empresa teria liquidez e se manteria no mercado. 
 Solicitou que a equipe realizasse projeção com elevação na produção de 1.800.000kg de café de marcas próprias e com estes relatórios podemos observar que a empresa manteria produção da marca no mercado de cafés próprios com redução significativa nos custos de produção (-59%), despesa de P& D (-65%) e despesa administrativas (-50%), concentrado a produção em café de marcas próprias elevaria a produção e vendas assim aumentando o lucro líquido em 2001 para R$11.914.931,40 comparando com lucro do ano anterior de R$1.945.632,60.
 E devido à redução de custos, despesas e demonstração contábeis apresentou:
Liquidez Corrente de 28,3923
Liquidez Seca de 26,15 
Liquidez Imediata de 2,1889 
Liquidez Geral 1,38 
ROE 0,84.
 Com as projeções efetuadas e mantendo o cenário de perspectiva de mercado concluímos que o seria favorável manter apenas a produção de cafés de marcas próprias.