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1 Ivandro Cecconello E-mail: iceccone@ucs.br 2 – Métodos e Ferramentas para Gestão da Produção Disciplina: Gestão da Produção – MEC 0293 Sucesso x Fracasso 2 Por que iniciativas / projetos / mudanças / implantações de sistemas / novos produtos / desenvolvimentos dão certo em algumas empresas e em outras não? 3 A diferença está no ........ MÉTODO Ítens cujo custo são comuns a todas as empresas prima Matéria Energia Mão de obra Peças Equipamento Método de fabricação Depende de cada empresa Realizar operações que agregem valor ao produto. 4 A diferença está no ........ 1ª. Regra: não se deve aceitar nada como verdadeiro sem antes ter passado pelo crivo da razão, não se deixando levar por preconceitos, o que implica em uma ordem a ser seguida em todo o processo do conhecimento. A importância do Método 5 Quatro Regras de Descartes (2009) 2ª. Regra: sugere que tudo que parece complexo deve ser dividido em tantas partes simples quanto possíveis, pois a razão, ao enfocar um problema perfeitamente delimitado, tem mais condições de ser resolvido. A simplificação do ponto de vista do pensamento se afirma como uma regra lógica. A importância do Método 6 Quatro Regras de Descartes (2009) 3ª. Regra: uma vez feito o processo de simplificação, este deve seguir um ordenamento, de modo que a remontagem para o composto ou complexo possa ser feita sem desvios. Trata-se do estabelecimento da ordem lógica, necessária entre estes elementos simples. A importância do Método 7 Quatro Regras de Descartes (2009) 4ª. Regra: considera que esse procedimento pode ser retomado e repetido por qualquer pessoa, devendo dar lugar a tantas revisões quanto necessárias (retroalimentação). De modo que as contribuições e objeções de todos possam ser levadas em consideração. A importância do Método 8 Quatro Regras de Descartes (2009) “Caminho para o resultado” ou uma “sequência de ações necessárias para se atingir certo resultado desejado” método: meta + hódos (caminho) Conceitos 9 MÉTODO FERRAMENTA / TÉCNICA São dispositivos que proporcionam uma vantagem mecânica ou mental para facilitar a realização de tarefas diversas. As ferramentas técnicas estão associadas ao conhecimento explícito, à prática da organização, podendo ser adquirida. MÉTODO é constituído de um conjunto de conceitos e técnicas / ferramentas. As 4 Regras do Sistema Toyota de Produção 10 SPEAR, Steven; BOWEN, H. Kent. Decoding the DNA of the Toyota production system. Harvard business review, v. 77, p. 96-108, 1999. Estudo de Caso com aplicação de Métodos e Ferramentas da GP 11 SPEAR, Steven; BOWEN, H. Kent. Decoding the DNA of the Toyota production system. Harvard business review, v. 77, p. 96-108, 1999. FMEA ANDON CCQ MASP 5W2H PARETTO CEP POKA - YOKE KAIZEN ISHIKAWA LAYOUT TEORIA DAS RESTRIÇÕES TQM TRF 8D GPT TPM APQP IROG CAPABILIDADE 6 SIGMA OEE ANÁLISE DE VALOR MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR TEEP GERENCIAMENTO VISUAL C x D 5 PORQUÊS GERENCIAMENTO DE NÃO- CONFORMIDADES PAPP MSA OPERAÇÃO STANDARD 12 FMEA ANDON CCQ MASP 5W2H PARETTO CEP POKA - YOKE KAIZENISHIKAWA LAYOUT TEORIA DAS RESTRIÇÕES CAPABIDADE TRF 8D GPT TPM APQP IROG TEEP TQM ROIANÁLISE DE VALOR MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR OEE GERENCIAMENTO VISUAL C x D 5 PORQUÊS GERENCIAMENTO DE NÃO- CONFORMIDADES PAPP MSA OPERAÇÃO STANDARD 13 Os Quatro Principais Objetivos de um Sistema de Produção FMEA ANDON CCQ MASP 5W2H PARETTO CEP POKA - YOKE KAIZENISHIKAWA LAYOUT TEORIA DAS RESTRIÇÕES CAPABIDADE TRF 8D GPT TPM APQP IROG TEEP TQM ROIANÁLISE DE VALOR MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR OEE GERENCIAMENTO VISUAL C x D 5 PORQUÊS GERENCIAMENTO DE NÃO- CONFORMIDADES PAPP MSA OPERAÇÃO STANDARD REDUZIR DESPERDÍCIOS AUMENTO EFICIÊNCIA OPERACIONAL FAZER MAIS COM MENOS AUMENTO DE LUCRATIVIDADE 14 Os Quatro Principais Objetivos de um Sistema de Produção Vídeo: POEIRA DAS ESTRELAS 15 https://www.youtube.com/watch?v=LkYrmgkJp5c Tempo: 10min 16 Seminários Requisitos para os apresentação dos seminários: a) Pode ser em dupla (equipe multidisciplinar); b) Apresentar as bases teóricas das ferramentas / métodos; c) Apresentar passa a passo da ferramenta / método; d) Demonstrar caso real de aplicação e seus resultados ( utilizar artigos das bases de dados SCOPUS, SPELL, WEB of SCIENCE, etc / mínimo QUALIS B3); e) Detalhar benefícios e/ou dificuldades com a implementação (pode-se detalhar casos de empresas aonde o aluno trabalha); f) Tempo de apresentação de 15 a 20 minutos; g) Postar apresentação em formato pdf 3 dias antes para que todos os colegas possam estudar o assunto previamente. 17 Seminários Assuntos obrigatórios Assuntos complementares # Assunto 1 Planejamento Avançado do Produto (APQP) 2 FMEA de Produto e Processo 3 Capabilidade de Processo 4 Análise do Sistema de Medição (MSA) 5 Controle Estatístico do Processo (CEP) 6 PPAP 7 Análise de Valor / Engenharia de Valor 8 Operação Standard 9 Análise de Capaciade versus Demanda (C x D) 10 Teoria das Restrições (TOC) 11 Análise de Investimento (ROI, Pay-Back, VPL, TIR, TMA) 12 MASP / PDCA / 8D 13 Troca Rápida de Ferramentas (TRF) 14 TPM 15 CCQ 16 KAIZEN 29.03 – Desenvolvimento do Seminário Trazer computador e livros, pesquisar artigos, etc 05.04 – Apresentação de Seminários 12.04 – Apresentação de Seminários 19.04 – Apresentação de Seminários 26.04 – Apresentação de Seminários 03.05 – Apresentação de Seminários 10.05 – Apresentação de Seminários 17.05 – Prova 1 24.05 – Aula sobre Indústria 4.0 24.05 – Apresentação de Seminários 07.06 – Apresentação de Seminários 14.06 – Apresentação de Seminários 21.06 – Apresentação de Seminários Datas (previstas) 18 ANTUNES, Junico et al. Uma Revolução na Produtividade: A Gestão Lucrativa dos Postos de Trabalho. Bookman Editora, 2013. [on line] BARROS, Elsimar; BONAFINI, Fernanda. Ferramentas da qualidade. São Paulo, 2015. [on line] CSILLAG, João Mario. Análise do valor: metodologia do valor. 4.ed. São Paulo: Atlas, 1995. IMAI, Masaaki. Gemba Kaizen: estratégias e técnicas do Kaizen no piso de fábrica. 2.ed. São Paulo: IMAM Editora e Comércio LTDA, 2000. FEIGENBAUM, Armand V. Controle da qualidade total. São Paulo: Makron Books, 1994. 4 v. IMAI, Masaaki. Kaizen: a estratégia para o sucesso competitivo. 6.ed. São Paulo: IMAM Editora e Comércio LTDA, 2005. KRAJEWSKI, Lee J.; RITZMAN, Larry P.; MALHOTRA, Manoj Kumar. Administração de produção e operações. 8.ed. São Paulo: Pearson, c2009. [on line] HANSEN, Robert C. Eficiência global dos equipamentos: uma poderosa ferramenta de produção/manutenção para o aumento dos lucros. Porto alegre: Bookman, 2006. LIKER, Jeffrey K. O modelo Toyota : manual de aplicação: um guia prático para a implementação dos 4Ps da Toyota. Porto Alegre Bookman 2007. [on line] MONDEN, Yasuhiro. Sistema Toyota de produção: uma abordagem integrada ao Just-in-time. 4. Porto Alegre Bookman, 2015. [on line] NAKAJIMA, Seiichi. Introduction to TPM: Total Productive Maintenance.(Translation). Productivity Press, Inc., 1988, 1989. TAKAHASHI, Yoshikazu; OSADA, Takashi. TPM/MPT: manutenção produtiva total. 3.ed. São Paulo: IMAM Editora e Comércio LTDA, 2002. TUBINO, Dalvio Ferrari. Manufatura enxuta como estratégia de produção: a chave para a produtividade industrial. SãoPaulo Atlas 2015. [on line] TUBINO, Dalvio Ferrari. Planejamento e controle da produção: teoria e prática. 2. São Paulo Atlas 2009. [on line] Referências 19
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