Modelo de Questões de Prova ENADE

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FACULDADE ESTÁCIO DE CURITIBA
Curso: Engenharia de Produção Turma: 3001
Disciplina Gestão de Processos Professor(a): Ortolani
Data: 03/12/2012 Avaliação: AV2
Aluno:
Nota:
INSTRUÇÕES PARA A AVALIAÇÃO:
a) Leia atentamente todas as questões antes de iniciar;
b) A interpretação das questões faz parte da avaliação;
c) Para as respostas, utilize caneta azul ou preta; 
d) Somente desenhos e/ou fluxos poderão ser feitos a lápis
e) É permitia consulta exclusivamente a material próprio impresso
Boa Prova!
QUESTÃO xx – (0,5 PONTO)
QUESTÕES SOBRE TEMAS ABORDADOS NA DISCIPLINA, PARA ANÁLISE 
E INTERPRETAÇÃO, PARA RESPOSTAS OBJETIVAS E 
FUNDAMENTADAS (PORQUÊ DA RESPOSTA/JUSTIFICATIVA)
Responder o “o que”, “por que” e exemplos em relação ao tema perguntado; 
aplicar os conceitos apresentados em aula/na literatura para resolver a situação 
problema descrita na pergunta
Quando se adota um indicador é necessário na sua descrição estabelecer o Valor Inicial. Justifique a 
importância de se ter um “Valor Inicial” para o trabalho com indicadores.
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Prova - Alguns Modelos de Questões – Prof. Ortolani
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QUESTÃO XXX – (0,5 PONTO) 
CASO PRÁTICO: PENEDO
A PENEDO é uma tradicional panificadora que produz pães, doces e bolos com grande aceitação pelos clientes, 
que têm aumentado 5,5 % ao ano, nos últimos 2 anos. Em 2009 conseguiu um tíquete médio por cliente 
(somatória do valor das compras de cada cliente pelo número de compras realizadas na loja) de R$ 43,00, com 
faturamento anual de R$ 2.830.000,00 e R$ 18.320,00 de faturamento médio mensal por empregado. Seu 
processo interno de produção atingiu a média de fabricação de 18 toneladas/mês, mas a inadimplência atingiu 
uma média anual de 3,5%. A empresa está passando por um processo de modernização da gestão conduzido 
por Fernando, presidente recém empossado, quem priorizou as ações de melhoria na empresa em três pontos: 
A) informatização, B) informações para gestão e C) gestão de processos. 
O objetivo de JUVENAL é aumentar as vendas e o tíquete médio por cliente. Como seu objetivo estratégico de 
crescimento e inovação planeja o lançamento de, no mínimo 3 novos produtos por ano, de 2011 a 2014. 
Alinhado às pesquisas da APÂO, já desenvolveu em 2011 um novo produto: o Bolo Personalizado (BP), que 
possuirá 3 opções de recheio, conforme o desejo/escolha do cliente, e terá uma foto do cliente feita de material 
comestível sobre o Bolo. Cada BP custará R$ 70,00/Kg, aproximadamente 30% mais caro do que o preço médio 
dos bolos produzidos pela PENEDO. Planeja dobrar o faturamento anual em 3 anos
Com as ações de gestão de processos conduzidas por Fernando, a PENEDO reduziu um problema que lhe era 
constante, da emissão de faturas com valores errados. Passou de 5% em 2008, para menos de 1% em 
junho/2009. Agora planeja reduzir o tempo de produção de pães, de maneira a atender com maior rapidez 
encomendas dos restaurantes, um diferencial a ser conquistado pela PENEDO. Fernando capacitou seus 
funcionários de vendas para estimularem a compra de mais produtos a cada presença dos clientes na loja. 
Pretende chegar ao final do ano de 2012 com R$ 50,00/cliente e atingir R$ 65,00/cliente em 2013.
Responda as próximas questões com base no caso prático acima.
QUESTÕES COM BASE EM CASO PRÁTICO OU DADOS APRESENTADOS, 
PARA ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO
Apresentar/destacar conceitos perguntados na questão e responder com base 
no texto,
QUESTÃO 2 
a) Cite 2 indicadores e seu respectivo “Valor Inicial”, adotados na gestão da empresa – (0,5 ponto)
Valor Inicial de um indicador é o valor medido como ponto de partida, referente a um determinado 
momento, que será utilizado para comparações futuras se houve ou não melhoria. Exemplo IDH do 
município X era de 0,85 no ano 2010 (Vo). → PARTE/REFERENCIAL CONCEITUAL
No caso prático temos: → PARTE RETIRADA DO TEXTO
1) Tíquete médio por cliente (2009) = R$ 43,00;
2) Faturamento médio mensal por empregado (2009) = R$ 18.320,00
b) Cite 2 metas definidas na gestão da empresa – (0,5 ponto)
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Prova - Alguns Modelos de Questões – Prof. Ortolani
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QUESTÃO xx – (0,5 ponto)
TEXTO INTRODUTÓRIO PARA CONTEXTUALIZAÇÃO, COM VÁRIAS AFIRMAÇÕES OU AÇÕES, PARA 
SELECIONAR AS QUE INTERESSAM AO TEMA DA QUESTÃO E ORDENAR AS ALTERNATIVAS 
SEGUNDO ALGUM CRITÉRIO 
O Mapeamento de Processos é amplamente utilizado em organizações públicas ou privadas para melhorarem 
sua eficiência operacional. Devidamente alinhados à estratégia, os processos promovem a competitividade 
dessas organizações. A análise de processos permite identificar gargalos, recursos e infraestrutura utilizados e 
oportunidades de melhoria e, muito importante, o atendimento das expectativas e agregação de valor para o 
cliente do processo. Considere a tabela abaixo com atividades relacionadas ao Mapeamento de Processos.
TABELA DE ATIVIDADES DE GESTÃO DE PROCESSOS
1) Implantar o(s) novo(s) processo(s) na empresa 2) Desenhar/mapear o processo atual: visão geral
3) Definir norma da empresa para descrever 
processos
4) Conhecer as estratégias e objetivos da empresa
5) Identificar o cliente, as especificações do produto 
e/ou serviço do processo, requisitos de qualidade e 
condições de entrega
6) Capacitar empregados da empresa para o novo 
processo
7) Definir indicadores de desempenho do processo 8) Mapear o(s) processo(s) selecionado(s)
9) Desenhar/mapear o novo processo melhorado: 
Visão Geral
10) Providenciar recursos necessários para 
implantação e funcionamento do novo processo
11) Identificar os insumos necessários para o 
processo
12) Identificar as referências utilizadas no processo
13) Instituir o novo processo na empresa 14) Selecionar processos da empresa que serão 
mapeados
15) Medir e monitorar o processo 16) Comunicar, divulgar o novo processo na empresa
17) Identificar o(s) fornecedor(es) do(s) insumo(s) 18) Desenhar/mapear o novo processo: representação 
detalhada
19) Desenhar/mapear o processo atual: representação 
detalhada
20) Disponibilizar a documentação dos processos da 
empresa aos empregados
21) Identificar o evento de acionamento do processo 22) Identificar recursos e infraestrutura utilizados no 
processo
QUESTÃO 4 – (0,5 ponto)
Com base na TABELA acima, selecione dentre as alternativas abaixo aquela que representa as atividades na 
sequência correta de execução do processo de negócio da MYPROCESS. 
a) 3, 10, 16, 6, 20, 13, 15 b) 4, 14, 3, 8, 1, 20, 15 c) 14, 18, 21, 4, 7, 10
d) 5, 11, 17, 12, 22, 21, 7 e) 15, 8, 6, 13, 17, 5, 1
QUESTÃO 5 – (0,5 ponto)
Com base na TABELA acima, selecione dentre as alternativas abaixo aquela que representa as atividades na 
sequência correta de execução para mapear 1 processo. 
a) 17, 12, 21, 7, 10 b) 8, 1, 17, 7, 15 c) 8, 18, 21, 4, 10
d) 3, 10, 5, 11, 14 e) 2, 19, 9, 18, 1
Prova - Alguns Modelos de Questões – Prof. Ortolani
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QUESTÃO xx – (0,5 ponto) 
TEXTO INTRODUTÓRIO PARA CONTEXTUALIZAÇÃO, COM VÁRIAS 
AFIRMAÇÕES, MARCAR ALTERNATIVA COM AQUELAS QUE ESTÃO 
CORRETAS 
“Mais formalmente, um processo é um grupo de atividades realizadas numa sequência lógica com o objetivo de 
produzir um bem ou um serviço que tem valor para um grupo específico declientes (Hammer e Champy, 1994). 
Essa ideia de processo como um fluxo de trabalho – com inputs e outputs claramente definidos e tarefas discre-
tas que seguem uma sequência e que dependem umas das outras numa sucessão clara – vem da tradição da 
engenharia (que também deu origem à ideia de reengenharia). Os inputs podem ser materiais – equipamentos e 
outros bens tangíveis –, mas também podem ser informações e conhecimento. Nessa visão, os processos tam-
bém têm início e final bem determinados. Essa abordagem, característica dos adeptos do aperfeiçoamento de 
processos (Harrington, 1991), acompanhou o raciocínio da engenharia industrial.
Fonte: José Ernesto Lima Gonçalves, As empresas são grandes coleções de processos, 
RAE – Revista de Administração de Empresas, Jan-Mar 2000.
Com base no texto acima, baseado no artigo de referência para o primeiro trabalho solicitado na Disciplina, e nos 
diferentes tipos de processos analise as afirmações abaixo:
A) os processos de negócio (ou de cliente) são aqueles que caracterizam a atuação da empresa e que são su -
portados por outros processos internos, resultando no produto ou serviço que é recebido por um cliente externo;
B) os processos organizacionais ou de integração organizacional são centralizados na organização e viabilizam 
o funcionamento coordenado dos vários subsistemas da organização em busca de seu desempenho geral, ga-
rantindo o suporte adequado aos processos de negócio;
C) os processos gerenciais são focalizados nos gerentes e nas suas relações (Garvin, 1998) e incluem as ações 
de medição e ajuste do desempenho da organização;
D) Os processos organizacionais e gerenciais são processos de informação e decisão; 
E) Os processos organizacionais geralmente produzem resultados imperceptíveis para os clientes externos, mas 
são essenciais para a gestão efetiva do negócio; a avaliação de desempenho é exemplo de processo organizaci -
onal.
É correto apenas o que se afirma em: 
I) A II) A e B III) A e C IV) B e C V) A, B, C, D e E
 
QUESTÃO xx – (0,5 ponto)
As atividades nas empresas podem (e devem) ser organizadas segundo 2 abordagens: projetos ou processos. 
Dependendo das características das atividades executadas, do número de vezes que as tarefas ocorrem na 
empresa, do número de vezes que o produto é gerado, uma ou outra abordagem é mais indicada. 
I. A implantação de um processo pode ser tratada como um projeto
II. O mapeamento de 3 processos numa empresa pode ser tratado como um projeto
III. Projetos geram produtos únicos; processos geram um mesmo produto várias vezes
IV. A execução de um processo segue a estrutura hierárquica de uma empresa
V. A alteração da sequencia de execução das atividades de um processo não afeta o produto gerado 
pelo processo
Estão corretas as afirmativas:
A) I e II B) II e III C) III e IV D) II, III e V E) I, II e III
Prova - Alguns Modelos de Questões – Prof. Ortolani
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QUESTÃO xxx - ENADE (2008) QUESTÃO 12 - (0,5 ponto)
TEXTO INTRODUTÓRIO PARA CONTEXTUALIZAÇÃO, COM VÁRIAS 
AFIRMAÇÕES, ORDENAR AS ALTERNATIVAS SEGUNDO ALGUM 
CRITÉRIO 
O gerente da divisão de carros da Pontiac, nos Estados Unidos da América, recebeu uma curiosa carta de 
reclamação de um cliente:
"(...) Eu posso parecer louco, mas o fato é que nós temos uma tradição em nossa família, que é a de comer 
sorvete depois do jantar. Repetimos este hábito todas as noites, variando apenas o tipo do sorvete, e eu sou o 
encarregado de ir comprá-lo. Sempre que eu compro sorvete de baunilha, quando volto da loja para casa, o 
carro não funciona. Se compro qualquer outro tipo de sorvete, o carro funciona normalmente."
Apesar das piadas, um engenheiro da empresa foi encarregado de atender à reclamação. Repetiu a exata rotina 
com o reclamante e constatou que, de fato, o carro só não funcionava quando se comprava sorvete de baunilha. 
Depois de duas semanas de investigação, o engenheiro descobriu que, quando escolhia sorvete de baunilha, o 
comprador gastava menos tempo, porque esse tipo de sorvete estava bem na frente da loja. Examinando o 
carro, fez nova descoberta: como o tempo de compra era muito menor no caso do sorvete de baunilha, os 
vapores na tubulação de alimentação de combustível não se dissipavam, impedindo que a nova partida fosse 
instantânea. A partir desse episódio, a Pontiac mudou o sistema de alimentação de combustível, introduzindo 
alteração em todos os modelos a partir da linha 99.
Internet: <newsworlds.wordpress.com> (com adaptações).
Suponha que o engenheiro tenha utilizado as seguintes etapas na solução do problema:
I - fazer testes e ensaios para confirmar quais são as variáveis relevantes;
II - constatar a natureza sistemática do problema;
III - criar hipóteses sobre possíveis variáveis significativas;
IV - propor alterações no sistema em estudo.
Considerando que as etapas I, II e III não estão listadas na ordem em que devem ocorrer, qual é o ordenamento 
correto dessas três etapas?
A) I, III, II B) II, I, III C) II, III, I D) III, I, II E) III, II, I
Prova - Alguns Modelos de Questões – Prof. Ortolani
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