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FUNÇÃO GASTROINTESTINAL 1. Generalidades 2. Características - O trato digestivo providencia continuamente ao corpo: água, eletrólitos e nutrientes. - Para tanto necessita de: movimentação do alimento no trato, secreção de sucos digestivos e digestão da comida, absorção dos produtos digestivos além da água e eletrólitos, circulação do sangue na região para conduzir o produto absorvido e controle dessas funções via nervosa e hormonal. - Cada parte é adaptada para: passagem do alimento, estocagem da comida e digestão e absorção. - Parede gastrointestinal possui “gap junctions” cada camada forma um sincício. - A atividade elétrica (fenômenos bioeletrogênicos) no trato gastrointestinal consistes de ondas lentas e rítmicas, cuja freqüência varia de 3 (no estômago) a 12 (no duodeno) minutos. 2. Controle nervoso da função gastrointestinal - O trato GI possui uma inervação peculiar o “sistema nervoso entérico”, começa no esôfago e termina no ânus. - Dividido em plexo mioentérico, que controla os movimentos, e plexo submucoso (ou de Meissner) que controla as secreções e o fluxo de sangue local. - Os neurotramissores mais estudados no GI acetilcolina, noradrenalina e adrenalina. - Trato GI e o SNA SN parassimpático algumas fibras vão para a boca e regiões da faringe nervo vago esôfago, estômago, pâncreas e parte dos intestinos. SN simpático relaciona-se com o trato GI em geral. - Reflexos no trato GI provocam secreção, peristalse, mistura. R. gastrocólico (provoca defecação), r. enterogástrico (inibe o estômago), r. colonileal (inibe o esvaziamento do íleo) 4. Controle hormonal do trato GI 5. Fluxo sangüíneo no trato GI 6. Fases do transporte e mistura dos alimentos no trato GI - Colecistocinina secretada no duodeno e no jenuno, promove o esvaziamento da vesícula biliar onde a bile emulsiona as gorduras no intestino delgado. - Secretina secretada no duodeno, diminui a motilidade do trato GI. - Peptídeo inibitório gástrico secretado no intestino delgado, relaciona-se com a digestão das gorduras e controla o esvaziamento do estômago. Circulação esplânica baço, pâncreas, fígado e intestino Mastigação, deglutição, fase esofágica da deglutição, bolo alimentar, quimo, quilo, bolo fecal.
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