AULA 1 (1) NUTRIÇÃO

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14/03/2018
Metodologia do 
Trabalho Científico
Profª Thayana Moreira
Metodologia CientíficaMetodologia Científica
Meta = ao largo
Odos = caminho
Logos = estudo
Metodologia
“caminho ou a via 
para a realização de 
algo”
“caminho ou a via 
para a realização de 
algo”
“Um método se caracteriza por um procedimento 
sistematizado, passível de ser repetido, para se 
conseguir alguma coisa material ou conceitual”.
(HADDAD, 2004, p. 4)
Metodologia CientíficaMetodologia Científica Metodologia CientíficaMetodologia Científica
Dirigido para resolver problemas práticos.
Ex: uma indústria que pesquisa o efeito da música ambiental
na produtividade da empresa.
O pesquisador não pretende testar teorias, mas descobrir a
resposta para um problema específico.
Pesquisas para resolver problemas!
Pesquisas para formular teorias!
Pesquisa de natureza exploratória.
Descobrir relações entre fenômenos.
Ex: educador que pretende estudar o efeito que a mudança do
método de ensino produz no rendimento escolar.
Antes de estudar o efeito, deve-se pesquisar se há relação
entre os fenômenos.
Pesquisar para que?Pesquisar para que?
14/03/2018
É a esfera da atividade humana responsável por
investigar o mundo ao nosso redor e o conhecimento
obtido por ela será usado para medicar pessoas,
construir fontes de energia, manipular geneticamente
alimentos e seres humanos e muitas outras atividades
que têm profundo impacto na vida dos humanos.
“A principal função da ciência é o aperfeiçoamento do conhecimento em todas as 
áreas, para tornar a existência humana mais significativa.” 
(OLIVEIRA, 2000, pág. 48)
Na tarefa de descobrir a verdade, dentro de sua esfera de atuação, a ciência
precisa de critérios claros, métodos de investigação precisos que descartem as
ilusões dos sentidos, os preconceitos, as crenças pessoais (religiosas ou não), as
superstições.
CIÊNCIA 
FUNÇÃO DA CIÊNCIA 
Uma relação que envolve:
O sujeito
O objeto
A imagem da realidade
O conhecimento é...O conhecimento é...
• Conhecimento
Apreensão intelectual de um fato ou de uma verdade, com o
domínio teórico ou prático de um assunto, uma arte, uma técnica,
uma ciência, etc.;
Conhecer é uma capacidade e uma necessidade inerentes ao ser
humano;
O ser humano é a única espécie capaz de elaborar seu
conhecimento.
Conhecimento e ciênciaConhecimento e ciência
 Por meio de várias fontes:
 Sensação;
 Percepção;
 Imaginação;
 Memória;
 Linguagem;
 Raciocínio;
 Intuição;
POR MEIO DO SENSO COMUM!
Por meio da Pesquisa!
Como adquirir conhecimento?Como adquirir conhecimento?
É preciso seguir um caminho específico, com
um esforço específico.
É preciso começar a questionar, a procurar
uns óculos que nos permitam ver mais longe!
Seguir um percurso, ir desenvolvendo um
raciocínio que saia do senso comum.
O conhecimentoO conhecimento
De acordo com: Galliano (1986), Cervo e
Bervian (2002),Lakatos e Marconi (2003),
Fachin (2003) Senso comum é:
“(...)algo que vem da experiência do dia a
dia, os conhecimentos que se desenvolvem
a partir do cotidiano ou da necessidade”.
Senso comumSenso comum
14/03/2018
O senso comum, nada mais é do que
nosso pensamento comum, ou o
pensamento comum de nossa
sociedade.
Ele fica muito na aparência, fica
muito na casca da realidade... pode até
desconfiar do miolo, da sua essência...
MAS NÃO CONSEGUE CHEGAR A ELA!
... ele não sabe descobrir a luz a partir
do que é apresentado pelos
fenômenos.
Senso comumSenso comum
E, então, o que faz o senso comum? 
Qual o seu limite? 
Até onde ele vai?
O senso comum VÊ, SENTE, CONSTATA, 
PERCEBE os fenômenos... e pronto! 
Senso comumSenso comum
Alguns tipos de conhecimento e 
explicações para o mesmo fato:
Alguns tipos de conhecimento e 
explicações para o mesmo fato:
É aquele adquirido por meio da observação sensível e casual da
realidade cotidiana e circunstancial
Sustentado em opinião não comprovada ou resultante apenas em
experiências do dia-a-dia.
Ametódico
Assistemático
Valorativo e impreciso
Transferido por tradição 
cultural
Senso 
Comum
Conhecimento popular ou empíricoConhecimento popular ou empírico
 Também chamado de vulgar, intuitivo, de senso comum ou popular;
 Conhecimento dos fatos sem lhes questionar as causas;
 É superficial, acontece por informação ou experiência casual;
 É não metódico e assistemático;
 Constitui a maior parte do conhecimento de um ser humano.
• Tem um caráter utilitarista
• Tem objetividade limitada
• Muito ligado à vivência, à ação, à percepção
• Subordinado a um envolvimento afetivo do sujeito
• Incapaz de ser submetido a uma crítica sistemática e imparcial
Conhecimento popular ou empíricoConhecimento popular ou empírico
14/03/2018
Conhecimento CientíficoConhecimento Científico
Conhecimento CientíficoConhecimento Científico Conhecimento CientíficoConhecimento Científico
É real porque lida com ocorrências ou
fatos, isto é, com toda forma de existência.
É contingente, suas proposições ou hipóteses têm sua
veracidade ou falsidade conhecida por meio da experimentação e
não apenas pela razão.
É sistemático, pois trata de um saber ordenado logicamente,
formando um sistema de ideias (teoria) e não um conhecimento
disperso.
Conhecimento CientíficoConhecimento Científico Conhecimento FilosóficoConhecimento Filosófico
14/03/2018
Experiência da realidade. 
Suas hipóteses e enunciados visam a uma representação coerente da realidade, numa 
tentativa de aprendê-la em sua totalidade. 
Busca da realidade, suas hipóteses não são submetidas ao teste de observação 
(experimentação).
Conhecimento FilosóficoConhecimento Filosófico
Caracterizado pelo esforço da razão pura para 
questionar os problemas humanos e pode discernir 
entre o certo e o errado.
Conhecimento FilosóficoConhecimento Filosófico
CONHECIMENTO FILOSÓFICO CONHECIMENTO CIENTÍFICO
Ideias, não passíveis de observação 
sensorial direta ou indireta
Fatos concretos, positivos, recurso de 
observação
Método racional – prevalece o 
processo dedutivo, não exige 
confirmação experimental, mas 
coerência lógica
Método experimental – caminha 
apoiada nos fatos reais e concretos
Procura do que é mais geral, 
formulação unificada do universo
Delimita, fragmenta e analisa o objeto 
de pesquisa
Conhecimento Teológico
• Do grego: theos (Deus) e logos (discurso/tratado), consiste no estudo
de Deus, investiga tudo que se diz respeito a Deus e à fé.
• Apóia-se em doutrinas que contêm proposições sagradas (valorativas),
por terem sido reveladas pelo sobrenatural (inspiracional);
• Tais verdades são consideradas infalíveis e indiscutíveis (exatas);
• A adesão das pessoas passa a ser um ato de fé, pois a visão sistemática
do mundo é interpretada como decorrente do ato de um criador
divino, cujas evidências não são postas em dúvida nem sequer
verificáveis.
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
Valorativo: apoia-se em doutrinas sagradas (Bíblia). 
Inspiracional: mistérios revelados pelo sobrenatural. 
Infalíveis e exatas: doutrinas sagradas. 
Sistemático: origem, significado, finalidade e destino. 
Não verificável: evidências implícitas em uma atitude de 
fé perante um conhecimento revelado.
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
Parte do princípio de que as verdades
tratadas são infalíveis e indiscutíveis, por
constituírem revelações da divindade.
A adesão das pessoas passa a ser um ato de fé, pois a visão do mundo
é interpretada como decorrente do ato de um criador divino, cujas
evidências não são postas em dúvida.
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
14/03/2018
• Exemplo:
Vida após a morte
Criacionismo
Acreditar em reencarnação, espírito, água benta; 
Acreditar
em métodos advinhatórios, tais como: cartas de 
tarô, búzios, horóscopos, entre outros.
E ele é antes de todas as coisas, e 
todas as coisas subsistem por ele
Colossenses 1.17
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
CONHECIMENTO TEOLÓGICOCONHECIMENTO TEOLÓGICO
 Ensinamentos 
fundamentados em textos 
sagrados; 
 Evidência lógica; 
 Revelação divina.
CONHECIMENTO CIENTÍFICO
• Pesquisas baseadas em fatos
concretos, que comprovem suas
hipóteses;
• Evidência de fatos observados;
• Não pressupõe dons especiais
para conhecimento da natureza
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
Resumindo...
Conhecimento ReligiosoConhecimento Religioso
Apesar da separação metodológica entre os tipos de conhecimento, no processo de
apreensão da realidade do objeto, o sujeito (ao estudar o homem) pode penetrar nas diversas
áreas:
Pode-se tirar uma série de conclusões sobre sua atuação na sociedade, baseada no senso comum
ou na experiência cotidiana;
Pode analisá-lo como um ser biológico, verificando com base na verificação experimental, as
relações pessoais;
Pode-se questioná-los quanto à sua origem e destino;
Finalmente, pode-se observá-lo como um ser criado pela divindade, a sua imagem e semelhança e
meditar sobre o que dele dizem os textos sagrados.
Considerações finaisConsiderações finais