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Ao patinarmos no gelo, os patins deslizam. Mas na verdade eles não deslizam na água sólida, e sim numa fina camada líquida de água. Isso ocorre devido à pressão exercida através das lâminas dos patins, que ao entrar em contato com a água sólida, sua fricção faz derreter a faixa de água por onde desliza. Defende-se a teoria de que as moléculas localizadas abaixo da superfície interagem com todas as moléculas ao seu redor, enquanto a moléculas da superfície do gelo interagem somente com as moléculas adjacentes, estando elas mais soltas e susceptíveis a mudar para o estado líquido, mesmo numa temperatura menor que o ponto de fusão do gelo. Descrevendo o processo, essa camada líquida se forma, pois o ponto de fusão da água diminui com o aumento da pressão, comportamento que difere nas demais substâncias. A água está entre as substâncias onde a forma líquida é mais compacta que a forma sólida. Ao patinar, uma pessoa exerce uma pressão sobre o gelo, suficiente para o mesmo atingir uma temperatura ideal para se fundir. Vejamos o diagrama de fases da água: Observando o diagrama, podemos ver que sobre a pressão de 1atm a fusão do gelo acontece a uma temperatura de 0°, quando existe o aumento dessa pressão para 8atm, o gelo se funde a uma temperatura mais baixa, -0,06°, considerando que a pressão exercida por um patinador pode chegar a 500atm, podemos perceber que é possível a fusão do gelo numa temperatura bem abaixo de 0°. O que explica o fato dos patins deslizarem sobre uma fina camada de água líquida e não na água sólida. Thiago Novaes de Jesus
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