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ESTUDO DIRIGIDO TRANSFERENCIA DE CALOR E SECAGEM
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ESTUDO DIRIGIDO 2 – TRANSFERÊNCIA DE CALOR E SECAGEM 01. Cite e explique as três maneiras possíveis de transferir calor entre corpos. 02. Dê 2 (dois) exemplos de cada forma de transferência de calor. 03. Defina teor de umidade e comente sobre sua importância. 04. O que é o processo de secagem e quais maneiras de executa-lo? 05. Explique como funciona o método de secagem por Spray Dryer e Liofilização e cite vantagens e desvantagens de cada método.
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