PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Prévia do material em texto

TEMA: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Publico Alvo: Crianças de 01 a 05 anos 
 
 
LINHARES
2017
JUSTIFICATIVA
Ao observar a alimentação dos alunos durante seis meses, verifiquei o excessivo consumo de comida industrializada de modo geral (salgadinhos, bolachas recheadas, etc.) e a ausência de frutas em suas lancheiras. Além de tal dieta constituir uma fonte pouco saudável de nutrientes, acredito que também contribuiu para a criação de uma resistência a frutas oferecidas pela escola. Cabe à escola reverter esse quadro por meio da introdução de novas variedades alimentares na própria alimentação oferecida aos alunos no horário do lanche. 
O Projeto de Alimentação Saudável se faz tão necessário considerando o elevado número de casos e doenças diretamente ligados aos maus hábitos de alimentação e higiene. Essa mudança de hábitos, incentivando o consumo de alimentos saudáveis e práticas higiênicas, contribuirá para o crescimento e boa saúde, missões de toda boa escola. 	
OBJETIVO GERAL:
Promover uma reeducação alimentar com o consumo de alimentos saudáveis, manter hábitos de higiene e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Ampliar o vocabulário;
Identificar as preferencias alimentar dos alunos;
Promover o consumo de frutas, legumes e verduras;
Prover atividades que valorizem e aproximem as crianças dos alimentos com menor aceitação;
Investigar a importância nutritiva dos alimentos e despertar o apreço por eles;
Apresentar aos alunos frutas, verduras e legumes;
Conhecer e identificar os diferentes tipos de alimentos;
Entrar em contato com textos de gêneros distintos (lista de frutas/receitas);
Observar as cores e sentir tanto os sabores quanto a textura dos alimentos;
Conscientizar os alunos, por meio da informação do cardápio diário, da importância da boa alimentação sem desperdícios;
Conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos.
DESENVOLVIMENTO
TURMA DE 01 ANO
Roda de conversa informativa sobre o projeto “Alimentação Saudável”;
Álbum de oralidade de frutas;
Apresentar verduras e legumes;
Músicas;
Histórias;
Diversas técnicas de pinturas; 
Confecção de carimbo de frutas;
Confecção de cartazes;
Confecção de dedoches;
Degustação de diversas receitas;
Confecção de máscaras de frutas.
TURMA DE 02 ANOS
Roda de conversa informativa sobre o projeto “Alimentação Saudável”;
Álbum de oralidade de frutas;
Apresentar verduras e legumes;
Confecção de carimbo de frutas;
Músicas;
Histórias;
Diversas técnicas de pinturas;
Degustação de diversas receitas;
Confecção de cartazes;
Confecção de dedoches;
Jogo de dominó das frutas;
Brincadeiras;
Vídeo;
Confecção de máscaras de frutas.
 TURMA DE 03 ANOS
Roda de conversa informativa sobre o projeto “Alimentação Saudável”;
Apresentar frutas, verduras e legumes;
Músicas;
Diversos gêneros textuais;
Vídeo;
Diversas técnicas de pinturas;
Degustação de diversas receitas;
Confecção de cartazes;
Gráficos dos alimentos preferidos;
Identificar os alimentos não saudáveis;
Lista de palavras;
Jogo de dominó das frutas; 
Jogo da memória;
Ilustração livre; 
Piquenique;
Confecção de dedoches;
Confecção de máscaras de frutas.
 TURMA DE 04 ANOS
Roda de conversa informativa sobre o projeto “Alimentação Saudável”;
Apresentar frutas, verduras e legumes;
Músicas;
Diversos gêneros textuais;
Vídeo;
Diversas técnicas de pinturas;
Degustação de diversas receitas;
Confecção de cartazes;
Gráficos dos alimentos preferidos;
Identificar os alimentos não saudáveis;
Lista de palavras;
Ilustração livre;
Confecção de dedoches;
Confecção de máscaras de frutas.
  TURMA DE 05 ANOS
Roda de conversa informativa sobre o projeto “Alimentação Saudável”;
Apresentar frutas, verduras e legumes;
Músicas;
Diversos gêneros textuais;
Vídeo;
Diversas técnicas de pinturas;
Degustação de diversas receitas;
Confecção de cartazes;
Gráficos dos alimentos preferidos;
Identificar os alimentos não saudáveis;
Lista de palavras;
Ilustração livre;
Confecção de dedoches;
Confecção de máscaras de frutas.
AVALIAÇÃO 
Será observado durante todo o decorrer do projeto “Alimentação Saudável” o desenvolvimento dos alunos, em relação aos hábitos alimentares e aprendizado adquirido.
CULMINÂNCIA
Palestra com nutricionista;
Exposição dos trabalhos realizados;
Degustação de receitas;
Apresentação.