Aula 7 Sistemas Sensoriais

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Sistemas Sensoriais
Professora Gabriela Meira
Os Cinco Sentidos
 Olhos, pele, orelhas, língua e fossas nasais são os órgãos que
tem a capacidade de transmitir os diversos estímulos do
ambiente por impulsos nervosos.
 Estes são transmitidos ao cérebro de onde parte as “ordens”
que determinam as diferentes reações do nosso organismo.
 Existem determinados receptores altamente especializados,
capazes de captar estímulos diversos.
 Podem ser:
 Quimiorreceptores
 Termorreceptores
 Mecanorreceptores
 fotorreceptores
 Em relação ao local onde se capta os estímulos, os receptores
sensoriais são classificados em:
 Internorreceptores
 Extenorreceptores
 propriorreceptores
 Em geral, os receptores sensitivos podem ser simples, como
uma ramificação nervosa.
 Dessa maneira:
 Pelo tato – sentimos o frio, calor, pressão atmosférica, etc.
 Pela gustação: identificamos os sabores.
 Pelo olfato: sentimos o odor.
 Pela audição: captamos os sons.
 Pela visão: observamos as cores, formas, contornos, etc.
Em cada Órgão do Sentido Há Três 
Elementos Nervosos
 Receptor externo – recebe a impressão sensitiva na periferia do
organismo.
 Transmissor – transporta essas impressões através de fibras
nervosas.
 Receptor interno (cérebro) – recebem do transmissor as
impressões colhidas e as transportam em sensações.
Visão
 Processo fisiológico por meio do qual se distinguem formas e
cores de objetos.
 É através da visão que somos capazes de distinguir cores,
formas, a distancia entre os objetos e nos permite ter uma
integração perfeita com o meio ambiente.
 O homem possui dois globos oculares, e se situam na cavidade
óssea chamada órbita.
Os Glóbulos Oculares
 Possui aproximadamente 24mm de diâmetro ântero posterior e
12mm de largura.
 O globo ocular é formado por membranas e meios
transparentes:
 Membranas: esclera, coroide e retina.
 Meios transparentes: córnea, humor aquoso, lente e humor vítrio
Membranas
 Esclera: Constitui a membrana externa, tem cor branca, é
fibrosa e bem resistente, ajuda na proteção do olho.
Coróide
 É localizada entre a esclera e a retina, é muito rica em vasos
sanguíneos. Por meio dela é feita a oxigenação do olho.
Dentro da Coróide se Situa:
 A íris – tem a forma de disco e é ela que dá coloração ao olhos.
 E dentro da íris se situa:
 A pupila – que recebe a luz e seu tamanho varia de acordo com
a intensidade da luz.
Retina
 É a membrana interna do globo ocular, nela situa-se várias
células nervosas especializadas em captar estímulos luminosos
e leva-los ao nervo óptico.
Meios Transparentes
 Córnea – é a lente natural mais importante do olho, que, assim
como a lente de uma câmera fotográfica, refrata os raios de luz
que entram nos olhos, participando da focalização das imagens
na retina.
 Ela é um tecido totalmente transparente, que, semelhante ao
vidro de um relógio, protege a estrutura interna, sem ser
facilmente visto.
 Humor aquoso – é líquido e transparente, e situa-se entre a
córnea e a íris.
 Lente: é sólida e transparente, tem formato biconvexo, e situa-
se através da íris.
Humor Vítreo
 Situa-se na camada posterior do olho, atrás da lente, é um
corpo gelatinoso, transparente e avascular, que perfaz dois
terços do volume e do peso do olho. Ele preenche grande parte
do espaço interno do olho.
Mecanismos de Proteção do Globo 
Ocular
 Pálpebras – são membranas (superior e inferior) que protege os
olhos de agressões do meio ambiente e ajudam na lubrificação
deles.
 Cílios – pelos que protegem os olhos contra poeira e excesso de
luz.
 Sobrancelhas – protege os olhos contra o suor, espalhando-o
para os lados.
 Glândulas lacrimais: a glândula lacrimal fabrica a maior parte da
lágrima que banha o olho. A lágrima serve para limpar, facilitar o
ato de piscar e nutrir o olho.
Músculos do Globo Ocular:
 Músculos extraoculares – quatro músculos retos e dois oblíquos.
Eles mantém o alinhamento dos olhos, possibilitando a
formação da imagem em locais determinados da retina. O
desalinhamento dos olhos é chamado de estrabismo e denota
uma disfunção destes músculos.
Audição
 As orelhas são órgãos da audição e do equilíbrio. Ela contêm
receptores sensíveis a pressão ou estímulo mecânico capazes
de captar os sons.
 A orelha divide-se em: externa, média e interna.
Orelha Externa
 Tem como função conduzir a onda sonora até o tímpano.
 Pavilhão auditivo (orelha)
 Condutor auditivo (canal)
 Pavilhão auditivo – responsável pela captação de sons. Sua
estrutura externa é cartilaginosa e a interna é formada por um
tecido conjuntivo. E possui forma de concha.
 Canal auditivo – conduz o som para o interior da orelha. É
revestido internamente por pelos e glândulas que conduz os
cerumes, onde ajudam a reter impurezas que penetram na
orelha.
Orelha Média
 Formada por três ossículos (pequenos ossos):
 Martelo
 Bigorna
 Estribo
 A função desses três ossos é converter as vibrações sonoras
(sons) em ondas de pressão que são amplificados no fluido
(líquido) do ouvido interno.
 Os três conectados formam uma ponte entre o tímpano e a
janela oval ( a janela oval é na realidade uma entrada para a
orelha interna).
 Tímpano – membrana sensível que transmite vibrações sonoras
aos nossos ouvidos.
 Janelas redondas e oval – membranas entre o ouvido médio e o
interno.
 Trompa de Eustáquio – comunica o ouvido médio com a faringe.
Orelha Interna
 É formado pela:
 Cóclea
 Canais semicirculares
Cóclea
 Tem função de transformar as ondas de pressão em impulsos
elétricos, que serão transmitidos ao cérebro por meio do nervo
auditivo.
 É um sistema de tubos enrolados cheios de líquido e, além
disso, está contida dentro de um compartimento ósseo, o
labirinto ósseo.
Canais Semicirculares
 Responsável pelo nosso equilíbrio e auxiliar na visão já que as
rotações da mesma precisam ser compensadas para que
possamos ter uma visão clara sem ser borrada.
Olfato
 Refere-se à capacidade de captar odores com o sistema olfativo.
 O nariz é o principal órgão do sistema olfativo, se dividindo em: pirâmide 
nasal, septo nasal e fossas nasais.
Pirâmide Nasal
 Define em grande parte a morfologia do nosso rosto devido a
sua posição central e a diferença de tamanhos que apresenta.
 Ela possui no seu interior uma série de pelos que impede a
entrada de certos agentes e um mecanismo de válvulas que
obriga a realização de profundas e compridas inspirações que
favorecem a respiração dos pulmões.
 Septo nasal - é uma parede no interior do nariz que divide em
dois as fossas nasais e as narinas.
 Fossas nasais – se encontram dentro do esqueleto do rosto, e
estão separadas pelo septo nasal.
 Em suas paredes nasais há uma série de prolongamentos que
se insinuam em seu interior, chamados cornetos. Os cornetos
tem a função de aquecer, umidificar e modular o fluxo do ar
respirado.
 O olfato humano é pouco desenvolvido se comparado ao de
outros mamíferos.
 Os receptores olfativos são neurônios genuínos, com receptores
próprios que penetram no sistema nervoso central.
 A cavidade nasal, que começa a partir das janelas do nariz, está
situada em cima da boca e debaixo da caixa craniana. Contém
os órgãos do sentido do olfato, e é forrada por um epitélio
secretor de muco (substância viscosa, onde tem a função de
proteção). Ao circular pela cavidade nasal, o ar se purifica,
umedece e esquenta.
 O órgão olfativo é a mucosa que forra a parte superiordas
fossas nasais – chamada mucosa olfativa ou amarela – para
distingui-la da mucosa vermelha – que cobre a parte inferior.
 A mucosa vermelha é dessa cor por ser muito rica em vasos
sanguíneos, e contém glândulas que secretam muco, que
mantém úmida a região.
 Se os capilares se dilatam e o muco é secretado em excesso, o
nariz fica obstruído, sintoma característico do resfriado.
 A mucosa amarela é muito rica em terminações nervosas do
nervo olfativo.
 Os dendritos (que conduzem os estímulos) das células olfativas
possuem prolongamentos sensíveis (pêlos olfativos), que ficam
mergulhados na camada de muco que recobre as cavidades
nasais.
 Os produtos voláteis ou de gases perfumados ou ainda de
substancias lipossolúveis que se desprendem das diversas
substancias, ao serem inspirados, entram nas fossas nasais e
se dissolvem no muco que impregna a mucosa amarela,
atingindo os prolongamentos sensoriais.
 Dessa forma, geram impulsos nervosos, que são conduzidos até
o corpo celular das células olfativas, de onde atingem os
axônios que transmite para o bulbo olfativo os impulsos
nervosos.
 Os axônios se agrupam de 10-100 e penetram no osso etmóide
para chegar ao bulbo olfatório, onde convergem para formar
estruturas sinápticas chamadas glomérulos.
 Estas se conectam em grupos que convergem para as células
mitrais.
 Fisiologicamente essa convergência aumenta a sensibilidade
olfatória que e enviada ao Sistema Nervoso Central (SNC), onde
o processo de sinalização é interpretado e decodificado.
Tato
 Percepção de diferentes sensações na pele.
 O tato é sentido através da pele, uma membrana que está presente
em todo o nosso corpo tendo como principal função protegê-lo.
 Além de proteção, a pele também exerce outras funções como:
 Respiração – onde a pele absorve oxigênio através de seus poros.
 Excreção – na pele existem as glândulas sudoríparas e as sebáceas,
por onde são eliminados o suor e a gordura.
 A pele é o maior órgão do corpo humano, chegando a medir 2m²
e pesar 4 Kg em um adulto.
 É constituída por duas camadas distintas:
 Epiderme – mais externa, formada por tecido epitelial.
 Derme – mais interna, formada por tecido conjuntivo.
Epiderme
 É dividida em três camadas de células.
 Camada córnea – ela é grossa e resistente, formada por células
mortas.
 Camada de Malpighi – situada abaixo da camada córnea, ela é
formada por células vivas.
 Camada basal – a camada onde são produzidas as células.
Com o tempo elas vão atingindo as camadas superficiais até
chegar a camada córnea.
Derme
 Localizam-se terminações nervosas e corpúsculos sensoriais,
que são responsáveis pela recepção do tato.
 Esses corpúsculos são de quatro tipos:
 Corpúsculos de Pacini – responsáveis pela sensação do tato.
 Corpúsculos de Meissner – responsáveis pela sensação de
pressão.
 Corpúsculo de Krause – responsáveis pela sensação de frio.
 Corpúsculos de Ruffini - responsáveis pela sensação de calor.
 Muitos dos receptores sensoriais da pele são terminações
nervosas livres, algumas delas detectam dor, outras detectam
frio, e outras calor.
 Através do tato a pele recebe a todo instante, diversos tipos de
estímulos que são enviados ao encéfalo.
 Há uma grande área do córtex cerebral responsável pela
coordenação das funções sensoriais da pele.
 Uma vez que toda a superfície cutânea é provida de
terminações nervosas, capazes de captar estímulos térmicos,
mecânicos ou dolorosos.
 Essas terminações nervosas ou receptores cutâneos são
especializados na recepção de estímulos específicos. Não
obstante, alguns podem captar estímulos de natureza distinta.
 Cada receptor tem um axônio e, com exceção das terminações
nervosas livres, todos eles estão associados a tecidos não
neurais.
Observações
 As sensações exteroceptivas são aquelas sentidas normalmente
na pele.
 As proprioceptivas são aquelas que informam o cérebro sobre o
estado físico do corpo.
 As sensações viscerais são aquelas com origem nos órgãos
internos, incluindo sensações do tipo de dor.
Paladar
 É uma capacidade que nos permite reconhecer os sabores de
substancias colocadas sobre a língua.
 A língua apresenta a superfície superior rugosa e a inferior lisa.
 O sentido gustativo é chamado de sentido químico, porque seus
receptores são excitados por estimulantes químicos,
encontrados nos alimentos.
 O sentido do olfato e paladar trabalham conjuntamente na
percepção dos sabores. O centro do olfato e do gosto no
cérebro combina a informação sensorial da língua e do nariz.
 O receptor sensorial do paladar é a papila gustativa (formadas
por células gustativas).
 Na superfície de cada uma das células gustativas observam-se
prolongamentos finos como pêlos, projetando-se em direção da
cavidade bucal, são chamados microvilosidades.
 Essas estruturas fornecem a superfície receptora para o
paladar.
 Observa-se entre as células gustativas de uma papila uma rede
com duas ou três fibras nervosas gustativas, as quais são
estimuladas pelas próprias células gustativas.
 Para que se possa sentir o gosto de uma substancia, ela deve
primeiramente ser dissolvida no líquido bucal (saliva) e difundida
através do poro gustativo em torno das microvilosidades (pelos).
Importância do Olfato no Paladar
 Muito do que chamamos gosto é, na verdade, olfato, pois os
alimentos, ao penetrarem na boca, liberam odores que se
espalham pelo nariz.
 As sensações olfativas funcionam ao lado das sensações
gustativas, auxiliando no controle do apetite e da quantidade de
alimentos que são ingeridos.
Transmissão de Estímulos ao Sistema 
Nervoso Central
 Os estímulos passam das papilas gustativas na boca, em
seguida, os estímulos são transmitidos ao tálamo; do tálamo
passam ao córtex gustativo primário e, subseqüentemente, para
as áreas gustativas circundantes, região que é responsável pela
integração de todas as sensações.