CESAR RITZ

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11/03/2018
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CÉSAR RITZ
(1850-1918)
O rei dos hoteleiros e o hoteleiro dos reis.
UM PRECURSOR
• Paris - 1867 - 17 anos - garçom;
• 1873 - gerente Grand Hôtel;
• Hotéis na França e Suíça;
• Monte Carlo - associação com Escoffier;
• 1896 - apoio financeiro para a “ The Ritz Hotel 
Syndicate Limited”;
• 1898 - hotel piloto - primeiro Ritz;
RITZ PARIS
• Espelhos dourados
• Pisos de mármore
• Grandes camas de bronze
• Armários de cedro
• Relógios de parede suíços
RITZ PARIS
– Galeria de boutiques
– Concerto e flores às refeições
– Iluminação indireta
– Armários embutidos
– Bidet
– A&B – Escoffier – Peach and Toast Melba, Crepe Suzette
– Relações Públicas – carta de agradecimento, tratamento VIP, 
ficha de hóspede;
– Estilo “ritzy” (Luxo, Sofisticação, Elegância, Higiene, Modernismo e
Estética.
RITZ PARIS
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RITZ PARIS RITZ PARIS
RITZ PARIS RITZ PARIS
RITZ PARIS - UHs
• 135 aptos e 40 suítes.
• Luz elétrica.
• Banho privativo.
• Telefone.
• Hóspedes ilustres: Duques de Windsor, 
Coco Chanel, Hemingway, Chopin...
RITZ PARIS - UHs
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RITZ PARIS - UHs RITZ PARIS
APTO LUXO
RITZ PARIS
SUÍTE 
WINDSOR
RITZ PARIS
PISCINA
RITZ PARIS RITZ PARIS
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RITZ PARIS RITZ PARIS
RITZ PARIS
– A partir de 1902 - Marie-Louise (esposa);
– I Guerra - hospital;
– II Guerra - aberto aos alemães;
– 1953 - Charles (filho): problemas estruturais; 
falecendo em 1976;
– Ritz era apenas reputação;
RITZ PARIS
– 1979 - Venda para Salah Mohamed e Ali Al Fayed 
por US$ 30 milhões + US$ 100 milhões em 
reformas, a partir de 1980.
– Sonho de Mohamed enquanto criança.
RITZ PARIS
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