Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Questão 1/12 - Gestão da Produção Na produção, é necessário que respondamos a uma questão básica: Quais os aspectos do sistema organizacional que viabilizam as respostas esperadas, ou seja, que possibilitam o funcionamento, o controle e a consequente obtenção de resultados? O funcionamento ótimo do sistema organização depende da forma como ele é estruturado, para que permita que cada um de seus agentes tenha a performance esperada e que a coordenação entre os mesmos seja eficiente. No sentido vertical, a empresa organiza-se em níveis hierárquicos, para que possa ser dirigida, coordenada e liderada para alcance dos objetivos. Analise as sentenças a seguir sobre os níveis hierárquicos e marque V (VERDADEIRO) para as corretas ou F (FALSO) para as incorretas e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Nível Operacional: nesse nível estão os técnicos que planejam, programam, transformam e controlam os recursos por meio de processos produtivos. ( ) Nível Estratégico: esse nível opera como um sistema aberto, interagindo tanto com o ambiente interno quanto com o ambiente externo. ( ) Nível de Gerência: funciona como um “elo” entre os níveis, tendo por função integrar os outros dois níveis hierárquicos, traduzir estratégias em objetivos operacionais e lidar com problemas do ambiente operacional. Nota: 0.0 A V – F – V B F – F – V C F – V – F D V – V – V De acordo com Paranhos Filho (2012, pp. 46-47): • Nível Operacional: é o executor das tarefas, lida com a técnica, é o encarregado de fazer a transformação dos recursos em produtos Nesse nível estão os técnicos que planejam, programam, transformam e controlam os recursos por meio de processos produtivos. • Nível Estratégico: representa a direção da empresa, é nesse nível que as decisões sobre os rumos da empresa são tomadas, é onde trabalham os proprietários, diretores e executivos. Esse nível opera como um sistema aberto, interagindo tanto com o ambiente interno quanto com o ambiente externo. • Nível de Gerência: funciona como um “elo” entre os níveis, tendo por função integrar os outros dois níveis hierárquicos, traduzir estratégias em objetivos operacionais e lidar com problemas do ambiente operacional, transformando-os em decisões executivas. Questão 2/12 - Gestão da Produção Depois de muitos anos de dedicação à eliminação dos desperdícios, a Toyota classificou-os em sete grandes categorias, as quais servem de referencial para qualquer empresa que esteja interessada em implantar a produção JIT ou a produção enxuta. As categorias de desperdícios incluídas nesse sistema são: excesso de produção, tempo de espera, transporte, processo, inventários, movimento e produtos defeituosos. Leia abaixo: “Um dos piores desperdícios, consiste no fabrico de grandes lotes de componentes ou de peças, muito além do que o mercado (ou o próximo estágio de produção) esta absorvendo. Quando o mercado está em crescimento, esse desperdício não é tão notado, mas, quando está decrescendo, seu efeito é enorme na empresa, pois implica estoques desnecessários e o correspondente aumento de capital de giro.” De acordo com o que estudamos sobre OS SETE DESPERDÍCIOS DA TOYOTA, identifique abaixo qual foi citado acima: Nota: 10.0 A EXCESSO DE PRODUÇÃO Você acertou! Segundo Paranhos (2012), pg. 180. EXCESSO DE PRODUÇÃO: Um dos piores desperdícios, consiste no fabrico de grandes lotes de componentes ou de peças, muito além do que o mercado (ou o próximo estágio de produção) esta absorvendo. Quando o mercado está em crescimento, esse desperdício não é tão notado, mas, quando está decrescendo, seu efeito é enorme na empresa, pois implica estoques desnecessários e o correspondente aumento de capital de giro. B TEMPO DE ESPERA C TRANSPORTE D PROCESSO Questão 3/12 - Gestão da Produção Todo processo produtivo funciona como um sistema, onde agem e interagem muitas variáveis, sendo que o próprio operador é uma das variáveis. Existem algumas variáveis que são comuns a todos os processos produtivos industriais e devem ser analisadas sempre quando da ocorrência de um problema. Analise as sentenças a seguir e marque V (VERDADEIRO) para as sentenças corretas ou F (FALSO) para as incorretas e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Mão de obra: é frequentemente indicada como sendo a causa da maioria dos erros de operação. ( ) Material: aparece em todo processo de manufatura e é sempre motivo de muita atenção. ( ) Máquina: é a mais fácil de ser identificada, porque normalmente apresenta sinais visíveis quando há ocorrência de problemas. ( ) Meio ambiente: o meio ambiente físico é o local onde acontece o processo, o qual está sujeito às condições de ventilação, temperatura, umidade e sujidade, entre outras. Nota: 10.0 A V – F – V – F B V – V – F – F C F – F – F – F D V – V – V - V Você acertou! De acordo com Paranhos Filho (2012, pp. 35-38): • Mão de obra: é frequentemente indicada como sendo a causa da maioria dos erros de operação. • Material: aparece em todo processo de manufatura e é sempre motivo de muita atenção. • Máquina: é a mais fácil de ser identificada, porque normalmente apresenta sinais visíveis quando há ocorrência de problemas. • Meio ambiente: o meio ambiente físico é o local onde acontece o processo, o qual está sujeito às condições de ventilação, temperatura, umidade e sujidade, entre outras. Questão 4/12 - Gestão da Produção Sobre a Produtividade, assinale a alternativa que apresenta a técnica que corresponde ao trecho a seguir. Esta técnica, se bem aplicada, resulta em melhoria na organização do ambiente de trabalho, pois composta de regras simples aplicadas em uma sequência racional, ela pode ser utilizada não só na empresa, como também no cotidiano de vida familiar e nas relações de trabalho. Trata-se de um modo simples de melhorar as relações e o ambiente de trabalho, organizando-as produtivamente e, assim, otimizando recursos e tempo. Nota: 10.0 A 5Ss. Você acertou! 5Ss: essa técnica, se bem aplicada, resulta em melhoria na organização do ambiente de trabalho, pois composta de regras simples aplicadas em uma sequência racional, ela pode ser utilizada não só na empresa, como também no cotidiano de vida familiar e nas relações de trabalho. Trata-se de um modo simples de melhorar as relações e o ambiente de trabalho, organizando-as produtivamente e, assim, otimizando recursos e tempo. Segundo Paranhos (2012, p. 185). B Produção em massa. C Por processamento. D Diagrama de Ishikawa. Questão 5/12 - Gestão da Produção Assinale a alternativa que contém as palavras que completam as lacunas deixadas a seguir. De acordo com o embasamento teórico para o nosso estudo de evolução histórica dos modelos produtivos, apresentamos alguns conceitos visando demonstrar a relação entre a Administração Clássica e a Produção. Dentre eles destacamos alguns: “Uma organização é ______________________ de pessoas e de tecnologia para atingir um determinado objetivo”. (HAMPTON) “A tarefa da administração é interpretar os __________ propostos pela empresa e transformá-los em ______________ por meio de planejamento, organização, direção e controle”. (CHIAVENATO). Nota: 10.0 A uma combinação intencional – desafios – centros de custo. B uma combinação aleatória – objetivos – centros de custo. C um arranjo aleatório – desafios – ação empresarial. D uma combinação intencional – objetivos – ação empresarial. Você acertou! • “Uma organização é uma combinação intencional de pessoas e de tecnologia para atingir um determinado objetivo”. (HAMPTON) • “A tarefa da administração é interpretar os objetivos propostos pela empresa e transformá-los em ação empresarial por meio de planejamento, organização, direção e controle”. (CHIAVENATO). Segundo Paranhos (2012, p. 12). Questão 6/12- Gestão da Produção Depois de muitos anos de dedicação à eliminação dos desperdícios, a Toyota classificou-os em sete grandes categorias, as quais servem de referencial para qualquer empresa que esteja interessada em implantar a produção JIT ou a produção enxuta. As categorias de desperdícios incluídas nesse sistema são: excesso de produção, tempo de espera, transporte, processo, inventários, movimento e produtos defeituosos. De acordo com os sete desperdícios da Toyota, assinale a alternativa que apresenta a categoria de desperdício que corresponde ao trecho a seguir. “Relaciona-se com o excesso de movimentação de material, e normalmente é consequência de um layout ruim que obriga estocagem longe de consumo, ou de um arranjo físico das máquinas de forma tal que as peças viajam de um lado para outro para serem processadas. Tipicamente uma fábrica que possua arranjo físico por processo propicia a ocorrência desse desperdício. Sendo que o arranjo físico por processo ocorre quando as máquinas são agrupadas por tipo, obedecendo à lógica de arranjarmos todas as máquinas de forma igual, em um mesmo local.” Nota: 10.0 A Excesso de produção. B Tempo de espera. C Transporte. Você acertou! Transporte: relaciona-se com o excesso de movimentação de material, e normalmente é consequência de um layout ruim que obriga estocagem longe de consumo, ou de um arranjo físico das máquinas de forma tal que as peças viajam de um lado para outro para serem processadas. Tipicamente uma fábrica que possua arranjo físico por processo propicia a ocorrência desse desperdício. Sendo que o arranjo físico por processo ocorre quando as máquinas são agrupadas por tipo, obedecendo à lógica de arranjarmos todas as máquinas de forma igual, em um mesmo local. Segundo Paranhos (2012, p. 180). D Processo. Questão 7/12 - Gestão da Produção Qualidade é a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção. Produzir com qualidade é fator chave para a competitividade das empresas, no entanto, não podemos planejar a qualidade se não entendemos o seu significado. Analise as sentenças a seguir sobre Qualidade, e marque V (VERDADEIRO) para as sentenças corretas ou F (FALSO) para as incorretas e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Se a qualidade for considerada algo concreto, não existirão técnicas que levem a ela. ( ) Se qualidade for considerada a perfeição, nutrimos a sensação de que ela nunca será alcançada e as consequências dessas definições reflete-se na Gestão da Qualidade. ( ) A qualidade não pode ser considerada o grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz a requisitos. ( ) A manufatura usualmente considera três dimensões da qualidade: com base em padrões de adequação ao uso, com base na confiabilidade e com base na consistência. Nota: 10.0 A V – V – F – F B F – F – V – V C F – V – F – V Você acertou! De acordo com Paranhos Filho (2012, pp. 95-96), se a qualidade for considerada algo abstrato, não existirão técnicas que levem a ela; se qualidade for considerada a perfeição, nutrimos a sensação de que ela nunca será alcançada e as consequências dessas definições reflete-se na Gestão da Qualidade; a qualidade pode ser considerada o grau no qual um conjunto de características inerentes satisfaz a requisitos; a manufatura usualmente considera três dimensões da qualidade: com base em padrões de adequação ao uso, com base na confiabilidade e com base na consistência. D V – F – V – F Questão 8/12 - Gestão da Produção O chamado 5S’s é uma técnica japonesa que se tornou realidade em muitas empresas. Sendo ela constituída das iniciais de cinco palavras iniciadas por S, que em japonês significam várias atitudes em relação ao trabalho, tal técnica vendo sendo aplicada em muitos processos de educação e treinamento, sendo utilizada pela maioria dos consultores, quase sempre como ponto de partida para programas de implantação de qualidade. As cinco palavras são: seiri, seiton, seisou, seiketsu e shitsuke. Assinale a alternativa que apresenta qual dos 5Ss corresponde ao trecho a seguir. “A prática da limpeza significa o compromisso de manter limpo o seu local de trabalho antes, durante e após a jornada diária. O senso de limpeza começa pelos cuidados com a própria aparência física e as condições psicológicas em harmonia, para que dessa maneira o funcionário esteja bem consigo mesmo. Conselhos para sua implantação no trabalho: identificar e eliminar as causas da sujeira e poeira; limpar tudo, incluindo armários, equipamentos e mesas; desligar e cobrir as máquinas e equipamentos ao final do expediente. “ Nota: 10.0 A Seiton. B Seisou. Você acertou! Seisou: a prática da limpeza significa o compromisso de manter limpo o seu local de trabalho antes, durante e após a jornada diária. O senso de limpeza começa pelos cuidados com a própria aparência física e as condições psicológicas em harmonia, para que dessa maneira o funcionário esteja bem consigo mesmo. Conselhos para sua implantação no trabalho: identificar e eliminar as causas da sujeira e poeira; limpar tudo, incluindo armários, equipamentos e mesas; desligar e cobrir as máquinas e equipamentos ao final do expediente. Segundo Paranhos (2012, p. 186). C Seiketsu. D Shitsuke. Questão 9/12 - Gestão da Produção Assinale a alternativa que contém a palavra que completa corretamente a sentença a seguir. Os resultados da divisão do trabalho foram tão significativos que não só dividiram as tarefas como também desenvolveram os departamentos, especializando setores para a execução de processos semelhantes. Assim estava criada a _________________________dentro das organizações. Nota: 10.0 A Fordização. B Produção. C Departamentalização. Você acertou! De acordo com Paranhos Filho (2012, p. 16), os resultados da divisão do trabalho foram tão significativos que não só dividiram as tarefas como também desenvolveram os departamentos, especializando setores para a execução de processos semelhantes. Assim estava criada a departamentalização dentro das organizações. D Industrialização. Questão 10/12 - Gestão da Produção São várias as formas de classificação da tipologia de produção e têm forte relação com a tecnologia empregada. O autor apresenta três (3) tipos de produção em que a ordem dos processos-chave é definida por tipo. Analise as proposições a seguir e marque V para as verdadeiras ou F para as falsas. Em seguida, assinale a alternativa correta. ( ) Em massa – no qual primeiro ocorre a venda, depois o desenvolvimento e, em seguida, se produz. ( ) Unitária – no qual primeiro ocorre o desenvolvimento, depois se produz e, em seguida, acontece a venda. ( ) Por processamento – no qual primeiro ocorre o desenvolvimento, depois a venda e, em seguida, se produz. Nota: 10.0 A F- V- V B V- V- F C F- F- V Você acertou! Segundo Paranhos (2012), pg. 69. Unitária– no qual primeiro ocorre a venda, depois o desenvolvimento e, em seguida, se produz. Em massa – no qual primeiro ocorre o desenvolvimento, depois se produz e, em seguida, acontece a venda. Por processamento – no qual primeiro ocorre o desenvolvimento, depois a venda e, em seguida, se produz. D F- V- F Questão 11/12 - Gestão da Produção (questão opcional) Sobre a classificação de tipos de produção, assinale a alternativa que corresponde à sentença a seguir. Nesse sistema o produto é fabricado um por vez, pode ser desenvolvido ou mesmo alterado à medida que é produzido e, sendo específico para determinada utilização, o volume normalmente é unitário, portanto, um produto sempre é diferente do outro. Nota: 0.0 A Artesanal. Artesanal: nesse sistema o produto é fabricado um por vez, pode ser desenvolvido ou mesmo alterado à medida que é produzido e, sendo específico para determinadautilização, o volume normalmente é unitário, portanto, um produto sempre é diferente do outro. Segundo Paranhos (2012, p. 72). B Sob projeto ou sob encomenda. C Em massa. D Contínua. Questão 12/12 - Gestão da Produção (questão opcional) Qualidade é a condição necessária para garantir o sucesso de uma operação de produção. Produzir com qualidade é fator chave para a competitividade das empresas, no entanto não podemos planejar a qualidade se não entendemos o seu significado. Várias estratégias relacionadas à qualidade foram desenvolvidas e podem ser ferramentas importantes para se obter e garantir de forma sustentada a qualidade do produto. A seguir são apresentadas algumas estratégias, julgue aquelas que podem ser consideradas como tais estratégias para a qualidade. Analise as sentenças a seguir sobre Qualidade (Estratégias para a Qualidade), e julgue (V) as verdadeiras e (F) as falsas, em seguida assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Não se pode adotar filosofias e práticas desenvolvidas com sucesso, como o Gerenciamento Total da Qualidade (TQM), em vistas que isso pode manipular a empresa. ( ) Aplicação de técnicas específicas e modelos que auxiliam na detecção e na prevenção de defeitos e erros na operação, como o dispositivo de administração visual (Andon). ( ) Incentivo e aplicação de técnicas com base na ciência e em fatos e dados, como a aplicação de estatística em várias situações do cotidiano da empresa. Nota: 10.0 A V – V – F B F – F – V C F – V – V Você acertou! De acordo com Paranhos Filho (2012, p. 107): Várias estratégias relacionadas à qualidade foram desenvolvidas e podem ser ferramentas importantes para se obter e garantir de forma sustentada a qualidade do produto, como: Adoção de filosofias e práticas desenvolvidas com sucesso, como, o Controle Total de Qualidade (TQC) e o Gerenciamento Total da Qualidade (TQM); Aplicação de técnicas específicas e modelos que auxiliam na detecção e na prevenção de defeitos e erros na operação, como os dispositivos a prova de falhas (Poka Yoke) e a administração visual (Andon); Incentivo e aplicação de técnicas com base na ciência e em fatos e dados, como a aplicação de estatística em várias situações do cotidiano da empresa. D V – V – V
Compartilhar