Aula 01

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MARKETING APLICADO À NUTRIÇÃO
Aula 1- Diferenças entre conceitos
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Aula 1- Diferenças entre conceitos
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CONTEÚDO PROGRAMÁTICO DESSA AULA
Diferenças entre conceitos
Aplicação dos conceitos
Casos reais
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Competição acirrada;
Parcerias estratégicas;
Reorganização das estruturas de trabalho;
Valorização do conhecimento;
Gestão da Informação e do conhecimento
Relações de trabalho mais abertas e flexíveis;
Rápidos avanços tecnológicos;
Valorização de conceitos de cidadania;
Preocupação com o meio ambiente;
Monitoramento da concorrência;
Responsabilidade socioambiental como fator competitivo;
Comunicação E marketing como ferramentas estratégicas.
CENÁRIO NAS EMPRESAS
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OS PÚBLICOS DA EMPRESA
Público: grupo de pessoas, independente de estarem reunidas num mesmo espaço físico, que possuem interesses comuns em relação à organização.
Público Interno: aqueles que guardam um determinado grau de subordinação ou dependência regular em relação à organização: funcionários, terceirizados, prestadores de serviço e familiares.
Comunicação Empresarial é o processo – conjunto de métodos, técnicas, recursos, meios etc – pelo qual a empresa dirige ao público interno e ao público externo . Bahia, Juarez (1995) 
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Stakeholder (em português, parte interessada ou interveniente), é um termo usado em administração que refere-se a qualquer pessoa ou entidade que afeta ou é afetada pelas atividades de uma empresa.
DEFINIÇÃO DE STAKEHOLDERS
É PRECISO ESTAR ATENTO AOS DIFERENTES PÚBLICOS
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Acionistas
Donos 
Investidores 
Empregados 
Clientes 
Fornecedores/subministradores da empresa 
Sindicatos
STAKEHOLDERS
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Associações empresariais, industriais ou profissionais 
Comunidades onde a empresa tem operações: associações de vizinhos 
Governos locais 
Governos estatais 
Governo nacional 
ONGs
Concorrentes
STAKEHOLDERS
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Presidente
Diretores
Gerentes
Coordenadores/Supervisores
Analistas
Colaboradores
CLIENTES
COMUNICAÇÃO TRADICIONAL
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Cliente
Analistas
Presidente
Gerentes
Subgerentes
Diretores
Supervisores
Vice-presidente
TODOS SÃO RESPONSÁVEIS PELO CLIENTE
Funcionários
COMUNICAÇÃO HOJE
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Um case de sucesso
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O CASO
O caso trata da atuação do Hospital Israelita Albert Einstein diante de um ambiente dinâmico que requer avanços tecnológicos e avanço na produção científica.
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O HOSPITAL 
 Em pesquisa realizada no ano de 2007, o Hospital Israelita Albert Einstein foi considerado o melhor hospital do Estado de São Paulo apresentando uma reputação de sucesso nacional e internacionalmente. 
Atribui-se a isso um 
conjunto de capacidades 
internas junto à
burocracia profissional, 
gerando um modelo 
inovador diante das 
mudanças no contexto 
hospitalar. 
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O SETOR HOSPITALAR
Nos últimos anos o setor hospitalar passou por uma grande evolução tanto tecnológica como social.
 Surgiram novos conhecimentos médicos, diferentes abordagens terapêuticas e a conscientização por parte da população na procura por atendimento médico rotineiro.
 Esses fatores exigiram uma readequação dos serviços prestados pelas instituições de saúde privilegiando os novos valores e conceitos. 
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A HISTÓRIA
 
A ideia da criação nasceu de uma comunidade religiosa de imigrantes, em 1955, e foi como um agradecimento à sociedade paulistana pela acolhida.
Em 1971 foi inaugurada a primeira unidade, onde médicos e empresários atuavam voluntariamente.
 Ao longo dos anos, com o crescimento gradativo do hospital e aumento no atendimento, houve a necessidade de ampliação e a criação de uma nova unidade, inaugurada em 2006.
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 O engenheiro e professor Hans Albert Einstein, filho do grande físico Albert Einstein, teve grande participação na história do Hospital.
 Hans Albert, em visita a São Paulo, assentou a pedra fundamental do hospital, além de doar um cheque e um relógio. Este último serviu para angariar fundos para a instituição.
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AS FASES 
A excelente reputação do HIAE se deve às ações empreendidas por seus presidentes ao longo dos anos, permitindo uma melhor readequação às exigências do meio, demonstrando, claramente, a flexibilidade organizacional.
 1ª fase (1979 a 1985) – visou o lado estrutural da instituição, com a construção de um segundo prédio.
 2ª fase (1986 a 1994) – o HIAE priorizou a adequação às novas tecnologias, conseguindo a reputação de hospital mais bem equipado tecnologicamente, além de um centro de excelência em São Paulo e América Latina.
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AS FASES
 3ª fase (1994 a 2001) – nesse período caracterizou-se pelo aumento da concorrência no mercado dos hospitais privados. Como solução, o HIAE enfatizou a qualidade dos processos e expandiu suas atividades ao público externo, visando o crescimento econômico.
 4ª fase (2002 a 2006) – o Hospital busca a incorporação e a difusão do conhecimento para adotar as Best Practices for Patient Care (melhores práticas na assistência ao paciente).
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CAPACIDADES INTERNAS
 Geração e incorporação de novos conhecimentos científicos.
 Investimento e uso eficaz de novas tecnologias
 Adoção e controle contínuo das melhores práticas em atendimento médico-assistencial
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CONSIDERAÇÕES FINAIS 
O Hospital Israelita Albert Einstein está inserido em um meio dinâmico e em constante evolução tecnológica, científica e humana. É uma instituição que requer processos organizacionais bem definidos, resultados previsíveis e redução de risco operacional, pois é controlada continuamente por órgãos externos como a Joint Commission International, entidades legais, comunidades, clientes e agentes financeiros.
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Grato pela atenção.
Até a próxima aula.