Exercícios Bioquímica 2 - Glicólise

Prévia do material em texto

Livro referência para resolução dessa lista: Bioquímica, Autores: Jeremy M. Berg, John L. 
Tymoczko & Lubert Stryer 
 
ASSUNTO: GLICÓLISE 
 
1. Como a glicose é captada para o interior da célula? 
 
2. Uma descoberta importante foi feita por Hans e Eduard Buchner em 1897, quase por acidente. 
Estes pesquisadores estavam interessados em produzir extratos de levedura, para possível 
uso terapêutico. Estes extratos tinham de ser conservados sem o uso de antisséptico, como 
o fenol, e, portanto, decidiram experimentar sacarose, um conservador comumente utilizado 
em culinária. Obtiveram um resultado surpreendente: a sacarose era rapidamente fermentada 
a álcool pelo suco de levedura. Qual o significado desse achado? 
 
3. Qual a relação entre glicólise e a via de Embden-Mayerhof? 
 
4. “A capacidade de sobreviver sem oxigênio proporciona uma profusão de acomodações da 
vida, tais como solo, águas profundas e poros da pele. Alguns organismos, ditos anaeróbios 
obrigatórios, não podem sobreviver na presença de O2, um composto altamente reativo. ” 
Discuta essa afirmativa em relação aos micro-organismos Clostridium tetani, Clostridium 
botulinum, Clostridium perfringens. 
 
5. O bivalve Mytilus é considerado um anaeróbio facultativo. O que é um anaeróbio facultativo. 
Qual o comportamento desse bivalve que faz com que ele funcione assim? 
 
6. Como a glicose entra na célula? 
 
7. A glicólise é uma via de transformação de energia! Em que local da célula ocorre a glicólise? 
 
8. Qual a reação catalisada por enzimas do tipo cinase? Dê exemplos. 
 
9. Qual a importância da primeira reação da glicólise após a sua entrada na célula? 
 
10. O que acontece com a glicose 6-fosfato na reação de isomerização (segunda reação da via 
glicolítica)? 
 
11. “A fosfofrutocinase é uma enzima alostérica que controla a velocidade da glicólise.” O que é 
uma enzima alostérica? Discuta a importância disso para o controle da glicólise. 
 
12. Na via glicolítica, qual a reação catalisada pela aldolase? 
 
13. Qual a importância da enzima TIM (triose fosfato isomerase) para continuidade da glicólise? 
 
14. Relacione a manutenção do balanço red-ox e fermentação na oxidação da glicose. 
 
15. Descreva a entrada da frutose e da galactose na glicólise. 
 
16. Nos ruminantes, micro-organismos como: protozoários, bactérias e fungos tem um papel 
importante na fermentação. Explique a importância dessa simbiose e o processo de produção 
dos ácidos graxos voláteis: acetato, butirato e propionato. 
 
17. A fosfofrutocinase é a enzima principal no controle da glicólise. A ação inibidora do ATP é 
revertida por AMP, e, portanto, a atividade da enzima aumenta quando baixa a relação 
ATP/AMP 
 
18. Uma enzima bifuncional regulada sintetiza e degrada a frutose 2,6-bisfosfato. Como pode ser 
explicada a participação da frutose 2,6-bisfosfato na regulação da glicólise? 
 
19. A fosfofrutocinase é a enzima reguladora mais proeminente da glicólise, mas não é a única. 
A hexocinase, enzima que catalisa a primeira etapa da glicólise, é inibida pelo seu produto, a 
glicose 6-fosfato. Faça um esquema mostrando o processo descrito acima. 
 
20. A inibição da fosfofrutocinas conduz a uma inibição da hexocinase. Explique como isso pode 
ocorrer. 
 
21. Qual a diferença entre a hexocinase e a glicocinase (alguns livros glucocinase)? 
 
22. A enzima piruvato cinase é um tetrâmero de subunidades de 57 KD. Explique o que é um 
tetrâmero. 
 
23. “Quando o nível sanguíneo de glicose é baixo, o glucagon (hormônio) dispara uma cascata 
promovida pelo AMP cíclico que leva a fosforilação da piruvato cinase.” Explique o que é a 
fosforilação da piruvato cinase e a implicação disso na glicólise. 
 
24. O que é frutose e galactose? Essas moléculas podem ser oxidadas para a produção de 
energia? Caso positivo, descreva a rota de oxidação dessas moléculas. 
 
25. “Muitos adultos são intolerantes ao leite por terem carência de lactose. ” Discuta essa 
afirmativa, justificando o desconforto por distensão intestinal e diarreia. 
 
26. A galactose é altamente tóxica causando um quadro de galactosemia. Discuta esse fato. 
 
27. Construa um esquema da via glicolítica, desde a glicose até o piruvato, destacando todas as 
10 reações e as enzimas envolvidas.