Artigo pla e oleo biodegradação

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��B) Biobased and Biodegradable polymers: production and applications��
	
	
EVALUATION OF EUGENOL MIGRATION IN POLY (L-CO-D,l LACTIC ACID) (PLDLA)
Amanda A. Moraes1, Gabrielle Z. de Oliveira1, Paulo José Bálsamo1, Daniel Komatsu1, Maira de L. Rezende Komatsu1*
 1– Faculdade de Tecnologia José Crespo Gonzalez – Fatec Sorocaba, Sorocaba SP, Brasil 
Corresponded Author
maira.rezende@fatec.sp.gov.br*
As embalagens alimentícias têm como principal função acondicionar e proteger o alimento de qualquer fator externo. Polímeros biodegradáveis como o poli(ácido láctico) (PLA) e seu copolímero poli(L-co-D,L ácido láctico) (PLDLA), sintetizados a partir de fontes renováveis, são considerados promissores para aplicação no setor de embalagens alimentícias, uma vez que podem reduzir o tempo de degradação pós-consumo. Uma das características desejáveis para filmes utilizados em embalagens alimentícias é o efeito bactericida, que dificulta a proliferação de bactérias e aumenta a vida útil de prateleira dos produtos. Estudos demostram que o eugenol, o óleo essencial de cravo, quando incorporado em embalagens alimentícias, promove o efeito bactericida. Porém, não há na literatura indícios de que haja migração do mesmo para o alimento, o que poderia comprometer as características do mesmo. Assim, faz-se necessário investigar os efeitos relacionados ao efeito bactericida e à migração dos óleos essenciais a fim de que o mesmo possa ser aplicado comercialmente. Para o a investigação da migração do óleo essencial foram preparados filmes de PLDLA contendo diferentes concentrações de eugenol (0, 2,5, 5 e 10%, m/m), pelo método de casting. A migração foi avaliada com o auxílio de um equipamento UV/Vis. Verificou-se a concentração do óleo nos seguintes intervalos de tempo: 0,016; 0,08; 0,16; 0,5; 1; 2; 4; 8; 24; 48 e 336 horas. Para cada tempo uma amostra foi mantida à temperatura ambiente (~25°C) e outra foi refrigerada a 4°C. Os resultados obtidos representam o percentual de migração do eugenol e são apresentados na Tabela 1. 
Tabela 1. Percentual de migração do eugenol.
	Tempo (h)
	4°C
	25°C
	
	2,5%
	5%
	10%
	2,5%
	5%
	10%
	0,016
	3,5
	9,8
	15,7
	7,3
	-4,2
	12,4
	0,08
	2,8
	-2,9
	19,4
	-3,9
	-0,4
	10,5
	0,16
	-0,8
	-3,2
	7,7
	-3,4
	-3,9
	-3,2
	0,5
	8,9
	3,6
	2,9
	-1,4
	0,4
	9,1
	1
	-1,9
	4,6
	2,3
	-1,6
	-2,7
	2,6
	2
	-0,7
	-2,4
	11,2
	-0,1
	4,6
	5,1
	4
	-3,5
	-3,4
	-1,3
	6,8
	11,1
	-0,7
	8
	-4,0
	5,6
	-1,7
	-2,9
	-2,9
	10,0
	24
	-0,2
	-3,9
	-2,3
	-1,1
	16,1
	34,6
	48
	3,4
	5,6
	-2,7
	10,5
	5,4
	42,3
	336
	-3,9
	-3,1
	0,1
	-1,8
	0,6
	26,5
Observou-se que, quanto maior o teor de óleo incorporado, maior a taxa de migração. Com relação à influência da temperatura, a migração tende a aumentar com o aumento da temperatura. Pode-se concluir que a incorporação do eugenol em filmes de PLDLA para embalagens é viável em casos em que as mesmas serão mantidas sob refrigeração, pois a migração é menor.
Keywords: PLDLA, eugenol, migração
EVALUATION OF EUGENOL MIGRATION IN POLY (L-CO-D,l LACTIC ACID) (PLDLA)
Amanda A. Moraes1, Gabrielle Z. de Oliveira1, Paulo José Bálsamo1, Daniel Komatsu1, Maira de L. Rezende Komatsu1*
 1– Faculdade de Tecnologia José Crespo Gonzalez – Fatec Sorocaba, Sorocaba SP, Brasil 
Corresponded Author
maira.rezende@fatec.sp.gov.br*
The main purpose of food beverages is to pack and protect food from any external factors. Biodegradable polymers such as poly (lactic acid) (PLA) and its copolymer (L-co-D, L lactic acid) (PLDLA), which are synthesized from renewable sources, are considered promising for application in the food packaging sector, reducing the time of post-consumption degradation. One of the desirable characteristics for the films used in food packaging is the bactericidal effect, which hinders the proliferation of bacteria and increases the shelf life of the products. Studies show that eugenol (Clove essential oil; 4-Allyl-2-methoxyphenol) when incorporated in food packaging, promotes the bactericidal effect. However, there is no evidence in the literature that the oil can migrate to food, which could compromise its characteristics. Thus, it is necessary to understand the effects related to the bactericidal effect and the migration of the essential oils in polymers films aiming at its commercial application. For the investigation of the migration of essential oil, PLDLA films containing different concentrations of eugenol (0, 2.5, 5 and 10%, m/m) were prepared by solvent casting. The migration was evaluated by UV-Vis spectroscopy. The concentration of the oil was measured at the following time intervals: 0.016; 0.08; 0.16; 0.5; 1; 2; 4; 8; 24; 48 and 336 hours. For each time a sample was kept at room temperature (~25 °C) and another was cooled to 4 °C. The results obtained represent the migration percentage of eugenol and are shown in Table 1.
Tabel 1. Percentage of migration of eugenol.
	Time (h)
	4°C
	25°C
	
	2,5%
	5%
	10%
	2,5%
	5%
	10%
	0,016
	3,5
	9,8
	15,7
	7,3
	-4,2
	12,4
	0,08
	2,8
	-2,9
	19,4
	-3,9
	-0,4
	10,5
	0,16
	-0,8
	-3,2
	7,7
	-3,4
	-3,9
	-3,2
	0,5
	8,9
	3,6
	2,9
	-1,4
	0,4
	9,1
	1
	-1,9
	4,6
	2,3
	-1,6
	-2,7
	2,6
	2
	-0,7
	-2,4
	11,2
	-0,1
	4,6
	5,1
	4
	-3,5
	-3,4
	-1,3
	6,8
	11,1
	-0,7
	8
	-4,0
	5,6
	-1,7
	-2,9
	-2,9
	10,0
	24
	-0,2
	-3,9
	-2,3
	-1,1
	16,1
	34,6
	48
	3,4
	5,6
	-2,7
	10,5
	5,4
	42,3
	336
	-3,9
	-3,1
	0,1
	-1,8
	0,6
	26,5
A relationship was observed between the oil concentration and the migration, where the higher the oil concentration, the greater the migration rate. Temperature also influences the migration, where it tends to increase with increasing temperature. It can be concluded that the incorporation of eugenol into PLDLA films for packaging is possible in cases where they will be kept under refrigeration because the migration of egenol is smaller.
Keywords: PLDLA, eugenol, oil migration