003 SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS (UFBA MEV 142 3ª AULA) 18.04.2018

Prévia do material em texto

SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA 
ESCOLA DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA 
 
DEPARTAMENTO DE MEDICINA VETERINÁRIA 
PREVENTIVA E PRODUÇÃO ANIMAL 
 
 
 SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E 
OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE 
CAPRINOS E OVINOS 
3ª AULA (18.04.2018) 
MEV-142 
Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
Fonte: www.lovefood.net.au/lamb-steak-with-melon-mint-chilli-salsa/ 
LAMB STEAK WITH MELON MINT CHILLI SALSA 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
RECURSOS HUMANOS 
• TRABALHADORES TREINADOS 
• MOTIVADOS 
• RESPONSÁVEIS 
• QUE GOSTEM DE LIDAR COM OVINOS E 
CAPRINOS 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO PARA CAPRINOS 
• SISTEMA DE PRODUÇÃO DE CARNE CAPRINA 
– ULTRA EXTENSIVO (VEGETAÇÃO NATIVA) 
– EXTENSIVO (PASTAGENS E VEGETAÇÃO NATIVA) 
– SEMI – INTENSIVO (PASTAGENS E SUPLEMENTOS) 
– INTENSIVO E OU CONFINADO EM PELO MENOS UMA FASE 
 
• SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE CAPRINO 
– SEMI – INTENSIVO (PASTAGENS E SUPLEMENTOS) 
– INTENSIVO (CONFINAMENTO TOTAL OU PARCIAL) 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS (Fonte: mkhan3.wordpress.com) 
PASTEJO ENTRE LINHAS DE PARREIRAL 
CABRAS DA RAÇA BOER 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CAPRINO MESTIÇO REGIÃO SANTA LUZ – BA 
CONSUMO DE CAULE DE AGAVE (SISAL) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
PRODUÇÃO DE CABRITOS DE CORTE 
• RAÇAS COM APTIDÃO PARA CARNE 
• ANIMAIS PRECOCES 
• BOM RENDIMENTO DE CARCAÇA 
• ADAPTADAS A REGIÃO DE PRODUÇÃO 
• SUPLEMENTADAS SE NECESSÁRIO 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CAPRINOS BOER EM SISTEMA DE 
CONFINAMENTO (COCHO GALÕES PVC) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE 
CAPRINOS E OVINOS 
• ANIMAIS PRECOCES (GANHO DIÁRIO) 
• QUALIDADE DE CARNE E CARCAÇA 
• PELES SEM DEFEITOS 
• LEITE DE BOA QUALIDADE 
• SISTEMAS DE BAIXO CUSTO OPERACIONAL 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINO RAÇA CRIOLA COM CRIA AO PÉ 
Fonte:www.expolages.com.br 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE CONFINAMENTO PARA OVINOS 
DE CORTE RAÇA (SANTA INÊS) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BAIAS EM GALPÃO PARA CONFINAMENTO 
CAPRINOS E OVINOS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
PRODUÇÃO DE REPRODUTORES 
• DEFINIR A RAÇA POR APTIDÃO 
• VERIFICAR O MERCADO DE GENÉTICA 
• CONTRATAR ASSISTÊNCIA TÉCNICA 
• BIOTECNOLOGIA DA REPRODUÇÃO 
• SELEÇÃO GENÉTICA AFINADA 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BORREGOS DA RAÇA (SANTA INÊS) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CORDEIRO DA RAÇA (HAMPSHIRE DOWN) 
RAÇAS LANADAS SUDESTE E SUL DO BRASIL 
Fonte:knittingbeforeknittingwascool.wordpress.com 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE PRODUÇÃO COMUM NA 
CAATINGA (VÁRIAS ESPÉCIES) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CARNEIRO DA RAÇA (ILE DE FRANCE) 
SISTEMA USADO (SUDESTE E SUL-BRASIL) 
 
Fonte:br107195090.fm.alibaba.com 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
PRODUÇÃO DE MATRIZES 
• MATRIZES RAÇAS LEITEIRAS 
– PRODUÇÃO DE LEITE DA MÃE E IRMÃS 
– MORFOLOGIA GERAL E DA GLÂNDULA MAMÁRIA 
• MATRIZES RAÇAS DE CORTE 
– BOA CARCAÇA, BOM DESEMPENHO PONDERAL 
• MATRIZES COM DUPLA APTIDÃO 
– GENEALOGIA COM FENÓTIPO 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BORREGAS DA RAÇA (SANTA INÊS) 
CONSÓRCIO COM BOVINOCULTURA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CAPRINOS E OVINOS PRODUZIDOS EM 
CONSÓRCIO COM COUQUEIRAL 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CAPRINOCULTURA LEITEIRA SERTÃO DA 
BAHIA TERRITÓRIO DO SISAL 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
SERTÃO DA BAHIA TERRITÓRIO DO SISAL 
ÁREA DE CRIAÇÃO DE ANIMAIS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
OVINOS LEITEIROS RAÇA (LACAUNE) 
Fonte:pt.wikipedia.org 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
COMO INICIAR A PRODUÇÃO DE 
OVINOS DE CORTE 
• ALIMENTAÇÃO 
• INSTALAÇÕES 
• MÃO DE OBRA 
• ESCOLHA DA RAÇA 
• MERCADO (QUEM VAI COMPRAR) 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE SILO NO SACO DE PVC 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
TIPOS DE ALIMENTOS 
• PASTO 
• SILAGEM 
• RAÇÃO 
• O QUE USAR? 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
FENO DE TIFTON-85, SILAGENS DE SISAL E 
MISTURA CONCETRADA (MILHO MOÍDO, FARELO DE 
SOJA, MINERAIS E URÉIA) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
OVINOS SANTA INÊS EM PASTAGEM SUJA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
ESCOLHA DA RAÇA 
• QUAL A MELHOR RAÇA? 
• Santa Inês X Dorper 
• Morada Nova X Somalis 
• Texel X Sulffok 
 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINOS WHITE DORPER (FENAGRO) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CARNEIRO SOMALIS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
VENDA DA PRODUÇÃO 
• QUEM VAI COMPRAR? 
• QUAL O VALOR DA @? 
• QUAL O PRAZO DE RECEBIMENTO? 
• O QUE VOU VENDER? 
 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
Fonte:farmison.com 
CORTE COMERCIAL RAÇA HAMPSHIRE DOWN 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
Fonte:farmison.com 
Lamb Cannon Steak TEXEL 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS Fonte:alicevarajao - WordPress.com 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINOS EM BAIA CHÃO BATIDO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOSBORREGA (SANTA INÊS) ANIMAL DESFAVORÁVEL 
PELO ASPECTO DA DESPIGMENTAÇÃO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVELHA (SANTA INÊS) ANIMAL DESFAVORÁVEL 
PELO ASPECTO DA DESPIGMENTAÇÃO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINO SANTA INÊS JOVEM (DENTIÇÃO DE LEITE) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINO SANTA INÊS 2 MUDA, ANIMAL COM MAIS DE 
2 ANOS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
TIPOS DE INSTALAÇÕES 
• SIMPLES E FUNCIONAIS 
• ADAPTADAÇÕES DE INSTALAÇÕES PARA 
BOVINOS 
• CERCAS TIPOS 
• COCHOS E AGUADAS 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
COCHO DE CONCRETO (DIFÍCIL MUDANÇA DE 
LUGAR, MUITO PESADO) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
COCHO DE PNEU PARA MINERALIZAÇÃO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BAIA PARA REPRODUTORES E ANIMAIS 
CONFINADOS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE COCHOS PARA ANIMAIS EM 
CONFINAMENTO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
(Fonte:FNICORY IMAGENS) 
COCHO DE TRONCO DE MADEIRA ESCAVADO 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINOS SANTA INÊS REGIÃO DE VALENTE - BA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINOS UTILIZANDO CONSTRUÇÃO PARA BOVINOS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BAIA PARA CONFINAMENTO UTILIZANDO 
COCHOS ADAPTADOS 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
OVINOS SANTA INÊS CONFINADOS 
INDIVIDUALMENTE PARA EXPERIMENTO 
CIENTÍFICO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CURRAL COM FLEXAS DE SISAL UTILIZADO EM 
SISTEMAS SEMI INTENSIVO E EXTENSIVO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
PRODUÇÃO DE CORDEIROS DE CORTE 
• CORDEIROS E CABRITOS ATÉ 6 MESES 
• CORDEIRO SUPER PRECOCE ATÉ 120 DIAS 
• BORREGO E BODETO ATÉ 1 ANO 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS Fonte: Blog do Churrasco - WordPress.com 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
BORREGOS PARA REPRODUÇÃO CONFINADOS 
ALIMENTANDO-SE DE VOLUMOSO (FENO TIFTON) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CRUZAMENTO INDUSTRIAL 
• PRODUÇÃO DE ANIMAIS F1 
• VENDA DE MACHOS E FÊMEAS 
• MANUTENÇÃO DO PLANTEL DE REPOSIÇÃO 
– ALGUMAS FÊMEAS SÃO COBERTAS PELOS MACHOS DA MESMA RAÇA 
– PREFERENCIALMENTE FÊMEAS DE MELHOR GENÓTIPO 
– PRODUÇÃO DO ½ SANGUE BOER (TODOS DESTINADOS AO ABATE) 
– PRODUÇÃO DO ½ SANGUE DORPER (TODOS DESTINADOS AO ABATE) 
– NÃO DESEJÁVEL APROVEITAMENTO DOS ANIMAIS F1 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CORDEIROS ½ SANGUE DORPER / SANTA INÊS 
CRIADOS EM SISTEMA EXTENSIVO DE PRODUÇÃO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO PARA OVINOS 
• SISTEMA DE PRODUÇÃO DE CARNE OVINA 
– EXTENSIVO (PASTAGENS E VEGETAÇÃO NATIVA) 
– SEMI – INTENSIVO (PASTAGENS E SUPLEMENTOS) 
– INTENSIVO E OU CONFINADO EM PELO MENOS UMA FASE 
 
• SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LEITE OVINO 
– SEMI – INTENSIVO (PASTAGENS E SUPLEMENTOS) 
– INTENSIVO (CONFINAMENTO TOTAL OU PARCIAL) 
 
• SISTEMA DE PRODUÇÃO DE LÃ 
– EXTENSIVO (PASTAGENS E VEGETAÇÃO NATIVA) 
– SEMI INTENSIVO (PASTAGENS E SUPLEMENTOS) 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVELHAS SANTA INÊS EM PASTEJO 
GRAMÍNEA (Brachiaria decumbens) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CORDEIROS SANTA INÊS PASTAGEM DE 
Brachiaria decumbens 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CORDEIROS ½ SANGUE DORPER X SANTA INÊS 
CONFINADOS NO SEMI ÁRIDO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
Fonte:www.alpinsport-basis-blog.de 
OVINO RAÇA MERINO 
ESPECIALIZADO NA 
PRODUÇÃO DE LÃ 
AUSTRÁLIA E NOVA ZELÂNDIA 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
METAS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
• MAIOR Nº DE ANIMAIS TERMINADOS 
• MAIOR Nº DE PARTOS POR LOTE 
• MENOR INTERVALO ENTRE PARTOS 
• MAIOR PRECOCIDADE REPRODUTIVA 
• MENOR ÍNDICE DE MORTALIDADE FASES INICIAIS 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
OVINOS SELECIONADOS PARA PROJETO DE 
CONFINAMENTO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
METAS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
• MAIOR GANHO DE PESO DIÁRIO 
• MAIOR RENDIMENTO DE CARCAÇA 
• MAIOR TAXA DE DESFRUTE 
• MAIOR PRECOCIDADE PRODUTIVA 
• CARCAÇAS DE MELHOR QUALIDADE 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
BORREGOS PREPARADOS PARA REPRODUÇÃO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE CAPRINOS E OVINOS DE CORTE NO 
SEMIÁRIDO 
• EXPLORAÇÃO DO BIOMA CAATINGA 
• DISPONIBILIDADE DO ALIMENTO É SAZONAL 
• POUCO INVESTIMENTO EM FORRAGEIRAS 
• ANIMAIS GENETICAMENTE POUCO PRODUTIVOS 
• FALTA DE CONTROLE ZOOTÉCNICO 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CABRITOS E CABRITAS EM SUPLEMENTAÇÃO 
NO COCHO 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE OVINOS DE CORTE NO SUL E SUDESTE DO 
BRASIL 
• ANIMAIS CRIADOS EM PASTAGENS NATIVAS E OU 
CULTIVADAS 
• ANIMAIS GENETICAMENTE SUPERIORES 
• CONTROLE ZOOTÉCNICO E EFICIÊNCIA PRODUTIVA 
• PRODUÇÃO DE CORDEIROS PRECOCES 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
MATRIZES DORPER 
(PRODUÇÃO DE REPRODUTORES) 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE OVINOS LEITEIROS NO SUL E SUDESTE DO 
BRASIL 
• UTILIZAÇÃO PRINCIPALMENTE DE RAÇAS 
ESPECIALIZADAS 
• TECNIFICAÇÃO DO SISTEMA DE ORDENHA 
• INSFRAESTRUTURA DE BENEFICIAMENTO 
• PRODUÇÃO DE QUEIJOS E DERIVADOS FINOS 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
Fonte:revistagloborural.globo.comORDENHA OVELHAS LACAUNE 
MÉDIA DE 1,8 LITRO POR ANIMAL DIA 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE CAPRINOS LEITEIROS DE ALTO PADRÃO NO 
BRASIL 
• UTILIZAÇÃO PRINCIPALMENTE DE RAÇAS 
ESPECIALIZADAS 
• TECNIFICAÇÃO DO SISTEMA DE ORDENHA 
• INSFRAESTRUTURA DE BENEFICIAMENTO 
• PRODUÇÃO DE QUEIJOS E DERIVADOS FINOS, 
BENEFICIAMENTO DO LEITE 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CARACTERÍSTICAS DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO 
DE CAPRINOS LEITEIROS NO SEMIÁRIDO DO 
BRASIL 
• ALGUNS PRODUTORES JÁ UTILIZAM RAÇAS 
ESPECIALIZADAS 
• SISTEMAS DE ORDENHA MANUAL 
• BAIXO CONTROLE ZOOTÉCNICO 
• OFERTA IRREGULAR DE ALIMENTO DURANTE O ANO 
 
 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CABRA ESPECIALIZADA PARA LEITE DA RAÇA 
SAANEN EM EXPOSIÇÃO AGROPECUÁRIA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE ORDENHA MANUAL MUNICÍPIO DE 
JUSSARA - BA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
SISTEMA DE ORDENHA MANUAL MUNICÍPIO DE 
JUSSARA - BA 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
CABRA SAANEN COM CABRITOS AO PÉ 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
CABRA SAANEN COM DOIS CABRITOS AO PÉ 
Fonte: Profº Fábio Nicory Souza 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS 
 
 
 
Fonte:musingsoftheamusingmuse.com 
SISTEMAS DE PRODUÇÃO, METAS E OBJETIVOS NA PRODUÇÃO DE CAPRINOS E OVINOS Fonte:salegrill.wordpress.com