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1.2 água É Polar (amigo), apolar (inimigo) Toda substância hidrofílica vai ser uma substância amiga da agua (sal). Já, toda substância Hidrofobica vai ser inimiga da água (óleo) Uma molécula H2O se unem com mais 4 por meio da ligação de ponte de hidrogênio. Propriedades da água Tensão superficial (película) A Adesão e coesão é tão boa que forma uma tensão superficial. Em inércia Solvente universal (na materia viva) Reações químicas Sintese: todo que for produção é síntese. Faz parte da: Sintese por desidratação É uma reação anabólica que se ligam pela sintese por desidratação Hidrólise Eles quebra se adicionando água exemplo: quebra glicose Color específico elevado (sudorese) Suor para manter a temperatura do corpo elevado. Calor elevado é a dificuldade de mudar de temperatura Fotossíntese clássica (planta e algua) Fatores Idade Espécie Metabolismo Fatos A água esta em maior quantidade no meio intracelular Os camelos podem perder 40% de água de seu corpo. Se perdermos 20% morreremos. O camelo consegue fazer isso por causa de sua corcova. O camelo tem gordura em sua corcova. Se precisar de água ele oxida essa gordura e libera água.
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