4 Empreendedorismo e inovação

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Universidade Federal da Bahia
Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia
Curso de Graduação Zootecnia
Disciplina: Competitividade, Inovação e Empreendedorismo
Prof. Gustavo Bittencourt Machado
Tema: Empreendedorismo e inovação em produto, processo, gestão e serviços
Capacitação e empreendedorismo no setor rural
O tema central do empreendedorismo é o desenvolvimento local integrado e sustentável
capacidade de a comunidade tornar-se autora das mudanças necessárias ao seu crescimento e desenvolvimento;
empreendedorismo – fenômeno cultural tendo as soluções características regionais, enraizadas nos valores próprios das comunidades;
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- empreendedor – identificar, no momento certo, as oportunidades que aparecem; identificar carências no mercado, procurando supri-las e tirar proveito delas;
- indivíduo inovador, dinâmica independente que transforma sua própria vida e a comunidade da qual faz parte; gera produtos, serviços e riquezas para si, sua comunidade e país;
- busca capacitação seja de modo informal, aprendendo na prática, seja por meio de cursos e treinamentos formais – o como fazer;
- o empreendedor e sua influência na inovação, no aproveitamento de oportunidades e o desenvolvimento econômico; o estategista;
- crescimento do agronegócio em oportunidades de trabalho e geração de empregos no Brasil e no mundo;
- tentativas mais freqüentes no segmento industrial e de distribuição das cadeias produtivas;
- aumento da concorrência em seus mercados atuais e a disputa por novos e melhores mercados têm gerado transformações no ambiente rural. O produtor rural está-se modernizando, correndo mais riscos e apostando na tecnologia para dar sustentabilidade ao seu negócio.
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Capacitação
Condições específicas de cada país quanto à capacitação e acumulação de informações tecnológicas irão determinar os diferentes graus de oportunidades para os seus negócios;
Mais competitividade – mais capacitação no agronegócio diante da concorrência internacional. Riscos de perda de sua capacidade de gestão nas tomadas de decisão e no controle do seu próprio destino;
Capacitação: habilitar, tornar capaz, compreender, persuadir, fazer acreditar, convencer;
Treinamento: intervenções nas organizações;
Capacitação: habilidades técnicas, relacionamento interpessoal, liderança, trabalho em equipe, entre outras, psicossociais. Saber como agir, como se comportar no ambiente de trabalho.
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Educação: finalidade de desenvolver a capacidade intelectual do indivíduo, proporcionando que ele adquira um conjunto de conhecimentos.
Capacitação: caracteriza-se por proporcionar aos seus beneficiários uma forma mais concentrada de instrução para cumprir tarefas definidas dentro de um contexto específico. Obtenção de experiência em um tipo de trabalho.
A instrução tem sido a fonte crescente do desenvolvimento, tendo ultrapassado, em importância, o capital físico/imobilizado.
Capacitação rural: é a habilitação técnica, conceitual e humana das pessoas que desempenham atividades ligadas ao setor rural.
Educação tem o papel de criar condições para o entendimento da realidade, das formas de interação com ela e da avaliação dos resultados dessa interferência.
Educação empreendedora: não somente ênfase no domínio da gestão do negócio, no sentido acadêmico, mas, ao mesmo tempo, promotora das faculdades inatas dos estudantes, denominadas habilidades, aptidões e atitudes diante das decisões a serem tomadas. 
A capacitação é uma das vias de estímulo ao empreendedorismo, propiciando a criação de um empreendedor, que tenha condições de expandir seu negócio.
 Capacitação – indivíduo pelo de possibilidades com atributos e potencialidades, conduzindo-o à inclusão social.
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Capacitação rural
Necessidade de organização dos produtores ao longo da cadeia agroalimentar. Ineficiência produtiva e falta de organização grupal e comunitária implicam baixa rentabilidade e falta de competitividade do setor rural. 
Ação estatal para diminuir a pobreza rural por meio de capacitação dos agricultores (PRONAF – Capacitação, SEBRAE) – gerar vontades e capacidades locais para o desenvolvimento individual, familiar, produtivo e comunitário.
Passagem pela escola: uma das mais importantes oportunidades para adquirir conhecimento, competências.
Certos cursos de capacitação se propõem a estimular a mudança de comportamento do agricultor para empresário rural; destacando a importância do gerenciamento na condução do agronegócio.
Os treinamentos fornecem instrumentos e informações que permitirão aos produtores rurais desenvolverem uma visão estratégica do seu negócio.
 Capacitação – indivíduo tornar-se mais seguro; depois aprender a empreender no seu próprio negócio.
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Empreendedorismo
Criação e adequação de políticas públicas para os investimentos iniciais dos negócios, de programas de capacitação específicos, segundo a vocação de cada região e no ensino fundamental.
- estudo das ações do empreendedor;
Empreendedorismo e inovação: Schumpeter – agente de mudanças que desempenha o papel de motor do sistema econômico por meio de introdução da inovação em alguma atividade e o aproveitamento de oportunidades de negócios.
Idade Média: aquele que gerenciava grandes projetos de produção;
Século XVII – relação entre assumir riscos e empreendedorismo – acordo contratual com o governo para a realizar algum serviço ou fornecer produtos.
Século XVIII – o capitalista e o empreendedor foram finalmente diferenciados;
Século XIX e XX: gerentes ou administradores a serviço do capitalista.
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Capacitação para o beneficiamento dos produtos in natura.
Programas de capacitação rural
PRONAF – Capacitação
SEBRAE
EMATER’s
EMBRAPA – geração e transferência de tecnologias
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Empreendedorismo: fenômeno social capaz de modificar as condições correntes do mercado através da introdução de algo novo, configurado como processo de inovação.
O empreendedorismo, no setor do agronegócio, lida de forma direta ou indireta com a extração e utilização de recursos naturais influenciado por eventos climáticos e geológicos.
- redes de negócios – base de sustentação para empresas de pequeno e médio porte.
- identificação de oportunidades de negócios;
- solução de problemas operacionais;
- acesso a recursos vitais ao empreendimento;
- criação e desenvolvimento de novos negócios.
Brasil como produtor e fornecedor de alimentos e fibras para o mundo. Decorre de uma combinação de diversos fatores:
- investimento em tecnologia e pesquisa;
- extensão territorial útil à agricultura e pecuária;
- clima propício;
- investimentos e regulamentação em sanidade e qualidade dos produtos;
- integração das cadeias produtivas (fornecedores de insumos, produtos, indústrias processadoras, distribuidores e prestadores de serviços);
- capacidade empreendedora.
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Brasil – líder na produção de café, suco de laranja, açúcar.
	- 2º maior produtor mundial de soja e carne bovina;
- 3º de frango e 1º em exportações.
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As competências do empreendedor do agronegócio
A noção de competência implica um misto de conhecimentos, habilidades e atitudes, que ocorre no nível cognitivo do indivíduo em paralelo com a mobilização de recursos.
Empreendedorismo em grandes e pequenos negócios.
- estudo das necessidades, conhecimentos, habilidades e valores dos empreendedores que, combinados, podem levar à adoção de atitudes que resultem em empreendimentos.
- própria de uma sociedade capitalista liberal e sua ideologia de sucesso individual.
Empreendedorismo como fenômeno cultural: fruto de hábitos, práticas e valores das pessoas em comunidade.
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Características do empreendedor
É possível ensinar alguém a ser empreendedor?
- campo de estudos multidisciplinar – sociólogos, psicólogos, psicanalistas.
- Know-how tecnológico e domínio de ferramentas gerenciais é uma conseqüência do processo de aprendizagem. 
- empreendedor – aquele que cria as mudançasnos negócios, toma decisões em relação à percepção de oportunidades. Mudanças desejadas e implementadas visando competitividade e lucro – capacidade de entrepreneurship ou empreendimento.
Entrepreneurship – processo pelo qual os indivíduos sozinhos ou atuando em organizações, perseguem as oportunidades sem considerar os recursos presentes.
O processo de entrepreneurship é analisado considerando três elementos: detecção da oportunidade, disposição de persegui-la e crença de que pode ser explorada com sucesso – compreensão das tendências tecnológicas.
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Características de um empreendedor de sucesso:
Grande necessidade de poder realizar;
Autoconfiança em seu sucesso, mas realista sobre limitações e habilidades;
Compromisso e persistência;
Habilidade criativa na solução de problemas;
Motivado e disposto para trabalhar por longo períodos;
Orientado para o serviço a fim de satisfazer o cliente;
Disposto a modificar seu estilo de vida;
Gosta de tomar decisões sob condições estressantes – habilidade para identificar, diagnosticar e decidir, de forma rápida, sobre o desfecho de determinada ação;
Trabalha com risco calculado, joga com as vantagens;
Possui conhecimento técnico amplo;
Excelentes habilidades de comunicação;
Habilidades no relacionamento interpessoal;
Demonstra entusiasmo/senso de humor;
Satisfaz sua própria necessidade de apoio pessoal;
Gosta de vender seu negócio;
Realista;
Habilidade emocional.
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Fatores para a escolha da oportunidade
- sazonalidade;
- efeitos da situação econômica – sensibilidade do produto às variações econômicas;
- controle governamental;
- ciclo de vida do setor (expansão, estagnação ou retração);
- lucratividade;
- efeitos da evolução tecnológica;
- grau de imunidade à concorrência: barreiras dos concorrentes à entrada são menores;
- adequação às características individuais;
- potencial de lucro e crescimento: viabilidade do negócio.
Razões para o crescimento do empreendedorismo
- visão positiva do empreendedor;
- existência de formação empreendedora;
- expansão dos serviços;
- avanços tecnológicos.
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A perspectiva empreendedora (percepção)
Enxerga-se o empreendimento como um sistema que produz resultados externos; delineamento da imagem nítida de um futuro e volta ao presente com a intenção de modificá-lo; indispensável para a criação de um grande empreendimento; adota uma escala maior e mais abrangente apesar de acordo com normas e princípios articulados; faz um negócio satisfazer as necessidades de um segmento de consumidores, de modo inovador; a forma com o produto é entregue é mais importante.
O empreendimento começa com a imagem do cliente para quem ele será criado.
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