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Engenharia Agrícola

Secagem de Produtos Agrícolas

A disciplina de Secagem de Produtos Agrícolas aborda técnicas e processos para a retirada de água de produtos como grãos, frutas e hortaliças, visando a sua conservação e armazenamento. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre os diferentes tipos de secadores, métodos de secagem, controle de temperatura e umidade, além de aspectos relacionados à qualidade e segurança dos produtos. A disciplina é importante para profissionais da área de agronomia e engenharia agrícola, que atuam no desenvolvimento de tecnologias para a produção e armazenamento de alimentos, visando a sua conservação e redução de perdas.

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Capítilo 3   Manejo Tecnológico na Armazenagem

Graduate

Universidade Federal do Pampa

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Capítilo 3 Manejo Tecnológico na Armazenagem

Secagem de Produtos Agrícolas

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Secagem de Produtos Agrícolas

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