PROINTER RELATORIO II

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Projeto Interdisciplinar Aplicado 
aos Cursos Superiores de
Tecnologia
(PROINTER)
Relatório Final
Taguatinga - DF
2013
Francisco Caldas Bezerra - RA: 6782383852
Antonio Carlos Maito - RA: 6928441676
Dierson de Carvalho Pimentel – RA 6928407563
Romualdo Borges do Nascimento – RA 6750359513
Flavio Alves Ferreira – RA 6786402548
Relatório Final
Relatório Final apresentado no Projeto Interdisciplinar do Curso de Tecnologia em Logística na Faculdade Anhanguera, sob a orientação da Tutora EAD Vanessa Neves de Oliveira.
Taguatinga - DF
2013
RESUMO
Este relatório tem como objetivo mostrar passo a passo de como se idealiza, projeta, monta, estrutura e executa um projeto e inserção de uma nova empresa no mercado de trabalho. Através de pesquisas realizadas com analises de mercado de trabalho e aceitação do publico consumidor, foi que podemos chegar à conclusão de viabilidade ou não deste ramo de trabalho. Podemos perceber que administrar uma empresa pode não ser tão fácil e nem tão difícil também. Para isto basta administrar cada setor com o devido cuidado. Adquirir conhecimentos o suficiente para não cometer erros grosseiros, afinal você tem ou quer a sua empresa para ter lucros e não prejuízos. É fato que é preciso investir tempo e dinheiro para uma boa administração de empresa. Ficou perceptível a importância do preparo para ser um empreendedor, para que faça com que sua empresa dê certo superando dificuldades, inclusive a escassez do dinheiro. O plano de negocio é a ferramenta ideal para traçar um retrato fiel do mercado, do produto e dos procedimentos e atitudes do empreendedor, é o que garante a segurança para aqueles que querem iniciar um negocio com maiores condições de êxito ou até mesmo ampliar ou promover inovações em seu novo negocio.
O plano de negocio também pode ser compreendido como um conjunto de respostas que irá viabiliza. É através do plano de negocio que se busca informações detalhadas sobre o ramo em que se pretende entrar, contribuindo para a idealização da viabilidade da ideia e na gestão da empresa.
 
SUMÁRIO
Introdução										5
Contextualização da Pesquisa							6.
Fundamentação Teórica								7
Análise e Interpretação dos Dados						9
Considerações Finais e Sugestões 						11
Referências Bibliográficas								12 
INTRODUÇÃO
Este trabalho tem como objetivo apresentar estudos e analises de viabilidade de criação da empresa. A “PAIDÉGUA – Orgulho de ser Nordestina”, uma empresa do ramo alimentício que tem como foco principal a culinária nordestina. Nesta empresa o plano de negocio será desenvolvido com o intuito de analisar minuciosamente o ambiente do mercado e através de estudos analisarem detalhadamente a realidade, a rentabilidade e a aceitação do mercado para esta empresa.
Podemos perceber que administrar uma empresa pode não ser tão fácil e nem tão difícil também. Basta lidar com cada setor com o devido cuidado. Adquirir conhecimentos o suficiente para não cometer erros grosseiros, afinal você tem ou quer a sua empresa para ter lucros e não prejuízos. É fato que é preciso investir tempo e dinheiro para uma boa administração de empresa. Ficou perceptível a importância do preparo para ser um empreendedor, para que faça com que sua empresa dê certo superando dificuldades, inclusive a escassez do dinheiro.
Acredito que alguém que vá iniciar o desafio de montar uma empresa seja ela de pequeno, médio ou grande porte, pode até começar com certa vantagem se tiver a personalidade de um empresário. Mas isso não se encontra facilmente por ai. Sabemos até que a maioria de nós nasce com o dom de administra, negociar, porem esse dom deve ser aprimorado, lapidado com estudos de aperfeiçoamento de administração de empresas. 
Acreditamos que com a apresentação deste trabalho, possamos informar e quem sabe até encorajar um pouco mais possíveis novos empreendedores, para que busquem novos mercados, mudem o seu plano estratégico e conquistem o seu espaço. É fato que estamos no meio de um mercado de negócios onde as concorrência chega a ser de produto para produto, ao invés de empresa para empresa. Hoje as empresas estão buscando adaptar-se ao mercado como um todo, por motivos óbvios de sobrevivência empresarial.
Uma pequena empresa pode obter os resultados que deseja, da mesma forma que as grandes organizações, para isto basta estar munida de informações atualizadas de empreendedorismo e estar preparada mudar rumo ao crescimento.
Contextualização da pesquisa
- Razão Social:
Comercio de alimentos Nordestino LTDA
CNPJ: 02.105.752/005-64
- Nome fantasia:
Paidégua – Orgulho de ser Nordestino
- Membros: (distribuídos no Organograma)
- Nome e qualificação dos proprietários, alunos que compõem a equipe:
Conforme distribuído no organograma abaixo, o grupo administrativo da empresa PAIDÉGUA - é composto pelos seguintes membros: Diretor Presidente, Diretor Administrativo e Financeiro, Gerente Geral, Supervisor de Divulgação, Propaganda e Marketing, Supervisor de Produção e Distribuição, que juntos consolidaram uma empresa de sociedade limitada.
Objetivo:
Temos como objetivo ganhar o mercado, divulgar a nossa marca e qualidade de serviços prestados sem falar que estamos também divulgando uma culinária diferente, porém muito apreciada e com grande aceitação no país. A nossa empresa tem como foco principal a culinária nordestina, uma culinária rica e diversificada.
Fundamentação Teórica
Missão
O Restaurante fast food PAIDÉGUA, tem como missão, garantir o bem estar e a satisfação dos nossos clientes, através do serviço gastronômico de qualidade, acompanhado de um atendimento cortês e um ambiente agradável. Esta missão para nós representará a razão da existência da nossa empresa. 
Visão
Através da qualidade e padrão de atendimento, ser reconhecido como um restaurante especifico, voltado para comidas típicas nordestina, ponto de encontro de parentes e conterrâneos, bem como ponto turístico.
Setor de atividade e Analise de Mercado
O Restaurante fast food PAIDÉGUA, tem como setor de atividades voltado para a alimentação. 
Publico Alvo
O nosso publico alvo é basicamente formado por pessoas de pequeno, médio e alto padrão de poder aquisitivo, o nosso cliente tem um perfil especifico, pois são aqueles que gostam e apreciam de comidas típicas.
Capital Social
Capital social é o montante necessário para se constituir e iniciar as atividades de uma nova empresa enquanto a mesma não gera recursos suficientes para se sustentar. O valor do capital social deve ser estipulado baseado num plano de negócios elaborado pelos interessados previamente.
Fonte de recurso
Este projeto teve um custo inicial de R$ 220.000,00, esta quantia foi adquirida através de empréstimo bancário e reservas financeiras aplicadas ao empreendimento pelos seus idealizadores.
Estudo dos clientes
Os nossos clientes são praticamente de todas as faixas etárias, tanto homens quanto mulheres, grau de instrução, etnia e poderes aquisitivos variados. Pois são pessoas que buscam o prazer de saborear uma comida saborosa.
Estudo dos concorrentes
Após uma analise junto a nossa concorrência, concluímos que poderemos sair na frente, pois o nosso empreendimento estará focado nos quesitos: qualidade no atendimento, preço competitivo e diversidade de pratos.
Relatorio – Descrição da situação pesquisada
Relatorio – Aspectos de viabilidade e fatores que influenciaram para esta pesquisa
Análise e Interpretação de Dados
- Analise SWOT
A matriz irá retratar duas visões da empresa: o ambiente interno, ou seja, aquilo que se passa dentro da empresa e não depende do mercado como, por exemplo, processos internos, controles, caixa e etc, e o ambiente externo que é aquilo que depende do mercado, das políticas econômicas e etc. Sempre será mais difícil retratar o que está ruim ou o que atrapalha as atividadesda empresa, talvez seja a maneira como nosso psicológico se defende das coisas que não nos agradam.
- Pontos Fortes: 
Boa qualidade de comida servida, preço acessível, bom atendimento com agilidade e presteza.
Ponto comercial e localização, o nosso empreendimento está situado em uma praça de alimentação de um shopping popular.
Disponibilidade de recursos financeiros e administrativos para auto-financiamento obtido de poupança compulsória feita pela família. 
Importantes relações comunitárias e comerciais decorrentes de um nome respeitado.
Organização interna leal e dedicada.
Grupo interessado e unido em torno do fundador.
Continuidade e integridade de diretrizes administrativas e de focos de atenção da empresa. 
- Pontos Fracos: 
Falta de comando central capaz de gerar uma reação rápida para enfrentar os desafios do mercado.
Falta de planejamento para curto, médio e longo prazo.
Falta de preparação/formação profissional.
Conflitos que possam surgir entre os interesses dos sócios e os da empresa como um todo.
Falta de compromisso em todos os setores da empresa, sobretudo com respeito a lucros e desempenho.
Descapitalização da empresa pelos sócios em desfrute próprio.
Situações em que prevalece o emprego de parentes, sem ser este orientado ou acompanhado por critérios objetivos de avaliação do desempenho profissional.
Falta de participação efetiva dos sócios que legalmente constituem a empresa nas suas atividades do dia-a-dia.
Uso de controles contábeis irreais - com o objetivo de burlar o fisco - o que impede o conhecimento da real situação da empresa e sua comparação com os indicadores de desempenho do mercado.
- Oportunidades e Ameaças
Decidir qual a estratégia uma empresa vai seguir, não é uma tarefa fácil no planejamento do negocio. Uma boa ferramenta é a Matriz SWOT (que em português significa FOFA). Desenvolvida na Universidade de Harvard, a matriz é muito utilizada nos dias de hoje. A sigla que compõe o seu nome é um anagrama para as palavras: Força, Oportunidades, Fraquezas e Ameaças. E ela serve para, de uma forma sucinta, desenhar como está o ambiente em volta da sua empresa no momento atual. Desenhando o momento atual podem-se projetar os planos para o futuro, ou seja, as estratégias a serem seguidas.
Considerações Finais e Sugestões
Foi lógica a constatação de que as empresas têm como prática as técnicas de empreendedorismo, que é o fundamental para torna seu trabalho mais rentável, trazendo os almejados objetivos e metas, e definições exatas de uma boa aplicação. Vimos que O empreendedor tem como papel coordenar os projetos a serem inseridos, mas para que isso aconteça deve ter primeiramente uma automotivação e seus objetivos próprios. As empresas buscarão o seu diferencial dentro de seus conhecimentos externos, atendendo as reais necessidades do consumidor. O empreendedor é aquele que detecta uma oportunidade e cria um negócio para ganhar financeiramente, assumindo riscos calculados. Existe uma grande resistência dos empreendedores individuais perante a adesão a Lei do Micro Empreendedor Individual, já que os mesmos preferem está trabalhando na ilegalidade, visando não pagar impostos e tributos ao governo, logicamente que com isso ele ficará vulnerável as multas que podem ser feitas pela Receita Federal. Pode-se admitir que esta sendo cada vez mais frequente a busca de informações para com os empreendedores aos pontos de acesso do SEBRAE. Geralmente esses pequenos empresários fazem a primeira procura objetivando tirar dúvidas, e em segundo ocorre o cadastro do micro empreendedor individual. Esses pequenos empreendedores sentem a dificuldade de inovar o seu empreendimento já que as linhas de crédito são baixas, e também pelo número de funcionários que na maioria das vezes são até mesmo parentes que trabalham sem carteira assinada para ajudar nas despesas domésticas, o local de funcionamento na maioria das vezes é na própria residência para reduzir os custos do funcionamento dessa empresa. Uma das maiores dificuldades pelas linhas orientadoras para a formalização do empreendimento é a falta de informação para com os pequenos empreendedores que na maioria das vezes não tem um grau de estudo e não tem noção de quanto custa para esta legalizando, quais os impostos são pagos, por mais que eles identifiquem o seu negócio não são capazes de assumi-los, é devido esta característica que na maioria das vezes o negócio fecha rapidamente, pois nem mesmo um contador eles procuram para tentar resolver o problema.
Referências Bibliográficas
http://www.josedornelas.com.br/artigos/empreendedorismo-no-brasil-as-dicaspara-os-iniciantes-e-para-quem-quer-ainda-mais/
http://www.anhanguera.com/anhanguera/bibliotecas/normas_bibliograficas/Arquivos/23_normas_de_citacao.htm
http://mundosebrae.com.br/2010/10/quando-o-sonho-de-transforma-em-umaoportunidade-de-negocio/.
http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0GIM914373-7823
http://www.biblioteca.sebrae.com.br/bds/bds.nsf/797332C6209B4B1283257368006FF4BA/$File/NT000361B2.pdf
http://www.suapesquisa.com/o_que_e/empreendedorismo.htm
http://www.sebrae.com.br
http://www.planodenegocios.com.br/
http://www.ibccoaching.com.br
http://www.geat.com.br/especialidades/
http://exame.abril.com.br/topicos/empreendedorismo
http://economia.uol.com.br/empreendedorismo
http://www.escoladavida.com
http://www.biblioteca.sebrae.com.br