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MELHORAMENTO GENÉTICO DE PEIXES “GENETICA, O INICIO DE TUDO” 1 Introdução Sem tantos produtores, o melhoramento de peixes vem crescendo vagarosamente no país; Assim como aconteceu com os frangos há algumas décadas atrás, agora é a vez do peixe passa pela transição de aceitação, tanto pelo lado dos produtores quanto pelo lado dos pesquisadores; Diferente dos frangos, os ganhos genéticos são mais rápidos; 2 O que esperar, inicialmente ,do melhoramento de peixes? São esperados os seguintes resultados: Melhor desempenho zootécnico; Menor gasto com ração; Um filé com maiores rendimentos nutricionais; Um animal menos suscetível a doenças. 3 Visão econômica O grande crescimento de consumo da proteína, impulsiona ainda mais a produção e a competitividade entre os produtores quando se comparado a outras, como , por exemplo carne e frango; O maior consumo dessa proteína, fez com que o país chegasse aos 10 kg por adulto/ano, quase que o recomendado pela ONU, que é de 20 kg; A busca por uma proteína mais saudável, pode ser listado com um dos motivos pelo crescimento de consumo; 4 Maiores Produtores em 2016 5 Épocas de maior consumo No brasil, a época em que mais se consume peixes é na semana santa, onde o consumo da proteína aumenta consideravelmente; Após o período da semana santa, a segunda maior época de consumo é no Natal. 6 Variabilidade Genética Desvantagens dos plantéis; Presença de problemas biológicos; Fatores que levam ao impacto; Falta de controle de reprodução e desconhecimento dos animais; Carência de profissionais especializados na piscicultura; Utilização de baixo numero de reprodutores; Anomalias devido os níveis de endogamia: Diminuição da taxa de crescimento: Presença de deformidades; Baixa taxa de sobrevivência. 7 Variabilidade Genética 8 Escolha dos animais Os animais selecionados para o melhoramento são alojados separadamente, intercalando um macho ao lado de duas fêmeas; Esses animais são direcionados da estufa de reprodução para a estufa de alevinagem, aonde aguardam até atingir o peso ideal para sua identificação através de microchips. 9 Escolha dos animais Nesses microchips agregam informações dos animais tais como: Peso; Comprimento; Pai e Mãe; Todo o pedigree em geral desses animais. 10 Escolha dos animais Depois dessa identificação são direcionados para o rio aonde são feitos testes de desempenho dos animais até atingir um peso de abate. Com intuito de avaliar em diferentes ambientes. Como: Tanques redes (Rio); Tanques de terra escavada. 11 Escolha dos animais Afim de fazer interação Genótipo ambiente em diferentes localidades. Após a reprodução os alevinos por volta de 10g cada , são transferidos para unidade experimental aonde passam por avaliações e índices zootécnicos; Cada animal e identificado por microchipagem : aonde se são inseridos pela cavidade abdominal de cada um; Esses métodos de avalição são através de biometrias para obter –se: Peso; Medidas de cauda e cabeça; Afim de selecionar os melhores animais de cada família para o melhoramento genético. 12 Como ocorre o melhoramento Genético O melhoramento genético tipicamente ocorre numa pequena parte da população. A partir da importação, em março de 2005, de 30 famílias da linhagem GIFT de Tilápia-do-Nilo, da Malásia, na Universidade Estadual de Maringá deu-se início ao desenvolvimento de uma variedade melhorada adaptada às condições brasileiras de cultivo. Os animais precisam ser avaliados quanto aos seus valores genéticos. Torna possível um valor preciso da genética dos candidatos Resposta de seleção 13 Como ocorre o melhoramento Genético As herdabilidades para peso corporal e mortalidade na espécie de Tilápia-do-Nilo podem ser consideradas de baixa a moderada; Os custos adicionais de obtenção de informações de pedigree completo devem ser mais que compensados pelo ganho em seleção; Os parâmetros genéticos encontrados são aplicáveis apenas na população e no ambiente onde eles foram obtidos. 14 Como ocorre o melhoramento Genético Métodos Utilizados: O critério de seleção tem características relacionadas, mas não necessariamente idênticas, às características do objetivo do cruzamento. O objetivo do cruzamento significa “aonde vamos” com o programa de melhoramento genético; O critério de seleção significa “como atingiremos isso”; O critério de seleção representa as características que se usam na estimativa dos valores de cruzamento e o mérito genético geral dos animais 15 Como ocorre o melhoramento Genético O sistema de avaliação genética pode variar de algo muito simples, envolvendo Seleção massal, até algo muito mais complexo, envolvendo a adaptação de um modelo animal para os dados. BLUP Estimando os valores de cruzamento (EBVs) e combinando a informação disponível, Como os peixes são identificados individualmente é possível manter as informações do pedigree 16 Como ocorre o melhoramento Genético Manter a variação genética na população em longo prazo; Manejar a consanguinidade; Aumentar o limite de seleção; Ter respostas previsíveis para a seleção. 17 Como ocorre o melhoramento Genético Com a informação do “pedigree” completo, a consanguinidade poderá ser manejada de forma mais efetiva, evitando-se o cruzamento de indivíduos estreitamente relacionados; Controle para estimar o ganho genético (monitoramento); Nas avaliações a campo, os resultados têm superado as expectativas dos coordenadores do Programa. Tanto em tanques escavados quanto em tanques-rede. 18 Como ocorre o melhoramento Genético A tilápia GIFT tem demonstrado ganhos superiores às demais linhagens testadas. Alguns dados são demonstrados abaixo; Valores médios obtidos para Peso Final (PF), Ganho em peso (GP) e Peso de Filé (PFI) das três linhagens de tilápia O. niloticus, submetidas a dois níveis de Proteína Bruta (PB), 25 e 30%, aos 204 dias em tanques escavados e sem renovação de água, no ano de 2007. Em função: Do curto ciclo de produção, Do rápido crescimento, da precocidade sexual; Facilidade de reprodução em cativeiro 19 OBRIGADO!