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ENADE 
QUESTÃO 23 Considerando os teores de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA) e extrato etéreo de uma silagem de milho, e um farelo de soja a serem utilizados na formulação de rações para vacas leiteiras, assinale a opção correta. 
A)Os teores de proteína bruta são obtidos pela determinação da proteína verdadeira presente no alimento. 
B) A análise de extrato etéreo fornece o teor de gorduras totais do alimento, o que é importante no caso do farelo de soja, em função do seu elevado teor de lipídios.
C) A determinação da matéria seca da silagem de milho e do farelo de soja em análises laboratoriais deve ser realizada em estufa de ventilação forçada. 
D) A presença de maiores teores de FDN e FDA na silagem de milho confirma que a parede celular dos alimentos volumosos apresenta maior teor de carboidratos fibrosos que a dos alimentos não volumosos. 
E) A FDA é constituída de celulose e lignina, os dois nutrientes menos digestíveis da parede celular vegetal, sendo a lignina o carboidrato menos digestível.
Questão 18 Em bovinos, é comum a utilização da uréia como aditivo alimentar. Este composto, além de apresentar custo reduzido, é compatível com a fisiologia digestiva desta espécie. Ao visitar uma propriedade de bovinos, o médico veterinário observa que é fornecida uréia aos animais, pois para os bovinos, a uréia 
(A) é uma excelente fonte energética. 
(B) contribui para a quebra da celulose. 
(C) estimula a motilidade ruminorreticular.
 (D) facilita a absorção realizada pelo rúmem. 
(E) é fonte de nitrogênio para a síntese de proteína microbiana
Questão 24 A utilização de cruzamentos é um procedimento usual na produção animal. Sabe-se que, quanto mais distantes geneticamente forem as raças ou as linhagens envolvidas, maior será o efeito da heterose, objetivo maior dos cruzamentos. Esse efeito se faz sentir, mais fortemente, naquelas características 
(A) condicionadas a genes ligados ao sexo.
 (B) cuja herdabilidade é elevada. 
(C) cuja seleção fenotípica é pouco efetiva.
 (D) cujo fenótipo não sofre a ação do meio ambiente. 
(E) que são fortemente influenciadas pelos genes aditivos
QUESTÃO 14 Várias tecnologias são aplicadas com o objetivo de se aumentar a eficiência da utilização das rações. Uma dessas tecnologias é o processo de extrusão, que reduz a presença e a atividade microbianas e aumenta a digestibilidade, proporcionando maior absorção de nutrientes pelos animais. Esse processo ocorre 
A) sob baixa pressão e alta temperatura e na presença de umidade.
 B) sob alta pressão e baixa temperatura e na ausência de umidade.
 C) sob alta pressão e alta temperatura e na presença de umidade. 
D) sob baixa pressão e baixa temperatura e na ausência de umidade. 
E) sob qualquer valor de pressão e de temperatura e na presença de umidade
QUESTAO 29 Um dos métodos usados para o melhoramento genético dos animais domésticos é o cruzamento, que consiste no acasalamento entre indivíduos menos aparentados entre si que a média de parentesco da população. Julgue os itens a seguir, relativos às conseqüências desejáveis no cruzamento. 
I Produção de heterose ou vigor híbrido, que consiste na superioridade média dos filhos em relação à média dos pais. 
II Incorporação de genes desejáveis na população de forma mais rápida do que pelo aumento de freqüência gênica pela seleção. 
III Aumento da freqüência dos genes desejáveis pela escolha dos indivíduos considerados superiores na população. 
IV Combinação de méritos genéticos de diferentes raças ou linhagens em um único indivíduo. Estão certos apenas os itens
 A) I e III. 
B) I e IV. 
C)II e III. 
D) I, II e IV. 
E )II, III e IV
QUESTÃO 30 O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo, com 186 milhões de cabeças, segundo dados do IBGE de 2003. No entanto, médias nacionais, como a da taxa de natalidade (60%), idade de abate dos machos e idade à primeira cria das fêmeas (42 meses), intervalo entre partos (20 meses) e taxa de abate (21%), ainda estão abaixo do ideal. Os fatores que limitam a melhoria dessas médias incluem a(o) 
I qualidade genética do rebanho. 
II adaptabilidade das raças predominantes do rebanho.
 III estacionalidade da produção de forragens. 
IV aspecto sanitário do rebanho. 
V custo da mão-de-obra empregada nas propriedades rurais. Estão certos apenas os itens A) I, II e III. 
B)I, II e V. 
C)I, III e IV. 
D)II, IV e V.
 E)III, IV e V
QUESTÃO 19 Cruzamento industrial é uma ferramenta utilizada para o aumento da produtividade em bovinos de corte e que visa, entre outros aspectos, explorar as vantagens da heterose. Para essa finalidade, em geral, utilizam-se, no Brasil, fêmeas nelores ou aneloradas como raça materna e touros ou sêmens de raças européias. Isso se deve 
I à boa adaptação das fêmeas nelores ou aneloradas nas regiões tropicais e subtropicais. II ao menor custo, no Brasil, das fêmeas nelores ou aneloradas em comparação ao de fêmeas de outras raças importadas. 
III à boa fertilidade das fêmeas nelores ou aneloradas nas condições tropicais e subtropicais. 
IV ao baixo custo dos touros europeus nas condições de produção de gado de corte no Brasil. 
V à alta resistência dos touros europeus às condições climáticas das regiões tropicais e subtropicais.
Estão certos apenas os itens 
A) I, II e III. 
B) I, III e IV. 
C) I, IV e V. 
D) II, III e V. 
E) II, IV e V.
QUESTÃO 25 A produção de leite é determinada, entre outros fatores, pela raça e pela alimentação do animal. Entre as raças leiteiras conhecidas, a holandesa destaca-se como a de maior produção. No entanto, a maior parte do rebanho leiteiro do Brasil é constituída essencialmente por animais cruzados, de baixa produção. As razões para a maior utilização de animais mestiços no Brasil incluem o fato de que esses animais apresentam, em relação às vacas holandesas,
 I menor custo de produção de leite. 
II maior resistência ao meio ambiente e aos parasitas. 
III maior facilidade de manejo. 
IV maior adaptabilidade à estabulação e ao arraçoamento em comedouros. 
V maior peso
Estão certos apenas os itens:
A) I, II e III.
 B) I, II e IV.
 C) I, III e V. 
D) II, IV e V. 
E) III, IV e V
QUESTÃO 15
A pressão de pastejo , definida como numero de animais por unidade de forragem disponível , pode ser utilizada como ferramenta para avaliar a sustentabilidade de sistema de produção em relação ao ganho por área. O gráfico abaixo apresenta as relações entre pressão de pastejo , ganho de peso por animal e ganho de peso por área.
c) na situação de subpastejo ocorre um elevado ganho por animal devido a possibilidade de seleção da forrageira pelos animais.
QUESTÃO 34 No sistema de produção de leite, embora a vaca seja o principal foco, é importante considerar o custo de criação das bezerras. Os gastos se concentram na alimentação, alojamento e medicamentos. A antecipação da desmama reduz o custo de produção e é almejada pelos produtores. Para conseguir o desenvolvimento do ambiente ruminal adequado à desmama precoce, a bezerra deve. 
C) ingerir leite para o crescimento, concentrado para a papilação e fibra para a ambiente do rúmen. 
QUESTÃO 09 Em um projeto de manejo de animais para a produção de leite bovino, os três principais elementos climáticos relacionados à ambiência e ao conforto térmico animal que devem ser levados em consideração para o aumento da produtividade são
 A) sombra, temperatura e sol.
 B) radiação solar, temperatura e claridade. 
C) temperatura, umidade relativa do ar e radiação solar. 
D) umidade relativa do ar, higroscopicidade e temperatura.
 E) comprimento de ondas dos raios solares, temperatura e dióxido de carbono.
QUESTÃO 10 A proteína ideal é definida como uma mistura ou balanço exato de aminoácidos essenciais e o suprimento adequado de aminoácidos nãoessenciais, capaz de atender, sem excessos nem deficiências,às necessidades absolutas de todos os aminoácidos fundamentais para a manutenção animal e máxima deposição proteica. Utilização do conceito de proteína ideal para poedeiras. Considerando a importância da adoção de proteína ideal na nutrição animal, avalie as afirmações a seguir. 
O uso da proteína ideal na formulação de dietas é possível com o uso de aminoácidos sintéticos. 
II. O uso da proteína ideal na formulação de dietas proporciona aumento no teor de proteína da ração. 
III. O uso da proteína ideal leva à necessidade da adição de maior quantidade de farelo de soja às rações. 
IV. O uso da proteína ideal proporciona redução do impacto ao meio ambiente, devido à redução do nitrogênio excretado. 
V. O uso da proteína ideal leva à obtenção de uma ração mais econômica e com melhor aproveitamento dos aminoácidos. 
É correto apenas o que se afirma em:
 A) I, II e III. 
B) I, II e V. 
C) I, IV e V. 
D) II, III e IV. 
E) III, IV e V.