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1 UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PESCA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PESCA Disciplina: Larvicultura (opcional) Professor Responsável: Renato César Unidade 1- Larvas de peneídeos e palinurídeos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos marinhos de importância econômica; estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos peneídeos; estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos palinurídeos. Unidade 2- Larvas de braquiuros. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos decápodos braquiuros. Unidade 3- Larvas de palemonídeos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos crustáceos palemonídeos de importância econômica. Unidade 4- Larvas de moluscos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos moluscos de importância econômica. Unidade 5- Larvas de artêmias. Estudo e desenvolvimento das larvas de crustáceos, branquiópodos (Artemia); estudo geral e desenvolvimento das larvas dos camarões de água doce do gênero Macrobrachium. Unidade 6- Larvas de peixes marinhos. Estudo geral e desenvolvimento das larvas de peixes marinhos de importância econômica. Unidade 7- Larvas de peixes de água doce. Estudo geral e desenvolvimento das larvas dos peixes de água doce de importância econômica. III – Descrição do Conteúdo Estudo da importância da larvicultura no cultivo de peixes, crustáceos e moluscos. Alimentação das larvas, valor protéico dos alimentos e seletividade alimentícia. Taxa de mortalidade nos diferentes estágios larvais. Predadores de larvas. Qualidade da água e sua influência na sobrevivência das larvas. II – Ementa 03/48 Teóricas: 02/32, Práticas: 01/16AE357Larvicultura Créditos/Carga HoráriaCódigoDisciplina Critérios de Avaliação: I e II) 3 Avaliações Parciais III) Relatório em grupo de todas as aulas práticas IV) Poster/Apresentação em grupo no final do semestre MF = I + II + III + IV 4 Divulgação das notas13 AF12 AP3, entrega do trabalho escrito [AP3]11 Unidade VII: Peixes Dulcícolas (aula prática)10 Unidade V: Peixes Marinhos9 Unidade V: Macrobrachium8 Unidade V: Artêmia (aula prática) [AP2]7 Unidade IV: Moluscos 6 Unidade III: Palemonídeos5 Unidade II: Braquiuros4 Unidade I: Palinurídeos [AP1]3 Unidade I: Peneídeos (II)2 Unidade I: Peneídeos (I)1 AtividadeAula Shrimp Culture an overview Litopenaeus vannamei 2 Why vannamei ? •Prefered by US market •Disease resistant •Fast grower •Tolerant to broad environmental conditions Natural distribution West Central/South Am.: Mexico to Peru Anatomy Growth •Moulting •Growth rates: molting frequency and growth increment •Larval stages: 30-40 hours (28º C) •1-5g: 4-6days •15g: 2-week 3 Molting frequency •Temperature: 15º C < ideal < 30º C (24h) •Hypoxia •Stress (broad) •Salinity: 2-40ppt Food and feeding Omnivorous / detritivorous Carnivorous in nature: crustaceans amphipods, polychaetes Intensive culture: feed and pond detritus Nocturnal feeding habits Larval stages: starts eating in Zoea phase Food: Natural food*: maturation hatchery: microalgae / artemia 35% protein rate: growout Reproductive Anatomy thelycum Reproductive organs 4 Life cycle Maturation* •*Process of egg development (oogenesis) in the ovary of female shrimp •Main egg yolk component:lipovitellin (lipoglycoprotein) •Source of yolk: hemolymph of maturing females provenient from the hepatopancreas •Shrimp sperm: nonflagellated, non-motile • with uncondensed nucleus •Chitinous spermatophore** Hormonal Control of Reproduction “X” organ: Located at shrimp’s eyestalk •Responsible by production and control of sexual hormones •Ablation: only � ( unilateral or bilateral ) -induce gonadal development ( - GIH, + GSH) -Increase spawning frequency Mating Behaviour Natural/Captivity 4 PHASES: •Approach •Crawling •Chasing: 1� by 2-3� (chase-stimulating pheromone) •Mating: 3-16sec (mating-stimuling pheromone) Transfering of spermatophore from petasma to thelycum (open/closet) 5 Spawning Females’s intermolt stage 1-2 hours after mating Takes about 2 minutes Female swims slowly and discharges eggs Eggs are mixed with sperm by pereopods movements Fertilization occurs soon after discharge Early Development First cleavage: 50’ after fertilization (27ºC) 12 hours: nauplius fully formed Nauplii swims intermittently and is phototactic At this moment: possible harvest and transfering to LRT Possibility: nauplii stay until next day (4th or 5th molt) Larval Development PL 8 (transferred to nursery)17 PL 716 PL 615 PL 514 PL 413 PL 312 PL 211 Postlarvae 110 Mysis 39 Mysis 28 Mysis 17 Zoea 36 Zoea 2/35 Zoea 24 Zoea ½3 Zoea 12 Nauplius 4/5 (from spawning tanks)1 Stage(s) presentDay Timetable (at 27ºC) Larval Phases 1) Nauplius 2) Zoea (protozoea) 3) Mysis 4) Postlarvae Morphologycally different substages and different feeding requirements Nauplii : yolk reserves until 5th molt Zoea: herbivore (microalgae) [3 molts] Mysis: carnivore (zooplancton) [3 molts] Postlarvae: benthic (bottom dwelling) 6 Live food Microalgae: Artemia: Algae Culture Water Exchange Shrimp larvae health evaluation checklist Movement Attached debris Deformities Gut contents (except nauplii) Gut lipid content Necrosis (melanization) Pigmentation Protozoan/ filamentous bacteria 7 Transfering of PLs Growout…
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