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UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO - “Prof. José de Souza Herdy” UNIGRANRIO - ESCOLA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Bruna Araujo da Silva Carlos Henrique Gomes da Silva Giovanna Moraes Carbone Bezerra Hellen Regina da Silva Martins Luís Claudio Ribeiro Motta Filho Paula Rodrigues de Figueiredo Tiago Farias da Costa Planejamento Estratégico Duque de Caxias 2014 As operações envolvem a maioria dos investimentos em capital das organizações; A maioria das decisões, em operações, inclui recursos físicos que têm, por natureza, “inércia decisória”(tempo entre a tomada de decisão e o momento em que esta decisão toma efeito); As decisões em operações, uma vez implantadas, são normalmente difíceis e caras de serem revertidas; As opções estratégicas adotadas impactam diretamente as formas com que a empresa vai ser capaz de competir nos mercados, no futuro. 1. Caracterize a função de operações de uma organização e discuta as principais interfaces com as demais funções principais da empresa A função de operações de uma organização é responsável pela produção de bens e serviços. Um sistema de operações de empresa, seja ela de serviços seja de manufatura, apresenta alguns elementos básicos; A função de operações estabelece interfaces com diversos outros subsistemas necessários ao funcionamento da empresa. 2. Quais são as principais diferenças entre operações de serviço e de manufatura? Como estas diferenças afetam a gestão da qualidade, capacidade e recursos humanos? Operações de serviço tem as seguintes características: Presença e participação do cliente, Produção e consumo simultâneos, Intangibilidade - Serviços de manufatura as seguintes: O bem vai ao consumidor, o consumo só acontece depois do produto pronto e é tangível. Essas diferenças influenciam diretamente em todas essas áreas da empresa. 3. Por que é especialmente importante a integração entre funções de marketing e operações em empresas de serviços? Por que em operações de serviço existe um grande contato com o cliente, variabilidade, difícil controle. 4. Para os tipos de empresa de serviços abaixo, analise seus processos de prestação de serviços segundo as principais dimensões que afetam a gestão de operações e com base nesta análise classifique os processos em serviços profissionais, loja de serviços e serviços de massa. a) casa de câmbio >> Loja de Serviços b) atendimento de emergência em hospitais >> Serviços Profissionais c) mega show da Madonna >> Serviço de Massa d) empresa de helicóptero >> Serviço Profissional e) serviço de reforma em apartamento - considere as hipóteses de: - o cliente estar presente durante o serviço e, - o de avaliar o serviço depois de pronto (sem sua presença). >> Serviços Profissionais
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