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Engenharia Civil Mecânica dos Fluidos Aula 02 -06/08/2018 Profa: Vanessa Moraes da Silva Ferreira 2018 Mecânica dos Fluidos Introdução Propriedades Básicas dos Fluidos Propriedades dos fluidos: continuação • Viscosidade • É a propriedade associada à resistência que o fluido oferece à deformação por cisalhamento; • Pode-se dizer que a viscosidade corresponde ao atrito interno nos fluidos devido, basicamente, às interações intermoleculares, sendo, em geral, função da temperatura; Lei de Newton da viscosidade Para que possamos entender o valor desta lei, partimos da observação de Newton na experiência das duas placas: v v = constante V=0 Princípio de aderência: experiência das duas placas “As partículas fluidas em contato com uma superfície sólida têm a velocidade da superfície que encontram em contato.” F v v = constante V=0 Lei de Newton da viscosidade Newton observou que: • após um intervalo de tempo elementar (dt) a velocidade da placa superior era constante; • a resultante na mesma é zero; •o fluido em contato com a placa superior origina uma força de mesma direção, mesma intensidade, porém sentido contrário: a força responsável pelo movimento; • Esta força é denominada de força de resistência viscosa - F Força de resistência viscosa contatoAF Onde é a tensão de cisalhamento determinada pela lei de Newton da viscosidade. F A dF dA Enunciado da lei de Newton da viscosidade: dy dv “A tensão de cisalhamento é diretamente proporcional ao gradiente de velocidade.” representa o estudo da variação da velocidade no meio fluido em relação a direção mais rápida desta variação. v v = constante V=0 Gradiente de velocidade y dy dv Constante de proporcionalidade da lei de Newton da viscosidade: A constante de proporcionalidade da lei de Newton da viscosidade é a viscosidade dinâmica, ou simplesmente viscosidade - dy dv dF dA dv dy Viscosidade Absoluta é a viscosidade absoluta ou dinâmica, ou simplesmente viscosidade τ é a tensão de cisalhamento Sistema SI ....................N.s/m2 ou Pa.s Viscosidade Absoluta • Nos líquidos a viscosidade é diretamente proporcional à força de atração entre as moléculas e a viscosidade diminui com o aumento da temperatura; • Nos gases a viscosidade é diretamente proporcional a energia cinética das moléculas e a viscosidade aumenta com o aumento da temperatura. Viscosidade Cinemática É o quociente entre a viscosidade absoluta e a massa específica do fluido Sistema SI ................................. m2/s Para desenvolver este cálculo é necessário se conhecer a função v = f(y) Cálculo do gradiente de velocidade v v = constante V=0 y O escoamento no fluido não tendo deslocamento transversal de massa (escoamento laminar) • Considerar v = f(y) sendo representado por uma parábola v v = constante V=0 y v = a*y2 + b*y + c Onde: • v = variável dependente; • y = variável independente; • a, b e c são as incógnitas que devem ser determinadas pelas condições de contorno Simplificação da lei de Newton da viscosidade Esta simplificação ocorre quando consideramos a espessura do fluido entre as placas (experiência das duas placas) o suficientemente pequena para que a função representada por uma parábola seja substituída por uma função linear V = a*y + b y v = cte v = 0 Propriedades dos fluidos: continuação • Capacidade Térmica – C • É uma característica do corpo; • A capacidade térmica corresponde à quantidade de calor (recebida ou cedida) que leva a uma variação na temperatura do corpo; • É dada pela relação da quantidade de calor recebida por um corpo e a variação de temperatura sofrida pelo mesmo. É representada pela letra C e é medida em calorias por grau Celsius (cal/°C) ou caloria por Kelvin (cal/K). dT Q C Propriedades dos fluidos: continuação • Capacidade Térmica – C Quociente entre a quantidade de Calor fornecida ao corpo e o correspondente acréscimo de temperatura; Sistema SI ..................... J/K (joule por Kelvin) 1 cal = 4,18 J dT Q C Propriedades dos fluidos: continuação • Calor Específico – c • Ao contrário da capacidade térmica, o calor específico não é característica do corpo, mas sim característica da substância; • Corresponde à quantidade de calor recebida ou cedida por 1 g da substância que leva a uma variação de 1°C na temperatura do corpo em questão; • É dado pela relação da capacidade térmica do corpo pela sua massa; • É representado pela letra c (minúscula) e é medido em cal/g .°C ou cal/g . K; Propriedades dos fluidos: continuação • Calor Específico – c • O calor específico é a capacidade térmica de um corpo por unidade de massa. dT Q mm C c 1 Sistema SI ............................ J/Kg.K (Joule por quilograma e por Kelvin) Exercício de Fixação 1. Um líquido tem viscosidade igual a 0,04 K/m.s e massa específica igual a 915kg/m3. Calcule: a. O seu peso específico b. A sua densidade c. Sua viscosidade cinemática Exercícios de Fixação Resolução: a) γ=ρg Considerando g= 9,8 m/s2 obtém-se: γ = 915 ⋅ 9,8 = 8967 N/m3 b) = 915/1000=0,915 c) 0 smxv /1037,4 915 04,0 25 • Um fluido tem uma viscosidade dinâmica de 5x10-3N.s/m 2 e uma m assa específica de 0,85kg/dm3. Determinar a sua viscosidade cinemática. • Um fluido tem uma viscosidade dinâmica de 5x10-3N.s/m 2 e uma m assa específica de 0,85kg/dm3. Determinar a sua viscosidade cinemática. • Resolução: Pressão nos fluidos • A pressão que um fluido em equilíbrio exerce não depende da largura do local (ou do recipiente) que o contém. • Todos os pontos de um plano horizontal de um fluido em equilíbrio estão sujeitos a uma mesma pressão. Conceitos Básicos - Vácuo absoluto ou pressão zero está relacionado com a ausência de qualquer atividade molecular. O vácuo absoluto não contém molécula alguma. - Pressão atmosférica padrão: é a pressão sob condições atmosféricas padrão. É definida como sendo 101.325kPa acima do vácuo absoluto. Isso equivale a 1atm, ou 760mmHg. - Pressão atmosférica local (pressão barométrica): é a pressão atmosférica local medida com um barômetro. Depende, por exemplo, das condições climáticas e da elevação do terreno em relação ao nível do mar. - Pressão manométrica (positiva e vácuo): é dada em relação a pressão a uma pressão absoluta de referência. Uma pressão de referência comumente utilizada é a pressão a atmosférica local. Lei de Stevin • Vamos analisar a variação de pressão em um líquido, na direção vertical. Consideraremos certa quantidade de líquido homogêneo no formato de um cilindro. A resultante das forças laterais que o líquido exerce sobre o cilindro é nula, pois para cada elemento da área da superfície lateral, encontramos outro, na mesma horizontal e diametralmente oposto, ou seja, todos os pontos situados uma horizontal ficam sujeitos a uma mesma pressão. Figura: Representação esquemática de uma coluna líquida em equilíbrio, na qual o cilindro que contém o líquido (e lhe dá essa forma) foi omitido. • Observe que a pressão no ponto 2 é uma soma de duas parcelas: a primeira é a pressão atmosférica; a segunda pode ser interpretada como a pressão exercida exclusivamente pela coluna líquida, chamada de pressão hidrostática (ou pressão efetiva): • A pressão hidrostática exprime o quanto a pressão num determinado ponto supera a pressão atmosférica(figura 2). Há uma razão técnica para a utilização desse conceito: as paredes de uma caldeira ou a estrutura de um pneu, por exemplo, precisam resistir somente à pressão efetiva, uma vez que no lado de fora já há a resistência da pressão atmosférica. Por essa razão, esse conceito é muito usado na engenharia. • Quando medimos a pressão dos pneus de um automóvel, por exemplo, medimos a pressão efetiva, isto é, o manômetro (figura 3) indica o quanto a pressão interna está acima da pressão ambiente. Assim, quando esse manômetro indica zero, essa leitura não significa que dentro do pneu haja vácuo, mas sim que a pressão interna é exatamente igual à pressão ambiente. Figura 3: O manômetro é o instrumento com que se mede a pressão de fluidos. Exercícios • Uma piscina tem 25 m de comprimento, 10 m de largura e 2,0 m de profundidade e encontra-se totalmente cheia de água (m 5 1,0 103 kg/m3). Se essa piscina for suspensa, em qual valor mínimo de pressão o fundo dela deve ser estruturado para resistir? Considere g 10 m/s2 e patm . 1,0 . 10 5 N/m2. • Uma piscina tem 25 m de comprimento, 10 m de largura e 2,0 m de profundidade e encontra-se totalmente cheia de água (u = 1,0 . 103 kg/m3). Se essa piscina for suspensa, em qual valor mínimo de pressão o fundo dela deve ser estruturado para resistir? Considere g = 10 m/s2 e patm = 1,0 . 10 5 N/m2. • Resolução Como na parte inferior do fundo da piscina já há contraposição da força decorrente da pressão atmosférica, esse fundo deverá ser estruturado para suportar (no mínimo) apenas a pressão exclusivamente devida ao peso da água, ou seja, a pressão hidrostática. Portanto: • A figura representa o perfil de uma barreira de água no formato de um trapézio de bases A e B e altura h. Explique por que é melhor se optar por uma barragem na forma de um trapézio em vez de na forma de um retângulo. • Resposta • O formato trapezoidal se adequa melhor ao represamento devido ao aumento da pressão da água com a profundidade. Isso significa dizer que o módulo da força que a água exerce por unidade de área aumenta com a profundidade da água. • Nosso coração, em condições normais, é capaz de bombear o sangue a uma pressão média de 120 mmHg acima da pressão ambiente. • a) Considerando a densidade do sangue praticamente igual à da água (1 g/cm3), calcule até que altura o coração conseguiria elevar uma coluna de sangue. • b) A girafa, por causa do tamanho de seu pescoço, tem um desnível entre a cabeça e o coração de aproximadamente 2,5 m. Um coração humano seria suficiente para ela receber o sangue necessário no cérebro? • Resolução Pressão dos Fluidos Unidades: - mmHg - mH20 (mCA) - psi (libras por polegada quadrada) - kgf/cm2 - Pa = N/m2 - bar (105 N/m2) - mbar (102 N/m2) = hPa A pressão significa “força por unidade de área” que atua sobre uma superfície. Pressão absoluta: Pressão positiva a partir do vácuo completo. Pressão manométrica ou relativa: Diferença entre a pressão medida e a pressão atmosférica. Quando um sensor mede a diferença entre duas pressões desconhecidas, sendo que nenhuma delas a pressão atmosférica, então essa pressão é conhecida como pressão diferencial. Essa diferença de pressão pode ser utilizada para medir indiretamente outras grandezas como vazão, nível e outras grandezas. Pressão diferencial A pressão atmosférica ou pressão barométrica é a força por unidade de área exercida pela atmosfera terreste em um determinado local. Sua medida é realizada através dos instrumentos denominados barômetros. O italiano Evangelista Torricelli (1608-1647), foi o primeiro a desenvolver um barômetro. Denominam-se manômetros e vacuômetros os instrumentos utilizados para medir pressão acima e abaixo da pressão ambiente atmosférica local, respectivamente. Medidores de Pressão • Os instrumentos destinados à medição de pressão medem, efetivamente, diferenças de pressão, e não uma pressão absoluta. Entretanto, pode ser possível medir a diferença entre a pressão de um ambiente em relação a outro cuja pressão é nula. Nesse caso, o resultado da medição corresponde à própria pressão absoluta. • Manômetro • Os manômetros são medidores de pressão nos quais se utiliza a pressão atmosférica como referência; isto é, com esses instrumentos, mede-se a diferença entre a pressão do sistema e a pressão atmosférica. Pressões medidas desse modo chamam-se pressões manométricas. A pressão manométrica de um sistema pode ser positiva ou negativa, dependendo de estar acima ou abaixo da pressão atmosférica. Quando o manômetro mede uma pressão manométrica negativa, ele é chamado de manômetro de vácuo. A figura representa um manômetro de tubo aberto. Pela diferença de níveis do líquido nos dois ramos do tubo em U, mede-se a pressão manométrica do sistema contido no reservatório. Escolhendo os pontos A e B mostrados na figura, temos: Barômetros No experimento de Torricelli, o volume que está livre de mercúrio, dentro do tubo, tem, praticamente, vácuo; logo, a altura da coluna de mercúrio é proporcional à pressão atmosférica (figura abaixo). Nessa condição, esse sistema constitui um tipo particular de manômetro, que mede a diferença entre a pressão ambiente e o vácuo. Esse dispositivo é denominado barômetro. Como o mercúrio é um metal altamente tóxico e caro, hoje em dia a maioria dos barômetros é construída usando-se dispositivos eletrônicos com cristais sensíveis à pressão, chamados de cristais piezelétricos. Figura: A pressão atmosférica equilibra o mercúrio dentro do tubo evacuado na altura em que a pressão exercida pela coluna líquida se iguala à pressão ambiente. Medidores de pressão Importância da medição de pressão Exercício • Utilizando um tubo plástico transparente, em formato de U, preenchido parcialmente com água limpa colorida com pó para refresco, André sopra em um dos ramos até que o desnível entre os dois ramos seja de 1,0 m, conforme ilustra a figura ao lado. • a) Considerando que a adição do pó para refresco praticamente não tenha afetado a densidade do líquido, ou seja, que a densidade seja 1 g/cm3, em quanto a pressão do ar situado no ramo esquerdo do tubo supera a pressão ambiente? Use g = 10 m/s2. • b) Admita que a secção transversal do tubo seja uniforme e que, no ramo direito, o líquido esteja a 10 cm da borda. Quanto André precisa aumentar a pressão que ele exerce com o sopro para que o líquido fique na iminência de transbordar no ramo direito? Resolução a) Como a pressão do ar equilibra a pressão de uma coluna de 1,0 m de água, temos: b)Para subir 10 cm no ramo direito, o líquido deverá baixar 10 cm no ramo esquerdo, o que acarretará um desnível de 20 cm a mais. Horror ao vácuo Na época de Torricelli já eram conhecidas as chamadas “bombas de aspiração”, usadas para retirar água dos poços. A explicação para o funcionamento de tais bombas era que a natureza possuía uma propriedade chamada “horror ao vácuo”. Portanto, quando o pistão subia, a água corria para ocupar o vazio deixado pela sua subida; em outras palavras, acreditava-se que a água era sugada pelo movimento de subida do pistão. Nessa época, o duque da Toscana resolveu, num projeto ousado, irrigar os seus jardins retirando água de um poço com 15 m de profundidade. Entretanto, um enigma surgiu: a água subia pela tubulação até cerca de 10 m, e, por mais que a bomba fosse aperfeiçoada, a água não subia mais. A questão foi proposta a um dos discípulos de Galileu, Evangelista Torricelli, que conseguiu derrubar a teoria do “horror ao vácuo”. Supondo que a água fosse empurrada pela atmosfera e não sugada pelo êmbolo, Torricelli concluiu que, se a água subia somente 10 m, isso significava que a pressão atmosférica era equivalente à pressão exercida poruma coluna de água com 10 m de altura. • Ele considerou ainda que, caso fosse utilizado um líquido mais denso, essa altura seria menor. A relação entre as alturas estaria na proporção inversa das densidades. Como o mercúrio é 13,6 vezes mais denso que a água, Torricelli calculou que esse líquido pararia de subir, por aspiração, quando atingisse a altura de 76 cm. A experiência foi realizada com sucesso, quatro anos antes de sua morte, por seu colega Vincenzo Viviani. O desmoronamento do “horror ao vácuo” deu origem a uma nova classe de bombas, chamadas bombas de recalque. Nessas bombas, colocadas em um nível próximo ao do líquido a ser transferido, utilizam-se pistões (ou outros impelidores) para empurrar os fluidos, visto que “simplesmente por horror” eles não sobem. • 1. Com os conhecimentos de hoje, explique por que a água não subiu mais do que 10 metros. • 2. O fato de a pressão atmosférica ser equivalente a uma coluna de 10 metros de água é válido em qualquer lugar?