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COMENTE SOBRE OS CUIDADOS EM CADA ETAPA DA ENSILAGEM: CORTE e PICAGEM, -Pode ser manual ou mecânico-ensiladeiras. Estágio vegetativo adequado, altura ideal, ponto ideal, característico de cada planta. -Picar a forrageira em pedaços de 1-2cm, variando até 3cm, com o auxílio das colheitadeiras. COMPACTAÇÃO, -Expulsar o ar de dentro da massa de forragem - prejudica a fermentação - vedar bem o silo depois de cheio. *Passagens consecutivas do trator sobre a massa distribuída. * VEDAÇÃO, -Objetivo não deixar que ocorra a entrada de ar dentro da silagem. * Após a última camada de forragem, coloca-se uma lona preta cujas beiradas são presas em valetas ao lado do silo. * ABERTURA DO SILO. -O processo de fermentação se estabiliza a partir dos 21 a 27 dias. -pH fica ao redor de 4,2 e a concentração do ácido láctico em torno de 1% a 2% de concentração. *- apresenta cheiro característico e temperatura normal. * FALE SOBRE A PRIMEIRA DA FERMENTAÇÃO DA MASSA ENSILADA (AERÓBIA), EM QUE CONDIÇÕES ACONTECE, BACTÉRIAS ENVOLVIDAS COLIFORMES, QUAIS OS CUIDADOS PARA QUE A FASE OCORRA NORMALMENTE? -Vai envolver morte dos tecidos e rápida exaustão do O2 e proliferação de bactérias aeróbias. Técnicas adequadas de carregamento do silo ajudam a minimizar as perdas como consequência da quantidade de oxigênio presente entre as partículas de forragem no silo. *ATUAÇÃO DE PROTEASES DA ATUAÇÃO DE PROTEASES DA FORRAGEIRA: PH>6,0 *-PRESENÇA DE OXIGÊNIO PRESENÇA DE OXIGÊNIO (O2) *AÇÃO DE COLIFORMES QUANTO MELHOR A COMPACTAÇÃO E A VEDAÇÃO E MAIS A VEDAÇÃO E MAIS RÁPIDO O RÁPIDO O ENCHIMENTO DO SILO MENOR SERÁ A EXTENSÃO DA FASE AERÓBICA. FALE SOBRE A SEGUNDA FASE DA FERMENTAÇÃO DA MASSA ENSILADA (ANAERÓBIA), EM QUE CONDIÇÕES ACONTECE, BACTÉRIAS ENVOLVIDAS Lactobacillus, QUAIS OS CUIDADOS PARA QUE A FASE OCORRA NORMALMENTE? -disponibilidade de carboidratos solúveis, presença de bactérias láticas ; porcentagem adequada de matéria seca na forragem; da anaerobiose do meio. *As bactérias ácido láticas (BAL), são o principal grupo de microorganismos que atuam no processo fermentativo. *Incluem os gêneros Lactobacillus, Streptococcus e Pediococcus. Fermentam açúcares e produzem ácido Lático. Em épocas de escassez de alimento o uso de silagem é uma alternativa excelente. Uma silagem de qualidade contém altos níveis de ácido lático, boa palatabilidade e bom teor de nutrientes. Em determinadas condições ocorre o desenvolvimento do Clostridium spp. Descreva detalhadamente quais são essas condições. -Pode ocorrer um elevado grau de proteólise em pH 5.0 de proteólise em pH 5.0 – 6.0, levando a putrefação e odor forte de ranço na silagem. Aponte as consequências da fermentação butírica para o material ensilado. - 1. ALTA UMIDADE, 2. pH > 4,50 3. TEMPERATURA DE 20º a 45º C. COMENTE SOBRE OS CUIDADOS EM CADA ETAPA DA FENAÇÃO: 1.Corte: -A planta deve ser ceifada quando apresentar boa produção e bom valor nutritivo. A frequência de cortes é determinada pela idade fisiológica da planta. *Pode ser feito com Segadeira simples* 2.SECAGEM: -Etapa muito importante, devendo ser rápida e criteriosa. *onde se faz a VIRAGEM do material que acelera e uniformiza a desidratação. Iniciada logo após o corte, repetida o maior nº de vezes possíveis* 3. ENFARDAMENTO: -O feno é recolhido por enfardadeiras que prensam o material. Não podem ser muito pesados (12 a 15kg). Amarrio - barbante ou cisal. 4. ARMAZENAMENTO -O feno é recolhido por enfardadeiras que prensam o material. Não podem ser muito pesados (12 a 15kg). Amarrio - barbante ou cisal. *As pilhas devem estar separadas e não muito próximas das paredes laterais, para que haja uma boa circulação de ar.* QUAIS AS PLANTAS INDICADAS PARA FENAÇÃO? -Alto rendimento por unidade de área; Bom valor nutritivo; alta relação folha/caule; Caules finos; Boa capacidade rebrota; Facilidade de corte. QUAIS AS CARACTERÍSTICAS DE UM FENO DE QUALIDADE? - Coloração esverdeada; Aspecto seco e firme; Livre de bolores; Macio; Cheiro agradável. Um produtor rural deseja instalar em sua propriedade um sistema rotativo de pastagem, dispõe 26 ha de capim Mombaça, estabeleceu uso dos piquetes – 5 dias. Considerando a produção de 30T/MS/ha/ano onde 80% ocorrem no verão e 20% no inverno, período de descanso de 35 dias. Calcular: O nº e área dos piquetes; 2) A Capacidade de suporte em unidade animal (UA) nas águas. 3) A Capacidade de suporte em unidade animal (UA) nas águas.
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