Metabolismo da Glicose

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Glicólise
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Glicólise
"quebra do açúcar". 
É a sequência metabólica de várias reações enzimáticas, na qual a glicose é oxidada produzindo duas moléculas de Ácido pirúvico, duas moléculas de ATP e dois equivalentes reduzidos de NAD+, que serão introduzidos na cadeia respiratória ou na fermentação. 
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 Glicólise
2 vias
Aeróbica
Presença do O2
Sistema oxidativo
Anaeróbica
Ausência do O2
Sistema glicolítico
Fermentação láctica
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Sistema de geração de energia
Sistema glicolítico
Ausência de O2
Citoplasma
Várias reações químicas
Quebra parcial de glicose
Geração de Ác. Lático
Gera em exercícios intensos de curta duração
200,400 e 800m rasos ou 50-100m nado livre
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Glicólise Anaeróbica
Sistema glicolítico/ fermentação lática
Piruvato  ác. Lático
Realizada por bactérias, hemácias e células musculares
Lactato provoca dor  ác. Lático dissocia
Î H+  < pH
Rompimento da miofibrila e inflamação  dor
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Glicólise Anaeróbica
Fermentação alcoólica
Piruvato  acetaldeído  etanol / álcool etílico
Realizada por leveduras e bactérias
Ser humano não realiza
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Glicólise anaeróbica
Rciclar NADH  NAD+
Fígado
Piruvatolactato – dispoe NADH ou piruvato
Hipóxia, >>>álcool e << piruvato desidrogenase
Músculo
>>[lactato desidrogenase] -- << mitocôndria
Hemácias 
Não mitocôndria – depende do met/o anaeróbico
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Fermentação Láctica
Piruvato <-> lactato desidrogenase + NADH
<-> Ác. Láctico + NAD+ + 2 ATP
>[H+]  < pH
Lactato (Mm) dor
Ác. Lactico (dissocia)  lactato + H+
Rompe miofibrila + inflamação 
Realizada por
Bactéria, hemácias e cél muscular 
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Fermentação láctea 
Conservação  reduz pH bactéria de putrefação
Produtos do leite
Iogurte
Coalhada
Queijo 
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Fermentação Alcoólica
Piruvato  P. descarboxilase (CO2)  acetaldeído < -->álcool descarboxilase ( NAD)
<-- > etanol/ álcool etílico 
Reoxidação do NAD
Realizada  bactéria, leveduras e não por ser humano
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Fermentação Alcoólica
Produtos vegetais com alto teor de CH
Massa de pão’
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Sistema de geração de energia
Sistema oxidativo
Requer Grandes concentrações de O2 ( mitoc)
Longas reações químicas
Queima completa de CH e LP até ATP
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Glicólise
"quebra do açúcar". 
É a sequência metabólica de várias reações enzimáticas, na qual a glicose é oxidada produzindo duas moléculas de Ácido pirúvico, duas moléculas de ATP e dois equivalentes reduzidos de NAD+, que serão introduzidos na cadeia respiratória ou na fermentação. 
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glicose + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 Pi → 2 NADH + 2 ácido pirúvico + 2 ATP + 2 H2O 
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Metabolismo aeróbico dos CH
Glicose  glicólise --> piruvato
Ocorre no citoplasma
Piruvato  descarboxilação  Acetil-CoA
Translocase leva piruvato para mitocôndria
Acetil-CoA  CK e CR
Acontecem na mitocôndria
CK  matriz mitocondrial
CR  cristas mitocondriais
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Glicólise aeróbica
Rota catabólica
* todos organismos
1 glicose  2 piruvato
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Glicólise aeróbica
10 reações – citoplasma – diferentes enzimas
2 fases com 5 reações cada
Preparatória
Catabolismo 1 hexose  2 trioses
Gasta 2 ATP
Poupadora de energia
Forma 4 ATPs e 1 triose ( piruvato)
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Glicólise 
fase preparatória
Glicose ( aldeído)  Glicose 6P( G6P)
Fosforilação da glicose ( permanece na célula)
gasta ATP
Hexoquinase
Todos tecidos, enz. Constitutiva (=qtd)
Não específica e (-) por G6P
Glicoquinase 
Só fígado, específica, reguladora ( >> [ insulina] (+))
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Glicólise 
fase preparatória
G6P <--> Frutose 6P ( cetona)
Glicose fosfato isomerase
Isomerização e muda grupo funcional
Frutose 6P  Frutose 1,6 bisP
Fosfofrutoquinase1 ( FFK)
Enzima marca passo 
Gasta ATP  ADP + P (C1)
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Glicólise 
fase preparatória
Frutose 1,6 bis P < -- >Gliceraldeído 3P
 < -- > diidroxicetona P
Aldolase
Término fase 1 e início da fase 2
Até frutose 1,6 bisP – não quebra molécula
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Glicólise 
fase poupadora de energia
Diidroxicetona P < -- >gliceraldeído 3P
3 C
Triose- Fosfato Isomerase
Continuação da via metabólica
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Glicólise 
fase poupadora de energia
Gliceraldeído 3P < --> 1,3 bisfosfoglicerato
Gliceraldeído 3P desidrogenase
NADH 
1,3bisfosfoglicerato < -- > 3 fosfoglicerato
Fosfoglicerato quinase
Gera ATP
** gasto 2 ATP e produção de 2 ATP = 0
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Glicólise 
fase poupadora de energia
3 fosfoglicerato
Fosfogliceromutase
Muda grupo P
2 fosfoglicerato < -- > fosfoenolpiruvato
Enolase
Libera H2O
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Glicólise 
fase poupadora de energia
Fosfoenolpiruvato  piruvato
Piruvato quinase
Forma ATP
Saldo 2 ATP ( produção)
Finaliza 
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Regulação 
FFK – (-) por :
[ frutose 6 P]
ATP
Citrato