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ENGENHARIA MECÂNICA - UCEFF REFRIGERAÇÃO E AR CONDICIONADO PROFESSOR: JIVAGO COLOMÉ LEAL EXERCÍCIOS – CARGA TÉRMICA 1 – Calcular a carga térmica total de uma câmara de frutas para maças com os seguintes dados iniciais: Condições externas: text = 35°C ; ɸ = 60% Condições internas: tint = 0°C ; ɸ = 80% Finalidade: - Resfriamento de 60 toneladas de maças por dia, acondicionadas em caixas de madeira de 3 kg, contendo 30 kg de maças dentro, com temperatura inicial de 25°C. Considerar: - Temperatura inicial da embalagem é 15°C. - Altura da câmara de 5 m. - Paredes de cor média. - A temperatura externa do piso e do teto é de 20°C. - Coeficientes totais de transmissão de calor: Uparede interna = 0,428 W/m² °C Uparede externa = 0,341 W/m² °C Uteto = 0,244 W/m² °C Upiso = 0,316 W/m² °C - Iluminação com 08 fluorescentes para baixas temperaturas de 5W (acendimento 8h/dia) - Pessoas trabalhando: 2 pessoas trabalhando 8h/dia. - Motor da empilhadeira: 10 CV (7360 W), funcionamento de 2h/dia. 2 – Calcular a carga térmica total de uma câmara de congelamento de carne bovina com os seguintes dados iniciais: Condições externas: text = 35°C ; ɸ = 40% Condições internas: tint = -40°C ; ɸ = 90% Finalidade: - Congelamento de 300 toneladas de carne bovina em 24 horas. Armazenadas em caixas de papelão de 200 g, com temperatura inicial do produto de 37°C, e capacidade de 25 kg por caixa. Considerar: - Temperatura da embalagem 10°C - Pé direito da câmara 5 metros - Paredes em cores claras - Piso isolado (sem troca térmica) - Teto em painel isotérmico com cobertura do telhado em alumínio. Temperatura do forro de 25°C - Uparede interna = 0,428 W/m² °C - Uparede externa = 0,341 W/m² °C - Uteto = 0,244 W/m² °C - Iluminação em lâmpadas de vapor de sódio de 200W sendo um total de 8 lâmpadas e acendimento de 20h/dia. - Pessoas: 04 pessoas trabalhando 8h/dia - 02 empilhadeiras trabalhando 16h/dia com potencia de 15 cv cada máquina RESPOSTAS: EXERCÍCIO 1 Q1 = 967.131,36 KJ/24H Q2 = 393.876,0 KJ/24H Q3a = 5.400.000 KJ/24H Q3b = 0 Q3c = 0 Q3R = 62.820,0 KJ/24H Q3e = 252.000,0 KJ/24H Q3 (TOTAL) = 5.714.820,0 KJ/24H Q4 = 15.631 KJ/24H Q5 = 1.152,0 KJ/24H Q6 = 62.343,53 KJ/24H Q TOTAL = 7.154.953,61 KJ/24H EXERCÍCIO 2 Q1 = 2.431.507,7 KJ/24H Q2 = 713.850,0 KJ/24H Q3a = 37.384.200,0 KJ/24H Q3b = 70.338.000,0 KJ/24H Q3c = 19.188.300,0 KJ/24H Q3R = 0 KJ/24H Q3e = 225.600,0 KJ/24H Q3 (TOTAL) = 127.136.100,0 KJ/24H Q4 = 45.218,0 KJ/24H Q5 = 115.200,0 KJ/24H Q6 = 1.496.245,0 KJ/24H Q TOTAL = 131.938.120 KJ/24H
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