MEMBRANA PLASMÃ TICA

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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
Assis Júnior
METABOLISMO
� É o conjunto de reações químicas que ocorrem no interior do corpo dos 
seres vivos
� É responsável pelos processos de síntese e degradação dos nutrientes na 
célula e constituem a base da vida
ANABOLISMO
CATABOLISMO
METABOLISMO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
ANABOLISMO
� Síntese de substâncias utilizadas para o crescimento do organismo e 
reparação de suas perdas
CATABOLISMO
� Degradação de substâncias com liberação de energia
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
COMPONENTES ORGÂNICOS E COMPONENTES INORGÂNICOS
Componentes Orgânicos
São substâncias normalmente encontradas associadas aos seres vivos
Exs: Vitaminas, proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos
Componentes Inorgânicos
Substâncias encontradas facilmente fora dos seres vivos
Exs: Água e sais minerais
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
ÁGUA
� Molécula inorgânica pequena, formada por 2 átomos dehidrogênio e1de 
oxigênio
� 70% do volume celular é composto por água
� É o solvente universal 
� Meio de transporte de íons e moléculas e auxilia no controle de temperatura
� Dissolve e transporta materiais na célula e participa de inúmeras reações 
bioquímicas
� A água circula dentro do organismo humano por meio intracelular, 
extracelular e intravascular
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
SAIS MINERAIS
� São reguladores químicos formado por íons
� Encontrado em células como em natureza não viva
� Apresentam funções de 
- Formar o esqueleto
- Participar da coagulação sanguínea
- Transmissão de impulsos nervosos
� Exs: Cloro, Sódio e Potássio
Cálcio e Fósforo
Ferro, Iodo, Magnésio e Flúor 
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
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SAIS MINERAIS / CLORO, SÓDIO E POTÁSSIO
� Apresentam funções de funcionamento da célula nervosas e no processo de 
entrada e saída de água
� Fonte desses sais minerais:
- Cloro e sódio: sal de cozinha
- Potássio: Banana, frutas cítricas e cereais
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
SAIS MINERAIS / CÁLCIO E FÓSFORO
� Apresentam funções relacionadas a coagulação do sangue, formação de 
ossos e dentes e atividade muscular
� A absorção de cálcio é auxiliada pela vitamina D
� Fonte desses sais minerais:
- Leite e seus derivados (queijos e iogurtes)
- Laranja e ovos
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
SAIS MINERAIS / FERRO
� Apresentam funções relacionadas a fabricação dos glóbulos vermelhos
� Deficiência de Ferro causa anemia
� Fonte desses sais minerais:
- Carne vermelha, feijão e espinafre
COMPONENTES INORGÂNICOS
SAIS MINERAIS / IODO
� Apresentam funções relacionadas ao funcionamento da glândula tireóide
� Deficiência de Iodo provoca bócio tireoidiano
� Fonte desses sais minerais:
- Sal de cozinha, peixes e frutos do mar
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
SAIS MINERAIS / MAGNÉSIO 
� Apresentam funções relacionadas a formação dos ossos funcionamento de 
nervos e músculos
� Fonte desses sais minerais:
- Cereais, verduras, carnes, peixes, ovo e feijão
COMPONENTES INORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
VITAMINAS 
� São substâncias orgânicas que funcionam como coenzimas e atuam em 
pequenas quantidades nas reações celulares
� Podem ser hidrossolúveis ou lipossolúveis
� Hidrossolúveis: Vitaminas do complexo B e vitamina C
� Lipossolúveis: Vitaminas D, A, E e K
COMPONENTES ORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
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CARBOIDRATOS
� Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio
� Exs: monossacarídeos (glicose e frutose); dissacarídeos (sacarose, lactose 
e maltose); polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose)
� Apresentam função de fornecer energia através das oxidações e 
participação em algumas estruturas celulares
COMPONENTES ORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
LIPÍDIOS
� Compostos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio
� Insolúveis em água e solúveis em éter, acetona e clorofórmio
� Exs: Lipídios simples (óleos, gorduras e cera) e lipídios complexos 
(fosfolipídios)
� Tem participação celular e fornecimento de energia através da oxidação
COMPONENTES ORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
PROTEÍNAS
� Compostos formados por carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que 
constituem polipeptídios (cadeias de aminoácidos). 
� Exs: Albumina, globulina, hemoglobina 
� Apresenta função de participar na estrutura celular, na defesa (anticorpos), 
no transporte de íons e moléculas e na catalisação de reações químicas.
COMPONENTES ORGÂNICOS
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
COMPONENTES ORGÂNICOS
Ácidos Nucléicos - Compostos constituídos por cadeias de nucleotídeos; 
cada nucleotídeo é formado por uma base nitrogenada (adenina, guanina, 
citosina, timina e uracila), um açúcar (ribose e desoxirribose) e um ácido fosfórico. 
Ácido Desoxirribonucléico (DNA) - Molécula em forma de hélice formada por 
duas cadeias complementares de nucleotídeos. O DNA é responsável pela 
transmissão hereditária das características. 
Ácido Ribonucléico (RNA) - Molécula formada por cadeia simples de 
nucleotídeos. O RNA controla a síntese de proteínas. 
Trifosfato de Adenosina (ATP) - Tipo especial de nucleotídeo, formado por 
adenina, ribose e três fosfatos. Tem a função de armazenar energia nas 
ligações fosfato. .
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS CÉLULAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
Assis Júnior
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MEMBRANA PLASMÁTICA
Sinonímias: Membrana celular, Plasmalema
Definição:
Película constituída principalmente de fosfolipídeos e proteínas
Conhecida como fronteira da célula
Características Principais: 
� Presente em todos os tipos de células 
� Circunda a célula e delimita o espaço interno
� Compartimento que separa o meio extra e intracelular
� Controla o trânsito de substância que saem e entram na célula
� Podem manter diferenças entre os meios intra e extracelular
Espessura: 5-10 nm - Visível somente ao microscópio eletrônico
Estrutura: Bicamada lipídica no qual está inserida diversas proteínas 
mosaico fluido
Componentes:
Composição lipoproteica (fosfato + lipídios + ptns)
Fosfolipídios 
(constituído por glicerol, grupo fosfato e duas cadeias de ácidos graxos)
Apresenta duas porções uma polar e uma apolar
Polar: Hidrofílica
Apolar: Hidrofóbica
MEMBRANA PLASMÁTICA
Moléculas Anfipáticas
Composição:
� Moléculas anfipáticas – moléculas que apresentam uma região hidrofílica e 
uma região hidrofóbica
� Apresentam em sua composição glicolipídios (carboidratos) e glicoproteínas 
que estão envolvidos em processos que permitem às células se reconhecerem 
e interagirem entre si 
� Proteínas de proteínas integrais / proteínas periféricas
� Apresenta colesterol em sua composição (aumento da rigidez)
� Modelo de Mosaico Fluido: Permitem que os componentes da membrana se 
movimentem e adequação celular.
MEMBRANA PLASMÁTICA
COMPONENTE PROTÉICO
– Proteínas Periféricas ou Extrínsecas
• Interagem de forma fraca com a bicamada de lipídeos, podem ser 
extraídas com facilidade das membranas
– Proteínas Integrais, ou Transmembrana
• Interagem de forma bastante significativa com a membrana, sendo 
de difícil extração
• Podem atravessar a bicamada mais de uma vez e podem formar 
canais de passagem através dela
MEMBRANA PLASMÁTICA
MEMBRANA PLASMÁTICA
FUNÇÔES DAS PROTEÍNAS DA MEMBRANA PLASMÁTICA
� Transportadora de substâncias que não conseguiriam atravessar a bicamada
� Estruturas de ligação entre a célula e o meio extracelular (matriz), ou ainda 
entre a célula e estruturas do citoplasma (citoesqueleto)
� Receptores de substâncias do meio extracelular, desencadeando uma resposta
intracelular (sinalização intracelular)
� Enzimas para diferentes reaçõesquímicas
� Antígenos que identificam que uma célula pertence a determinado organismo 
MEMBRANA PLASMÁTICA
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Funções:
Revestimento e integridade celular
Proteção 
Permeabilidade Seletiva – permite a passagem de substâncias 
(seleção das substâncias que entram e saem das células)
Os mecanismos que determinam a permeabilidade seletiva são denominados 
mecanismos de transporte através da membrana.
Ação enzimática através de proteínas periféricas
MEMBRANA PLASMÁTICA
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
� Transporte Passivo
� Transporte Ativo
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
TRANSPORTE PASSIVO
� Ocorre de acordo com o gradiente de concentração
� As substâncias transportadas passam do meio onde estão mais 
concentradas para o meio onde estão menos concentradas
� Não requer energia
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TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
TRANSPORTE ATIVO
� Ocorre em sentido contrário ao gradiente de concentração
� As substâncias transportadas passam do meio onde estão menos 
concentradas para o meio onde estão mais concentradas
� Requer energia
TIPOS DETRANSPORTE PASSIVO
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
� Difusão Simples
� Difusão facilitada
� Osmose
� Passagem de um soluto através da membrana
� Exemplo: Oxigênio ou dióxido de carbono atravessam a membrana celular 
com grande facilidade, se dissolvendo na matriz lipídica da membrana 
� É um processo físico, não utiliza proteínas transportadoras
� Oxigênio e dióxido de carbono são lipossolúveis
DIFUSÂO SIMPLES
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
DIFUSÂO FACILITADA
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
�Ocorre a favor do gradiente de concentração 
� As substâncias atravessam a membrana com a auxílio de uma proteína 
transportadora específica localizada na superfície da membrana
� Substância transportada ligar-se a uma parte específica da proteína 
transportadora
� Exemplos: Glicose, vitaminas e aminoácidos
Permease
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
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TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
OSMOSE
� Tipo especial de difusão
� Passagem de solvente (H2O) do meio menos concentrado para o meio mais 
concentrado de soluto
� A água se movimenta livremente através da membrana, sempre do local de 
menor concentração de soluto para o de maior concentração.
� A pressão com a qual a água é forçada a atravessar a membrana é
conhecida por pressão osmótica
� Ocorrem por proteínas da membrana plasmática
Solução hipertônica: Solução que está mais concentrada em soluto que o 
meio.
Solução hipotônica: Solução que está menos concentrada em soluto que o 
meio.
Solução Isotônica: Quando a concentração de soluto na célula e no meio 
são iguais. 
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
OSMOSE
DIFUSÂO ATIVA
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
As substâncias são transportadas com gasto de energia 
Exemplo: bomba de sódio-potássio, 
A bomba de sódio e potássio mantém essas substâncias em concentrações 
adequadas dentro e fora da membrana do neurônio, para garantir a
transmissão do impulso nervoso. 
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
TRANSPORTE EM MASSA
� Transferência para o interior ou para o exterior da célula de maiores 
quantidades de substâncias (macromoléculas, conjunto de partículas)
� Requer energia
� Duas modalidades de transporte: Endocitose e Exocitose
TRANSPORTE PELA MEMBRANA PLASMÁTICA
ENDOCITOSE E EXOCITOSE
� São modalidades de transporte de substâncias ou partículas, para dentro 
e fora da célula que envolvem bolsas de membrana chamadas vesículas 
- Endocitose: para dentro da célula
- Fagocitose: partículas e microorganismos
- Pinicitose: ingestão de substâncias em solução
- Exocitose: para fora da célula
Ex: Liberação de neurotransmissores e de alguns hormônios