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Alunas: Gislaine Ferreira, Tanildes Ribeiro, Jessica Queiroz. Curso: Farmácia Disciplina: Química orgânica Acidez e basicidade de compostos orgânicos: Como determinamos a acidez ou alcalinidade de cum composto orgânico e quais são as características que os atribuem essa designação é o que vamos esclarecer. As definições ácido-base dadas no decorrer do texto foram desenvolvidas como uma tentativa de estender os conceitos de ácido-base para sistemas que não contêm prótons, ou seja, compostos moleculares, mais especificamente orgânicos. Estrutura: Na sua estrutura os compostos orgânicos podem apresentar cargas, a doação ou recebimento de prótons, atribui cargas as moléculas que passam a se comportar como ácidos e bases de BRÖNSTED – LOWRY e Lewis O que torna um composto orgânico ácido é sua capacidade de interagir seus elétrons com demais compostos eletros, ou seja, o fluxo de elétrons entre as moléculas as atribui cargas que as fazem interagir com as demais moléculas e lhes dá a depender da carga que doou ou recebeu uma característica ácida ou básica, ácidos inorgânicos são geralmente fracos em relação aos inorgânicos, pois seu valor de dissociação de prótons não é tão elevado. Ácidos carboxílicos insolúveis podem tornar-se solúveis em solução aquosa de hidróxido de sódio. As aminas insolúveis em agua podem se tornar solúveis, pois reagiram com o cloreto de hidrogênio dando origem a um sal e um ácido. enquanto a trietilamina se comporta como base nesse mesmo solvente, por doar um par de elétrons, o que corresponde a receber [H+]. Definimos acido fortes e fracos através de sua Ka, ou seja, o seu grau de dissociação para um dado acido de brosted lowry, Quanto maior o valor de Ka {\displaystyle K_{a}}maior a acidez do ácido. Menor valor de Ka {\displaystyle K_{a}}, menor a extensão da dissociação. Observações: 1- Quanto maior o valor de pKa, mais fraco o ácido 2- Quanto menor o valor de Ka, mais forte o ácido 3- Quanto mais forte o ácido, mais fraca sua base conjugada Ressonância: Outro fator que interfere na característica acido- Base dos compostos organicos, pois muitos compostos organicos não são estáticos, muitos deles apresentam formas hibridas. É a atração ou repulsão dos eletrons em ligação Pi. È característico de compostos insaturados A movimentação dos elétrons formando ligações duplas e atribundo cargas em locais diferentes na molécula possibilita que haja mais cargas, ou seja, as cargas ajudam na inteação com outras moléculas e na dissociação das mesmas. Hibridização: O Efeito da Hibridização sobre a Acidez : Hidrogênios conectados a orbitais com maior caráter S mais estável e mais acida. Orbitais S são menores e mais próximos do núcleo do que os orbitais P. Ânions em orbitais híbridos com maior caráter S estarão mais perto do núcleo e mais estabilizados. A hibridização Sp e Sp2 no carbono aumenta a acidez devido a maior eletronegatividade de um carbono com maior carater s. Este é um efeito eletrônico que se transmite ao longo das ligações σ. Através dele, átomos eletronegativos retiram (“puxam”) elétrons do sítio ionizável, enquanto cadeias hidrocarbônicas doam elétrons. Efeito indutivo: O efeito indutivo ocorre na observável transmissão de carga através de uma cadeia de átomos em uma molécula por indução eletrostática.] A nuvem eletrônica em uma ligação σ entre dois átomos diferentes não é uniforme: é levemente deslocada em direção ao átomo mais eletronegativo. Isto causa um permanente estado de polarização da ligação, onde o átomo mais eletronegativo tem uma carga parcial negativa (δ-) e o outro átomo tem uma carga parcial positiva (δ+). Esse dipolo pode ter um efeito estabilizante na molécula, pois ele “alivia” a carga excessiva em alguma ocasiões, acomodando melhor as cargas. Tabela: Fontes Bibliográficas: http://www.iq.usp.br/wjbaader/qfl2345/Capitulo_1%273_QFL%202345.pdf https://docente.ifrn.edu.br/karenfarias/disciplinas/quimica.../aula-acidez-e-basicidade http://www.profpc.com.br/Exerc%C3%ADcios%20de%20Qu%C3%ADmica/Setor%20Omega/%C3%94mega%20-%20M%C3%B3dulo%2034.pdf
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