Avaliando o Aprendizado 1 - COM EXPLICAÇÃO

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
	Avaliando Aprend.: SDE3895_SM_201802455141 V.1 
	Aluno(a): ALINE 
	Matrícula: 
	Desemp.: 0,5 de 0,5
	16/09/2018 15:07:21 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201805320776)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A solução-tampão é uma mistura resultante da junção de um ácido ou base fraca com um sal. As soluções-tampão são utilizadas para regular a acidez de alguns sistemas, pois resistem às variações do pH quando pequenas quantidades de um ácido ou de uma base são adicionadas a esses sistemas. Os tampões têm importante função nos processos químicos e biológicos, como, por exemplo, a de impedir grandes variações do pH do sangue. Um dos sistemas que contribuem para o tamponamento do sangue é constituído pelas substâncias H2CO3 e NaHCO3. As equações químicas abaixo representam os equilíbrios dessas substâncias no sangue.
H2CO3(aq) ⟺ CO2(g) + H2O(l)
NaHCO3(aq) ⟺ HCO3−(aq) + Na3+(aq) 
O pH desse sistema-tampão pode ser calculado pela seguinte expressão:
pH = pKA + log10 [HCO3−][H2CO3] 
No sangue, a concentração de ácido carbônico varia com a pressão parcial do CO2. Uma pessoa em repouso respira normalmente. Em determinado momento, porém, ela prende a respiração, ficando em apneia pelo maior tempo que consegue suportar, provocando, daí em diante, hiperventilação pulmonar. As curvas mostradas no gráfico abaixo representam alterações de pH do sangue num determinado período de tempo, a partir do início da apneia. 
A única curva que representa as alterações do pH do sangue dessa pessoa, durante a situação descrita, é a identificada pela seguinte letra:
		
	 
	Y
	
	K
	
	X
	
	W
	
	Z
	
resolução
• Objetivo: Controlar o pH (mesmo após a adição de pequenas porções de ácidos ou de bases, até sendo estes fortes). 
• Como são formados? Os tampões ácidos por ácidos fracos e sais derivados desses ácidos e os básicos por bases fracas e sais derivados dessas bases. 
• Como funcionam? Baseiam-se no princípio de Le Chatelier (deslocamento do equilíbrio). 
• Quais fatores deslocam o equilíbrio químico apresentado? Concentração, temperatura e pressão.
Esquema sanguíneo (Foto: Colégio Qi/Reprodução)
Veja o que acontece quando há aumento ou queda de CO no sangue.
[CO] sanguínea :
 -acidose sanguínea
 -estímulo ao bulbo
 -hiperventilação
[CO] sanguína :
 -alcalose sanguínea
 -inibição ao bulbo
 -hipoventilação (ventilação diminui)
Para a resolução ficar mais clara, observe o esquema preparado:
	
	
	2a Questão (Ref.:201805324175)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As proteínas são formadas pela união de moléculas de aminoácidos e desempenham diversos papéis no organismo, como função estrutural, enzimática, imunológica, dentre outras. De acordo com os seus conhecimentos sobre as proteínas, marque a alternativa errada.
		
	
	A ligação entre dois aminoácidos vizinhos em uma molécula de proteína é chamada de ligação peptídica e se estabelece sempre entre um grupo amina de um aminoácido e o grupo carboxila do outro aminoácido.
	 
	No final da reação, a molécula do produto se separa da enzima, que é descartada pelo organismo.
	
	Os aminoácidos essenciais são aqueles que um organismo não consegue produzir.
	
	As proteínas podem diferir uma das outras nos seguintes aspectos: quantidade de aminoácidos na cadeia polipeptídica; tipos de aminoácidos presentes na cadeia polipeptídica e sequência de aminoácidos na cadeia polipeptídica.
	
	Com exceção das ribozimas, todas as enzimas são proteínas, sendo que muitas são proteínas simples e outras conjugadas.
	A segunda alternativa está errada porque após uma reação a enzima permanece inalterada, podendo ser reutilizada em reações futuras.
	
	
	3a Questão (Ref.:201805320767)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	 (CESJF-MG) - A água é de importância vital para todos os seres vivos. Sob o ponto de vista biológico, entre as propriedades físico-químicas, podemos citar três fundamentais que são:
		
	
	grande poder de dissolução, pequena tensão superficial e baixo calor específico.
	
	grande poder de dissolução, pequena tensão superficial e alto calor específico.
	
	baixo poder de dissolução, pequena tensão superficial e baixo calor específico.
	
	baixo poder de dissolução, pequena tensão superficial e alto calor específico.
	 
	 grande poder de dissolução, grande tensão superficial e alto calor específico.
	Resolução: A água tem grande poder de dissolução (dissolver), grande tensão superficial (camada na superfície da água) e alto calor específico (quantidade de calor necessária para elevar em 1ºC, 1g da substância).
	
	
	4a Questão (Ref.:201805320758)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(UPF)A alimentação é uma preocupação constante na rotina das pessoas, tanto para obter uma vida saudável, como para perder peso, melhorar a saúde ou, ainda, para satisfazer uma necessidade fisiológica. Comer é sempre bom! Para isso é necessário que a alimentação contemple todos os grupos de alimentos orgânicos e inorgânicos. Com relação ao grupo ¿sais minerais¿, numere a coluna II de acordo com a I.
A relação correta da 2ª coluna, de cima para baixo, é:
 
		
	
	II, III, IV e I.
 
	
	II, III, I e IV.
 
	
	III, II. I e IV.
 
	
	IV, I, III e II.
	 
	III, II, IV e I.
 
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201805341539)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Na figura abaixo, as duas soluções de concentrações diferentes estão separadas por uma membrana que, através da osmose, tende a igualar suas concentrações. Os números 1,2 e 3 representam, respectivamente:
 
		
	
	solução hipotônica, solução isotônica e membrana impermeável.
	
	solução hipertônica, solução hipotônica e membrana permeável.
	 
	solução hipotônica, solução hipertônica e membrana semipermeável.
	
	solução hipertônica, solução isotônica e membrana impermeável.
	
	solução isotônica, solução hipertônica e membrana impermeável.
RESOLUÇÃO: meio hipotônico: pouco soluto
Meio hipertônico: grande concentração de soluto
A membrana plasmática é semipermeável, algumas substâncias passam livremente e outras necessitam de auxílio