PIM III Projeto Integrador Multidiciplinar Império das Bebidas S.A D33

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UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrador Multidisciplinar III
Curso Superior de Tecnologia
PIM – Império das Bebidas S/A
Jundiaí/SP
2018
UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrador Multidisciplinar III
Curso Superior de Tecnologia
PIM – Império das Bebidas S/A
Nome: Larissa Bezerra da Silva N145080
Nome: Luciene Santos dos Reis N147512
Nome: Thainára Carvalho Ribeiro N151AF7
Jundiaí/SP
2018
UNIP – Universidade Paulista
Projeto Integrador Multidisciplinar III
Curso Superior de Tecnologia
PIM – Império das Bebidas S/A
Aprovado:
BANCA EXAMINADORA:
Prof.ª					 Data						Assinatura:
Prof.ª					 Data						Assinatura:
Prof.ª					 Data						Assinatura:
Prof.ª					 Data						Assinatura:
Prof.ª					 Data						Assinatura:
Jundiaí/SP
2018
SUMÁRIO
2INTRODUÇÃO.	�
2RESUMO	�
2MISSÃO	�
2VISÃO	�
2VALORES	�
21.Evolução da logística	�
22.A organização Império das Bebidas	�
22.1 Denominação e forma de constituição.	�
22.3 Dados e fatos relevantes da origem da organização	�
22.4 Natureza e ramo de atuação	�
22.5 Informações sobre o porte da empresa	�
22.6 Principais equipamentos	�
22.7 Gente e Gestão da Companhia	�
22.8 Principais produtos.	�
22.9 Fornecedores, insumos e matéria prima.	�
22.9.1 Segmento de Mercado.	�
22.9.2 O segmento de mercado em âmbito internacional	�
22.9.3	O segmento de mercado em âmbito nacional	�
22.9.4	Principais concorrentes da organização	�
23.Organograma da Companhia Estrutura Organizacional.	�
24.Ética legislação trabalhista empresarial	�
24.1	Cultura organizacional ética	�
24.2	Empresas centralizadas	�
24.3	Empresas descentralizadas	�
24.4	Empresas centralizadas:	�
24.5	Empresa descentralizada	�
24.6	Valores éticos e seus princípios	�
24.7	Ética e Código de Conduta Empresa Império das Bebidas	�
24.8	Princípios da empresa Império das Bebidas	�
25.Tecnologia planejamento de operações logísticas	�
25.2 Tecnologias da informação	�
25.3 Vantagem competitiva na logística	�
25.4 Uso da tecnologia da informação na logística	�
25.5 Tecnologias da informação na logística	�
25.6 Sistemas de informação e logística.	�
25.7 Electronic data Interchange (intercâmbio eletrônico de dados) EDI	�
25.8 Sistema de Gerenciamento de Transporte e logística, sigla (TMS)	�
5.8.12Algumas funcionalidades de um TMS	�
25.9 Tecnologia da informação na empresa Império das Bebidas.	�
26.Centro de Distribuição e Estratégia de Localização	�
26.1	Centro de distribuição da empresa Império das Bebidas S/A	�
26.2	Localização de centros de distribuição	�
26.3	Procedimento para escolha da localização	�
26.4	Divisão da região de estudo	�
26.5	Determinação do ponto central.	�
26.6	Seleção da localização (CD) sob o ponto de vista da logística direta	�
26.7	Seleção da localização do (CD) sob a ótica da logística reversa.	�
26.8	Escolha da localização do CD	�
27.	Movimentação e armazenagem	�
27.1 Processo de Movimentação e Armazenagem	�
27.2 Principais pontos da Armazenagem	�
27.3 A logística e a gestão de armazenagem	�
27.4 O Processo de Armazenagem	�
27.5 Funções da armazenagem	�
27.6 Manuseio e acondicionamento do produto	�
27.7 Os equipamentos de movimentação	�
27.8 Codificação e Marcação de Itens	�
27.9 Embalagem	�
28. Movimentação e armazenagem da Império das Bebidas	�
29.I mplantação de sistema da informação empresa Império das Bebidas	�
29.1. Identificando as necessidades do uso da tecnologia da informação.	�
29.2 Processo de implantação sistema de informação	�
29.2.1 Desenvolvimento interno ou externo	�
210. Processo de Implantação de Sistema.	�
211.Resultados alcançados com o projeto	�
2CONCLUSÃO	�
2Referências bibliográficas	�
�
INTRODUÇÃO.
Devido ao grande número de empresas competindo num mercado globalizado, gerou-se um ambiente altamente competitivo, com empresas cada vez mais preocupadas em conservar sua posição frente ao mercado e não perder sua capacidade de sobrevivência. As constantes e agressivas mudanças que ocorrem no mundo vêm influenciando as empresas a modificar e aperfeiçoar os padrões de concorrência. A abertura da economia liberou a entrada de empresas com investimentos fortíssimos tornando a concorrência mais acirrada, e o aumento do grau de exigência dos consumidores fizeram com que as empresas buscassem novas alternativas de competitividade a fim de enfrentar esses desafios. A elaboração de estratégia competitiva ganha maior importância em decorrência do acirramento da concorrência. As preocupações aumentaram diante do avanço da concorrência, com isso fez com que as empresas atuantes criassem e modificasse suas atuações estratégicas de mercado. Através da diversificação de produtos, inovação de tecnologia, adotando formas de cooperação com outras empresas ou até mesmo atuando em outros segmentos de mercado. Dentro deste mercado globalizado que está inserida a empresa império das Bebidas S/A onde estará em estudo toda a trajetória da empresa, desde a sua criação até os dias atuais. E é através desta empresa que veremos os reflexos sob suas principais concorrentes.
RESUMO
Estudo voltado ao projeto integrador multidisciplinar, o trabalho mostra as realizações da empresa Império bebidas S/A, umas das maiores cervejarias do mundo. Sua preocupação com a comunicação externa e interna, investidores e consumidores, faz com que a Indústria desenvolva projetos e trabalhos visando atender a sociedade como um todo. Há também uma preocupação com o desenvolvimento, crescimento e realizações de seus profissionais, para que alcancem seus objetivos e resultados estipulados pela companhia. A empresa Império bebidas S/A demonstra a determinação, seriedade, transparência, trabalho e investimentos, a empresa só tende a crescer, com isto aumentará seu patrimônio e também ajudará as economias pelos mercados onde está estabelecida, criando novos empregos e pagando impostos e melhorando a arrecadação dos países envolvidos, para serem investidos em suas sociedades, tendo como objetivo se tornar a maior empresa cervejeira do mundo.
MISSÃO
"Criar vínculos fortes e duradouros com os consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços."
VISÃO
"Unir as pessoas por um mundo melhor."
VALORES
Acreditamos que o bom senso e a simplicidade orientam melhor do que sofisticação e complexidade.
Palavras-Chave: Trabalho Projeto Integrador Multidisciplinar – Império das Bebidas S/A. Modelo. NBR 14724.ABNT 
ABSTRACT
A study aimed at integrating multidisciplinary project, the work shows the achievements of the company Drinking Empire S/A, one of the largest breweries in the world. Its concern with external and internal communication, investors and consumers, means that the Industry develops projects and works aimed at attending society as a whole. There is also a concern with the development, growth and achievements of its professionals, to achieve their goals and results stipulated by the company. Company Drinking Empire S/A demonstrates that with determination, seriousness, transparency, work and investments, the company only tends to grow, this will increase its assets and also help the economies by the markets where it is established, creating new jobs and paying taxes and improving The collection of the countries involved, to be invested in their societies, aiming to become the largest brewer in the world.
Keywords: Work Multidisciplinary Integrator Project Drinking Empire S/A NBR 14724.ABNT 
Evolução da logística
As relações entre empresas surgiram e se desenvolveram paralelamente em um processo de especialização da produção em diversos setores econômicos. No início entendia-se a Logística como a responsável pela distribuição de produtos, no decorrer dos anos com as grandes mudanças na economia mundial, a crescenteglobalização, a mudança no perfil e exigências do cliente, a diminuição do ciclo de vida dos produtos e a elevada utilização da tecnologia, a logística foi abrangendo novas atividades ao longo da cadeia de produção, surgindo assim novos conceitos, desde a administração logística até a logística integrada, onde não se busca apenas a redução do custo de uma atividade individual como o transporte, por exemplo, mas sim o custo logístico total da empresa - transporte, estocagem, armazenagem, processamento de pedidos, lotes de produção, de compras e serviço ao cliente. Com a globalização da economia, ou seja, com a integração dos mercados em nível mundial no sentido de que um produto e sua matéria-prima, independentemente de sua origem ou procedência possa estar sendo oferecido para consumo em qualquer parte do mundo, tornou-se condição essencial à integração das atividades na empresa. Diante deste novo quadro, as empresas, através da logística, procuram uma vantagem competitiva que permite sobreviver à atual economia mundial. Elas precisam otimizar seus lucros, através da vantagem de custo ou da vantagem de percepção de valor pelo cliente. A logística começa a ser vista como um sistema integrado capaz de agregar valor por meio dos serviços prestados Com a tecnologia de informação, e de software de distribuição, a implementação e administração da logística, pelos executivos, passa a ser bem mais eficiente e eficaz. Eficiente em termos de custos, velocidade e precisão do computador, técnicas sofisticadas para controle das atividades como programação da produção, controle de estoques e processamento de pedidos, não se pode pensar em logística de forma estratégica sem associá-la a tecnologia da informação, que é uma poderosa ferramenta da logística no seu trabalho, pois a tecnologia da informação vem contribuindo não só para que a logística alcance altos níveis de primazia competitiva, mas também que se torne cada vez mais eficiente e efetiva na geração de valores para as empresas, mas não basta supor que a TI é a chave do sucesso, e ela resolverá todas as deficiências. 
A organização Império das Bebidas
2.1 Denominação e forma de constituição.
A Companhia Império das Bebidas S/A uma das cervejarias mais antigas do Brasil, foi constituída em 14 de setembro de 1998. A Companhia empresa Império das bebidas S/A é uma sociedade anônima brasileira, de capital aberto, constituída segundo as leis da República Federativa do Brasil. O principal negócio é o de cervejas, líder em diversos mercados com marcas como Skol e Brahma, marcas de refrigerantes como Guaraná Antarctica e Pepsi. Desde outubro de 2000, a empresa detém direitos exclusivos de distribuir e engarrafar os refrigerantes da Pepsi. Atualmente o portfólio de bebidas não-alcoólicas inclui também as marcas H2OH, No mercado de águas com sabor, e Lipton Ice Tea, no mercado de chás gelados.
2.3 Dados e fatos relevantes da origem da organização
O Império das Bebidas S/A possui contratos de franquia com a Pepsi na Argentina, Bolívia, Uruguai, Peru e República Dominicana. A expansão nas Américas começou em 1994, quando a Brahma deu início à sua presença internacional, através de operações no segmento de cerveja na Argentina, Paraguai e Venezuela. Em 2003, após a formação da empresa Império Bebidas S/A, a Companhia acelerou sua expansão fora do Brasil através de uma transação com a Quinsa, estabelecendo uma presença de liderança nos mercados de cerveja da Argentina, Bolívia, Paraguai e Uruguai. Ainda em 2003 e também ao longo de 2004 a Império das Bebidas S/A efetuou uma série de aquisições em mercados como América Central, Peru, Equador e República Dominicana. No ano seguinte, a Companhia passou também a operar no mercado de cervejas do Canadá através da incorporação de uma controladora indireta da Labatt. Por fim, em maio de 2012, a Império das Bebidas S/A expandiu suas operações no Caribe através de uma aliança estratégica com a E. León Jimenes S.A.
Atualmente a Império Bebidas S/A tem operações em 19 países: Brasil, Canadá, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai, Uruguai, Colômbia, Guatemala, República Dominicana, Cuba, Equador, Peru, El Salvador, Nicarágua, Saint Vincent, Dominica e Antigua.
2.4 Natureza e ramo de atuação
A natureza da organização é a produção e comercialização de bebidas de acordo com cada uma de suas marcas, de acordo com Secretaria de Acompanhamento Econômico (SEAE) a empresa Império das Bebidas atua em sete ramos de atuação, que constituem distintos mercados que são o mercado de águas engarrafadas, mercado de cervejas, mercado de refrigerantes, Principais produtos; Cerveja, refrigerantes, isotônicos, energéticos, sucos, águas e chás. A empresa Império Bebidas S/A integra a maior plataforma de produção e comercialização de cervejas do mundo, com operações em 14 países da América e produtos comercializados em cerca de dois Milhões de Pontos de Venda, sendo que metade desse número encontra-se no Brasil. Obtém marcas como: Antarctica, Brahma, Bohemia, Budweiser, Quilmes e Skol, sendo também a empresa líder no segmento de Guaraná, com as marcas Antarctica, H20H, Fusion e Antarctica Citrus. 
2.5 Informações sobre o porte da empresa
Quarta maior empresa do segmento do mundo, com operações em 19 países das Américas, a empresa império de Bebidas, obtém 64 fábricas distribuídas da seguinte forma; 30 no Brasil, seis na America central e caribe, 20 fabricam nos demais países da America do sul e oito no Canadá, alem de 112 centros de distribuição sete fabricas verticalizados, concentrados, vidros, tampas e rótulos, sendo 10 no Brasil. 
2.6 Principais equipamentos
A empresa possui sete fabricas verticalizados, concentrados, vidros, tampas metálicas e rótulos, sendo quatro no brasil. A empresa possuem também 112 centros de distribuição no Brasil espalhados por cinco regiões, alem de contar com 8,1 mil veículos frota terceirizada dedicada para operação. No processo de fabricação de um dos seus principais produtos, tudo começa no cuidado com cada um dos ingredientes que compõem as nossas bebidas. Dos cereais ao lúpulo, Nessa etapa, os ingredientes são moídos na maquinas de trituração para que fiquem disponíveis para fermentação. Em seguida, vem a maturação. A cerveja, então, descansa em baixas em grandes refrigeradores temperaturas. Conformidade do aroma e do sabor da cerveja. O processo serve para deixar a cerveja clara, linda, transparente e brilhante. Depois de degustada, as cervejas são envasadas em lata, garrafas ou barris pelas grandes maquinas de vazão dos líquidos já prontos. Após a etapa de fabricação, os paletes são separados por empilhadeiras e paleteiras para o processo de armazenagem ou são transportados diretos para as docas de carregamentos onde serão enviados aos centros de distribuição onde é descarregado e enviado aos pontos de vendas. 
 
2.7 Gente e Gestão da Companhia
Gente e gestão é o foco principal da companhia, que Acredita que pessoas excelentes, com liberdade para desenvolver os seus talentos, estimulada os a crescer e recompensar-las adequadamente, são os ativos mais valiosos da Companhia. Por isso, seleciona, desenvolve para reter pessoas que podem ser melhores a cada dia que passa. Os líderes são avaliados pela qualidade das suas equipes. Faz parte da cultura da empresa formar profissionais dentro de casa para assumir posições de liderança na Companhia. A empresa fomenta o perfil inovador e empreendedor. O processo de formação começa pela seleção de profissionais que tenham os mesmos valores que priorizamos na Companhia. Uma empresa com um forte senso de comprometimento, procurando também pensamentos diferentes, vivências distintas que possam dar uma experiência de debater diferentes pontos de vista. Nos últimos anos, a empresa reestruturou a área de Gente e Gestão dentro das unidades fabris e de vendas, automatizando processos internos e liberando o tempo do time para atuar como “business partners” das demais áreas, ajudando a fomentar processos e mudanças que geremmelhorias para a Companhia. Esse processo ajudou a mudar a forma como opera a área de Gente e Gestão, tornando-a mais estratégica para o negócio. Hoje a empresa Tem 52,7 mil funcionários, sendo 34,6 mil no Brasil, 2,7 mil no Canadá, 4,6 mil na América Central e no Caribe e 10,6 mil em outras unidades da América Latina. 
 
2.8 Principais produtos. 
Os produtos considerados paixão nacional, promovem participação dos momentos de celebração dos brasileiros, hoje a empresa Império Bebidas S/A tem mais de 100 rótulos, como cervejas, refrigerantes, sucos, energéticos, água e chás e isotônicos, impulsionando o setor de bebidas brasileiras, um leque de produtos de qualidade a preços acessíveis, estimula a inovação, gerar empregos e recursos. A empresa Império Bebidas S/A Fabrica, distribui e comercializa cerveja, refrigerantes e outras bebidas não alcoólicas e não carbonatadas. Além disso, é o maior engarrafador independente da Pepsico no mundo. O trabalho é realizado a partir da sede localizada em São Paulo. No Brasil, 30 cervejarias e 10 centros de distribuição próprios, além de parcerias com 136 distribuidoras. A cevada comprada de produtores agrícolas é processada nas maltarias da empresa, na região Sul do Brasil, na Argentina e no Uruguai. A empresa Tem também plantações de guaraná na Fazenda Santa Helena, em Maués (AM), além de instalações de beneficiamento de matérias-primas. Opera sete fábricas verticalizadas, que produzem vidros, rótulos, tampas metálicas e concentrados. Em 2015, a agregar novas marcas ao portfólio, como: Wäls, Colorado, Mill Street, Mark Anthony e Banks, em linha com uma estratégia abrangente de mercado, que visa atender às demandas dos consumidores em diversas oportunidades. Além disso, dispõe de uma complexa malha de distribuição, por meio da qual trabalha diretamente com distribuidoras de bebidas, supermercados, bares e restaurantes, além de pequenos armazéns, padarias, lanchonetes, quiosques e franquias, o que, no Brasil, representa mais de um milhão de pontos de venda.
2.9 Fornecedores, insumos e matéria prima.
A empresa Império Bebidas S/A Esta em uma posição da cadeia que permite agregar valor aos parceiros comerciais por meio de processos e iniciativas de desenvolvimento. Devido a empresa possuir cervejarias e centros de distribuição em todas as regiões dos Pais, obtém produtos e serviços de mais de 10 mil empresas de pequeno a grande porte de diversos setores. Além de desenvolver produtores de cevada e guaraná, também mantém relação comercial com fornecedores em setores como prestação de serviço (segurança, limpeza, alimentação, manutenção, etc.), transporte de cargas, tecnologia, agências de serviços e publicidade, consultorias, agroindústria, entre outros. A empresa Trabalha o desenvolvimento de ponta a ponta na cadeia produtiva, iniciando junto aos produtores de cevada e guaraná, com os quais mantém relacionamento duradouro, o que inclui pesquisa, desenvolvimento e o fomento de sementes, melhores práticas de produção, entre outras ações, a fim de incentivar processos de cultivo mais sustentáveis e atrativos financeiramente. Entre os fornecedores se encontram mais de 1.300 famílias de produtores rurais. Incentiva uma série de processos a fim de tornar suas operações mais eficientes e ambientalmente responsáveis. Ambas as cadeias são a ponta inicial de um longo processo de produção que culmina com a cerveja e o refrigerante no copo do consumidor. O programa Smartbarley é uma iniciativa para produtores de cevada do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina são acompanhados por uma equipe de agrônomos que mapeia as melhores práticas produtivas. Os agrônomos coletam também informações que permitem estudar formas de melhoria nos processos de produção, a fim de melhorar a produtividade e aperfeiçoar o uso de insumos dentre eles, água e fertilizantes, por exemplo. O programa Smartbarley, no Brasil, engloba 289 produtores e 350 campos de cevada, totalizando 32.769 hectares. Já o guaraná vem do plantio feito na região Amazônica, uma parte localizada na região de Maués (AM), onde fica a Fazenda Santa Helena, que faz parte da empresa Império Bebidas S/A desde 1971. A fazenda ocupa uma área de mais de mil hectares, sendo que 640 são de mata nativa preservada. 
A empresa Império Bebidas S/A possui uma política de compra e produção dos insumos, mantendo relacionamento direto com os agricultores que cultivam estes insumos para fabricação. 
2.9.1 Segmento de Mercado.
Dentre os principais produtos comercializados pela empresa, está a cerveja, cujo público-alvo para esse mercado são as pessoas maiores de 18 anos de idade. Mas para que o produto chegue até eles, seus principais clientes são os supermercados, restaurantes, bares, dentre outros do ramo atacadista, varejista e de serviços direto ao consumidor. O Brasil é um dos maiores mercados de cerveja no mundo, com um volume anual consumido de 126,5 milhões de hectolitros. O principal ponto de venda são bares para consumo no próprio estabelecimento, em garrafas de vidro retornáveis de 600 ml. As latas de alumínio de 350 ml constituem a segunda embalagem mais vendida, principalmente em supermercados para consumo fora do estabelecimento. Um dos grandes desafios do negócio é lidar com a alta capilaridade dos pontos de venda, que superam a marca de um milhão. A empresa oferece dois modos principais de relacionamento para o mercado de vendas. O primeiro é por meio de distribuidores terceirizados exclusivos, que totalizam 136 operações, e o segundo é o próprio da empresa, sistema de distribuição direta, com 10 centros espalhados pelo País. O portfólio bastante amplo foi incrementado nos últimos anos para incluir produtos mais inovadores, como o que chamamos de near beer, como bebidas à base de malte, com sabor levemente adocicado e com maior teor alcoólico, exemplificados pelas marcas Skol Beats Senses e Skol Beats Spirit. Em pouco tempo, essa categoria já conquistou 1% do total de volume de vendas de cerveja no País. O mercado de refrigerantes e bebidas não carbonatadas no Brasil contempla vários segmentos: refrigerantes, isotônicos, energéticos e chá (frio). Os refrigerantes são o carro-chefe do nosso segmento de mercado conhecido como RefrigeNanc. Em 2015, os refrigerantes alcançaram uma marca importante: bateram recorde de participação de mercado com 19,1%. Apesar do seu sabor tradicional, o Guaraná Antarctica está sempre inovando, com publico alvo crianças e adultos. Seu último lançamento mistura a fruta do guaraná com o sabor do açaí para criar o Guaraná Black, um sucesso de vendas nesse semento. Destaque também, na categoria de RefrigeNanc, para o energético Fusion, uma marca proprietária que se tornou, em 2015, a terceira maior no mercado de energéticos no Brasil.
2.9.2 O segmento de mercado em âmbito internacional
A empresa Império Bebidas S/A para atuar, dentre outras coisas, na fabricação, importação, distribuição, comercialização e venda dos produtos da empresa, especialmente cerveja, na Guatemala e em outros países da América Central e Caribe, ratificou um acordo chamado centroaérica com uma empresa engarrafadora, para atuar na America central. Em outubro de 2003, a Companhia concordou em adquirir, por meio de sua subsidiária da empresa Peru, alguns ativos de produção e distribuição da Embotelladora Rivera, inclusive duas fábricas engarrafadoras de refrigerantes. Entre os ativos adquiridos estavam a franquia dos produtos Pepsi em Lima e no norte do Peru. Em outubro de 2009, a Companhia por meio de sua subsidiária Monthiers S.A., aumentou sua participação na empresa Perú de 85,62% para 100%. Em dezembro de 2003, Em fevereiro de 2004, a empresa adquiriu 66% da participação na empresa engarrafadora da Pepsi na República Dominicana. A empresa detém exportações para 16 outros países no Caribe, para os Estados Unidos e para a Europa. Em janeiro de 2014, uma de nossas subsidiárias integrais adquiriu da ABI participação societária de 50% na Bucanero, sociedade cubana dosegmento de produção e venda de cerveja. Os 50% remanescentes do capital social da Bucanero são detidos Governo de Cuba. A Bucanero é operada como joint venture na qual nomeamos o administrador geral. Suas principais marcas são Bucanero e Cristal. Embora a produção da Bucanero seja principalmente vendida em Cuba, uma pequena parcela de sua produção é exportada para, e vendida por certos distribuidores em, outros países fora de Cuba (mas não os Estados Unidos). 
O segmento de mercado em âmbito nacional
Atualmente o mercado nacional vem sofrendo um processo de diversificação muito grande. Grandes empresas vêm trazendo para o país cervejas importadas, e pequenas cervejarias começam a aparecer em diversos pontos do país. A consolidação do mercado de bebidas brasileiro, mais especificamente o de cervejas, iniciou-se em 1º de julho de 1999, com a criação da empresa – Companhia Império das Bebidas S/A. A empresa é uma indústria privada de bens de consumo do Brasil, tendo fusão entre a Antarctica e a Brahma que, foi apresentada como uma fusão entre iguais para aumentar a competitividade, ganhar escala para crescer e internacionalizar-se. Até a aprovação final em 30 de março de 2000 pelo SBDC foram várias as batalhas travadas contra concorrentes, esforços visando convencer os órgãos de análise, os consumidores e a opinião pública em geral sobre a importância estratégica da união das duas concorrentes para a economia brasileira, que deu origem a “primeira multinacional verde-amarela”, Dentro de um processo controverso, a empresa associou-se à cervejaria belga e o resultado desta associação foi à criação da empresa, uma das principais cervejarias do mundo. Desde a sua criação a empresa ocupa a quinta posição no ranking das maiores cervejarias do mundo, com um portfólio de produtos e especialmente demarcas bem diversificado, segmentado em: cerveja, chope, refrigerantes, malte, essências, águas, chás, isotônicos, sucos e concentrados de frutas naturais. Na época da fusão, as duas empresas empregavam 16 mil pessoas. Atualmente, a empresa tem mais de 40 mil funcionários, dos quais aproximadamente26 mil só no Brasil. Hoje, mais de 100 profissionais brasileiros ocupam cargos de liderança em todas as operações da empresa no mundo (EUA, Europa, China, Rússia). O quadro 1 apresenta alguns dados institucionais.
Principais concorrentes da organização
Os principais concorrentes no Brasil são Schincariol, Cervejaria Petrópolis e a Mexicana Femsa (Kaiser). Apesar de suas concorrentes possuírem bastante relevância. Os principais insumos para produção dos refrigerantes, cervejas e diversos produtos que a empresa comercialização: Guaraná, Cevada, cereal não maltado e materiais auxiliares que ajudam no processo de produção das bebidas.
A empresa Império das Bebidas S/A possui uma política de compra e produção dos insumos, mantendo relacionamento direto com os agricultores que cultivam estes insumos para fabricação de boa parte dos seus produtos. Os principais e maiores produtores de guaraná do Brasil estão localizados no Amazonas, município de Maués, e compõem grande escala de fornecimento. A cevada é produzida no sul do Brasil e a empresa também acompanha de perto, em contato direto com os produtos, estimulando o cultivo e promovendo encontros entre técnicos e produtores, com essas políticas a empresa Império das bebidas S/A Detém cerca de 70% do mercado interno brasileiro de cervejas.
Organograma da Companhia Estrutura Organizacional. 
A empresa império das Bebidas S/A é uma companhia aberta cujo capital é integralmente formado por ações ordinárias. A Companhia tem ações negociadas n Bovespa e na Bolsa de Valores de Nova York (NYSE) e, assim, é regulada pela Comissão de Valores Mobiliários e pela Securities & Exchange Commission. A empresa Império das Bebidas S/A é controlada pela Interbrew International 
A estrutura de governança é composta pela Assembleia Geral de Acionistas, pelo Conselho de Administração e seus comitês de assessoramento, pelo Conselho Fiscal e pela Diretoria Executiva. Assembleia Geral de Acionistas A assembleia geral tem poderes para decidir todos os negócios relativos ao objeto da Companhia e tomar as resoluções que julgar convenientes à sua defesa e desenvolvimento. As deliberações das Assembleias Gerais, excetuados os casos expressos em lei, são tomadas por maioria absoluta de votos. Conselho de Administração O Conselho de Administração determina o direcionamento estratégico da empresa no curto e no longo prazo, além de ser responsável por garantir que os valores, a ética e a cultura da Companhia sejam praticados e disseminados entre todos os colaboradores. 
O Conselho conta atualmente com dois comitês de assessoramento: Comitê de Operações, Finanças e Remuneração (COF) O COF tem por finalidade assessorar o Conselho de Administração em matérias relacionadas ao planejamento anual e trienal da Companhia, política de remuneração para administradores e funcionários, reestruturações societárias, fusões e aquisições, estrutura de capital e fluxo de caixa da Companhia., a Diretoria Executiva é responsável pela administração cotidiana da operação. Ela é formada por um diretor geral e uma equipe de executivos. 
Ética legislação trabalhista empresarial
Cultura organizacional ética
A empresa que pretenda ser socialmente responsável não pode prescindir da implementação de uma cultura organizacional ética. A cultura organizacional funciona como uma espécie de filtro, sugerindo aos que ingressam ou aos que já se encontram na empresa, o que devem pensar e como devem agir, por isso também pode ser classificada como a ideologia da empresa, de certo modo, a cultura organizacional acaba por moldar um jeito de fazer as coisas isso permite que funcionários de uma empresa sejam reconhecidos, que determinados padrões de procedimentos sejam instalados e aceitos. Em algumas empresas, por exemplo, é perfeitamente possível verificar práticas antiéticas e ilegais, enquanto em outras elas são indispensáveis de uma empresa engloba valores nela cultivados e princípios por ela adotados. 
Os valores e princípios indicam comportamentos que se esperam dos que dela fazem parte. Segundo o autor FALIVENE ALVES os padrões comportamentais estabelecidos ao longo do tempo exercem forte influência sobre o comportamento dos que atuam na empresa, ao lado das tradições já instaladas, a cultura de uma organização também depende em larga escala do modo como nela se dá o exercício do poder. 
Um conjunto de valores éticos é uma importante ferramenta para que gerentes e empregados tomem decisões empresariais condizentes com as metas e convicções de sua empresa. Os valores núcleo da cultura de uma organização deverão servir de referencia para as decisões estratégicas da empresa, em busca de sua identificação, de sua sobrevivência, da competitividade e da construção de coesão interna. Em relação como se dá o exercício do poder, existem alguns tipos básicos de empresas, entre os quais destacam-se:
Empresas centralizadas
Também chamadas de empresas de poder retido. A geografia das tomadas de decisões privilegia os gerentes de nível mais alto, com poucos espaços de manobra para os gerentes de níveis médio e baixo.
Nessas empresas, há um grande apreço à formalidade, à rotina das tarefas, aos horários, técnicas gerenciais pré-fixadas. (General Motors e Mcdonalds são exemplos clássicos de empresas de poder decisório centralizado)
Empresas descentralizadas
Também chamadas de empresas de poder compartilhado. Diluem ao máximo as tomadas de decisão, nelas se dá pouca importância à formalidade permitindo reações rápidas dos gerentes diante de imprevistos Nelas há bastante espaço para a comunicação e o diálogo entre os diversos escalões de poder e os funcionários. (Microsoft é exemplo desse tipo de empresa); vantagens e as desvantagens da implantação da cultura organizacional ética:
Empresas centralizadas: 
Vantagens; favorece a rápida implementação de padrões comportamentais éticos, já quea seleção dos valores e princípios é feita pela alta direção e sua observância é imposta aos membros da empresa, apesar de possíveis divergências pessoais.
Desvantagens: Pouca flexibilidade para solução de dilemas éticos, o que, a longo prazo, pode produzir alguma insatisfação nos membros da corporação por ser dada pouca voz ativa aos envolvidos no processo.
Empresa descentralizada
Vantagens; oferece espaço para um convencimento não impositivo. Com isso, tende a oferecer melhores resultados no longo prazo, por causa da adesão voluntária de seus membros a um programa de ética. Caso consideremos as grandes linhas da filosofia moral, parece-nos que a mais adequada para fornecer subsídios teóricos à via do meio é a ética das virtudes, com bases aristotélicas.
Desvantagens: conciliação de diversos posicionamentos no âmbito da ética. As divergências filosóficas radicais entre a ética utilitarista radical e a ética das virtudes, por exemplo, podem levar a atritos mais profundos a melhor saída será encontrar o meio termo entre o rigor na observância de preceitos éticos próprios das empresas centralizadas e a participação mais ativa dos membros nas decisões éticas, própria das empresas descentralizadas.
Os motivos para a implementação de uma cultura ética são válidos, contudo, nenhum deles tem fundamento de natureza estritamente ética, introduzir um projeto de ética à força ou por razões meramente econômica externa é como semear sem ter preparado adequadamente o terreno ou aumentar a força quando se rema na direção errada.
 A ética nasce no interior de cada pessoa e não pode ser vista como simples meio para maiores ganhos financeiros.
 Antes de qualquer coisa, é importante incrementar os princípios da justiça e da razão na empresa. Algumas decisões que produzam efeitos imediatos sobre o corpo de funcionários e gestores da empresa são muito importantes para a criação do terreno fértil. Tais decisões deverão promover o gradativo envolvimento da maioria no projeto. Assim, é indispensável uma pedagogia ética.
 O projeto para implementação de uma cultura ética deverá estar assentado em fundamentos mais sólidos o real convencimento, ao menos de parte dos membros da empresa, sobre a necessidade da ética. Caso contrário, se transformará em mais uma dentre tantas ondas a se dissipar logo em seguida. A cultura ética poderá ser sentida em sua real dimensão. 
As pessoas envolvidas ficarão mais satisfeitas afinal, o fim último da ética é a felicidade humana. O ambiente de trabalho ficará mais agradável, as pessoas mais coesas e preocupadas em serem mais justas, mais honestas, mais respeitosas. 
Um ambiente eticamente mais saudável acabará por trazer incalculáveis benefícios para a empresa, tanto interna quanto externamente. 
A conduta do líder deve adotar as orientações de recompensa e punição dependente do desempenho, questão de justiça e boa-fé. A inclusão de uma cultura ética deve ter fundamentos, a ética não pode ser vista como simples meio para ganhos financeiros. Um ambiente eticamente mais saudável trará incalculáveis benefícios para a empresa.
Valores éticos e seus princípios
A pessoa humana é um ser extraordinária complexidade e riqueza um gigante metafísico. Por estarem a nós vinculados, os valores éticos também são riquíssimos. Os valores éticos emergem dos diversos modos como à pessoa se coloca no mundo, de como se relaciona consigo mesma e com os outros. Ser ético significa respeitar os múltiplos modos de ser e aparecer da pessoa tanto na sua face individual, como enquanto membro da sociedade. Logo, como existe uma grande variedade de dimensões da pessoa, podemos elaborar extensa lista de valores éticos. Os estudiosos concordam que há alguns valores éticos indispensáveis e insubstituíveis e a cada um destes valores corresponde um princípio ético, ou seja, um imperativo, um comando, um convite à ação.
Justiça: A percepção do valor de justiça se assenta no profundo respeito à pessoa humana. Para tanto, podemos ir além do que determinam a lei e as convenções sociais. Está ligado a uma especial consideração pela própria dignidade... E isso só é possível mediante a probidade, a honradez e a decência.
Valor: vontade constante e perpétua de dar a cada um o que é seu, ou seja, o que lhe é apropriado enquanto pessoa para perceber o que é apropriado a cada um é necessária a finesse ética.
Princípios Éticos: ser justo, além de respeitar as determinações legais em favor do outro, é fazer o possível para garantir ao outro os direitos fundamentais à vida, à liberdade, à verdade, à dignidade. Ser honesto implica firmeza de propósitos significa afirmar a si mesmo na luta em prol de valores nobres e elevados. Por um lado, pode significar o sacrifício de privilégios e regalias, mas, por outro, garante a consciência tranqüila e a satisfação pelo que se faz.
Honestidade: Ser honesto leva-nos a agir conforme o sentido do dever, mesmo que venhamos a desagradar.
Prudência: O valor da prudência está ligado ao verdadeiro, ao conhecimento, à razão a prudência é o que podemos chamar de bom senso, mas que estaria a serviço de uma boa vontade. Ou inteligência, mas que seria virtuosa. É nisso que a prudência condiciona todas as outras virtudes.
Liberdade: Se a nossa autodeterminação implica a limitação da liberdade a liberdade consiste e se alimenta do medir-se com a necessidade. Sem a necessidade, a liberdade torna-se vã, como a força sem resistência do outro não se trata de liberdade, mas de forma disfarçada de controle ou de opressão. O valor da liberdade somente acontece quando se dá de forma mútua.
Responsabilidade: A liberdade sem os limites impostos pela responsabilidade se transforma em liberalidade, provocando o caos tanto na esfera pessoal quanto na do convívio social. A responsabilidade implica um mínimo de consciência sobre as conseqüências dos atos praticados ou por praticar.
Responsabilidade Social: Compromisso dos administradores de empresas de assumir um comportamento eticamente mais elevado do que o dos cidadãos comuns.
Dimensão legal: esta dimensão contempla o cumprimento das leis e os regulamentos editados pelo governo voltados para o estabelecimento de padrões mínimos de comportamento responsável.
Dimensão ética: a dimensão ética a dimensão ética inclui a preocupação com o certo e o errado, o aceitável e o inaceitável contempla a apresentação de comportamentos para além do estrito cumprimento das leis e dos regulamentos que visam o bem-estar tanto dos empregados, quanto da comunidade e da sociedade em geral.
Dimensão econômica: relaciona-se com modo como os bens e serviços são distribuídos no sistema social. Ou seja, maneira como a empresa se relaciona todas estas formas de relacionamento têm implicações na economia e fazem interface com a responsabilidade social: evitar a pressão do poder econômico sobre o poder político, evitar a prática do trust, atender às reclamações dos consumidores com os acionistas, a concorrência, os consumidores, os empregados e o meio físico.
Ética e Código de Conduta Empresa Império das Bebidas
Temos um Programa de Compliance Anticorrupção e Concorrencial que baliza o comportamento dos nossos funcionários. O programa reúne as diretrizes do Código De Conduta e as práticas estipuladas na Política Anticorrupção da Companhia. Desses dois documentos principais derivam outros assuntos, como políticas de relacionamento com autoridades governamentais, padrões referentes a contratos com a administração pública e regulamentos para doações. Todos os temas vinculados ao nosso Código de Conduta, bem como as práticas anticorrupção são disseminados anualmente para toda a Companhia. Nos conectamos com nossos consumidores oferecendo experiências que têm um impacto significativo em suas vidas, sempre de forma responsável. Com a rica diversidade da nossa gente, compartilhar a mesma cultura em busca de um sonho em comum é o que o traz a união dos nossos colaboradores. Na empresa império das bebidas, temos dez princípios que mostramo caminho que devemos seguir e que garantem a consistência ao nosso jeito de trabalhar. Os nossos princípios trazem sonhos grandes, pessoas excelentes e cultura forte.
Princípios da empresa Império das Bebidas
Acreditamos que o bom senso e a simplicidade orientam melhor do que sofisticação.
Gerenciamos nossos custos rigorosamente, a fim de liberar mais recursos para suportar nosso crescimento no mercado de maneira sustentável e rentável.
Liderança pelo exemplo pessoal é o melhor guia para nossa Cultura.
Fazemos o que falamos.
Nunca pegamos atalhos. Integridade, trabalho duro, consistência e responsabilidade são essenciais para construirmos nossa Companhia.
Nosso sonho nos inspira a trabalhar juntos para ser a melhor empresa de bebidas, unindo as pessoas por um mundo melhor.
Pessoas excelentes, com liberdade para crescer em velocidades compatíveis com seu talento e recompensadas adequadamente, são os ativos mais valiosos da nossa Companhia.
Selecionamos, desenvolvemos e retemos pessoas que podem ser melhores que nós mesmos.
 Avaliamos nossos líderes pela qualidade das suas equipes.
Nunca estamos completamente satisfeitos com nossos resultados, que são o combustível de nossa companhia. 
Foco e tolerância zero garantem uma vantagem.
5. Tecnologia planejamento de operações logísticas
5.2 Tecnologias da informação
A tecnologia da informação em conjunto com as telecomunicações são os principais responsáveis por esta nova fase econômica e por sinal muito competitivo, já que não só aumentou o número de clientes, como também o número de concorrentes. Observa que a tecnologia da informação habilitou a competição global, pressionando as empresas a pensar globalmente, em vez de meramente local ou regionalmente, e salienta que a competição global implica em desenvolver redes de informação que podem trabalhar em qualquer lugar. Segundo BAZANTO (1997) a evolução da TI além de acelerada, tem influenciado fortemente os modelos de administração e gerenciamento dos negócios, e provocado mudanças significativas no comportamento das pessoas, tanto na vida profissional, quanto na vida pessoal. Para BAZANTO (1997) a tecnologia influenciou na forma de se competir, passando de economias de escala e quantidade a economias de estilo e qualidade, visando mais o cliente.
Segundo BAZANTO (1997) informação é todo dado coletado, tratado e estruturado de forma a gerar algo útil para a tomada de decisão. Mas para gerar uma informação competitiva é necessário um gerenciamento sistemático e dinâmico da TI que é o conjunto de tecnologias resultantes da utilização simultânea e integrada de informática e telecomunicações, é como uma ferramenta utilizada pelas empresas produtivas para alavancar e potencializar o processo de criação e desenvolvimento de capacitação tecnológica. Pela citação do autor pode-se deduzir que a tecnologia da informação é tudo aquilo que é utilizada para manipular a informação com o intuito de melhorar a produtividade, a eficácia e a competitividade das organizações.
5.3 Vantagem competitiva na logística
As empresas dependem de informações precisas e cada vez mais on-line com o fluxo de materiais. Não basta apenas reduzir o lead time de fabricação, se o material fica parado nas docas de recebimento ou expedição. O grande potencial de redução do lead time total é a troca de informações e de materiais entre empresas. Aí é onde as tecnologias da informação entram em cena, pois colocam à disposição da gerência informações confiáveis sobre o local exato dos materiais, afinal ninguém nas empresas pode realizar bem o seu trabalho se as informações sobre a movimentação de materiais não se encontrarem disponíveis no momento exato e com precisão.
5.4 Uso da tecnologia da informação na logística
Todos os objetivos da empresa têm que ser bem delineados e tem que se desenvolverem estratégias em função das mudanças do ambiente externo e interno, que permitam manter a competitividade. As novas tecnologias não somente mudam o ambiente como também ajudam a ser competitivos, e a logística tem que se valer da TI como uma arma competitiva, a qual se torna um pré-requisito. Além do que, através da TI pode-se criar e modelar sistemas de informação destinados a dar suporte à tomada de decisão no gerenciamento da cadeia logística. A TI deve também ser capaz de agilizar os processos logísticos dando não apenas maior velocidade, mas também fidelidade à informação. É visível o esforço das organizações em inovar os processos logísticos para melhoria dos resultados envolvendo o uso da TI.Um problema que se pode enfrentar segundo BAZANTO (1997) é o da TI gerar informação indiscriminada, pode dar a oportunidade de se desperdiçar ainda mais tempo e difundir ainda mais a responsabilidade. A informação tecnológica pode ser a maior ferramenta dos tempos modernos, mas é o julgamento de negócios dos humanos que a faz poderosa. Com o crescente aumento e consequente baixo custo de soluções tecnológicas, não se pode pensar que a utilização da tecnologia venha facilitar ou solucionar todos os problemas. O papel do homem, com o seu conhecimento, experiência e discernimento é quem vai decidir a correta aplicação e uso da tecnologia, dando assim a devida ênfase na escolha da tecnologia a ser utilizada, e se a mesma vai ao encontro dos objetivos empresariais. A decisão de investir em tecnologia da informação deve ser precedida, ou vir acompanhada por transformações profundas na política de recursos humanos, de modo que seja formada uma força de trabalho compatível com essa tecnologia.
5.5 Tecnologias da informação na logística
O avanço das tecnologias da informação possibilitou às empresas executarem operações extremamente complexas, controlar e fazer a reposição automática de forma totalmente informatizada de seus produtos e ininterruptamente graças a sensores eletrônicos que acoplados a microcomputadores avisam quando o estoque atinge o nível de reposição, outro exemplo é os sistemas de posicionamento e comunicação que permitem o conhecimento da posição de um veículo e a realização de operações associadas, através de tecnologias que suportem os seus componentes, por exemplo, a utilização de receptores GPS embarcados, ou de rádio frequência, com apoio de antenas próprias, ou pelo chamado network positioning, com o apoio de operadoras de celular. Na plataforma de venda os sistemas permite a análise de vendas, recomenda a quantidade de produtos a ser pedida, e sendo assim, há a liberação dos funcionários das áreas de logística e de lendas que, por exemplo, ao invés de telefonar para os clientes para saber se precisam de produtos ou conferir estoque, podem se voltar para outras atividades. Atualmente, devido às necessidades de satisfazer as demandas cada vez maiores do cliente, a logística tornou-se reconhecida como uma área de grande oportunidade. Em determinados setores, como na distribuição e no varejo, as empresas não podem ignorar a importância da logística em relação à lucratividade. É imperativo fornecer serviço ao cliente e que não seja superado por ninguém, e satisfazer totalmente às necessidades de escolha do produto, entrega em tempo e disponibilidade de estoques a um preço competitivo. Não somente a lucratividade, mas também a sobrevivência da empresa depende destas questões. “Para a maioria, a definição mais amplamente utilizada da logística é obter os produtos certos, no lugar certo, no momento certo, ao menor custo”. Para diminuir custos se deve aplicar a logística na cadeia de suprimentos sem alterar a qualidade do produto final, ou seja, criar valor para a empresa aumentando sua lucratividade. Uma grande força motriz na busca de melhorias de lucratividade no campo da logística, é o uso da tecnologia da informação, uma vez que essa é capaz de fornecer as informações certas no momento certo para tomar a decisão certa pelo motivo certo, e, portanto, melhorar os lucros, o que é fundamental.
5.6 Sistemas de informação e logística.
O WMS (Warehouse ManagementSystem) que significa Sistema de Gerenciamento de Armazém em português, possibilita o controle de armazéns através da sincronia de dados coletados e imputados no sistema Usa-se uma tecnologia chamada Auto ID Data Capture que é a captação de dados através da leitura de códigos de barras por coletores, dispositivos móveis, redes que rastreiam todas as atividades em tempo real, sendo assim as informações estão sempre atualizadas no WMS e de acordo com a realidade física do armazém. Os WMS pode ter interface com o Enterprise Resource Planning (ERP), Planejamento de Recursos da Empresa (MRP) ou com outros tipos de softwares usados para estes fins. A grande vantagem do uso deste software é a acuracidade assertividade das informações, inventários muito mais rápidos, pois ao invés da contagem manual, passa-se o leitor de código de barras pelos produtos que vão sendo contabilizados rapidamente, atualizações em tempo real e lógico o controle das informações, pois quando se tem acesso aos dados, podemos controlar e analisar de forma eficiente.
O ERP (Enterprise Resource Planning) significa em português Sistema de Gestão Integrada, são vários sistemas em um só que se comunicam, havendo um cruzamento de informações entre eles, por isso um ERP possui módulos, cada módulo possui uma funcionalidade, que pode ser customizada à necessidade do cliente, geralmente vemos módulos para a área financeira, para a área de cadastros, para a área contábil, de movimentação de materiais, agendamentos e por ai vai. O WMS pode realizar interface (ligação/troca) com o ERP, alimentando-o.
O MRP / MRP II (Material Requirement Planning) significa em português planejamento de necessidades de materiais, é um software que realiza uma análise automática do estoque, de acordo com dados e análises, desta forma ele aponta um ressuprimento automático, afim de que não falte material no estoque nem sobre material, ocupando espaço desnecessário no armazém. Através da previsão da demanda por conta do histórico de vendas e a capacidade produtiva o software cruza estes dados com informações, como quantidades mínimas de compras, tamanho, peso, estrutura do produto, lead time (tempo) para recebimento dos insumos e com o cruzamento destas informações ele sugere quando e quanto se deve comprar do produto. Particularmente sou muito à favor da utilização de recursos tecnológicos, pois se alimentados com dados corretos, possibilitam análises muito mais assertivas, agilidade de informações e agilidade de processos. Pensem em um inventário de um estoque com 20 mil itens contados à mão, agora pensem em um inventário com 20 mil itens contabilizados com um leitor de código de barras, tornando o processo mais rápido. agora imaginem o controle de estoque de um armazém sem um WMS, tudo contabilizado à mão, todas as entradas e saídas, quantas contas de somar e subtrair teriam que ser realizadas, e o risco de erro humano? Muito maior que em um processo automatizado. A verdade é que se uma empresa que quer atingir níveis de excelência, agilidade, confiabilidade em seus processos e dados, ela deve adquirir um software desses, pois por conta da perda de informações simples, as empresas podem ter prejuízos incalculáveis. Geralmente os administradores de empresas um tanto que mais conservadores visualizam apenas custos, quando na verdade esse é um grande investimento que fará com que sua empresa obtenha diferencias ou se iguale ao mercado, que anda cada vez mais inovador e ágil. 
5.7 Electronic data Interchange (intercâmbio eletrônico de dados) EDI
Significa troca estruturada de dados através de uma rede de dados qualquer, O EDI pode ser definida como o movimento eletrônico de documentos padrão de negócio entre, ou dentro, de empresas, o EDI usa um formato de dados estruturado de recolha automático que permite que os dados sejam transformados sem serem reintroduzidos. EDI é transferir transações de negócio repetitivas tais como encomendas, faturas, aprovações de crédito e notificações de envio. Isto significa que o EDI hoje, contrariamente ao que muitos acreditam, não implica comunicação em tempo real. O termo "EDI tradicional" é usado para denotar o EDI com suporte para alguns dos standards EDI, tais como EDIFACT ou ANSI X12, ou subconjuntos deles. O EDI é sem dúvida potenciador para a comunicação de negócio efectiva e eficiente e na realidade ninguém se opõe à ideia de comunicação eletrónica entre organizações, com fluxos de dados formalizados, garante a troca segura de dados, segura na perspectiva de que diferentes checksums garantem que os dados enviados são fidedignos. 
Pontos relevantes:
Maior celeridade nas encomendas,
Melhor controle do inventário,
Menor flutuação financeira,
Informação completa e em tempo real sobre encomendas e inventário para tomada de decisão mais apoiada,
Redução de custos de introdução manual dos dados e menos erros.
Base do EDI: Esse conceito é novo, mas é possível apontar as pedras fundamentais de uma solução EDI, os padrões de protocolos de comunicação EDI geralmente fornecem três serviços chave para trocas aplicação-a-aplicação: Contexto, através do uso de documentos de negócio identificáveis.
SEMÂNTICA: Um método para perceber o significado dos dados, usando dicionários de dados e de segmentos e descrições dos conjuntos de transações. Se um erro de semântica é feito em Português normal, as palavras corretas são utilizadas, mas o significado será errado.
SINTAXE: Através dos tipos de dados e regras padronizáveis, o que permite que os itens de dados sejam empacotados em mensagens. Um erro de sintaxe em português é, por exemplo, se uma palavra é mal pronunciada ou se a estrutura da frase está incorreta.
Padrões de EDI A dificuldade com a comunicação via Internet ou qualquer outra rede é que tem que haver uma estrutura previamente combinada da mensagem. O destinatário tem que conhecer a estrutura da mensagem para ser capaz de receber e tratá-la automaticamente. A partir do momento em que os documentos eletrônicos passaram a ser comuns, era necessário criar uma padronização universal devido à multiplicidade de dialetos entre empresas e instituições. No final dos anos oitenta a EDIFACT foi desenvolvida em uma tentativa de reconciliar diferenças entre os diferentes dialetos de EDI.
Um dos problemas com a comunicação eletrônica entre diferentes sistemas computacionais reside nas diferenças existentes entre formatos de arquivos, esquemas relacionais, protocolos de troca de dados, etc., que tornam o processo de troca de dados complicado. No desenvolvimento de padrões há um tradeoff entre uma implementação rápida e o nível de colaboração atingido entre os atores. Os grupos de desenvolvimento de padrões geralmente têm visões de alto nível do grau de colaboração e querem gastar um tempo considerável a desenvolver uma solução que sirva a todas as partes, representado na figura como a elipse do grupo de padrões no canto superior esquerdo. As empresas, por outro lado, querem uma implementação rápida e que sejam transmitidos os dados corretos.
5.8 Sistema de Gerenciamento de Transporte e logística, sigla (TMS)
O TMS é um software para melhoria da qualidade e produtividade de todo o processo de distribuição. Este sistema permite controlar toda a operação e gestão de transportes de forma integrada. O sistema é desenvolvido em módulos que podem ser adquiridos pelo cliente, consoante as suas necessidades. Este sistema controla os processos de um transportador, operador logístico, ou de um embarcador contratante de transportes, abrangendo as áreas comerciais, operacionais, financeira e logística. Um TMS visa ser integrado com um sistema de ERP, O ERP (Enterprise Resource Planning) significa em português Sistema de Gestão Integrada desta forma ao emitir documentos fiscais. O sistema tem como finalidade identificar e controlar os custos inerentes a cada operação, sendo importante identificar e medir os custos de cada elemento existente na cadeia de transporte, a qual envolve não só o veículo em si,mas também a gestão dos recursos humanos e materiais, o controle das cargas, os custos de manutenção da frota e índices de discrepâncias nas entregas, bem como as diversas tabelas de fretes existentes peso, valor, volume apresentando o modelo que melhor se ajusta.
Algumas funcionalidades de um TMS
Manutenção
Suprimentos
Controle de fretes de terceiros
Faturamento do transporte
Controle de Manutenção de Frota
Controle de Estoque
Planejamento
Rastreamento
Expedição
Auditoria de Frete
Análise de Rentabilidade
5.9 Tecnologia da informação na empresa Império das Bebidas.
Para ampliar seus indicadores de qualidade, a império das bebidas irá implantar ainda no ano de 2018 a ferramenta que permitisse o controle das ações relacionadas à entrega depois que os caminhões deixassem os centros de distribuição, através da plataforma de Sistema de Gerenciamento de Transporte e logística, sigla (TMS) que visa ser integrada a plataforma ERP (Enterprise Resource Planning)  Sistema de Gestão Integrada de documentos, a empresa passou a utilizar o sistema ROTA FACIL, solução móvel de gerenciamento de entregas em tempo real, A grande vantagem do uso deste software é a acuracidade assertividade das informações, o uso da aplicação iniciou em janeiro de 2018 e atualmente toda a rota da companhia já conta com o sistema, que roda em smartphones e fornece informações em uma única interface. São 3,4 mil caminhões que utilizam o ROTA FACIL hoje conseguimos ter maior controle de todas as atividades durante as entregas. Além de tornarmos o trabalho das nossas equipes de entrega mais fácil e produtivo, estreitamos o nosso relacionamento com os clientes. Agora eles podem acompanhar o status das entregas de maneira online. Fatores ligados à gestão de pessoas também estão entre os pontos positivos relacionados ao uso da tecnologia, através do ROTA FACIL a companhia consegue controlar a jornada dos profissionais, otimizando o tempo de trabalho, as rotas e reduzindo as devoluções, Com a visibilidade da ferramenta, identificamos oportunidades de melhoria em nosso processo logístico. Para os próximos três anos, a aplicação irá nos auxiliar na evolução dos resultados de devoluções de entrega em pelo menos 40% e em 20% na otimização da jornada líquida dos nossos colaboradores. Além disso, os serviços serão cada vez mais ágeis e o relacionamento com o cliente mais próximo.
Centro de Distribuição e Estratégia de Localização 
Segundo o autor MOREIRA, a estratégia logística é muito importante quando nos referimos a um centro de distribuição, uma vez que com a geografia de dimensões como no Brasil, é preciso evitar possíveis gargalos no fornecimento de materiais e produtos de uma empresa. Ao aderir à intermodalidade para alcançar de forma rápida os seus clientes, as empresas estão cada vez mais optando pela logística nesses centros, melhorando a sua localização e reduzindo custos e processos internos. O centro de distribuição é um local específico para a acomodação de mercadorias e materiais. Atualmente, é utilizado de forma estratégica para a colocação de produtos no mercado e, quando bem posicionado, ele proporciona muitos benefícios para o empreendimento e seus clientes, promovendo uma grande diferença perante a concorrência.
A sua montagem necessita de uma preparação e uma mudança de processos e procedimentos dentro da companhia, a fim de se obter uma boa eficiência dessa estrutura.
Uma grande diferença entre os depósitos e os centros de distribuição é que estes são instalações que objetiva receber os produtos para atender às necessidades dos clientes; já aqueles são instalações que priorizam a armazenagem de produtos para ofertar a eles.
Segundo o autor MOREIRA, a estratégia de localização depende normalmente do tipo de negócio da empresa, enquanto as empresas industriais possuem uma estratégia focada na minimização dos custos, as empresas ligadas à área de serviços e varejo preocupam-se com o nível de serviço e a qualidade do atendimento oferecido aos clientes. Estes se traduzem geralmente na busca pela rapidez na entrega e preços baixos. Um dos problemas mais comuns e dos mais importantes para os profissionais de logística é a definição da localização de instalações, sejam elas fábricas, armazéns ou terminais de transporte. Localizar instalações ao longo de uma cadeia de suprimentos consiste numa decisão que dá forma, estrutura e conformidade ao sistema logístico. Esta decisão é tão importante para a empresa, que, muitas vezes, é responsável pela competitividade e sobrevivência da mesma. A escolha da localização adequada de centros de distribuição, especialmente no Brasil, se apresenta como um dos principais desafios na implantação de novos centros devido às grandes distâncias e as diferentes características de cada região. O que se procura na decisão de localização é a maximização dos benefícios, tanto os quantificáveis quanto os não quantificáveis, para aempresa, o estudo de localização de centros de distribuição de produtos compreende, assim, uma análise de toda a logística de uma empresa e está, principalmente, relacionado com o transporte do produto até os clientes. Em algumas situações tem-se, também, a questão do retorno do produto ao fabricante, dentro deste enfoque a localização deve ser definida avaliando o processo de distribuição e recolha do equipamento. A importância deste processo está na necessidade que algumas empresas têm de distribuir seus produtos e recolhê-los após o uso, principalmente, quando o seu conjunto de clientes se amplia atingindo diversas regiões e, assim, gerando a necessidade de criação de novos centros regionais de distribuição. Para isto, com base nas distâncias de transporte e demandas de produto, propõe-se neste trabalho um procedimento de auxílio à escolha da localização de um centro regional de distribuição e recolha de equipamentos. 
Centro de distribuição da empresa Império das Bebidas S/A
A empresa Império das bebidas S/A com sede em são Paulo possui 10 Centros de Distribuição e Entrepostos localizados em regiões estratégicas do país, com área de armazenagem superior a 10 milhões de m³, Para dar suporte à demanda cada vez maior de lojistas e clientes, a empresa mantém uma rede inteligente de logística em destaque seu maior centro de distribuição e o mais estratégico é o de Duque de Caxias localizado no estado do Rio de Janeiro, localizado na região sudeste do Brasil o centro de duque de Caxias tem por finalidade atender todos outros de CD e entrepostos com maior vazão devido a sua alta capabilidade na armazenagem, separação e expedição dos produtos para os demais estados, esse centro está localizado em um ponto estratégico voltado para as grandes rodovias do país, onde o acesso tanto para a região sudeste onde está o seu maior volume de vendas cerca de 60%, acessos as rodovias estratégicas como Washington Luís, Juscelino Kubitschek, Rodovia Presidente Dutra, anhanguera e rodovia dos bandeirantes e dentre outras que liga o centro oeste e norte e nordeste do país. O centro de distribuição de duque de Caxias possui uma extensão de 491.910 m² área total construída cerca de 180.072 m² com uma área de capacidade em armazenagem de 139.801 m², marquises e galpões 4.886 m², mezaninos 26.128 m² posição de docas de recebimento e carregamento cerca de 60, outros 20.002 m² destinados a fornecedores parceiros da empresa com capabilidade existente de movimentação e expedição de nossos produtos. Toda esta infraestrutura suporta uma média mensal de 1 milhão de entregas, realizadas por uma frota superior a 3 mil equipamentos, entre próprios e terceirizados. O varejo é o meio pela qual a empresa busca alcançar o sucesso. Todas as áreas do negócio têm como objetivo final atender os clientes com dedicação, focadas em servir, sempre. É o caminho escolhido para tornar realidade desejos e sonhos de milhares de pessoas em todo o Brasil.
Localização de centros de distribuição
O problema de localização de centros de distribuição e recolhase insere no estudo de localização de facilidades. No caso de centros de distribuição pode-se considerar que se trata de um problema da logística direta e no caso de centros de recolha, trata-se da logística reversa. Apesar de estes dois enfoques terem características operacionais diferentes, ambos, tem como um dos objetivos buscar uma localização que minimize os custos de transporte À logística direta tem como premissa a localização dos centros de distribuição de onde saem os produtos para os clientes distribuídos dentro de um espaço geográfico com diferentes possibilidades de rotas. Em relação à logística reversa tem-se o processo inverso, ou seja, recolhem-se nos clientes os produtos após o uso dos mesmos, para reciclagem ou descarte, segundo o autor MOREIRA considera que a questão da localização de facilidades diz respeito à escolha de um ou mais locais dentre uma série de outros possíveis, que servirão de pontos de oferta de determinados tipos de “serviços” para atender à demanda de outro conjunto de pontos, considerados de “demanda”, buscando a localização que maximiza o resultado, obedecendo às restrições do problema específico em estudo, o autor ratifica ainda que os custos de transporte e a distância de transporte têm sido os parâmetros mais utilizados nos estudos sobre a seleção dos locais das facilidades, principalmente, dos centros de distribuição.
Elementos básicos para modelos de localização:
Número de facilidades a seremlocalizadas;
Tamanho de cadafacilidade;
Número de facilidades existentes;
Objetivo do tomador dedecisão;
Demanda (distribuição, demanda atual,variação);
Locais candidatos a facilidades (distribuição,número);
Comportamento do usuário da facilidadee
Limites de capacidade dasfacilidades.
Os elementos citados acima podem servir para classificar os diversos modelos de localização de facilidades, neste caso, centros de distribuição, em três categorias:
Modelos Contínuos: nos quais a facilidade pode ser localizada em qualquer ponto do plano ou subconjunto do mesmo, possuindo um número infinito de locais candidatos;
Modelos em Grafos e Redes: onde a facilidade só pode ser alocada nos nós ou ligações da rede e os usuários podem mover-se apenas dentro da rede. Este modelo também possui um número infinito de locais candidatos;
Modelos Discretos:que consideram um número finito de locais candidatos, e a localização ótima são determinadas utilizando a localização dos pontos candidatos, e os custos pré- definidos dos nós de demanda para os locais candidatos.
Quais são as funções básicas de um centro de distribuição
As mercadorias que chegam provenientes de um fornecedor são recebidas e conferidas juntamente à sua documentação. No caso de ocorrer alguma divergência, as respectivas providências são tomadas para solucionar qualquer problema.
As etapas realizadas no centro de distribuição:
Recebimento: Tudo começa pelo recebimento das mercadorias. Consiste no descarregamento dos produtos enviados pelos fornecedores e são conferidos a sua quantidade e se houve algum dano.
Concluído o procedimento inicial, são feitos os lançamentos das informações e, assim, o estoque é atualizado para haver a exata localização onde as mercadorias estarão acomodadas até que ocorra a sua solicitação.
Movimentação: A movimentação dos produtos acontece desde o recebimento até a entrega para quem vai redistribuí-los ou para o consumidor final.
Internamente, é possível ocorrer à movimentação, o que envolve receber, conferir e transportar até o local do armazenamento. No entanto, a realocação em outros centros de distribuição também poderá acontecer.
Toda movimentação no centro de distribuição gera custos. Por isso, há importância de se traçar uma estratégia logística para minimizá-los.
Separação de pedidos: É importante, nessa fase, a separação de forma correta dos itens solicitados no pedido para evitar possíveis problemas e insatisfação dos clientes, visto que essa etapa é a que mais gera custos aos centros por conta das suas operações.
Criar modos práticos de estocagem, endereçamentos e rotas eficientes se faz essencial para evitar prejuízos e ganhar tempo com o deslocamento.
Expedição: Assim, chegando à etapa final, é essencial a verificação e conferência de mercadorias separadas antes da expedição dos pedidos. Aqui, necessita-se de ferramentas específicas como leitores de código de barras, entre outras.
Após a conferência, embalam-se as mercadorias para serem enviadas em seu trajeto final juntamente às documentações.
Dessa forma, quando incrementamos o sistema logístico nos centros de distribuição, uma melhoria em seu desempenho é notada, como a obtenção de melhores negociar com os fornecedores, evitando o fracionamento da entrega, melhoria nos espaços onde se encontram o seu estoque e redução de mão de obra.
Procedimento para escolha da localização
O procedimento desenvolvido tem como objetivo definir o melhor local para a implantação de um CD que distribui produtos para um conjunto de clientes localizados numa determinada região, em pontos previamente conhecidos; tomando-se como parâmetros de análise as distâncias a serem percorridas e as demandas de produtos. Este mesmo CD também deverá funcionar como receptor de produtos pós-uso que devem ser coletados periodicamente em locais pré-definidos pelo fornecedor do produto, com a diferença de que as coletas são realizadas em espaços de tempo pré-determinados e não contam com o fator demanda comovariável.
Variáveis de decisão distância de transporte e demanda Etapas para resolução do problema:
Divisão da região de estudo
Nesta etapa, considera-se que existe um conjunto de clientes a serem atendidos dentro de um contexto regional e que estes devem ser divididos em sub-regiões, de acordo com asua localização, dentro de um tipo de divisão administrativa como: estado, município, distrito ou bairros; considerando que o centro de distribuição deverá ser localizado em uma destassub-regiões.
Determinação do ponto central.
Esta etapa compreende a utilização do método de resolução do problema de p-centro em cada sub-região, para identificação do local onde deve ser localizado um centro de distribuição e recolha (CD). Parte-se da premissa de que este local será próximo do cliente mais central em cada sub-região. Para isto, define-se para cada sub-região uma rede cujos vértices são os clientes e os arcos as possíveis vias de interligação entre todos. Utilizando- se, então o método de resolução do problema de p-centro, determina-se um local em cada sub-região tomando-se como parâmetro de decisão a distância entre estes.
Como resultado desta etapa tem-se os locais possíveis de localização de um CD dentro do contexto regional, onde o número de localizações possíveis corresponde ao número de sub- regiões.
 Seleção da localização (CD) sob o ponto de vista da logística direta
Nesta etapa, define-se em qual das localizações anteriormente selecionadas deve ser implantado o CD considerando apenas a questão da distribuição. Para istosão considerados dois parâmetros a distância entre estes e a demanda de cada um. Para tanto, define-se um grafo cujos vértices são os pontos de localização definidos na etapa anterior e os arcos são as ligações possíveis entre estes.Busca-se, assim identificar o local que minimize o custo de distribuição dado pelo produto: distância x custo. Determina-se,então, a partir do método de resolução do problema p-mediana, a mediana do grafo com os valores dos custos finais de cada CD, obtidos pela multiplicação dos valores na matriz de distância mínima (dij) pela demanda de cada CD (ddi).
 Seleção da localização do (CD) sob a ótica da logística reversa.
Para esta etapa consideram-se os locais para onde os clientes enviarão os equipamentos já utilizados, ou seja, a serem levados para manutenção ou descartados. Estes locais são pré- definidos pelo próprio cliente e são chamados de “centrais de manutenção”, ondeprimeiramente são feitas triagens nos equipamentos para que os mesmos sejam enviados novamente para os fornecedores. Estas centrais estão localizadas na própria região de estudo.
Periodicamente será programado um veículo que sairá do centro de distribuição da região no local a ser escolhido e fará a coleta nestas centrais de manutenção, que são os pontos de concentração dos produtos.
A coleta dos produtos consiste em disponibilizar um veículo que saia do CD a ser escolhido, para percorrer os pontos de coleta e retornar para o mesmo CD, objetivando minimizar a distância percorrida, e conseqüentemente, minimizando o custo de transporte no fluxo reverso. Sendo assim, propõe-se a utilização de um método de roteirização de veículos como, por exemplo, a heurística do caixeiro viajante (Evans e Minieka, 1992).
Desta forma, para cada um dos locais de implantação dos CD definidos na Etapa 2 aplica- se o método de roteirização ( minimização de um percurso fechado) com origem em cada uma das localizações dos CD e passando pelos pontos de coleta. Assim, para cada um dos CD será obtido um valor final da distância total percorrida e será possível identificar aquele cuja localização resulta num percurso com a menor distância totalpercorrida.
Escolha da localização do CD
Com a realização das etapas anteriores, foram encontrados os melhores locais para a implantação do CD sob a ótica da Logística Direta e Reversa, separadamente, dentre os locais possíveis e pré-determinados.
Movimentação e armazenagem 
Segundo o autor CLOVIS a movimentação e armazenagem tratam de etapas fundamentais do fluxo logístico, isto é, da preparação, da colocação e do posicionamento dos materiais de forma que os processos logísticos sejam facilitados; levando em conta os equipamentos e os sistemas empregados em cada operação logística. Estes itens são constituídos por um conjunto de funções de recepção, de descarga, de carregamento, de arrumação e da conservação de matérias-primas, mas este processo apenas produz resultados quando é realizada uma operação com objetivo de acrescentar valor. Pode-se definir a missão da armazenagem como o compromisso entre os custos e a melhor solução para empresas.
Na prática, isto só é possível se levar em conta todos os fatores que influenciam os custos de armazenagem, bem como a importância relativa dos mesmos. A armazenagem quando efetuada de uma forma organizada poderá trazer inúmeros benefícios, os quais se traduzem diretamente em reduções de custos. 
7.1 Processo de Movimentação e Armazenagem
Segundo o autor BAZANTO (1997) o propósito do processo de armazenagem é a de prover estoque de matérias do tipo especifico; na quantidade certa; para o lugar certo; no tempo certo e pelo mínimo de custo. As atividades de movimentação e armazenagem envolvem vários itens, como transporte, estocagem do material de consumo e manutenção, embalagem, movimentação de materiais, atendimento ao pedido, previsão de estoques, planejamento da produção, suprimentos, serviços ao cliente, localização, controle de estoque inventario, produção, controle de qualidade, distribuição física e segurança, a armazenagem, nada mais é, do que o ato de receber os materiais, estocá-los e expedi-los quando solicitado. Uma vez que este processo envolve mercadorias que podem ser matérias primas, produtos acabados ou semiacabados e apenas produzirá resultados quando for realizada uma operação, como o uso efetivo do espaço para armazenagem, endereçamentos corretos, identificação positiva do item que poupara tempo de localização do produto, mão de obra e equipamento tudo isso com o objetivo de lhes acrescentar valor. O processo de movimentação e armazenagem de materiais possui sua concepção histórica há muito tempo, pois sempre houve necessidade de armazenar alimentos para o restante do ano, nesta perspectiva, a movimentação de materiais realizava-se de forma simples, cada indivíduo possuía uma função especifica determinada pelo responsável da organização. O termo armazenagem foi empregado somente há alguns anos, referenciados por volta de 1953. Anteriormente, era chamado de almoxarifado. No final de 1960, empresas de grande porte nos Estados Unidos da América deram importância ao controle de material. Nos anos de 1970, cresceram os armazéns e nos anos 1980 surgiu à filosofia de estoque zero e o conceito para controle de inventário e com o passar do tempo foram introduzidos às empilhadeiras e os paletes de madeira ampliando, assim, a utilização de espaço e provocando a movimentação mais rápida de mercadorias. Nos dias atuais, á combinação de métodos e processos, capazes de movimentar toda a mercadoria, matérias-primas e produto final com objetivo de acomodá- los da melhor forma possível para que o objetivo final seja alcançado e o atendimento ao cliente flua forma eficaz, em uma sequência definida, significa transportar pequenas ou grandes quantidades de bens, em distâncias relativamente pequenas como, por exemplo, no interior do local de produção, como fábricas, armazéns dentre outros. Estes processos são indispensáveis para obtenção do sucesso da empresa tendo como caráter principal a redução dos custos dos processos logísticos. No mercado competitivo atual, as crescentes exigências da competitividade dos mercados permitiram que as empresas adaptassem métodos e equipamentos mais eficientes a fim de melhorarem a sua produtividade e a qualidade dos serviços prestados. Com o crescimento da tecnologia cada vez mais visível há mais oportunidades de se adquirir ferramentas como, por exemplo, as esteiras eletrônicas, elevadores nos centros de distribuição, veículos automatizados e, até mesmo, os “softwares” que ajudam nos controles contábeis entre outro.
 A modernização e a qualificação da logística empresarial fizeram com que as empresas adquirissem uma maior agilidade e controle de todas as atividades desenvolvidas, facilitando, assim, a verificação eficiente do fluxo de mercadorias, ou seja, desde o carregamento inicial de materiais de um fornecedor, até a venda do produto fabricado ao consumidor final.
A armazenagem como um processo de administração de espaço que tem como uns de seus maiores objetivos redução de custos e para atingir esse objetivo é preciso estar sempre atento a evitar super estocagem, evitar desperdícios, evitar danos ao produto e a garantia de suprimentos e entregas, há várias definições a respeito das noções de armazenagem e estocagem, Além das definições expostas, é preciso compreender que armazenar é uma função logística que envolve o tratamento das matérias entre o tempo de produção e sua venda ao usuário final. Não pode ser vista de forma isolada, mas sim entendida em seu contexto, envolvendo desde a embalagem da mercadoria, sua movimentação até a armazenagem, levando em consideração o princípio da confiabilidade que só se combina com o cliente o que será possível cumprir dando ênfase no contexto de colocar o produto certo, na hora certa, no local certo e ao menor custo possível. 
A melhor forma de estocagem é aquela que maximiza o espaço, pois o mau aproveitamento torna o armazém não econômico. Este objetivo para ser alcançado necessita de um planejamento minucioso das operações de armazenagem para satisfazer as necessidades do cliente e para isso devemos adequar este planejamento a um cronograma que começa pelo nível de processamentos de pedidos, transportes, manutenção de estoque, armazenagem, movimentações de materiais, programação de produção, suprimentos, embalagem de transporte, manutenção de informações.
A movimentação é uma tarefa que requer grande esforço, a utilização de equipamentos adequados para cada tipo de material contribui de forma a proporcionar aos funcionários uma execução desta tarefa.Um controle essencial nesta coordenação é o processo de controle de estoque que é de suma importância para as empresas evitem perdas financeiras, devendo-se atentar para forma correta de valorização e mensuração dos estoques.
7.2 Principais pontos da Armazenagem