Avaliação On Line 4 (AOL 4) Questionário

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PERGUNTA 1
As apoliproteínas são proteínas que se ligam aos lipídeos no sangue, sendo responsáveis pelo transporte de triacilgliceróis, fosfolipídeos, colesterol e ésteres de colesterol. Quando as apoliproteínas interagem com os lipídeos formam estruturas esféricas denominadas de lipoproteínas. Entre os diferentes tipos de lipoproteínas podemos destacar os (as) ________________, que são responsáveis pelo transporte dos triglicerídeos da dieta, do intestino delgado até os diversos tecidos. Além disso, são as maiores lipoproteínas, entretanto apresentam menor densidade.
	
	a.
	Quilomícrons
	
	b.
	Lipoproteínas de alta densidade (HDL)
	
	c.
	Lipoproteínas de baixa densidade (LDL)
	
	d.
	Lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL)
	
	e.
	Lipoproteínas de densidade intermediária (IDL)
PERGUNTA 2
A característica central na organização das membranas biológicas é uma dupla camada lipídica. Dentre os diferentes tipos de lipídeos de membrana, destacam-se os fosfolipídeos. Quando colocados em água, os fosfolipídeos tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura.
Essa organização espacial dos fosfolipídios ocorre devido à sua natureza:
	
	a.
	Anfipática, ou seja, uma extremidade na molécula é hidrofóbica enquanto a outra é hidrofílica.
	
	b.
	Insaturada, ou seja, composto apenas por ácidos graxos insaturados, podendo ser do tipo cis ou trans.
	
	c.
	Apenas apolar
	
	d.
	Saturada, isto é, formado unicamente por ácidos graxos saturados.
	
	e.
	Exclusivamente polar
PERGUNTA 3
Durante o jejum prolongado, quando não há glicose disponível da dieta e as reservas de glicogênio se esgotaram, vários tecidos empregam os ácidos graxos como combustível energético. Todavia, o cérebro não utiliza os ácidos graxos como combustível energético, uma vez que, eles não ultrapassam a barreira hematoencefálica. Quais vias metabólicas são utilizadas para o suprimento energético no cérebro?
	
	a.
	Gliconeogênese e cetogênese
	
	b.
	Gliconeogênese e glicogenólise
	
	c.
	Glicogenólise e glicólise
	
	d.
	Apenas a cetogênese
PERGUNTA 4
A glicólise é uma via metabólica responsável pela ______________ da glicose. As enzimas envolvidas na via glicolítica são encontradas no(a) _________________. Ao final da glicólise são obtidas duas moléculas de __________________ e um saldo energético de 2 ATPs. Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas:
	
	a.
	Síntese – mitocôndria – acetil-CoA
	
	b.
	Degradação – citosol – lactato
	
	c.
	Degradação – mitocôndria – piruvato
	
	d.
	Síntese – citosol – piruvato
	
	e.
	Degradação – citosol - piruvato
PERGUNTA 5
O colesterol é um composto orgânico que possui o núcleo esteroide, pertencendo a um dos principais grupos lipídicos. Com aparência e textura de uma cera macia, o colesterol é de fato essencial à vida. Os níveis de colesterol devem ser rigorosamente regulados, pois sua falta ou seu excesso acarretam problemas de saúde. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é INCORRETO afirmar que:
	
	a.
	É um esterol presente nas membranas da maioria das células eucarióticas.
	
	b.
	É precursor dos hormônios sexual masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).
	
	c.
	Os ácidos biliares são derivados polares do colesterol que atuam como detergentes no intestino.
	
	d.
	O colesterol é sintetizado no fígado, porém pode ser ingerido durante a alimentação.
	
	e.
	O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal.
PERGUNTA 6
As vitaminas são substancias orgânicas, quimicamente, diversificadas. A principal característica das vitaminas está relacionada com a quantidade que deve ser ingerida na dieta: são requeridas pequenas quantidades. A RDC 269, de 22 de setembro de 2005 recomenda, por exemplo, a ingestão diária de 45 mg do ácido ascórbico para adultos, enquanto que a ingestão recomendada de proteínas é de 50g. Todavia, a carência das vitaminas (avitaminose) está associada ao mau funcionamento do organismo. Sobre as avitaminoses assinale a alternativa CORRETA:
	
	a.
	Os quadros de hemorragia estão associados à carência da vitamina D.   
	
	b.
	A cegueira noturna é um quadro clínico em consequência da deficiência da vitamina A.
	
	c.
	O escorbuto é uma doença causada pela falta da vitamina E.
	
	d.
	O raquitismo é uma doença que surge pela deficiência das vitaminas do complexo B.
	
	e.
	O beribéri é uma patologia ocasionada pela baixa ingestão da vitamina K.
PERGUNTA 7
A gliconeogênese é uma via biossintética, portanto, consome energia. Pode ser entendida como a produção de glicose, a partir de piruvato, mas outros compostos podem dar origem à glicose. Um desses possíveis precursores de glicose é o lactato, o qual é produzido nos músculos em resposta ao inicio do trabalho muscular, sem que uma quantidade significativa de oxigênio tenha entrado nas células musculares. Como os músculos não realizam a gliconeogênese, para qual(ais) órgão(s) o lactato é conduzido para poder ser transformado em glicose?
	
	a.
	Pulmões
	
	b.
	Coração
	
	c.
	Cérebro
	
	d.
	Rins
	
	e.
	Fígado
	
	
	
PERGUNTA 8
As vitaminas atuam, em sua maioria, como cofatores enzimáticos nas mais diversas reações bioquímicas do nosso organismo. Entretanto, existem vitaminas que têm a função de estabilizar radicais livres. Por exemplo, a vitamina E está envolvida na proteção das membranas biológicas contra a ação do oxigênio. Logo, pode-se concluir que essa vitamina atua como um:
	
	a.
	Inibidor enzimático
	
	b.
	Oxidante
	
	c.
	Antioxidante
	
	d.
	Ativador enzimático
	
	e.
	Catalisador
PERGUNTA 9
Os triacilgliceróis, o colesterol e os ésteres derivados do colesterol não podem ser transportados pelo sangue ou pela linfa como moléculas livres, por serem insolúveis em água. Tais lipídeos se conjugam (ligam) a fosfolipídeos e proteínas anfipáticas de ligação a lipídeos para compor partículas macromoleculares esféricas denominadas de:
	
	a.
	Glicoproteínas
	
	b.
	Esteroides
	
	c.
	Lipoproteínas
	
	d.
	Glicolipídeos
	
	e.
	Imunoglobulinas
1 pontos   
PERGUNTA 10
Essa via metabólica é responsável pelo catabolismo de ácidos graxos. Uma vez que os ácidos graxos são transportados até o fígado, através de uma série de reações enzimáticas, os mesmos são degradados em produtos de dois carbonos, acetil-CoA. Qual via metabólica está sendo descrita acima?
	
	a.
	Beta-oxidação
	
	b.
	Ciclo de Krebs
	
	c.
	Glicogenólise
	
	d.
	Ciclo da ureia
	
	e.
	Fosforilação oxidativa