RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS PARA ESPORTISTAS

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RECOMENDAÇÕES DIETÉTICAS PARA ESPORTISTAS
	Paciente: Nº 
Idade: Estatura: 
Peso Inicial: 
IMC atual: Data: 
 
Pré Competição ou Pré Treinamento:
HIDRATAÇÃO:
Recomenda-se beber aproximadamente 500ml de líquidos (2 copos médios) 2 horas antes do exercício e mais 1 copo antes de iniciar a atividade física (treino ou competição)
Nas atividades de até 1 hora de duração é suficiente a ingestão de água pura;
Nas atividades com mais de 1 hora de duração, recomenda-se a hidratação com bebidas de reposição de carboidratos e eletrólitos, tipo Gatorade, Maraton ou outros;
REFEIÇÃO:
Grandes refeições como o almoço e o jantar devem ser realizadas com pelo menos 3 horas de antecedência para permitir o tempo da digestão e absorção, o que resulta em um melhor desempenho;
Lanches são recomendados 1 à 2 horas antes da atividade física (treino ou competição), se o esportista sentir fome, e com a finalidade de fornecer carboidratos (energia), escolher uma bebida e um sólido;
BEBIDAS:
Suco de frutas com ou sem açúcar;
Iogurte natural, com mel ou com frutas;
Leite puro, com chocolate, mel ou frutas;
SÓLIDOS:
Frutas: banana, maçã, pêra, mamão, melancia, melão, etc.;
Pão ou bolacha com mel, com geléia, com queijo ou com margarina;
Sorvetes do tipo massa;
Barra de cereais;
Sucrilhos ou outro tipo de cereal em flocos;
Bolo simples sem cobertura e sem recheio.
DURANTE A COMPETIÇÃO OU TREINAMENTO
HIDRATAÇÃO:
Nas atividades de até 1 hora de duração a hidratação é eficiente com a ingestão de água pura;
Nas atividades com mais de 1 hora de duração, recomenda-se a hidratação com bebidas de reposição de carboidratos e eletrólitos, (Gatorade, Maraton, etc.), após 1 hora do início da atividade e a cada 30 minutos, até o término do treino ou da competição.
PÓS COMPETIÇÃO OU PÓS TREINAMENTO
HIDRATAÇÃO: a hidratação deve ser feita imediatamente após o término da atividade física em quantidades liberadas e a sua composição depende da duração e intensidade da atividade física e da temperatura ambiente:
Nas atividades de até 1 hora de duração é suficiente a ingestão de água pura;
Nas atividades com mais de 1 hora de duração, recomenda-se a reposição hídrica com bebidas carbonatadas adicionadas de eletrólitos, tipo Gatorade, Maraton, ou outros;
REFEIÇÃO: é semelhante a refeição DA pré competição ou pré treinamento e devem ser feitas logo após a atividade física (treino ou competição) com a finalidade de repor as energias;
BEBIDAS:
Suco de frutas com ou sem açúcar;
Iogurte natural, com mel ou com frutas;
Leite puro, com chocolate, mel ou frutas;
SÓLIDOS:
Frutas: banana, maçã, pêra, mamão, melancia, melão, uvas, etc.;
Pão ou bolacha com mel, geléia, queijo ou margarina;
Sorvetes tipo massa;
Barra de cereais;
Sucrilhos ou outro tipo de cereal em flocos;
Bolo simples sem cobertura e sem recheio.
RECOMENDAÇÕES GERAIS
Evitar o jejum ou "pular refeições", antes da atividade física ou durante os 2 dias que antecedem a mesma, pois comprometem a performance e o rendimento durante a atividade física (treino ou competição);
As preparações e refeições gordurosas (churrasco, feijoada, milanesa) devem ser evitadas antes da atividade física, mas se consumidas, devem anteceder no mínimo 4 horas antes da atividade física, pois sua digestão e absorção são mais lentas, podendo comprometer o rendimento do esportista durante a prática da atividade física;
O consumo excessivo de açúcar, sob a forma de doces concentrados e chocolates, não é recomendado antes DA atividade física, pois pode provocar excessiva liberação de insulina e conseqüente hipoglicemia;
Os suplementos de aminoácidos, de vitaminas ou energéticos, somente são recomendados para atletas de alto nível (treinamento diário e intenso), quando a dieta diária não atinge as necessidades diárias recomendadas.
 
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 Estagiário (a) Nutricionista Responsável