MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA Avaliando aprendizado do 1 ao 10

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CCE1104_EX_A1_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
1a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A1_201402124181_V1 05/10/2018 22:55:36 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
É uma grande contribuição de Louis Pasteur para a microbiologia, exceto: 
O questionamento e demonstração do equívoco da teoria da geração espontânea
A descoberta da bactéria causadora da tuberculose. 
Desenvolvimento de vacinas, como por exemplo a raiva.
Utilização de calor para eliminar os microrganismos.
A invenção do método de esterilização conhecido como pasteurização.
2a Questão
Para se fazer a diferenciação dos Enterococcus dos demais Streptococcus, a prova de escolha deve ser: 
Prova da optoquina.
Prova da bacitracina.
Prova da catálase. 
Crescimento em meio de Chapman. 
Prova de bile solubilidade
3a Questão
A câmara de Neubauer é muito utilizada para contagem manual de suspensões celulares, que, por suas características, 
não devem ser submetidas à contagem automática. Entretanto, devem ser tomados cuidados, para evitar erros 
decorrentes de vários fatores, EXCETO por: 
líquido diluidor apresentando depósitos que possam confundir o observador; 
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cálculo incorreto de volume para a diluição; 
formação de pequenos grumos no momento da homogeneização; 
manutenção da atmosfera de CO2 a 20%; 
distribuição heterogênea das células na câmara.
4a Questão
Os equipamentos de proteção individuais (EPIs) são de uso obrigatório e visam proteger a integridade física dos 
trabalhadores. Devem ser fornecidos aos usuários gratuitamente e utilizados de modo adequado às necessidades e ao 
risco inerente à tarefa a ser executada. NÃO é um exemplo de EPI: 
luvas de procedimentos; 
aventais descartáveis.
calçado impermeável antiderrapante; 
óculos de proteção; 
cabine de fluxo laminar; 
5a Questão
Ao microscópio óptico, podemos visualizar uma série de microrganismos em função de uma estrutura de lentes 
montadas de forma seriada. O nome da lente na qual posicionamos os nossos olhos para visualizar a imagem é:
Objetiva.
Tubo.
Platina.
Ocular.
Revólver.
6a Questão
O técnico que trabalha com Mycobacterium tuberculosis no laboratório tem vários riscos biológicos, mas o principal é: 
Produção de aerosol. 
Ingestão. 
Contato superficial. 
Contato com cortes.
Contato indireto.
7a Questão
É considerado método químico de desinfecção: 
Autoclave.
Filtração. 
Temperatura. 
Álcool. 
Radiação.
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8a Questão
Para facilitar a reciclagem dos resíduos comuns, mantendo-os mais limpos e, consequentemente, com maior potencial 
de aproveitamento, os recipientes para sua segregação são codificados por cores que variam de acordo com o resíduo a 
ser colecionado, sendo a associação INCORRETA: 
plásticos ____ vermelho; 
papéis ____ branco; 
metais _____ amarelo; 
vidros ____ verde; 
orgânicos ____ marrom.
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CCE1104_EX_A2_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
2a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A2_201402124181_V1 05/10/2018 23:58:06 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
A adsorção, constante no ciclo de replicação viral, é caracterizada por:
ocorrer com alguns vírus.
ser comum a todos os tipos celulares, para constituintes dos vírus.
só ocorrer na presença de um vetor.
só ocorrer mediante receptor na célula hospedeira para um constituinte do vírus.
ocorrer aleatoriamente.
2a Questão
Os fagos são muito utilizados em Engenharia Genética para funcionar como vetores de genes, "carregando" os genes 
que se deseja inserir numa determinada célula, que será, após o processo, denominada "transgênica"ou célula 
geneticamente modificada. O termo fago refere-se a: 
um vírus que parasita células animais.
um vírus que parasita células vegetais.
um vírus que parasita células bacterianas.
um vírus cujo material genético é o RNA.
um vírus envelopado. 
3a Questão
A etapa do ciclo de replicação viral, caracterizada pela saída dos vírus da célula hospedeira é a(o):
desnudamento
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penetração
tradução
liberação
adsorção
4a Questão
De acordo com a morfologia das bactérias, podemos dizer que a forma esférica, a de forma de bastonete e a forma 
espiral são respectivamente:
Bacilos, Cocos e Bacilos
Espirilos, Cocos e Bacilos
Espirilo, Bacilos e Cocos
Cocos, Bacilos e Espirilos
Apenas III
5a Questão
O vírus da gripe (Influenza Vírus) é um vírus cujo material genético é o RNA . Segundo Levinson e Jawetz (2002), o 
vírus influenza A apresenta um genoma de RNA de fita simples segmentado (oito segmentos), de polaridade negativa; 
um nucleocapsídeo helicoidal e um envelope externo lipoprotéico. LEVINSON, W.; JAWETZ, E. Vírus com genoma de 
RNA e com envelope. In:____. Microbiologia Médica e Imunologia, São Paulo. Artmed, 7 ed., 2002, p.244-248. 
De acordo com a composição viral citada para o Influenza Vírus, pode-se concluir que a montagem das partículas virais 
no interior das células hospedeiras ocorre: 
na membrana celular.
no Retículo Endoplasmático 
no citoplasma
no núcleo celular
nas mitocôndrias
6a Questão
As primeiras etapas na replicação viral são as mesmas para todos os vírus, independente da presença ou ausência de 
envelope, tipo de entrada na célula, etc. 
As duas primeiras etapas no ciclo de replicação viral, são, respectivamente,: 
penetração e adsorção
penetração e desnudamento
penetração e transcrição
adsorção e desnudamento
adsorção e penetração
7a Questão
Os vírus de genoma RNA, que sintetizam uma molécula de DNA são classificados como:
Adenovírus
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Poliovírus
Retrovírus
Flavivírus
Rabdovírus
8a Questão
Uma vez interiorizado, o nucleocapsídeo deve ser liberado no local de replicação, no interior da célula, com remoção do 
capsídio ou do envoltório.
O texto acima descreve a etapa do ciclo de replicação viral denominada:
adsorção
eluição
penetração
desnudamento
descapsulamento
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CCE1104_EX_A3_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
3a aula
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Exercício: CCE1104_EX_A3_201402124181_V1 05/10/2018 23:59:52 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
O Vírus Epstein-Barr (EBV) é o agente da Mononucleose Infecciosa, doença que acomete principalmente jovens e 
adolescentes e foi popularmente denominada como Doença do Beijo. Sobre os sinais e os sintomas que esta doença 
provoca, NÃO podemos citar:
Dores no corpo. 
Tumefação gástrica e intestinal (apenas intestino grosso).
Hepatoesplenomegalia. 
Linfadenopatia.
Tonsilite. 
2a Questão
As hepatites virais são infecções que, apesar de acometerem o mesmo tipo celular, são causadas por diferentes virus.
Em relação aos vírus que causam as hepatites virais:
 I - Somente o vírus HBV possui genoma DNA.
 II - Os vírus HCV e HBV são transmitidospor via oro-fecal, sexual e parenteral.
 III - Os vírus HAV, HCV e HDV são transmitidos por água ou alimentos contaminados.
 IV - Os vírus HCV e HBV podem promover a cronicidade da infecção.
 V - Os vírus HAV, HCV e o HBV são envelopados.
Marque a alternativa que apresenta as afirmativas verdadeiras:
somente II e V
somente II, III e IV
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somente III e IV
somente I, II e III
somente I e IV
3a Questão
Considere as informações obtidas em http://www.saudepublica.
Houve 3 grandes pandemias de gripe: GRIPE ESPANHOLA, causada por virus Influenza H1N1, ocorrida entre 1918 e 
1919 e matou entre 20-40 milhões de pessoas, GRIPE ASIÁTICA, causada pelos vírus Influenza H2N2, ocorrida entre 
1957 e 1958 e matou 1 milhão de pessoas e a GRIPE DE HONG KONG, provocada pelo Influenza H3N2 e ocorreu entre 
1968 e 1969 , promovendo a morte de 1 a 4 milhões de pessoas.
De acordo com os dados obtidos nessa publicação podemos perceber que o vírus Influenza A(H1N1) que foi o causador 
da última epidemia de gripe A não é um vírus "novo" e era o mesmo causador da pandemia de gripe espanhola, que 
promoveu uma ampla mortalidade. O grau de mortalidade que esse vírus provocou deve-se a várias causas, EXCETO: 
à falha dos mecanismos de resposta de defesa nos indivíduos acometidos.
à falta de antibióticos disponíveis para tratamento dessas infecções.
ao contágio facilitado através de vários tipos de secreções.
à falta de vacinação disponível para preparar a defesa da população.
ao contágio facilitado através da transmissão por gotículas contidas nos espirros.
4a Questão
Os agentes etiológicos das hepatites virais apresentam, em comum, possuir tropismo pelo mesmo tipo celular e, 
consequentemente, infectar o mesmo órgão.
Dentre os vírus de hepatites A, B, C, D e E, o que apresenta genoma DNA e presença de envelope é o:
HCV
HDV
HEV
HAV
HBV
5a Questão
Apesar do vírus da hepatite B poder ser encontrado no leite materno, o aleitamento em crianças filhas de mães 
portadoras do vírus B (HBV) , está indicado logo após a aplicação da primeira dose do esquema vacinal e da 
imunoglobulina humana hiperimune. 
Informação obtida de: Secretaria de Vigilância em Saúde/MS 
http://bvsms.saude.gov.br/bvs/politicas/hepatites_aconselhamento.pdf
São consideradas formas importantes de contágio do vírus HBV: 
utensílios contaminados (água ou alimentos) , vertical.
gotículas e aerossóis (espirros e tosse).
contágio oro-fecal e sexual.
vertical , aerossóis e alimentos.
sexual, parenteral, vertical.
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6a Questão
È uma doença infecciosa, o vírus causador dessa doença esta presente no sangue, no esperma e no leite materno, é 
considerada uma doença sexualmente transmissível.
Hepatite E
Hepatites A e B
Hepatite B
Hepatite A, B, C e D
Hepatites A e E
7a Questão
Sobre o tema hepatites virais, analise as afirmativas seguintes, classifique-as como VERDADEIRAS (V) OU FALSAS (F) e 
em seguida, assinale a única alternativa que corresponde à sequencia correta de classificação: 
( ) A hepatite do tipo C é transmitida por água ou objetos contaminados com o vírus HCV. 
( ) A hepatite do tipo A é geralmente contraída através de acidentes com perfuro-cortantes. 
( ) A hepatite do tipo C pode ser prevenida com vacinação que consiste em 3 doses do antígeno HCV. 
( ) Os vírus podem realizar metabolismo tanto no interior de células hospedeira quanto fora dessas células. 
( ) A hepatite do tipo B pode ser adquirida através de contaminação acidental com perfurocortantes utilizados em 
pacientes portadores do HBV. 
F , F , V , V , V
F , F , F , F , V
V , F , F , F , V 
F , V , F , F , V
V , V , F , F , F
8a Questão
Lesões vesiculares e muito dolorosas que aparecem em regiões definidas do corpo (dorso, abdômen, face) conhecidas 
como HERPES ZOSTER representam a reativação de um vírus que ficou latente em terminações nervosas, geralmente 
por muitos anos. A doença primária (infecção viral na sua primeira manifestação) relacionada ao herpes Zoster é:
roséola infantum
mononucleose
sarampo
catapora ou varicela
pneumonia viral 
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CCE1104_EX_A4_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
4a aula
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Exercício: CCE1104_EX_A4_201402124181_V1 06/10/2018 00:00:39 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
O método de coloração de Gram caracteriza as bactérias como Gram positivas ou Gram negativas. Após a utilização da 
metodologia, visualizou-se, por microscopia óptica, bactérias em forma de vírgula e coradas de vermelho. Estas 
informações caracterizam estas bactérias como:
Estreptococos, Gram negativos 
Vibriões, Gram negativos 
Bacilos, Gram positivos 
Vibriões, Gram positivos 
Bacilos, Gram negativos 
2a Questão
Para fins de diagnóstico laboratorial, quando se pretende identificar, em materiais clínicos, componentes do grupo das 
Micobactérias, que inclui espécies como : Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae e Mycobacterium bovis, 
devemos efetuar: 
Coloração com azul de metileno.
Coloração de Gram.
Coloração para Álcool-ácido resistência.
Coloração de Fluorescência.
Coloração de tinta nanquim.
3a Questão
L.A.M., sexo masculino, 32 anos, internado com pneumonia e tratado com antibiótico de amplo espectro, sofreu um 
quadro conhecido como CHOQUE ENDOTÓXICO. Essa ocorrência é devido à liberação de Endotoxina Bacteriana na 
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corrente sanguínea. Nesse caso, pode-se deduzir que o tipo de agente infeccioso causador da pneumonia, pertencia à 
seguinte classe de bactérias:
Gram positivas, sendo a endotoxina um componente da membrana externa, que só existe nesse grupo de 
bactérias.
Bactérias Álcool-ácido resistentes, sendo a endotoxina o fator responsável pelo fenômeno da resistência à 
descoloração pelo Álcool-ácido.
Gram negativas, pois são essas que, ao serem rompidas, liberam endotoxina presente na membrana externa.
Gram negativas, sendo a endotoxina produzida pelos ribossomos e liberada enquanto a bactéria está viva, 
apresentando atividade metabólica.
Gram positivas, pois a endotoxina produzida nos ribossomos é liberada pela utilização do antimicrobiano.
4a Questão
A estrutura bacteriana que participa ativamente do processo de conjugação bacteriana é denominada:
flagelo
cápsula
pili
endósporo
plasmídeo 
5a Questão
As bactérias apresentam como mecanismo para promoção da mistura de genes entre indivíduos diferentes, o processo 
de recombinação genética. Este processo pode ocorrer de três formas, sendo que uma delas é através da formação de 
uma ponte (pili) entre as duas células, ocorrendo a migração de genes de uma bactéria para outra. Essa forma de 
recombinação é conhecida como:
Transdução bacteriana
Cissiparidade
Conjugação bacteriana
Divisão bacteriana
Transformação bacteriana
6a Questão
Muitas bactérias sintetizam grande quantidade de polímeros extracelulares quando crescem em seus ambientes 
naturais. Este polímero (polissacarídeo) forma uma camada condensada e bem definida que circunda estreitamente a 
célula. Esta estrutura contribui para a capacidade de invasão das bactérias patogênicas e as protege contra a 
fagocitose, a não ser que sejam cobertas com anticorpos (Jawetz et al., 2000). Essa estrutura bacteriana é 
denominada: 
Plasmídeo.Parede celular. 
Mesossoma. 
Membrana celular. 
Cápsula. 
7a Questão
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A estrutura bacteriana capaz de conter sequencias de DNA extracromossômicos é denominada: 
plasmídio
pili
endósporo
fímbria
cápsula
8a Questão
A bactéria Staphylococcus aureus é encontrada na pele e nas mucosas dos seres humanos, bem como na pele e 
mucosas de outros mamíferos e aves. Na coloração pelo Método de Gram, são denominadas positivas (Gram+) 
PORQUE:
possuem membrana plasmática externa e ácidos teicóicos e lipoteicóicos, que se coram de roxo
possuem extensa camada de peptideoglicano, que se coram de vermelho.
possuem extensa camada de peptideoglicano com ácidos teicóicos e lipoteicóicos, que se coram de roxo.
possuem membrana plasmática externa e extensa camada de peptideoglicano, que se coram de vermelho.
possuem espaço periplásmico e ácidos teicóicos e lipoteicóicos, que se coram de roxo
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CCE1104_EX_A5_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
5a aula
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Exercício: CCE1104_EX_A5_201402124181_V1 06/10/2018 00:01:16 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
Um indivíduo submetido a tratamento com antibióticos por 15 dias apresentou um quadro de candidíase oral (infecção 
pela levedura = fungo= Candida albicans). Essa infecção apareceu após o término da antibioticoterapia. 
Assinale, entre as alternativas seguintes, a única que pode explicar corretamente o aparecimento da candidíase. 
a antibioticoterapia prolongada provocou a seleção de germes resistentes ao antibiótico e eles se tornaram 
mais adaptados ao meio.
a antibioticoterapia prolongada diminuiu a atividade das células de defesa e o paciente ficou sujeito a todos os 
tipos de infecção.
provavelmente houve o desenvolvimento de um caso de resistência bacteriana ao antibiótico
a imunidade do paciente ficou grandemente reduzida com diminuição dos anticorpos, o que motivou esse 
episódio subseqüente de processo infeccioso.
a antibioticoterapia prolongada desequilibrou a composição da Microbiota e ocorreu uma infecção oportunista 
causada por um germe que proliferou intensamente.
2a Questão
A microbiota vaginal varia com a idade, pH e secreção hormonal (Trabulsi, et al., 1999). Marque a alternativa em que 
se encontra a bactéria que é componente típico da microbiota vaginal no primeiro mês de vida, e no período 
compreendido entre a puberdade e a menopausa: 
Bacilo de Doderlein. 
Bacilo de Diftérico. 
Bacilo de Calmett-Guérin. 
Bacilo de Koch. 
Bacilo de Hansen.
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3a Questão
Durante a execução da coprocultura para o diagnóstico da etiologia de diarreias bacterianas, os principais agentes 
investigados são: 
Giardia lamblia, Ascaris lumbricoides e Mycobacterium intestinalis.
Shigella spp., Salmonela spp e Escherichia coli enteropatogênica; 
Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Pneumococcus spp.;
Vibrium cholerae, Entamoeba coli e Escherichia coli;
Mycobacterium intentinalis, Giardia lamblia,Entamoeba coli;
4a Questão
Em relação à Microbiota normal humana, complete os parênteses com V para as afirmativas verdadeiras e F para as 
falsas.
( ) Microrganismos da microbiota passam automaticamente para outros sítios, sem causar danos ao organismo.
( ) O uso de antibioticoterapia desequilibra a microbiota bacteriana normal.
( ) A maior parte das infecções do trato urinário ocorre por mudança de sítio anatômico da microbiota normal.
( ) Todos os sítios anatômicos do corpo possuem microbiota residente.
Marque a alternativa que apresenta, respectivamente, a sequência apresentada nos parênteses acima.
V, V, F, F
F, V, F, V
V, V, V, F
F, V, F, F
F, V, V, F
5a Questão
Uma criança de 4 anos de idade foi submetida à extração de tonsilas faringeanas (adenóides) e desenvolveu , após 48 horas, uma otite média 
infecciosa. A CCIH (Comissão de Controle de Infecção Hospitalar) desse hospital, pesquisando a possível causa dessa ocorrência, classificou essa 
infecção como sendo endógena. 
Sobre infecções hospitalares endógenas, é correto afirmar somente que:
É causada pela alimentação fornecida ao cliente, que não estava de acordo com as normas de sanitização e 
conservação dos alimentos.
É causada por um microrganismo que já habitava no paciente, e que foi deslocada para outro sítio anatômico 
por um procedimento invasivo.
É causada por transmissão através das mãos dos profissionais de saúde que trataram o cliente durante o 
procedimento invasivo.
É causada por transmissão através de materiais perfuro-cortantes, como o bisturi, por falha no processo de 
esterilização.
É causada por transmissão através das visitas de amigos e parentes que não respeitam a distância segura do 
leito hospitalar.
6a Questão
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Durante a execução da coprocultura para o diagnóstico da etiologia de diarreias bacterianas, os principais agentes 
investigados são: 
Giardia lamblia, Ascaris lumbricoides e Mycobacterium intestinalis.
Vibrium cholerae, Entamoeba coli e Escherichia coli;
Staphylococcus spp., Streptococcus spp., Pneumococcus spp.;
Shigella spp., Salmonela spp e Escherichia coli enteropatogênica; 
Mycobacterium intentinalis, Giardia lamblia,Entamoeba coli;
7a Questão
A capacidade de microrganismos causar doenças está relacionada a sua habilidade de infectar o hospedeiro ou proteger-
se contra as defesas do corpo, invadir os tecidos e aí se multiplicar, e causar danos ou destruição aos tecidos (Burton & 
Engelkirk, 1996). Assinale a alternativa em que se encontra o termo que designa a capacidade do microrganismo de 
causar doença: 
Virulência. 
Toxigenicidade. 
Infectividade. 
Infecção. 
Patogenicidade.
8a Questão
Denominamos MICROBIOTA o conjunto de microrganismos que habita regularmente determinados sítios anatômicos 
sem causar doença. Dessa forma, marque a alternativa correta:
A microbiota transitória é formada somente por microrganismos potencialmente patogênicos, que permanecem 
nas mucosas ou na pele por horas ou dias.
Os microrganismos que estabelecem colônias permanentes dentro ou sobre o corpo e são capazes de produzir 
doenças compõe a microbiota normal.
Os microrganismos da microbiota transitória permanecem definitivamente na superfície da pele ou mucosa.
Os componentes da Microbiota sempre causam doenças, por isso são classificados como oportunistas.
A microbiota residente é formada por microrganismos encontrados com regularidade em determinada área da 
superfície e, se for perturbada, recompõe-se com facilidade.
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CCE1104_EX_A6_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
6a aula
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Exercício: CCE1104_EX_A6_201402124181_V1 06/10/2018 00:21:35 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
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1a Questão
Observe as colunas a seguir e associe­as de acordo com o correto encontro dos seus conceitos, respectivamente:
Coluna I
1­ Esterilização
2­ Desinfecção
3­ Antissepsia
Coluna II
( ) Processos físicos ou químicos para eliminar a MAIORIA das formas microbianas presentes,porém não se garante a eliminação de formas mais 
resistentes.
( ) Processos físicos ou químicos que permitem eliminar TODAS as formas microbianas presentes em determinados materiais ou áreas, eliminando 
inclusive tipos e formas mais resistentes como os Esporos.
( ) Utilização de produtos químicos para reduzir a quantidade de microrganismos sobre a pele ou outro tecido vivo. 
1,3 e 2.
2, 3 e 1.
1,2 e 3.
2,1 e 3.
3, 1 e 2.
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2a Questão
Complete os parênteses com V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A autoclave é um equipamento que utiliza calor seco associado à pressão para sua ação antimicrobiana.
( ) A fervura é uma forma de eliminação de todas as formas microbianas.
( ) O álcool 70% possui ação equivalente à desinfecção de alto nível.
( ) O hipoclorito de sódio é um desinfetante de alto nível.
Marque a alternativa que apresenta a sequência correta das opções repondidas acima:
V,V, F, V
F,V, F, F
F, F, F, V
V, F, V, F
F, F, V, V
3a Questão
"É a utilização de processos físicos ou químicos que permitem eliminar TODAS as formas microbianas presentes em 
determinados materiais ou áreas, eliminando inclusive tipos mais resistentes como as Micobactérias e formas 
resistentes como Esporos bacterianos." O conceito citado se refere a:
Desinfecção 
Detoxificação 
Assepsia
Esterilização 
Antissepsia 
4a Questão
Para cada tipo de microrganismo, há uma temperatura ótima na qual esse organismo cresce melhor, uma temperatura 
mínima abaixo da qual ele pára de crescer e uma temperatura máxima acima da qual ele é destruído. Estas faixas de 
temperatura diferem muito entre os os organismos. A velocidade de crescimento e o metabolismo dos microrganismos 
são geralmente mais lentos em temperaturas mais baixas e mais rápidas em temperaturas mais altas. 
Assinale a alternativa que contenha as denominações corretas utilizadas para classificar os microrganismos de acordo as 
faixas de temperatura ideal para o seu crescimento: 
Termófilos, Mesotermófilos e Hipertermófilos.
Mesófilos, psicrófilos e termófilos.
Esporulados, Encapsulados e Resistentes.
Mesotérmicos, Metatérmicos e Hipertérmicos. 
Exógenos e Endógenos.
5a Questão
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UMA SUBSTÂNCIA ANTIMICROBIANA CAPAZ DE RETARDAR OU INIBIR O CRESCIMENTO BACTERIANO É CLASSIFICADA 
COMO:
GERMICIDA. 
BACTERIOSTÁTICA. 
BACTERICIDA.
ANTÍGENO.
ANTIBIOGRAMA.
6a Questão
Os procedimentos de esterilização que consistem em utilização de calor úmido sob pressão, utilização de calor direto em 
chama e calor seco são, respectivamente:
autoclave, flambagem e estufa
radiação, flambagem e autoclave
autoclave, óxido de etileno e estufa
estufa, autoclave e óxido de etileno
estufa, pasteurização e flambagem
7a Questão
Antes da realização de procedimentos cirúrgicos, dentre todos os critérios, alguns procedimentos assépticos devem ser 
seguidos. Abaixo, são citados alguns destes:
 a) Deve-se colocar clorexidina degermante sobre a pele do paciente, na superfície a ser operada, com fricção 
vigorosa e por tempo estipulado entre 1 a 2 minutos. 
 b) Todo o material cirúrgico permanente (pinça, tesoura, etc) deve ter sido submetido a autoclavação para 
eliminação de microrganismos.
 c) O cirurgião deve fazer degermação das mãos com sabão com clorexidina, por exemplo, odedecendo as 
recomendações para ação do produto.
 c) As superfícies devem ter sido criteriosamente trabalhadas, com o intuito de remoção de sujidade e de eliminação 
de todas as formas microbianas.
Os procedimentos realizados acima são, respectivamente, de: 
antissepsia, desinfecção, antissepsia e esterilização
desinfecção, esterilização, desinfecção, esterilização
desinfecção, esterilização, antissepsia e esterilização
antissepsia, esterilização, antissepsia e desinfecção
desinfecção, esterilização, desinfecção e desinfecção
8a Questão
Há muitos fatores do meio ambiente que aumentam ou inibem o crescimento dos microrganismos, incluindo a 
temperatura, a umidade, a pressão osmótica, o pH, a pressão barométrica, os gases, as radiações, as substâncias 
químicas e a presença de micróbios nas vizinhanças. Assim muitos conceitos envolvendo esses fatores podem ser 
aplicados à nossa vida diária bem como a situações de laboratórios e de hospital (Burton & Engelkirk, 1996). 
Assinale a alternativa na qual se encontra a denominação correta do processo no qual acontece a destruição de todos os 
microrganismos em superfícies inanimadas, locais ou objetos como, por exemplo, na água ou em instrumentos 
cirúrgicos: 
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Degermação.
Anti-sepsia.
Desinfecção.
Assepsia. 
Esterilização. 
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CCE1104_EX_A7_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
7a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A7_201402124181_V1 06/10/2018 00:22:15 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
O material genético extracromossômico que pode ser responsável por adaptações e resistência à antimicrobianos é o
(a): 
plasmídeo
flagelo
cápsula
fímbrias
pili
2a Questão
Podem ser considerados mecanismos de atuação dos agente antimicrobianos, EXCETO:
Inibição da síntese de ácidos nucleicos.
Inibição da síntese da parede celular.
Ação sobre a membrana plasmática.
Radiação ionizante.
Ação sobre a síntese de proteínas.
3a Questão
O problema da resistência microbiana às drogas é muito grave! Algumas medidas de combate são incentivadas para 
evitar a ampliação da capacidade de resistência aos antimicrobianos. Entre as medidas de controle podemos citar: 
I- Introdução de rodízio na utilização de antibióticos em hospitais. 
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II- Limitação da utilização de antibióticos para promover o crescimento de animais. 
III- Inibição de mecanismos bioquímicos de resistência. 
IV-Restrição ao uso de antibióticos. 
V- Liberação da utilização de antibióticos sem receita médica 
VI- Divulgação das propriedades benéficas dos antibióticos em meios de comunicação, como TV e jornais. 
Dentre as medidas de controle enumeradas acima, estão corretas APENAS as medidas citadas nos itens: 
I, II, V e VI
II, IV, V e VI
I, III, VI e V
II, III, V e VI
I, II , III e IV
4a Questão
Cada fármaco, classificado como antibiótico ou quimioterápico, age num determinado local bacteriano, inibindo 
diferentes funções celulares.
Dos fármacos abaixo, os que promovem a inibição de síntese de proteínas são:
Sulfonamida e Cefalosporina
Azitromicina e Pencilina
Eritromicina e Penicilina
Azitromicina e Tetraciclina
Quinolona e Penicilina
5a Questão
A substância Clavulanato de Potássio é adicionada a alguns antibióticos, como a Amoxicilina, com o objetivo de superar 
um mecanismo de resistência bacteriana. A ação do Clavulanato de Potássio nesse caso, é:
tornar a membrana celular da célula bacteriana permeável ao antibiótico.
impedir a ação da enzima betalactamase. 
impedir que as bactérias façam o efluxo do medicamento.
ser tóxico para a célula bacteriana, potencializando o efeito do antibiótico.
impedir a reprodução bacteriana, inibindo a replicação do DNA.
6a Questão
Ao longo dos anos, pesquisas vem sendo desenvolvidasna avaliação da resistência de bactérias à antimicrobianos. Em 
1970, foram identificadas, na Inglaterra, Staphylococcus aureus resistentes á Meticilina (MRSA) e Oxacilina (ORSA).
A Meticilina e a Oxacilina são antibacterianos classificados como:
Cefalosporinas, do grupo dos Azalídeos
Cefalosporinas, do grupo dos Betalactâmicos
Penicilinas antiestafilocócias, do grupo dos Betalactâmicos
Penicilinas antiestafilocócias, do grupo dos Macrolídeos
Penicilinas naturais, do grupo dos Macrolídeos
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7a Questão
O operon lac é região encontrada no genoma de Escherichia coli e em outras bactérias entéricas envolvidas no 
metabolismo da lactose. O operon lac é regulado por diversos fatores, em particular a disponibilidade de glicose e 
lactose no meio extracelular. A regulação genética do operon lac foi o primeiro mecanismo complexo de regulação 
gênica a ser elucidado e é um dos principais exemplos de regulação genética em procariontes. O mecanismo pelo qual a 
presença de glicose inibe o operon lac é por meio da: 
transcrição. 
indução. 
DNA polimerase. 
tradução.
repressão metabólica. 
8a Questão
A substância Clavulanato de Potássio é adicionada a alguns antibióticos, como a Amoxicilina, com o objetivo de superar 
um mecanismo de resistência bacteriana. A ação do Clavulanato de Potássio nesse caso, é:
impedir a reprodução bacteriana, inibindo a replicação do DNA.
impedir que as bactérias façam o efluxo do medicamento.
impedir a ação da enzima betalactamase. 
tornar a membrana celular da célula bacteriana permeável ao antibiótico.
ser tóxico para a célula bacteriana, potencializando o efeito do antibiótico.
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CCE1104_EX_A8_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
8a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A8_201402124181_V1 06/10/2018 00:22:49 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
Nas pneumonias, o agente infeccioso está localizado nos alvéolos pulmonares. As paredes dos alvéolos são 
extremamente delicadas (epitélio pavimentoso simples) e ricamente vascularizados para propiciar a ocorrência da 
hematose. Esse quadro morfológico explica a alta incidência de quadros de sepse associadas a pneumonias bacterianas. 
Sabendo-se que a sepse está associada a altos índices de mortalidade, é conveniente associar pneumonias com 
emergência médica e preferencialmente indicar a internação do paciente para cumprimento de antibioticoterapia. 
Dentre os agentes bacterianos associados com Pneumonia Típica, visualizado microscopicamente como diplococos Gram 
positivos, pode-se assinalar: 
Mycobacterium tuberculosis
Corynebacterium diphteriae
Legionella pneumophila
Staphylococcus aureus
Streptococcus pneumoniae
2a Questão
Vários funcionários de uma cozinha industrial que processa alimentos com alto teor protéico foram chamados para fazer exames 
laboratoriais para verificar se estariam colonizados pela bactéria Staphylococcus aureus. Essa espécie bacteriana, quando inoculada em 
alimentos ricos em proteínas, prolifera e produz a enterotoxina (ou toxina estafilocócica) que é uma toxina que provoca quadro de 
intoxicação alimentar. Vários produtos dessa indústria haviam sido reprovados em testes realizados por Agência Reguladora de Saúde e 
Alimentos.
Nesses funcionários foi investigada a presença de S. aureus no principal sítio anatômico onde essa bactéria, potencialmente patogênica, se 
aloja. 
O sítio anatômico pesquisado, onde poderíamos achar esse tipo bacteriano na condição de Microbiota Transitória , CERTAMENTE deve ter 
sido:
mucosa ocular
conteúdo intestinal
nasofaringe
conteúdo estomacal
couro cabeludo
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3a Questão
Antibiótico é nome genérico dado a uma substância que tem capacidade de interagir com microrganismos unicelulares 
ou pluricelulares que causam infecções no organismo. Os antibióticos interferem com esses microrganismos, matando-
os ou inibindo seu metabolismo e/ou sua reprodução, permitindo ao sistema imunológico combatê-los com maior 
eficácia. São mecanismos de ação esperados dos agentes antimicrobianos sobre as bactérias, EXCETO:
inibição da síntese de ácidos nucleicos. 
inibição da função da membrana citoplasmática. 
inibição da síntese da parede celular. 
inibição da ação de enzimas mitocondriais. 
inibição da síntese de proteínas.
4a Questão
Com fins de estudo, as infecções do trato urinário (ITU) podem ser divididas em ITU superiores e inferiores. As ITU 
superiores incluem as infecções dos rins e ureteres. As ITU inferiores incluem as infecções da bexiga e uretra. Na maior 
parte dos casos, a ITU ocorre por bactéria pertencente à microbiota do próprio indivíduo.
O principal microrganismo envolvido em ITU é:
Clostridium tetani
Pseudomonas aeruginosa
Proteus mirabilis
Escherichia coli
Streptococcus pyogenes
5a Questão
A intoxicação alimentar estafilocócica, uma das doenças alimentares mais comuns, é mais uma intoxicação do que uma 
infecção. A doença é causada mais pelo alimento contaminado com a toxina produzida pela bactéria enquanto estava 
viva, antes do preparo do alimento. Este não tem cheiro, gosto nem aspecto de estragado.
A intoxicação alimentar difere em alguns aspectos de uma infecção intestinal. Alguns sinais e sintomas clínicos são 
comuns a ambos processos patológicos, porém, dentre os aspectos listados abaixo, o único que NÃO é característico de 
uma intoxicação alimentar é:
náuseas
vômito
febre
dor abdominal
diarreia
6a Questão
São constituintes estruturais de um vírus, com exceção de: 
Flagelos
Proteínas
Ácidos nucleicos
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DNA ou RNA
Capsômero
7a Questão
A tuberculose é uma doença infecciosa que vem crescendo em incidência no mundo todo. Há várias causas para esse avanço: a pobreza 
em algumas regiões do mundo, a alta densidade demográfica em algumas regiões (aglomerações), a resistência da bactéria (aos 
processos de esterilização, resistência à fagocitose e a crescente resistência aos fármacos), a desistência do tratamento por parte de 
pacientes que sentem mal estar com a tomada da medicação e ainda, a baixa da imunidade provocada pela AIDS, quando então a 
tuberculose aparece como doença associada. 
Assinale a alternativa que apresenta o agente etiológico (causador) da tuberculose:
Streptococcus tuberculosis
Streptococcus pneumoniae
Mycobacterium tuberculosis
Moraxella catarrhalis
Mycobacterium bovis
8a Questão
A capacidade de um vírus em infectar um organismo é regulada: 
Todas as alternativas estão corretas.
Pelos fatores celulares necessários para a replicação viral.
Pela espécie hospedeira. 
Pela disponibilidade de sítios para a adsorção.
Pelo tipo de célula.
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CCE1104_EX_A9_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
9a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A9_201402124181_V1 06/10/2018 00:23:22 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
As doenças sexualmente transmissíveis (DST), além de causar danos à saúde do portador, podem ser transmitidas 
verticalmente, da gestante portadora para o feto, causando danos a este.
Marque a alternativaque apresenta uma infecção que pode promover caráter congênito ao feto.
hepatite A
candidíase
tricomoníase
sífilis
gonorreia
2a Questão
No processo de crescimento de uma cultura bacteriana a fase log se caracteriza por: 
Etapa da curva de crescimento bacteriano em que ocorre a morte celular em escala logarítmica.
Etapa do crescimento bacteriano no qual a taxa de crescimento se iguala a taxa de morte celular. 
Etapa da curva de crescimento bacteriano que se caracteriza por alta atividade metabólica e crescimento 
exponencial da cultura. 
Atividade metabólica intensa, porém, pouco ou nenhum aumento no número de microrganismos. 
Etapa da curva de crescimento bacteriano que se caracteriza por um estado de baixa atividade metabólica e 
nenhuma duplicação celular.
3a Questão
São consideradas doenças sexualmente transmissíveis (DST):
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gonorreia, hepatite E, condiloma e herpes simples
tricomoníase, herpes zóster, hepatite C e herpes simples
AIDS, condiloma, hepatite B e herpes zóster
hepatite A, herpes simples, linfogranuloma e candidíase
sífilis, gonorréia, hepatite B e herpes simples
4a Questão
Relacione a 1ª coluna, de doenças sexualmente transmissíveis (DST), com os respectivos gêneros dos microrganismos 
incriminados como agente etiológico de cada infecção, presentes na 2ª coluna.
 (1) Gonorreia (A) Calymatmatobacterium
 (2) Sífilis (B) Treponema
 (3) Granuloma inguinal (C) Candida
 (4) Monilíase (D) Chlamydia
 (5) Linfogranuloma venéreo (LGV) (E) Neisseria
Marque a alternativa que apresenta a correlação correta entre as duas colunas:
1-E, 2-B, 3-A, 4-C, 5-D
1-E, 2-A, 3-B, 4-C, 5-D
1-C, 2-B, 3-A, 4-E, 5-D
1-A, 2-C, 3-E, 4-B, 5-D
1-E, 2-D, 3-A, 4-C, 5-B
5a Questão
Em um quadro clínico no qual o paciente foi conduzido à unidade hospitalar apresentando: febre alta, vômitos em jato, presença de 
petéquias e rigidez na nuca, suspeitou­se fortemente de um quadro de meningite. A punção do F.C.E. (Fluido Cérebro­Espinal ou líquor ) 
revelou um líquido com aspecto purulento, presença de grande número de neutrófilos (PMN) e na coloração de Gram foram visualizados 
diplococos Gram negativos. 
Assinale a única opção que determina qual é o agente etiológico desse tipo de meningite:
Neisseria meningitidis
Treponema pallidum
Neisseria gonorrhoeae
Streptococcus pneumoniae
Haemophilus influenzae
6a Questão
A contenção da transmissão vertical de doenças infecto parasitárias é um dos grandes desafios do Ministério da Saúde. 
Estas infecções podem ser causadas por vírus, bactérias ou protozoários. Algumas causam desenvolvimento fetal 
anormal (fetopatias), enquanto outras causam quadros congênitos leves à severos.
São exemplos de doenças classificadas como de possibilidade de transmissão vertical a(o):
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sífilis e hepatite B
hepatite A e sífilis 
sarampo e tuberculose
hepatite E e hanseníase
hepatite A e AIDS
7a Questão
As doenças sexualmente transmissíveis (DST) podem ser causadas por diferentes tipos de microrganismos.
A sífilis, a candidíase, a hepatite B, cancróide e a gonorréia são causadas, respectivamente por:
vírus, protozoário, bactéria, fungo, vírus
bactéria, fungo, vírus, bactéria, bactéria
protozoário, bactéria, vírus, bactéria, bactéria
bactéria, protozoário, vírus, bactéria, fungo
vírus, bactéria, bactéria, vírus, vírus
8a Questão
Associe o agente etiológico com a patologia desencadeada por ele. Após a associação, escolha a alternativa que 
relaciona a sequência correta de números obtida:
(1) Neisseria gonorrhoeae
(2) Clamydia thracomatis
(3) Treponema pallidum
(4) Hemophylus ducreyi
( ) Sífilis
( ) linfogranuloma venéreo (LGV)
( ) gonorreia
( ) cancro mole ou cancroide
3, 2, 4, 1 
3, 4, 1, 2 
1, 2, 3, 4 
3, 2, 1, 4 
4, 2, 3, 1 
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CCE1104_EX_A10_201402124181_V1
MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA
10a aula
Lupa
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Exercício: CCE1104_EX_A10_201402124181_V1 06/10/2018 00:24:25 (Finalizada)
Aluno(a): BIANCA FERNANDA OLANDA 2018.2
Disciplina: CCE1104 - MICROBIOLOGIA AMBIENTAL E SANITÁRIA 201402124181
1a Questão
As toxinas bacterianas são substâncias capazes de causar danos ao organismo. Podem ser classificadas como 
endotoxinas e exotoxinas. Alteram o metabolismo normal da célula ou do tecido hospedeiro com efeitos deletérios. Com 
relação às exotoxinas, NÃO é correto afirmar que: 
têm natureza química proteica. 
são chamadas assim porque geralmente são excretadas das células bacterianas. 
são instáveis ao calor.
são altamente tóxicas. 
são fracos imunógenos. 
2a Questão
A dose infecciosa (DI50) varia com o tipo de microrganismo e com o hospedeiro. O aparecimento de infecção deve-se, 
portanto, à interação entre a capacidade do microrganismo causar doença (ou seja, a sua virulência) e a vulnerabilidade 
do hospedeiro (ou seja, a capacidade em cada momento que a pessoa tem de debelar ou não a infecção, de acordo com 
o seu sistema imunitário). Quando analisamos a DI50 para Campylobacter sp. e Cryptosporidium sp., obtivemos os 
seguintes resultados: a DI50 para Campylobacter sp. é de 500 células e a DI50 para Cryptosporidium sp. é de 100 
células. Analise os resultados e responda: qual das seguintes frases NÃO é verdadeira? 
Ambos microrganismos produzem infecções em 50% dos hospedeiros inoculados. 
Ambos microrganismos são patógenos. 
A gravidade das infecções causadas por Campylobacter e Cryptosporidium não pode ser determinada pela 
informação fornecida.
O Cryptosporidium é mais virulento que o Campylobacter. 
O Campylobacter e o Cryptosporidium são igualmente virulentos; eles causam infecções no mesmo número de 
animais-teste. 
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3a Questão
Esterilização é processo de destruição de todas as formas de vida microbiana (bactérias nas formas vegetativas e 
esporuladas, fungos e vírus) mediante a aplicação de agentes físicos e ou químicos. A autoclavação é um processo que 
consiste em esterilizar um instrumento por meio de: 
Água fervente.
Vapor d¿água sob pressão.
Ar quente.
Chama direta.
Calor seco.
4a Questão
A temperatura elevada é um dos métodos de maior eficiência e um dos mais utilizados na destruição de 
microrganismos. O calor pode ser aplicado tanto em condições úmidas quanto secas. Em relação à aplicação do calor 
para obter a esterilização, é correto afirmar: 
o calor seco queima lentamente as células microbianas.
o calor úmido promove a desnaturação e a coagulação das proteínas dos microrganismos. 
o calor úmido queima lentamente as células microbianas. 
o calor seco é apropriado para esterilizar meio de ágar nutriente. 
o calor seco requer temperaturas e tempo de exposição menores do que o calor úmido. 
5a Questão
A dose infecciosa (DI50) varia com o tipo de microrganismo e com o hospedeiro. O aparecimento de infecção deve-se, 
portanto, à interação entre a capacidade do microrganismo causar doença (ou seja, a sua virulência) e a vulnerabilidade 
do hospedeiro (ou seja, a capacidade em cada momento que a pessoa tem de debelar ou não a infecção, de acordo com 
o seu sistema imunitário). Quando analisamos a DI50 para Campylobacter sp. e Cryptosporidium sp., obtivemos os 
seguintesresultados: a DI50 para Campylobacter sp. é de 500 células e a DI50 para Cryptosporidium sp. é de 100 
células. Analise os resultados e responda: qual das seguintes frases está CORRETA? 
O Cryptosporidium é mais virulento que o Campylobacter. 
A gravidade das infecções causadas por Campylobacter e Cryptosporidium pode ser determinada pela 
informação fornecida.
Ambos microrganismos matam 50% dos hospedeiros inoculados, a partir das informações acima. 
Ambos microrganismos não são patógenos. 
O Campylobacter e o Cryptosporidium são igualmente virulentos. 
6a Questão
Esterilização é processo de destruição de todas as formas de vida microbiana (bactérias nas formas vegetativas e 
esporuladas, fungos e vírus) mediante a aplicação de agentes físicos e ou químicos. Dentre os seguintes métodos 
disponíveis para a esterilização de soluções, o único indicado para a esterilização de soluções contendo componentes 
lábeis é:
calor seco.
radiação ultra-violeta.
filtração por membranas de 0,45 micrômetros.
filtração por membranas de 0,22 micrômetros.
autoclave.
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7a Questão
O controle dos microrganismos é um assunto abrangente e de inúmeras aplicações práticas envolvendo toda a 
microbiologia e não só aquela aplicada à medicina, como também a nutrição, enfermagem, farmácia e biologia. Os 
germicidas aplicados sobre a pele e a mucosa são denominados:
Bacteriostáticos.
Anti-sépticos.
Antibióticos.
Assépticos.
Desinfetantes.
8a Questão
Esterilização é o processo que promove completa eliminação ou destruição de todas as formas de microrganismos 
presentes, como vírus, bactérias, fungos, protozoários e esporos, para um aceitável nível de segurança. O processo de 
esterilização pode ser físico, químico, físico-químico. Sobre a esterilização de materiais pelo calor, é CORRETO afirmar 
que:
o método de flambagem em chama direta é restrito, nos laboratórios, à esterilização de alças de platina e 
flambagem de bocas de tubos e pipetas. 
a fervura por 10 a 15 minutos é um método eficiente e indicado para esterilizar seringas, agulhas e 
instrumentos utilizados em pequenas cirurgias. 
na esterilização em autoclave, não é necessário que a totalidade do material a ser esterilizado entre em contato 
com o vapor saturado. 
utilizando-se o método de tindalização, pode-se esterilizar qualquer meio de cultura.
o método que emprega calor seco é mais eficiente que o calor úmido, pois o tempo e a temperatura usados são 
menores.
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