Bactérias de iogurte

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CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE SÃO GOTARDO
Kerolayne Larice
Maria Eduarda Sousa
Maria Luisa Correa
BACTERIAS DE IORGUETE 
São Gotardo
2018
Kerolayne Larice
Maria Eduarda Sousa
Maria Luisa Correa
BACTERIA DE IORGUTE 
Trabalho acadêmico apresentado ao Centro de Ensino Superior de São Gotardo, no curso de Agronomia, para obtenção de créditos na disciplina de Biologia .
Professora: Msc.Nilcilene Souza 
São Gotardo
2018
INTRODUÇÃO
O reino monera compreende os seres procariontes, mas atualmente entende-se que não são de parentesco com perto assim. Os reinos Archae e bactéria compreendem os procariontes antes de virar monera. A classificação dos seres vivos são divididos em três domínio, archae , bactéria e eukarya nos quais os dois primeiros tem esse representante . Assim, como são seres unicelulares, descrever a estrutura dos seres do Arquea e Bactéria é a própria descrição da célula procarionte, cuja forma simples é, em geral, esférica ou em bastonete, mas pode também ser em bastonete curto ou hélice, podendo formar colôniasAssim, procariontes possuem como envoltório cápsula, parede (constituída de peptidioglicanos) e membrana citoplasmática sem esteróis – essa pode mar invaginações ou dobras, chamadas mesossomos. A respiração se dá pela membrana citoplasmática, o cromossomo fibrilar é único, citoesqueleto ausente e núcleo disperso no citoplasma - sua característica mais conhecida, uma vez que não possui uma membrana envolvendo os cromossomos.
Fermentação do Leite
O que as bactérias usam na alimentação não usam substâncias que pode prejudicar nossa saúde alimenta do açúcar do leite e que tem uma substancia azeda,(acido lático) . Esse acido pode provocar formação de grumo no leite que gera a consistência do iogurte . Os Lactobacilios são eubacterias heterofica que adquiri energia pelo processo de fermentação láctica,fermenta a lactose do leite que se formou acido lácito ,que dessocia em lactato e H+. Atraves dessa fermentação pode se produzir por exemplo queijo , iogurte .
OBJETIVO
Observar as bactérias presentes no iorgute (streptococcus thermophillus e Lactobacilius bulgaricus) no leite fermentado 
Conhecer a morfologia de algumas bactérias
Realizar preparações temporárias 
Utilizar a objetiva de imersão 
MATERIAIS E REAGENTES
Microscópio Óptico 
Corante azul de metileno 
Iogurte e leite fermento
Laminas e Lamínulas 
Contas de água 
 
PROCEDIMENTO
1°
O primeiro passo foi fazer as laminas , colocamos uma gota de água em seguida o iogurte e pingamos o corante azul nela e fomos analisa ela no microscópio
2 ° Em seguida pegamos outra lâmina colocamos uma gota de leite fermentado juntamente com o corante azul de metileno e fomos analisar no microscópio 
ANALISE E RESULTADOS 
Iogurte 
Leite Fermentado 
CONCLUSÃO
Ao final das observações e estudos, podemos chegar a conclusão de que dentro dos iorgutes que tomamos no nosso cotidiano contém bactérias vivas, como não imaginávamos antes de fazer as observações e realmente ver elas até mesmo se movendo, as bactérias contidas nos iorgutes são benéficas para nosso organismos combatendo tais como : imunidade do organismo, ajuda nos equilíbrios entre bactérias que temos no organismos, dentre outros benefícios que venham nos favorecer. 
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Classificação dos seres procariontes Disponivel em < https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/celulas-procariontes.htm > acessado em 12/09/2018
Respostas. 
Procarionte, ausência de carioteca,individualizando o núcleo celular.
Reino monera, domínio das bactérias.
6. Streptococus,Thermophillus, Lactobacillus, para escrevê-los deve ser sempre escrito a primeira letra maiúscula a segunda minúscula é sublinhado.
7. Pois para utilização da lente de maior aumento, precisasse do óleo de imersão para não queimar a objetiva.
8. Beneficiam o organismo atuando no equilíbrio bacteriano do nosso intestino, ajudam a imunidade humoral e celular, ajuda na produção de antibióticos naturais, melhora a digestão dentre outros benefícios.