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Ácidos e bases: introdução às reações químicas Universidade Federal de Minas Gerais Instituto de Ciências Exatas Departamento de Química Química Orgânica I F Reações orgânicas Reações de compostos orgânicos envolvem: Formação (libera energia) e Quebra (consome energia) de ligações covalentes Categorias de Reações Orgânicas: A) Reação de Substituição Reações orgânicas Categorias de Reações Orgânicas: B) Reação de Adição C) Reação de Eliminação Reações orgânicas Categorias de Reações Orgânicas: D) Rearranjo Reações orgânicas Quebra de ligações: homólise e heterólise • HOMÓLISE: quebra da ligação covalente e formação de radicais. • HETERÓLISE: quebra da ligação covalente e formação de íons. Requer que a ligação seja polarizada. Reações orgânicas Quebra de ligações: homólise e heterólise • Os elementos A e B possuem valores de eletronegatividades diferentes. • A heterólise ocorre com a ajuda de uma molécula, que contém elétrons livres, para separar as cargas opostas. A formação da nova ligação (Y-A) fornece energia para a heterólise (A-B). Conceitos sobre ácidos e bases Brsnted-Lowry: Ácido é uma substância que pode doar um próton Base é uma substância que pode receber um próton Ácido conjugado: molécula ou íon que se forma quando a base recebe próton Base conjugada: molécula ou íon que se forma quando o ácido perde prótonH O H H Cl+ H O H H + + Cl - base ácido ácido conjugado base conjugada H Cl base NH3 + ácido conjugado NH4 + + Cl - ácido base conjugada base ácido NH3 + NH4 + OH + - H O H Conceitos sobre ácidos e bases Lewis: Ácido toda substância capaz de receber um par de elétrons Base toda substância capaz de doar um par de elétrons base ácido NH3 + NH4 + OH + - H O H ÁCIDOS DE Lewis AlCl3; BF3; ZnCl2, FeBr3 Cl Fe Cl Cl base + Cl Fe Cl Cl Cl + - ácido ClCl Cl F B F F base NH3 + F B F F NH3 + - ácido Conceitos sobre ácidos e bases Lewis: A teoria de Lewis apresenta uma definição mais ampla de ácidos e permite que a teoria ácido-base inclua todas as reações de Brsnted-Lowry Ácido de Lewis (Receptor de par de elétrons) Base de Lewis (Doador de par de elétrons) Ácido de Lewis (Receptor de par de elétrons) Base de Lewis (Doador de par de elétrons) A heterólise da ligação entre um átomo de C e outro elemento pode levar a dois tipos de íons de carbono: C Z C + Z - C Z + Z +C- Carbânion Carbocátion Heterólise das ligações Carbono-carbono Carbocátions: possuem carga positiva são espécies deficientes de elétrons possuem apenas seis elétrons na camada de valência são ácidos de Lewis reagem rapidamente com bases de Lewis buscam por elétrons, logo são chamados de ELETRÓFILOS C ELETRÓFILOS: espécies que buscam elétrons para ficarem mais estáveis, todo eletrófilo é um ácido de Lewis e vice- versa Carbânions: Possuem carga negativa São bases de Lewis Reagem rapidamente com ácidos de Lewis Buscam por centros positivos para ficarem estáveis, logo são chamados de NUCLEÓFILO C NUCLEÓFILOS: espécies que buscam próton (ou centro positivo) para ficarem mais estáveis, todo nucleófilo é uma base de Lewis e vice-versa nucleófilo eletrófilo nucleófiloeletrófilo Nucleófilos e eletrófilos Quando um ácido ou base de Lewis reagem para formar uma ligação com um átomo de carbono, geralmente empregam-se os termos eletrófilo e nucleófilo Mecanismos de reações Mecanismo de reação: é a descrição, etapa por etapa, do processo em que os reagentes se transformam em produtos. As setas curvas mostram como os elétrons se movem, como as ligações novas são formadas e as ligações são quebradas. PORTANTO: As setas devem ser desenhadas a partir DE um centro rico em elétrons PARA um centro deficiente de elétrons H3C O H O + OH - H3C O O + H2O - nucleófilo Mecanismos de reações C O- H3C CH3 Br O + Br - C O H3C CH3 Br O + Br - - CORRETO INCORRETO PORTANTO: As setas devem ser desenhadas a partir DE um centro rico em elétrons PARA um centro deficiente de elétrons Mecanismos de reações Setas curvas são desenhadas para indicar movimento de elétrons. NUNCA use uma seta curva para indicar movimento de átomo. CORRETO INCORRETO O H + O + H + O H + O + H + Mecanismos de reações A seta começa na fonte de elétrons. Ela NÃO deve começar no átomo. CORRETO INCORRETO + Br -HCH3C CHCH3 + H Br H3CHC CHCH3 H + + Br -HCH3C CHCH3 + H Br H3CHC CHCH3 H + Exercícios: Use a notação das setas curvas para descrever os mecanismos das reações abaixo Exercícios: Qual é a base conjugada formada quando cada composto abaixo reage se comportando como um ácido? Qual é o ácido conjugado formado quando cada composto abaixo reage se comportando como uma base? Reescreva cada reação abaixo usando setas curvas e mostrando todos os pares de elétrons não ligantes Para cada uma das reações abaixo, represente o mecanismo e, em seguida, identifique claramente o ácido, a base, o ácido conjugado e a base conjugada: FORÇA DOS ÁCIDOS E DAS BASES: Ka e pKa Quando ácido acético se dissolve em água temos: CH3COH O + H2O CH3CO - O + H3O + Pode-se descrever esta reação de equilíbrio pela seguinte expressão: H3O + CH3COO - H2O CH3COOH Keq = Em soluções diluídas a [H2O] é constante, logo: Ka = Keq x [H2O] H3O + CH3COO - CH3COOH Ka = Constante de acidez (Ka): mede a força de um ácido, ou seja, o grau de dissociação em solução. Ácidos fortes X ácidos fracos ~ 1% de dissociação FORÇA DOS ÁCIDOS E DAS BASES: Ka e pKa Pode-se generalizar esta equação para qualquer ácido fraco: HA + H2O H3O + + A - H3O + A - HA Ka = Matematicamente: > valor do denominador MENOR o valor de Ka < valor do denominador MAIOR Ka Quanto maior o valor de Ka mais dissociado estará o ácido e mais forte é o ácido FORÇA DOS ÁCIDOS E DAS BASES: Ka e pKa HA + H2O H3O + + A - H3O + A - HA Ka = Ácidos muito fortes podem ter um Ka da ordem de 10 10 (ou 10.000.000.000), enquanto os ácidos muito fracos pode ter um Ka da ordem de 10 −50 (ou 0,00000000000000000000000000000000000000000000000 001). Os valores de Ka em geral são números muito pequenos ou muito grandes. FORÇA DOS ÁCIDOS E DAS BASES: Ka e pKa A acidez de uma substância também pode ser expressa em termos de pKa, definido como: Dois pontos importantes: (1) Um ácido forte terá um valor pKa baixo, enquanto um ácido fraco tem um valor pKa elevado. Portanto: um ácido com um pKa de 10 é mais ácido do que um ácido com um pKa de 16. (2) Cada unidade representa uma ordem de grandeza. Um ácido com um pKa de 10 é seis ordens de grandeza (um milhão de vezes) mais ácido do que um ácido com um pKa de 16. pKa = - log Ka Quando o pKa é usado como medida da acidez, os valores geralmente vão variar de –10 a 50. FORÇA DOS ÁCIDOS E DAS BASES: Ka e pKa pKa = - log Ka > Ka < pKa e mais forte é o ácido < Ka > pKa e mais fraco é o ácido Composto Estrutura Ka pKa 1 CH3CH2OH 10 -16 16 2 CH3CO2H 1,76 x10 -5 4,75 3 CF3CO2H 1 0,18 4 HCl 107 -7 5 H2SO4 10 9 -9 F O R Ç A D O Á C ID O Existe uma relação inversa entre o valor de pKa e a força do ácido Exercícios Para cada par de substâncias vistas a seguir, identifique a substância mais ácida(utilizando valores de pKa): Identifique os quatro prótons mais ácidos da L- dopa, em seguida, classifique-os em ordem de acidez crescente (dois dos prótons serão muito semelhantes em acidez e difíceis de serem distinguidos neste momento) FORÇA DAS BASES A força da base está inversamente relacionada com a força do ácido que lhe deu origem Ácido Base conjugada pKa HCCH HCC- 25 H2O -OH 15,7 CH3CO2H CH3CO2 - 4,75 HCl Cl- -7 HBr Br- -9 F O R Ç A D O Á C ID O Ser base mais forte implica em maior tendência em receber um próton F O R Ç A D A B A S E C O N J U G A D A Identifique a base mais forte em cada caso abaixo: Previsão do resultado da reação ácido-base “as reações ácido-base sempre favorecem a formação do ácido e da base mais fraca” O ácido e a base mais fracos apresentam energia potencial mais baixa Duas maneiras: 1) Comparando o pKa do ácido e do ácido conjugado 2) Analisando as estruturas dos ácidos Previsão do resultado da reação ácido-base As reações ácido-base sempre favorecem a formação do ácido e da base mais fraca, ou seja, dos compostos mais estáveis. Ácido pKa -7 Ácido pKa -1,74 CH3CO2H + H2O H3O + + CH3COO - Ácido pKa 4,75 H2O + H2O H3O + + HO - Ácido pKa 15,7 Ácido pKa -1,74 Ácido pKa -1,74 HCl + H2O H3O + + Cl - OH + -OH O - + H2O Ácido pKa 9,9 Ácido pKa 15,7 HBr + - OH H2O + Br - Ácido pKa -9,0 Ácido pKa 15,7 ► 1) Identifique os pares: ácido e base conjugada; 2) use setas curvas para evidenciar a movimentação de elétrons; 3) forneça a direção do equilíbrio (consulte tabela de pKa) CH3CH2OH 1) CH3CH2O -.. . . .. 2) . . . . + H2O HC C -. . Na + HC CH + 3) CH3CH2OH + - . .. . . . OH CH3CH2O -.. . . .. . . . . + H2O 4) CH3CH2O -.. . . .. + CH3CH3 CH3CH2OH + CH3CH2 . .- CH3OH + Na + NH2 - . .. . CH3O -.. . . .. + NH3 . . 5) 6) 7) CH3CH3 + - . .. . . . OH CH3CH2 . .- . . . . + H2O CH3OH + N .. CH3O -.. . . .. + N H + 8) 9) 10) CH3CH2OH + NH3 . . CH3CH2O -.. . . .. +NH4+ HC CH + HC C -. . Na + + NH3 . . + NH3 . . CH3COO - + +NH4 Na+ NH2 - . .. . - . .. . . . OHNa + + H3O + H3C C O O H.. .. .. .. O HH .. . . + fff Relação Estrutura / Acidez ► Como prever a acidez sem o valor de pKa ➢ Remoção de H+ envolve: ❖ quebra de ligação com H; ❖ formação da base conjugada; ➢ Qualquer fator que ESTABILIZA: ❖o ÁCIDO não tende a ionizar acidez; ❖a BASE conjugada favorece a ionização acidez ► Avaliar: ➢ Efeito predominante na coluna da tabela periódica ➢ Efeito predominante no período da tabela periódica ➢ Efeito da hibridização ➢ Efeito Indutivo ➢ Efeito de Ressonância Relação Estrutura / Acidez ► Efeito predominante na COLUNA da tabela periódica ➢ FORÇA da ligação (H-A): quanto maior a força menor a acidez. A força da ligação com o próton diminui à medida que descemos ao longo da coluna. Explicação: efetividade da sobreposição entre o orbital 1s do H e os orbitais dos elementos sucessivamente maiores da coluna tende a diminuir Grupo VIIA Grupo VIA A cid ez crescen te A cid ez crescen te Relação Estrutura / Acidez ►Efeito predominante no período da tabela periódica • Eletronegatividade • O próton estará mais fracamente ligado ao elemento mais eletronegativo, uma vez que os elétrons estão mais próximos deste (polaridade da ligação) • A base conjugada será mais estável, pois sua carga é dispersada de forma mais eficiente Acidez aumenta basicidade aumenta IVA VA VIA VIIA 2° período H3C-H H2N-H HO-H H-F pKa 48 38 15,7 3,2 Base conj. H3C - H2N - HO- F- Relação Estrutura / Acidez RESUMINDO: Com relação ao átomo que carrega a carga negativa existem duas tendências importantes: eletronegatividade (para comparação de átomos na mesma linha) e tamanho do átomo e efetividade de sobreposição de orbitais (para comparação de átomos na mesma coluna) Em cada substância determine qual dos dois prótons é mais ácido Relação Estrutura / Acidez ►Efeito da hibridização C C HH C C H H H H H H H H H H sp sp2 sp3 Caráter s: 50% 33,3% 25% pKa 25 pKa 44 pKa 50 acidez Eletronegatividade: Quanto maior caráter “s” de um orbital hibrido maior a eletronegatividade do elemento (os elétrons estão mais próximos do núcleo) C C: - H C C H H H C C: - H H H H H - O íon etineto é a base mais fraca, pois o carbono sp é mais eletronegativo e, portanto, acomoda melhor a carga negativa Relação Estrutura / Acidez ► Efeito Indutivo ➢ atração ou repulsão de elétrons através das ligações Acidez aumenta Ácido acético pKa = 4,76 Etanol pKa = 16 Relação Estrutura / Acidez ► Efeito Indutivo • Capacidade de um átomo (ou grupo) de atrair elétrons através do espaço e através das ligações da molécula • O efeito indutivo se enfraquece continuamente, à medida que a distância ao substituinte aumenta. H3C F A carga positiva em C-1 é maior do que em C-2 que é maior do que em C-3 Relação Estrutura / Acidez ►Efeito de Ressonância ➢ dispersa melhor a carga negativa gerada estabiliza a base conjugada (base fraca ) logo o ácido de origem é mais forte Ácido acético pKa = 4,75 Etanol pKa = 16 Normalmente, quanto maior o número de estruturas de ressonância mais estável é a base conjugada e, consequentemente, mais forte o ácido que a deu origem. Qual será mais ácido? OH OH OH F F F OH 1 2 3 4 Qual será base mais forte? O- O- O- F F F O- 1 2 3 4 Quem será mais ácido? H2SO4 ou H2SO3 + H2O H3O + + HO S OH O HO S O- O HO S O O- H3O + HO S OH O O HO S O- O O HO S O O O- HO S O -O O + H2O + Quem será mais ácido? OH OH O O Cl Em cada substância abaixo determine qual dos dois prótons é mais ácido. Qual o fator que tem prioridade quando dois ou mais fatores estão presentes? De modo geral, a ordem de prioridade é: • Átomo. A carga está sobre qual átomo? • Ressonância. Existe algum efeito de ressonância que torna uma base conjugada mais estável do que a outra? • Indução. Existem efeitos indutivos que estabilizam uma das bases conjugadas? • Orbital. Em que orbital encontramos a carga negativa para cada base conjugada? Relação Estrutura / Acidez ➢ Efeito predominante na coluna da tabela periódica ➢ Efeito predominante no período da tabela periódica ➢ Efeito da hibridização ➢ Efeito Indutivo ➢ Efeito de Ressonância Qual é o próton mais ácido? Análise de todos os quatro fatores: 1.Átomo. Em ambos os casos, a carga está em um átomo de oxigênio, de modo que este fator não ajuda. 2.Ressonância. A base conjugada à esquerda é estabilizada por ressonância, enquanto a base conjugada à direita não. Com base somente nesse fator, diríamos que a base conjugada do lado esquerdo é a mais estável. 3.Indução. A base conjugada do lado direito tem um efeito indutivo que estabiliza a carga de forma mais pronunciada devido à presença de 3 átomos de Cl. Com base somente nesse fator, diríamos que a base conjugada à direita é mais estável. 4.Orbital. Este fatornão ajuda. Nossa análise revela uma competição entre dois fatores. Em geral, a ressonância irá vencer a indução. Com base nisso, podemos prever que a base conjugada do lado esquerdo é mais estável. Portanto, concluímos que o próton da carboxila é o mais ácido Acidez de ácidos carboxílicos aromáticos • Um grupo substituinte pode aumentar ou diminuir a acidez do ácido carboxílico dependendo se ele é doador ou retirador de elétrons O CH3 CH3 Br H O N + – O O pKa 4,47 4,34 4,20 4,00 3,70 3,44 grupos doadores de elétrons grupos retiradores de elétrons O H O O H O O H O O H O O H O O H O GRUPOS RETIRADORES E DOADORES DE ELÉTRONS Os substituintes podem doar ou retirar elétrons do anel de duas maneiras: EFEITO INDUTIVO E EFEITO DE RESSONÂNCIA Doadores fortes Doam elétrons por RESSONÂNCIA menos efetiva pois apresentam ressonância cruzada Doadores moderados N R O O R O H O par de de elétrons do N está em ressonância com o anel aromático e com a carbonila GRUPOS RETIRADORES E DOADORES DE ELÉTRONS Doam elétrons por efeito indutivoDoadores fracos Retiram elétrons por ressonância ou apresentam um átomo positivo diretamente ligado ao anel Retiradores fortes GRUPOS RETIRADORES E DOADORES DE ELÉTRONS O átomo ligado ao anel é o carbono que está ligado a outro átomo que retira elétrons por efeito de RESSONÂNCIARetiradores moderados Retiram elétrons por efeito indutivo Doam elétrons por ressonância Retiradores fracos R O C N O R O R = H, C R= H, CX X = F, Cl, Br, I GRUPOS RETIRADORES E DOADORES DE ELÉTRONS Coloque os compostos abaixo em ordem crescente de acidez O CH3 CH3Br H O N + – O O O H O O H O O H OO H O O H O O H O 1 2 3 4 5 6 3>6>2>5>4>1 ACIDEZ DE FENÓIS Substituinte x pKa Substituintes retiradores de elétrons tornam o fenol mais ácido e doadores tornam o fenol menos ácido. OH OH OH OH NO2 NO2 CH3 OH CH3 OH NO2 OH CH3 pKa 9,89 pKa 7,15 pKa 8,39 pKa 10,29 pKa 10,09 pKa 7,22 pKa 10,29 Compostos orgânicos como base Se um composto orgânico contiver um átomo com um par de elétrons livre, o composto é uma base em potencial AMINAS, ÁLCOOIS, ÉTERES etc. O H O O NH2 H X+ H X+ H X+ H X+ O H O O NH2 H H H + + + H + + X - + X - + X - + X - Basicidade das aminas As aminas, devido a presença de um par de elétrons não ligantes no átomo de nitrogênio, são base (fracas). As aminas são bases mais fortes do que amônia devido ao efeito indutivo doador do grupo R. Composto NH4 + CH3NH3 + CH3CH2NH3 + pKa 9,26 10,64 10,75 Basicidade das aminas Aminas aromáticas: São bases muito mais fracas do que as aminas não aromáticas O par de elétrons está deslocalizado ficando menos disponível para o ataque. Ácidos e bases em soluções não aquosa • Por que a reação abaixo não ocorre? C C HR + NH2 - H2O C CR + NH3 - X pKa 25 pKa 38 + NH2 - - H O H + NH3OH pKa 15,7 pKa 38 A primeira reação que ocorrerá será com o ácido mais forte presente no meio, no caso a água (efeito nivelador) Ácidos e bases em soluções não aquosa • Quando se deseja obter uma base mais forte do que o hidróxido deve-se usar como solvente, hexano, éter etílico, amônia líquida, álcool, etc. • Exercício: Escreva equações para a reação ácido-base que ocorre quando cada um dos seguintes compostos ou soluções são misturados. Em cada caso, com base nos valores de pKa apropriados, identifique o ácido e a base mais fortes, e o ácido e a base mais fracos. (Caso não ocorra reação ácido-base em extensão apreciável você deve indicar)
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