Prova de Zootecnia de gado de corte

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A fase de recria é um período de ganhos muito eficiente, uma vez que, as necessidades de mantença são baixas. A composição de ganho é constituída principalmente por:
Suplementação a pasto e uso de aditivos;
Proteína e água;
Vitaminas e sais minerais;
Energia e vitaminas;
Concentrado e suplementação a pasto.
Um novilho que passou por uma restrição alimentar severa tem exigências energéticas de mantença 15% interiores ao novilho que não deparou com restrição alimentar significativa, e, portanto ao ser alimentado adequadamente apresentará mudanças nas taxas de ganho de peso. Essa mudança será:
Superior, porque a energia não será gasta;
Superior, porque animais jovens apresentam maior taxa de conversão alimentar, principalmente se precoce;
Inferior, porque animais jovens que passam por um longo período de restrição não compensam completamente as perdas;
Inferior, porque será gasto muita energia para metabolizar os alimentos, regulação da temperatura, síntese e degradação de proteínas e contrações musculares;
Superior, porque, somente parte da energia é gasta com o metabolismo basal.
O gráfico abaixo demonstra a produtividade da forrageira em função das chuvas nas diferentes proporções de acúmulo de matéria seca por hectare em todos os meses do ano. Lembrando que as necessidades de alimento podem ser ajustadas, os melhores períodos para a estação de monta e parição são respectivamente:
De abril a agosto e novembro a janeiro;
De setembro a novembro e abril a julho;
De novembro a fevereiro e setembro a novembro;
De maio a agosto e fevereiro a abril.
4- Considerando a figura acima, que representa a curva de desenvolvimento dos tecidos corporais de animais ruminantes, em que a ordenada corresponde à velocidade de crescimento dos tecidos corporais, julgue os itens a seguir.
I A velocidade de crescimento até a maturidade pode variar entre as raças, o que pode fazer que elas tivessem diferentes idades ideais para o abate.
II O grande desenvolvimento muscular durante a puberdade, associado a um bom grau de acabamento da carcaça, indica que essa é a melhor idade para o abate.
III Animais abatidos com idade avançada apresentam melhor relação econômica custo versus benefício.
IV No caso de ovinos, o acúmulo de gordura após a maturidade melhora o grau de acabamento da carcaça e a qualidade da carne.
V Animais precoces ou super. Precoces apresentam crescimento rápido de tecido adiposo e crescimento moderado de tecido muscular.
Estão certos apenas os itens
a) I e II.
b) I e IV.
c) II e V.
d) III e IV.
e) III e V.
5- A produção de carne bovina no Brasil é sustentada basicamente pela terminação dos animais em sistemas de pastagens. Todavia, o confinamento é praticado em algumas situações e suas vantagens incluem:
I o menor custo de produção por arroba produzida.
II o uso de animais não castrados e de baixo potencial genético.
III o uso exclusivo de animais oriundos de cruzamentos industriais.
IV o rápido retorno do capital investido (em média, 100 dias).
V a desocupação de pastagens para bovinos de outras categorias.
Estão certos apenas os itens
a) I e II.
b) I e III.
c) II e IV.
d) III e V.
e) IV e V.
6- O gráfico acima representa o desenvolvimento ponderal de bovinos de corte no Brasil,
criados em sistema tradicional. Uma característica desse sistema é a produção de animais com avançada idade de abate e de primeira cria, em decorrência de técnicas inadequadas de manejo nutricional, entre outras razões.
Cite três causas que determinam o padrão de desenvolvimento ponderal observado dos animais em função da produção de forragem (pastagem) durante os 4,5 anos.
Apresente três recomendações zootécnicas concernentes à produção e(ou) conservação de forragens que possibilitem a redução das idades de abate e de primeira cria.
7- Um engenheiro agrônomo foi contratado para desenvolver um programa de cruzamentos em bovinos de corte, com o objetivo de abater animais com 24 meses, com peso vivo médio de 470 kg e gordura com cobertura maior que 3 mm. O rebanho da propriedade, localizada na região Centro-Oeste é constituído por 2.000 fêmeas da raça nelore. Com relação a essa situação hipotética, elabore as possíveis estratégias a serem adotadas pelo engenheiro agrônomo, sobre definição da raça paterna, sistema de cruzamento, sistema de terminação, sistema de acasalamento e estratégias de comercialização.
8- Na criação de bovinos de corte, qual deve ser a idade ideal para a primeira cobertura?
a) 12 a 18 meses.
b) 24 a 29 meses.
c) 30 a 36 meses.
d) 32 a 39 meses.
e) 37 a 40 meses.
9- Antes de qualquer discussão a respeito de manejo de pastagens, alguns termos devem ser bem definidos. Assinale o conceito que se refere a um termo INCORRETO.
a) Lotação animal refere-se ao número de animais por unidade de área durante um determinado período.
b) Pressão de pastejo é a relação entre o número ou peso vivo dos animais em pastejo e a quantidade de forragem disponível na pastagem.
c) Palatabilidade é uma expressão que indica a aceitabilidade de uma planta, ou parte de uma planta, pelo animal em pastejo.
d) Capacidade de suporte é a quantidade de forragem presente numa pastagem e que está disponível para o animal.
e) Superpastejo é a situação em que há excesso de animais por forragem produzida.
10- A bioestimulação sexual causada pela introdução de um macho em um lote de fêmeas como estratégia de manejo reprodutivo, representa uma comunicação química olfatória mediana por:
Andrógenos;
Estrógenos;
Ferormônios;
T3 e T4;
Ocitocina.
11- Nas instalações para bovinos de corte não se necessita:
Silos;
Tronco;
Curral de alimentação e espera;
Sala de ordenha;
Abatedouro.
12- Em pastagens, são instalações essenciais, exceto:
Cercas;
Saleiro;
Aguadas;
Cochos para fornecimento de alimento suplementar;
Tronco.
13- A produção de carne bovina no Brasil é sustentada basicamente pela terminação dos animais em sistema de pastagem. Todavia, o confinamento é praticado em algumas situações e suas vantagens incluem:
I O menor custo de produção por arroba produzida;
II O uso de animais não castrados e de baixo potencial genético;
III O uso exclusivo de animais oriundos de cruzamentos industriais;
IV O rápido retorno do capital investido (em média, 100 dias);
V A desocupação de pastagens para bovinos de outras categorias.
Estão certos apenas os itens:
I e II;
I e IV;
II e V;
III e IV;
III e V.