Resumo 07 Custo, Margens, Mark Up.

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Análise de Mercados de produtos Agroindustriais.
Resumo 07 – Custos, margens e Mark-up de comercialização. 
Desenvolvimento da economia leva a separação geográfica entre produção e consumo. 
A ligação é feita por intermediários (transportadores, armazenadores, classificadores, processadoras, embaladoras, etc.) que seriam os serviços de comercialização. 
INTERMEDIAÇÃO COMERCIAL: Os agentes de intermediação estão posicionados ao longo do processo de comercialização incorrem em custos fixos e variáveis (exemplo; frete e manipulação, ICMS, perdas, armazenamento, classificação, processamento, seguro, depreciação e etc.). 
MARGEM DE COMERCIALIZAÇÃO (M): Corresponde às despesas cobradas dos consumidores pela execução de alguma função de comercialização por parte dos intermediários. É a diferença entre preços nos diferentes níveis do sistema de comercialização. 
MARGEM BRUTA DE COERCIALIZAÇÃO (MB): Não considera-se perdas e quebras dos produtos agropecuários ao longo do sistema de comercialização. Considera-se somente variações de preços. 
Pp – Preço recebido pelo produtor; 
Pa- Preço de venda do atacadista;
Pv – Preço pago pelo varejo.
 Representação:
PRODUTOR – Pp -> ATACADO – Pa-> VAREJO – Pv-> CONSUMIDOR. 
	Margem (M)
	Valor Absoluto:
	Valor Relativo: (%)
	Margem total (MT)
	Pv-Pp
	((Pv-Pp)/Pv) x100
	Margem do atacado (MA)
	Pa-Pp
	((Pa-Pp)/Pv) x100
	Margem do varejo (MV)
	Pv-Pa
	((Pv-Pa)/Pv) x100
	Participação do produto (%)
	100 – MT
Observação: A ocorrência de intermediários afeta o cálculo da margem. Cada nível de intermediação possui uma parte da margem, havendo maiores segmentações. 
MT – despesa total do sistema de comercialização que é cobrada diretamente do consumidor. Pode ser calculada em valor absoluto ou relativo. 
MA – Parcela do preço cobrado do consumidor final que remunera o intermediário atacadista. 
MV – Parcela do preço cobrado do consumidor final que remunera o intermediário varejista. 
PP – Participação do preço recebido pelo produtor no preço final. 
MARGEM LÍQUIDA DE COMERCIALIZAÇÃO: Quando um produto é processado, o cálculo da margem desse produto deve considerar os preços dos seus derivados, ponderados pelos seus respectivos coeficientes técnicos. Além do processamento, as perdas também podem ser consideradas. 
Sequência de análise: Calcular o preço ponderado do varejo considerando o processamento (considerar a unidade, coeficiente técnico e número de derivados). 
Métodos: Consideram, ou não, as perdas. 
Calcular a Margem Liquida considerando somente o processamento (sem perdas). 
Calcular a Margem Líquida considerando as perdas em todo o sistema de comercialização. 
PREÇO PONDERADO DE VAREJO: Calcular o preço ponderado do varejo considerando o processamento. Implica: 
- Padronização da unidade. 
- Coeficiente técnico (rendimento industrial).
-Número de derivados. 
Onde: N= número de derivados; PVI = preço dos subprodutos ajustados (p/100kg), RI= rendimento industrial. 
Fatores que afetam a Margem de Comercialização: 
Perecibilidade – quanto maior for maior será a margem (maiores custos, transporte, embalagem).
Grau de processamento, embalagem, classificação: quanto maior for maior será a margem. 
Relação volume/peso: quanto maior for maior será a margem. 
Relação volume de venda: quanto maior for menor será a margem. 
Rapidez de amadurecimento ou sazonalidade da produção: quanto maior for maior será a margem. 
Aumento no custo unitário dos fatores: quanto maior for maior será a margem. 
Quantidade de serviços adicionais à matéria-prima: quanto maior for maior será a margem. 
MARK UP
Mostra quanto cada intermediário acrescentou ao preço do produto antes de repassa-lo ao próximo intermediário. Em termos absolutos é igual a margem de comercialização. Em termos relativos, mostra o % de aumento entre os preços de venda em relação ao preço de compra. 
	MARK UP (mk)
	Valor Absoluto
	Valor relativo %
	Mark Up total (MKT)
	Pv-Pp
	((Pv-Pp)/Pp)x100
	Mark Up do atacado (MKA)
	Pa-Pp
	((Pa-Pp)/Pp)x100
	Mark Up do Varejo (MKV)
	Pv-Pa
	((Pv-Pa)/Pa)x100