Lista 1 - Balanço de Massa

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UERJ 
Fundamentos de Engenharia Química II 
Enildo Alves Bernardes 
Balanço de massa – primeira lista de exercícios 
Nome:________________________________________________________________ 
1. Na produção de farinha de peixe (usada como uma ração para animal), após o óleo 
ser extraído da torta de peixe é secado em um secador de tambor rotativo, moído 
finamente e embalado. Em um dado lote de torta de peixe que contém 80 % de água 
(base mássica, o restante sendo torta seca), 100 kg de água é removida como vapor, e 
verifica-se que a torta de peixe resultante contém 40 % de água. Calcule a massa da 
torta de peixe (úmida) originalmente colocada no secador. 
2. Uma coluna de destilação (operando em estado permanente) está separando uma 
mistura cuja fração em massa é 35 % acetona/metil-etil-cetona (MEC). No produto de 
topo a fração em massa de acetona é 85 %, enquanto no fundo a fração em massa da 
MEC é 95 %. Calcule as razões: massa no topo/massa na alimentação e massa no 
topo/massa no fundo. 
3. Membranas representam uma tecnologia relativamente nova para a separação de 
gases. Um uso que tem atraído a atenção é o enriquecimento de oxigênio do ar. O 
diagrama abaixo ilustra uma membrana não porosa que é feita revestindo com uma 
camada de polímero muito fina uma camada suporte de grafite poroso. Qual é a 
composição da corrente residual, se seu fluxo total equivale a 80 % da entrada? (As 
composições da entrada e saída são dadas em frações em quantidade de matéria.) 
 
4. Em uma coluna de destilação uma mistura equimolar de etanol, propanol e butanol é 
separada em uma corrente de topo contendo 66,7 % de etanol (fração em quantidade 
de matéria) e nenhum butanol e uma corrente de fundo que não contém nenhum etanol. 
Calcule as vazões de topo e de fundo e as composições para uma taxa de alimentação 
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de 1000 mol/h. Qual é a vazão volumétrica da corrente de topo (m3/h), se esta corrente 
está a 160 °C e 0,5 atm (pressão absoluta)?