Aula de Geograria Agrária - Origem da Agricultura

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 Agricultura: início e elementos que possibilitaram 
seu desenvolvimento. 
 Sistemas agrários. 
 . De floresta, agricultura itinerante; 
 . De pousio; 
 . Rotação de Culturas. 
 Revoluções da Agricultura. 
 Atividade. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Na maior parte da existência do Homo Sapiens, ele foi nômade e 
tirou da natureza, através da caça e coleta, os produtos de sua 
sobrevivência. Em seguida começa a sua sobrevivência através 
do processo de artificialização do meio natural. 
 Pelos conhecimentos atuais supõe-se que a primeira atividade 
agrícola tenha ocorrido na região de Jericó, na Cisjordânia há 
cerca de 10 mil anos. 
 
 Vestígios de uma prática agrícola surgiram há 10.000 anos 
Neolítico ou Idade da Pedra Polida. 
 
 Revolução neolítica ou Revolução Agrária (1ª Revolução 
Agrária): desenvolvimento da agricultura através da 
domesticação de animais e seleção de vegetais. 10.000 
A.C 
 
 As primeiras aldeias são criadas próximas a rios, de modo a 
usufruir da terra fértil (onde eram colocadas sementes para 
plantio) e água para homens e animais. Sensível au- 
mento populacional em algumas regiões. 
 
 Os novos instrumentos desse período, mais fortes e 
resistentes, possibilitaram ao homem derrubar árvores e 
escavar troncos, construir jangadas e canoas. Ampliam-
se as conquistas técnicas, como a produção da cerâmica. 
 
 
 
 Por causa da sedentariedade, 
da criação de animais e da 
seleção de vegetais, 
estabeleceu-se pouco a pouco 
a constituição da atividade 
agrícola ou da agricultura. 
 Alguns autores estimam que foi 
necessário um período de 1000 
anos para se passar da coleta 
e caça para uma 
predominância das atividades 
agrícolas. 
 A população do neolítico 
aprendeu a selecionar alguns 
alimentos para seu consumo. 
 A seleção de alimentos 
possibilitou a existência de uma 
economia produtora de 
alimentos. 
 
 
 Agricultura é o conjunto de 
técnicas utilizadas para 
cultivar plantas com o 
objetivo de obter alimentos, 
fibras, energia, e matéria-
prima para produção de 
roupas, construções, 
medicamentos, ferramentas, 
ou apenas para 
contemplação estética do 
homem. O prefixo agro tem 
origem no verbete latino 
agru que significa "terra 
cultivada ou cultivável". 
 
 Dão-se grandes conquistas técnicas do homem que, aliadas 
às transformações do ambiente, permitem ao ser humano 
controlar gradativamente a natureza. 
 Os povos aprendem aos poucos como se organizar e 
trabalhar em sistemas comunal-cooperativos. 
 
 Como escreveu Harlan (1972), citado por Mazoyer & Roudart 
(2001, p. 90), “a agricultura nunca foi descoberta ou 
inventada”. No estado atual dos conhecimentos, ela 
aparece como o resultado de um longo processo de 
evolução que afetou muitas sociedades do Homo sapiens 
sapiens no fim da Pré-História, na época neolítica. As 
sociedades de predadores que se transformaram em 
sociedades de agricultores estavam entre as mais 
avançadas da época. Elas dispunham de instrumentos 
sofisticados de pedra, exploravam recursos vegetais 
suficientemente abundantes para lhes permitir viverem 
agrupadas em vilarejos, sedentárias, e praticavam, sem 
dúvida, o culto de seus ancestrais. 
 A revolução agrícola neolítica certamente exigiu dos 
homens que a fizeram – mesmo que isso seja impossível de 
compreender e descrever – uma infinidade de invenções, 
de escolhas, de iniciativas e de reflexões em todas as áreas 
da vida material e social, mas também no terreno do 
pensamento, das crenças, da moral, da linguagem e de 
outros meios de expressão. 
 Seleção de determinados tipos de alimento para o consumo. 
 A sedentariedade em determinadas regiões onde as condições 
naturais foram favoráveis ao desenvolvimento de plantas e 
animais. A princípio em terrenos aluviais (Oriente médio). 
 Por outro lado, a sedentariedade proporcionou a criação de 
animais. 
 Evolução dos instrumentos de trabalho. 
 Os cereais tornam-se cada vez mais base da dieta alimentar do homem, 
contudo a caça, a pesca e a coleta ainda são fontes importantes de 
obtenção de alimentos. 
O consumo de cereais permitiu o crescimento da população, contudo 
quando a produção não era mais suficiente ocorria a crise do sistema. A 
solução estava na guerra, disputa entre as tribos, ou as migrações. 
Com a migração a população se depara com um outro meio natural, a 
floresta. 
 
Centros de origem e áreas de extensão da revolução agrícola neolítica: a expansão da agricultura no 
mundo Fonte: PLAGEDER/UFRGS. Adaptado de: MAZOYER & ROUDART, 2001, p. 64. 
Centros de origem e áreas de extensão da revolução agrícola neolítica: locais e espécies 
domesticadas. Fonte: PLAGEDER/UFRGS. Adaptado de: MAZOYER & ROUDART, 2001, p. 65. 
 
 O que é produzido? 
 Como é produzido ? (relações entre a terra, o trabalho, os 
recursos naturais, os recursos energéticos, os recursos 
econômicos e o homem) 
 Para quem é produzido? 
 
 
 
 
 
Dimensões/interfaces dos sistemas agrários: 
 
 Físico-Ambientais solo, água; declividade, salinidade; 
 Econômicas; 
 Tecnológicas; 
 Sociais memórias, heranças culturais; 
 Políticas ações baseadas em estratégias. 
 
 Os sistemas agrícolas possuem três fatores em comum: 
 1. Capital: fator que define se o sistema agrícola é atrasado 
ou moderno, intensivo ou extensivo; 
 2. Terra: local de fixação das sementes. Define o tamanho 
das propriedades; 
 3. Trabalho: utiliza grande ou pequena mão de obra, 
qualificada ou desqualificada. 
 
 
 
 
Exemplos de sistemas agrários 
 
 Sistema agrário extensivo de florestas, savanas e estepes; 
 Sistema agrário com pousio associado à criação e à tração 
animal; 
 Sistema agrário de rotação de culturas. 
 
 Alguns autores acreditam que os principais sistemas agrícolas 
mundiais são agricultura itinerante, plantation, agricultura de 
jardinagem e agricultura moderna. 
 
 
Derrubada da 
floresta 
 
 
Queimada 
 
 
Semeadura 
 
 
 
Pousio 
 
Evolução do perfil da vegetação ao longo do período de cultivo temporário e ao longo 
do período de pousio em uma parcela cultivada com o sistema de cultivo de derrubada-queimada. 
Adaptado de: MAZOYER & ROUDART, 2001, p. 98. 
 A paisagem florestal desapareceu: em seu lugar surge uma 
paisagem descoberta e um tapete herbáceo numa rotação 
de cultura de curta duração (5 anos). 
 A agricultura num ecossistema da savana (com pouca 
biomassa): 
 a)Queima das pequenas árvores, arbustos e ervas. A 
biomassa mineralizada pelo fogo é pequena. 
 b) Camada superficial do solo é cheia de raízes. 
Rendimento das culturas inferior ao de floresta. 
Onde a floresta desaparece: 
 Desertificação (Saara, Ásia, oriente Médio) 
 A estepe e o deserto consequência em maior ou menor 
grau do desmatamento. 
 Surgimento de sistemas de irrigação (Mesopotâmia, Pérsia) 
 
 Sistema agrário que se deslocou das regiões Mediterrâneas (sul da 
Europa), como sucessor do Sistema Agrário de Floresta. 
 
 Seu surgimento é decorrente do desenvolvimento de instrumentos 
de trabalhos para destruir o "tapete herbáceo“ que impedia o 
plantio no sistema anterior. 
 
 Surgiu nas sociedades fenícia e cartaginesa, nas cidades estados 
gregas, na antiguidade greco-romana ( 1000 AC) no Império 
Romano até a Idade Média ( séc. XIV e XV ), se estendendo pela 
Europa onde persistiu até a Revolução burguesa e industrial. Emalgumas partes da Europa, até o Séc. XIX. 
 
Preparo do solo com arado escaridificador (tração animal leve) em sistema de cultivo com alqueive e 
com criação animal no altiplano peruano Fotografia de Luis Fernando Martinez Salamanca, 2002. 
Sistema de rotação entre 
cereais e pousio 
 Sistema bienal (duas folhas) 
foi utilizado no sul da 
Europa, onde era possível 
realizar somente um cultivo 
anual de cereais. (cereal de 
inverno – trigo e centeio) 
 
 Sistema trienal (três folhas) 
predominou no centro norte 
da Europa onde era possível 
realizar dois cultivos anuais 
de cereais. (Inverno e verão 
– trigo, centeio, cevada, 
aveia) 
 
 Surgiu no centro-norte da Europa, século XVIII, implantando-se 
como sistema de produção dominante no séc. XIX até as primeiras 
décadas do séc. XX. 
 Rotação de culturas: novas variedades de plantas, como 
leguminosas e/ou tubérculos. 
 O novo sistema provocou um aumento significativo de forragens 
para os animais, ao mesmo tempo, aumentou a fertilidade do solo 
através incorpora uma quantidade importante de nitrogênio ao 
 
 Sistema de Plantio 
 1 - Cereais (trigo) 
 2 - Cereal (cevada, centeio,aveia) 
 3 - Floresta 
 4 – Leguminosas/turbeculos 
 5 – Capineira 
 
 A maior contribuição deste momento foi a introdução de 
leguminosas para nitrogenar os solos e aumentar a produtividade; 
 Criação de manejo de plantio:1º preparo de solo para suportar2º 
cereais exigentes –3º fertilização com leguminosas e 4º cereais 
me nos exigentes - 
 Foram introduzidas novas máquinas e instrumentos mecânicos de 
tração animal, em decorrência das manufaturas e artesanatos 
aumentando consideravelmente a produtividade do trabalho; 
 Ocorram seleção genética de animais mais produtivos e com 
mais força de tração; 
 O crescimento das terras de culturas ocorreu em detrimento das 
terras comunais; 
 Em poucos decênios houve uma duplicação e uma 
diversificação da produção vegetal -oferta de alimentação para 
as cidades cada vez mais populosas e matéria-prima para as 
indústrias nascentes; 
 
 
 A motorização como meio de tração. 
 os adubos químicos como meio de reprodução da fertilidade 
venenos, herbicidas e veterinários) uso da energia do petroleo. 
 O desenvolvimento dos transportes e da conservação dos 
produtos agrícolas, possibilitando a transformação industrial dos 
produtos agrícolas . 
 A acentuação da divisão social do trabalho, com a maior 
separação cidade/campo, e também entre trabalho intelectual e 
manual. 
 A melhoria genética das plantas e animais. 
 A relativa unificação dos mercados nacional e internacional, que 
permitiu uma maior especialização regional de certas culturas e 
criações. (monocultura). 
 
 Maior dependência da agricultura em 
relação a indústria. 
 Maior diferenciação entre as regiões. 
 As explorações e as produções menos 
rentáveis desapareceram 
 A industrialização da agricultura 
provoca o surgimento de sistemas de 
produção simplificados, especializa- 
dos Monocultura 
 O espaço agrícola não é mais 
fundamental para a produção de 
alimentos, mas traz como 
consequência uma série de 
problemas ambientais/ecológicos e 
sociais, que acabam impondo 
restrições ao uso individual absoluto 
da propriedade a necessidade da 
função social da propriedade. 
Vinhedo e plantação de trigo com o sistema de cultivo baseado na Revolução Verde (Cognac – 
França) Fotografi a de Yann Arthus-Bertrand, 2001. 
Revoluções da Agricultura 
 
 1ª REVOLUÇÃO: 10.000 (sedentarização do homem; 
organização social e formação de núcleos familiares; 
instrumentos de pedra polida, cerâmica); 
 2ª REVOLUÇÃO: SÉC. XVIII – CONTROLE DA NATUREZA E DA 
PRODUÇÃO (uso de fertilizantes minerais, fosfato e potássio, 
máquinas e comércio); 
 3ª REVOLUÇÃO: VERDE (anos 1950-1970) mecanização 
agrícola intensiva, sementes VAP, controle artificial de 
pragas e fungos; 
 4ª REVOLUÇÃO: em curso (intensificação do processo 
produtivo com especialização de maquinário, 
aperfeiçoamento no controle de pragas e fungos intro- 
 dução de alimentos e animais geneticamente transformados 
(transgênicos 
 
 
 
 
 A evolução da agricultura ao longo do séculos é 
marcada por uma sucessão de transformações de 
técnicas, práticas e inserção de novas culturas. 
Discorra sobre as principais transformações e 
marcos ocorridos nas diferentes revoluções.