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Curso de Zootecnia - Disciplina de Imunologia e Microbiologia Zootécnia ROTEIRO DE AULA PRÁTICA 2 – DATA:___/___/201__ TÉCNICAS DE SEMEADURA DE MICRO-ORGANISMOS FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA I. TÉCNICAS DE SEMEADURA O isolamento de um micro-organismo consiste na obtenção de uma cultura pura (colônias isoladas de um único micro-organismo, separando-o de outros que se encontram no mesmo material). A Semeadura consiste no plantio de um microrganismo em um meio de cultura, a partir de um material contaminado qualquer. Repique consiste na transferência de um microrganismo de um meio de cultura para outro. A identificação da maioria dos microrganismos depende de uma completa descrição de suas características morfológicas, fisiológicas, bioquímicas e antigênicas. a) Semeadura em profundidade ou “Pour Plate”: depois de preparadas as diluições, estas são inoculadas em quantidades de 0,1 ou 1,0 ml em placas de Petri estéreis, utilizando-se duas placas para cada diluição. Após colocar o material (amostra em estudo) na placa, agrega-se de 10 a 15 ml do meio de cultura fundido e resfriado a temperatura de 45ºC, agitando-se em movimentos rotativos. As placas assim preparadas devem ser incubadas a temperatura e condições recomendadas, devendo ser colocadas em posição invertida na estufa. Objetivo: contagem bacteriana. b) Semeadura em superfície ou “Spread Plate”: após preparar as placas com meio de cultura (15 ml) e uma vez preparadas as diluições escolhidas semeia-se 0,1 ml de cada uma das diluições, utilizando-se também duas placas por cada diluição. Distribuir toda alíquota semeada com uma alça de Drigalski. Objetivo: obtenção de crescimento confluente, ou para contagem bacteriana. Esta técnica é muito utilizada na realização de antibiogramas. Curso de Zootecnia - Disciplina de Imunologia e Microbiologia Zootécnia c) Esgotamento em estrias: transferir uma alçada da cultura para meio sólido em placa e estriar com a alça bacteriológica sobre o meio. A estria pode ser realizada em movimento de zig- zag (estria sinuosa) ou como uma linha reta sobre o meio (estria reta). Visa a obtenção de colônias isoladas. É importante não cruzar as estrias (não tocar a alça na estria anterior), para reduzir o inóculo a cada estria e obter as colônias isoladas. Objetivo: obtenção de colônias isoladas. PROCEDIMENTO PARA SEMEADURA DE MICRO-ORGANISMO EM MEIO SÓLIDO 1. Limpar a bancada e as mãos com álcool 70ᵒ; 2. Escolher o meio de cultura já preparado e esterilizado; 3. Aquecer o meio de cultura, mas sem levantar fervura; 4. Transferir cerca de 15 mL do meio para placas de Petri esterilizadas com todos os cuidados para não haver contaminação externa; 5. Aguardar a solidificação do meio com as placas semi-tampadas; 6. Após completa solidificação, semear o micro-organismo; 7. Tampar a placa e identificar o material; 8. Lacrar a placa com parafilm; 9. Incubar invertido em estufa própria; Observação: • Bactérias: 48 horas a 37ᵒC • Fungos: 3 a 7 dias a 25ᵒC
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