PLANEJAMENTO GRANJA

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS
CAMPUS DE ARAGUAÍNA
ESCOLA DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA
DISCIPLINA: PRODUÇÃO ANIMAL I – AVICULTURA
PROFESSORA: DRA. KÊNIA RODRIGUES FERREIRA
PLANEJAMENTO
DA 
GRANJA
DISCENTE: VANESSA BRITO DAMÁLIO
ARAGUAÍNA – TO
2015
DADOS DO PLANEJAMENTO
SISTEMA DE PRODUÇÃO
Independente
RAÇA
Cobb500
SISTEMA DE CRIAÇÃO
Dark house
METAS
Produção: 600.000 aves/ano
Idade de abate: 45 dias
Ganho médio diário: 50 – 60g
Peso de abate: 2,5kg
Mortalidade: 3%
Vazio sanitário: 15 dias
ESTRUTURA DO AVIÁRIO
Dimensão: 120 m de comprimento x 12 m de largura x 4 m de altura
Tipo de galpão: Fechado
Orientação: Leste-Oeste
Cobertura: Cerâmica
Piso: Concreto
Ventilação: Sistema de Pressão Negativa (Exaustores)
Sistema de Resfriamento: PadCooling
Bebedouros: Tipo Nipple
Comedouros: Tipo Helicoidal (Tuboflex)
Aquecimento: Aquecedores Tipo Campânula com Aquecimento Tipo Local
Cama: Maravalha
PLANEJAMENTO
EM FUNÇÃO DO NÚMERO DE AVES PRODUZIDAS SEMANALMENTE
O No DE LOTES POR AVIÁRIO POR ANO
 365 dias/ano = 6 lotes/aviário/ano
 60 dias/lote
ALOJAMENTO SEMANAL DE AVES
600.000 aves/ano = 11.538 aves/semana
 52 semanas/ano
QUANTIDADE DE AVIÁRIOS
600.000 aves/ano = 52 aviários
 11.538 aves/semana
CADA AVIÁRIO É UTILIZADO 6 VEZES/ANO (6 LOTES)
 52 aviários = 9 aviários
 6 lotes
Dessa forma, para produzir 600.000 aves em 52 semanas, o avicultor vai necessitar de 9 aviários com 11.538 aves/semana.
CONSIDERANDO A MORTALIDADE TOTAL DE 3%
11.538 aves/semana = 11.895 aves/semana
 0,97
DENSIDADE DE ALOJAMENTO
16 aves/m2
Cada aviário terá: 11.895 aves/semana = 744 m2/aviário
 16 aves/m2
EM FUNÇAO DO NÚMERO DE LOTES
No DE AVES A SER CRIADO POR LOTE COM PRODUÇÃO ANUAL DE 600.000 AVES
Cada lote terá: 600.000 aves/ano = 100.000 aves/lote
 6 lotes/anos
CONSIDERANDO MORTALIDADE DE 3%
Cada lote terá: 100.000 aves/lote = 103.092 aves/lote
 0,97
ÁREA NECESSÁRIA PARA CRIAR AS AVES DE 1 LOTE
 103.092 aves/lote = 6.443 m2/lote
 16 aves/m2
Um aviário de 120 m de comprimento x 12 m de largura possui área de 1.440 m2.
QUANTIDADE DE AVIÁRIOS
6.443 m2/lote = 4,474 aviários/lote, aproximadamente 5 aviários/lote 
 1.440m2/aviário
QUANTIDADE DE AVES POR AVIÁRIO
 		103.092 aves/lote = 20.618 aves/aviário
 5 aviários
EQUIPAMENTOS
COMEDOUROS
Todas as fases: 40 aves/comedouro
20.618 aves/aviário = 516 comedouros/aviário
 40 aves/comedouro
BEBEDOUROS
Fase até 28 dias: 25 pintos/bico
20.618 pintos/aviário = 825 bebedouros/aviário
 25 pintos/bico
Após 28 dias: 12 aves/bico
20.618 aves/aviário = 1.719 bebedouros/aviário
 12 aves/bico
ILUMINAÇÃO
Iluminação necessária: 20 lúmens/m2
No total de lúmens: 1.440 m2 x 20 lúmens/m2 = 28.800 lúmens
No total de lâmpadas: 28.800 lúmens x 600 lúmens/lâmpada = 48 lâmpadas, colocadas a 4,0 m de altura e distribuídas igualmente pelo galpão.
RAÇÃO
Idade ao abate: 45 dias 
Consumo de ração: 4,7 kg
Peso Inicial: 78 g
Peso Corporal: 2.5 kg
Mortalidade: 3% 
RAÇÃO INICIAL
1,1 kg/ave
RAÇÃO CRESCIMENTO
2,5 kg/ave
RAÇÃO TERMINAÇÃO
1,1 kg/ave
GANHO DE PESO
Peso final – Peso inicial = 2.500 g – 78 g = 2.422 g
CONVERSÃO ALIMENTAR
consumo de ração = 4,7 kg = 1,94 kg de ração/kg P.V.
 peso corporal 2,42 kg
ÍNDICE DE EFICIÊNCIA ALIMENTAR
 peso corporal = 2,42 kg = 0,5319 = 51,48%
consumo de ração 4,7 kg
 A ave foi 51,48% eficiente para converter a ração consumida em peso vivo.