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* Por que um composto é sólido, líquido ou gasoso nas condições ambientes? Por que ele é solúvel em água ou não? Por que ele evapora rapidamente? Por que ele é ácido, neutro ou básico? * Resposta Cadeia carbônica Grupos funcionais presentes * Interação: força de van der Waals O aumento do tamanho das cadeias, aumenta a interação existente, aumentando, em geral, o PF, o PE e a densidade * Ramificações Em HC de mesmo números de átomos, quanto mais ramificações, menor a interação, o que leva à diminuição dos PF, PE e densidade * * Grupos funcionais presentes A presença de –OH em álcool, ácidos carboxílicos fará com que esses compostos tenham PF, PE e solubilidade em água maiores que alcanos de mesma massa molar * ACIDEZ E BASICIDADE * ACIDEZ E BASICIDADE Segundo Bronsted=Lowry, as aminas apresentam caráter básico (formam íons hidroxilas) *
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