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1 AA VVEELLOOCCIIDDAADDEE DDAASS RREEAAÇÇÕÕEESS Cinética química é a parte da química que estuda a velocidade das reações químicas e os fatores que influenciam esta velocidade. O conhecimento e o estudo da velocidade das reações, além de ser muito importante em termos industriais, também está relacionado ao nosso dia- a-dia. Por exemplo, quando guardamos alimentos na geladeira para retardar sua decomposição ou usamos panela de pressão para aumentar a velocidade de cozimento dos alimentos estamos interferindo na velocidade das reações. Velocidade de reação A velocidade de uma reação é medida pela quantidade de reagente que é consumindo ou pela quantidade de produto que é formado em função do tempo. Considerando a reação : N2(g) + 3 H2(g) → 2NH3(g) Vm = ∆Q ∆t Vreação global = = = ∆[N2] 1 3 2 ∆[H2] ∆[NH3] V consumo de H2 = ∆[H2] ∆t V consumo de NH3 = ∆[NH3] ∆t V consumo de N2 = ∆[N2] ∆t 2 Condições para ocorrência de uma reação Natureza dos reagentes: quando uma reação ocorre é porque temos uma “afinidade” entre os reagentes. Contato entre reagentes: esta é uma condição fundamental para que se possa haver reação, sem contato não teremos uma reação ocorrendo. Choques ou colisões: acreditamos que os choques eficientes entre os reagentes levam a quebra de liga- ções ocasionando a reação. Teoria da Colisão Pela teoria da colisão, para haver reação , é necessário que: as moléculas dos reagentes colidam entre si ; a colisão ocorra com geometria favorável à quebra das ligações; a energia das moléculas que colidem entre si seja suficiente para quebrar as ligações. Colisão efetiva Colisão efetiva ou eficaz é aquela que resulta em reação, isto é, que está de acordo com as duas últimas condições da teoria da colisão. O número de colisões efetivas ou eficazes é muito pequeno comparado ao número total de colisões que ocorrem entre as moléculas dos reagentes. Complexo Ativado Complexo ativado é uma estrutura intermediária de grande energia entre os reagentes e os produtos, com ligações intermediárias entre as dos reagentes e as dos produtos. 3 Energia de Ativação Energia de ativação é a energia mínima necessária para a formação do complexo ativado. Quanto menor for a energia de ativação de uma reação, maior será sua velocidade. E1 = entalpia dos reagentes E2 = entalpia do complexo ativado E3 = entalpia dos produtos b = energia de ativação da reação direta c = variação de entalpia (∆H= Hp – Hr) Reação exotérmica Reagentes Complexo ativado Produtos E1 = entalpia dos reagentes E2 = entalpia do complexo ativado E3 = entalpia dos produtos b = energia de ativação da reação direta c = variação de entalpia (∆H= Hp – Hr) Reação endotérmica 4 Fatores que influenciam a velocidade da reação Estado físico dos reagentes Geralmente os gases reagem mais facilmente e mais rapidamente que os líquidos, e estes mais rapidamente que os sólidos. Nos gases, as moléculas reagentes se deslocam com muita liberdade e rapidez. Os choques entre elas são muito frequentes e, consequentemente, a reação é em geral mais rápida. Quando dois líquidos miscíveis são misturados a reação é facilitada devido ao contato entre suas moléculas. Já os líquidos imiscíveis não reagem facilmente. Temperatura Uma elevação da temperatura aumenta a velocidade de uma reação porque aumenta o número de colisões entre as moléculas e o número de moléculas dos reagentes com energia superior à de ativação. Regra de Van't Hoff “ Uma elevação de 10°C na temperatura duplica a velocidade de uma reação.” Esta é uma regra aproximada e muito limitada Superfície de Contato Quando fragmentamos os reagentes, aumentamos a superfície de contato entre eles. Assim, o número de colisões aumenta e a velocidade da reação será maior. Jacobus Henricus Van't Hoff (Prêmio Nobel de Química 1901) 5 No nosso dia-a-dia observamos que : 1kg de carne moída cozinha mais rapidamente do que 1 kg de carne em pedaços. 1 m3 de lenha fina queima mais rapidamente do que 1 m3 de lenha grossa. 1 comprimido efervescente triturado reage mais rapidamente com a água do que o comprimido inteiro. Nos três exemplos acima observamos a influência da superfície de contato. Concentração O aumento da concentração dos reagentes aumenta o número de moléculas por volume. Assim, o número de colisões será maior e a velocidade da reação aumenta. Lei da ação das massas “A velocidade de uma reação será diretamente proporcional ao produto da molaridade dos seus reagentes elevada a expoentes determinados experimentalmente.” aA + bB + ... → produtos p e q são experimentalmente determinados . k = constante de velocidade de reação(aumenta com a temperatura ). p = ordem da reação em relação a A . q = ordem da reação em relação a B . p + q + ... = ordem da reação Reagente gasoso - A pressão de um gás é diretamente proporcional à sua concentração em mol/L. Por isso, no caso de reagente(s) gasoso(s), a lei de velocidade pode ser expressa em termos de pressão. Para : aA(g) + bB(g) + ... → produtos v = k [A ]p [B]q V = k PA . PBp q 6 O aumento da pressão aumenta a velocidade da reação. Quando não há reagente gasoso, a pressão não influi na velocidade da reação. Reação elementar Reação elementar é aquela que ocorre numa única etapa. Neste caso, para : aA + bB + ... → produtos, Os expoentes da concentração dos reagentes na equação da velocidade serão os próprios coeficientes dos reagentes na equação balanceada: Reação não elementar A reação é não elementar quando ocorre em várias etapas. O Mecanismo de reação é o conjunto das etapas de uma reação. A etapa lenta é a que determina a velocidade da reação. O mecanismo de uma reação é proposto com base no estudo de sua velocidade. Catálise é uma reação na qual toma parte um catalisador. Catalisador é uma substância que aumenta a velocidade de uma reação,permanecendo inalterado qualitativa e quantitativamente no final da reação. A ação do catalisador é abaixar a energia de ativação. O abaixamento da energia de ativação é que determina o aumento da velocidade da reação. Catálise homogênea - Catalisador e reagentes constituem uma só fase. O catalisador cria um caminho alternativo para a reação com uma menor energia de ativação. O catalisador participa das etapas intermediárias da reação mais é regenerado no final. V = k [A] . [B] a b X2 + Y2 → 2 XY etapa lenta2XY + X2 → 2X3Y etapa rápida 2X2 + Y2 → 2X3Y reação global V = K [X2].[Y2] Catalisadores de resina acrílica Catálise e catalisador 7 Reação não catalisada (uma etapa ) : A2(g) + B2 (g) → 2 AB(g) Reação catalisada ( Duas etapas ) : A2(g) + B2(g) + C(g) ) → A2(g) + B2C(g) A2(g) + B2C(g) → 2 AB(g) + C(g) Catálise heterogênea - Catalisador e reagentes constituem duas ou mais fases (sistema polifásico ou mistura heterogênea). O catalisador adsorve as moléculas dos reagentes e fornece energia para as ligações que ficam mais frágeis, facilitando a reação: Conversores catalíticos automotivos Existem catalisadores especiais, utilizados no escapamento dos automóveis, que conseguem transformar alguns dos gases venenosos emitidos (dentre eles CO, NO e NO2) em gases não venenosos, como CO2 e N2. Entre as muitas reações que ocorrem nesse processo, podemos citar: Adsorção dos reagentes com fornecimento de energia Reagentes com ligações enfraquecidas Reagentes com ligações estáveis Sem catalisador Com catalisador A2 + B2 2 AB en er gi a Sentido da reação Diagrama de energia 8 Os conversores catalíticos são bastante efetivos. Os gases produzidos pelo motor ficam em contato com o catalisador por apenas 100 a 400 milissegundos, tempo suficiente para que 96% do CO seja convertido em CO2 e a emissão de óxidos de nitrogênio seja reduzida em 76%. Enzimas Enzima é uma proteína que atua como catalisador em reações biológicas. Caracteriza-se pela sua ação específica e pela sua grande atividade catalítica. Apresenta uma temperatura ótima, geralmente ao redor de 36,5°C, na qual tem o máximo de atividade catalítica. Suporte cerâmico revestido com óxido de alumínio e partículas de Ródio , Paládio e platina. Entrada de gases tóxicos provenientes do motor (NO2 , SO2 , CO ...) Saída de gases inofensivos (CO2 , N2 , H2O , O2 ...) Ação catalítica 2CO + 2NO → 2CO2 + N2 2CO + O2 → 2CO2 2NO2 → N2 + 2 O2 Ação enzimática E = enzima S = Substrato P1 e P2 = Produtos 9 Promotor Promotor de reação ou ativador de catalisador é uma substância que ativa o catalisador, mais isoladamente não tem ação catalítica na reação. A reação : N2 + 3 H2 → 2 NH3 é catalisado por ferro; se adicionarmos pequenas quantidades de K2O ou Aℓ2O3, a ação catalítica do ferro ficará muito mais acentuada. Dizemos, então, que o K2O ou Aℓ2O3 agem como promotores ou ativadores do ferro. Inibidor Inibidor é uma substância que diminui a velocidade de uma reação agindo de forma contrária ao catalisador,porém o inibidor é consumido na reação. Na reação : CH4 + Cℓ2 → CH3Cℓ + HCℓ A adição de pequenas quantidades de oxigênio retarda a reação; tão logo, porém, o oxigênio seja consumido, a reação retoma sua velocidade primitiva. Atualmente, os inibidores são muito usados na conservação de alimentos, bebidas e outros perecíveis. Veneno Veneno (ou Anti-catalisador) é a substância que diminui ou mesmo anula o efeito de um catalisador. No exemplo anterior: N2 + 3 H2 → 2 NH3 A presença do ferro aumentaria a velocidade da reação atuando como catalisador. A adição de pequenas quantidades de arsênio ou compostos do arsênio diminui ou anula o efeito do ferro como catalisador. Autocatálise A autocatálise ocorre quando um dos produtos da reação atua como catalisador. No início, a reação é lenta e, à medida que o catalisador (produto) vai se formando, sua velocidade vai aumentando. CH2COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH Éster água ácido álcool Essa reação é extremamente lenta. No entanto, logo que se formam as primeiras porções do ácido, esse passa a agir como catalisador da reação, acelerando o processo.
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