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POLICULTIVO FERRAMENTA PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DO CERRADO Moacir José Sales Medrado Consultor da MCA Consultores Agroflorestais OBJETIVO O objetivo desta aula é repassar a você caro aluno informações básicas sobre policultivos e a importância desses sistemas como ferramenta para o desenvolvimento sustentável do bioma Cerrado, seja como plantio misto de espécies arbóreas ou arbustivas econômicas ou como sistemas agroflorestais. Espera-se que ao final da aula você esteja seguro quanto ao conceito e a importância dessa forma de produzir. CONTEÚDO Para atingirmos nosso objetivo trabalharemos, com você, o seguinte conteúdo: Introdução: agricultura tradicional x agricultura convencional. Diferenças entre monocultivo e policultivo. Princípios Básicos do Policultivo. INTRODUÇÃO Características da Agricultura Tradicional Rotação de terras. Policultivos. Uso de adubos orgânicos. Conservação de alimentos (diversas formas). Integração produção vegetal e criação animal. Variedades adaptadas (crioulas). Mercado interno prioritário. Uso de tração animal. Exploração da madeira. Características da Agricultura Convencional Monocultivos. Insumos “modernos” (sementes híbridas, agrotóxicos, adubos químicos). Criação intensiva de animais. Voltada principalmente ao mercado externo. Motomecanização. INTRODUÇÃO Características da Agricultura Tradicional Rotação de terras. Policultivos. Uso de adubos orgânicos. Conservação de alimentos (diversas formas). Integração produção vegetal e criação animal. Variedades adaptadas (crioulas). Mercado interno prioritário. Uso de tração animal. Exploração da madeira. Características da Agricultura Convencional Monocultivos. Insumos “modernos” (sementes híbridas, agrotóxicos, adubos químicos). Criação intensiva de animais. Voltada principalmente ao mercado externo. Motomecanização. MONOCULTIVO X POLICULTIVO O QUE É UM MONOCULTIVO? É o cultivo programado para ser repetido no tempo sobre a mesma superfície de solo. QUAIS AS VANTAGENS DE UM MONOCULTIVO? Altos níveis de produtividade. Elevada especialização. Uso eficiente das máquinas. INCONVENIENTE DO MONOCULTIVO Biodiversidade limitada. Altera o equilíbrio biológico. Normalmente exige altos investimentos. Elevados custos de produção. Fragilidade a flutuações de preços. Riscos de perdas. Pode trazer mais problemas para o solo. O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? X Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? X X O QUE É POLICULTIVO? É um cultivo programado de forma a que duas ou mais espécies ou diferentes cultivares de mesma espécie cresçam juntas, na mesma superfície de terra Para alguns agricultores o policultivo avança para a policultura que “[...] é percebida como uma forma de se produzir alimentos diferentes da prática agrícola convencional, capaz de mudar a forma social do trabalho agrícola e capaz de mudar o cenário que condiciona a formação da renda do agricultor.” Em todo seu ciclo? Em todo seu ciclo ou parte dele? Faixa Sulco Aleatoriamente? Qualquer das três formas? X X QUAIS AS VANTAGENS DO POLICULTIVO? Maior diversidade biológica. Maior estabilidade biológica. Melhor distribuição da entrada de recursos. Melhor habilidade competitiva. Melhor aproveitamento da oferta nutricional. Otimização no uso dos recursos. Melhor distribuição das atividades no tempo. Menor risco econômico. INCONVENIENTES OU LIMITAÇÕES DO POLICULTIVO Requer maior conhecimento – interações. Maior dificuldade de extrapolação. Às vezes são mais difíceis de mecanizar. Dependendo dos componentes pode exigir mais mão-de-obra. Comercialização mais complicada – várias cadeias. Avaliação mais complexa. Escassez de materiais melhorados para essa finalidade. A BASE DO POLICULTIVO Competitividade Redução competitiva Facilitação Resistência da Associação > policultivo Inimigos naturais > em policultivo Concentração de recursos < em policultivos Visualização das plantas por inimigos < em policultivos EQUILÍBRIO BIOLÓGICO DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 espécies por parcela = grande diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta DIVERSIDADES alfa: dentro da parcela beta: entre parcelas gama: da área cultivada 1 espécie por parcela = baixa diversidade alfa 3 espécies por parcela = grande diversidade alfa 3 tipos de parcela na área = grande diversidade beta 1 tipo de parcela na área = baixa diversidade beta COMO AVALIA O POLICULTIVO EM RELAÇÃO AO MONOCULTIVO Índice Equivalente de la Tierra (IET) Superfície relativa de terra cultivada em monocultivo necessária para obter a mesma produção da associação. COMO AVALIA O POLICULTIVO EM RELAÇÃO AO MONOCULTIVO Índice Equivalente de la Tierra (IET) Superfície relativa de terra cultivada em monocultivo necessária para obter a mesma produção da associação. Ux = Rendimento do cultivo X sem associação IET = IET(1) + IET (2) + IET (n) IET (n) = Ax / Ux donde: Ax = Rendimento do cultivo em X em associação. IET < 1, o monocultivo supera o policultivo Se: IET > 1, o policultivo é vantajoso IET = 1, é indiferente fazer monocultivo ou policultivo OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS AGRICULTURA MODERNA Momento de Transição na Agricultura OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS AGRICULTURA MODERNA Momento de Transição na Agricultura PRESSÃO SOCIAL OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS AGRICULTURA MODERNA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL OU DE BASE ECOLÓGICA PRESSÃO SOCIAL Momento de Transição na Agricultura OPORTUNIDADE PARA OS POLICULTIVOS Pressupostos: Processo de ecologização. Heterogeneidade. Produção sustentável no tempo. AGRICULTURA MODERNA AGRICULTURA SUSTENTÁVEL OU DE BASE ECOLÓGICA PRESSÃO SOCIAL Momento de Transição na Agricultura VISÃO DE FUTURO CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRESPequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo Biodiversidade alta VISÃO DE FUTURO CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO Pequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo Produtores com altos insumos Biodiversidade alta VISÃO DE FUTURO CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Pequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo Produtores com altos insumos Biodiversidade alta VISÃO DE FUTURO CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Pequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo Produtores com altos insumos Retorno à alta biodiversidade – profundos conhecimento em agricultura e ecologia Biodiversidade alta VISÃO DE FUTURO CONDIÇÕES SEMI-SILVESTRES ESPECIALIZAÇÃO MONOCULTIVO SISTEMA DE CULTIVO 1 SISTEMA DE CULTIVO 2 SISTEMA DE CULTIVO 3 Pequenos agricultores subsistência Adaptado de POHLAN y BORGMAN 1999 por M.C. Guillermo R. Almenares Garlobo Produtores com altos insumos Retorno à alta biodiversidade – profundos conhecimento em agricultura e ecologia Biodiversidade alta RESUMO DA AULA Espera-se que ao final desta aula possamos ter conseguido fazer com que você tenha percebido a importância do policultivo como ferramenta para o desenvolvimento sustentável da agricultura e silvicultura do Bioma Cerrado. Temos também a esperança de que você esteja seguro quanto ao conceito e a importância dessa forma de produzir e, assim sendo, possa contribuir para que a prática do policultivo possa ser mais valorizada. OBRIGADO! Moacir José Sales Medrado
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