Relatório ÓLEOS ESSENCIAIS

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Relatório de PQO - Extração de Óleos Essenciais
Turma: IQUI 31
Nome: Edla Maria Varela da Cunha
Extração de Óleos Essenciais
Objetivos: 
Extrair o óleo essencial do capim-santo e do cravo pelo método de extração Soxhlet, utilizando como solvente a água e álcool etílico de cereais.
Introdução: 
Os aromas característicos das plantas resultam da presença de óleos voláteis, conhecidos por óleos essenciais, alguns extremamente valiosos pela sua aplicação nas indústrias de aromatizantes, perfumes, especiarias, inseticidas, entre outras. Óleos essenciais são constituintes responsáveis pela fragrância de muitas plantas e podem ser obtidos de flores, folhas, frutos, sementes, gramas, raízes, rizomas e caules das plantas.
Muitas plantas são usadas diretamente com fins medicinais, entretanto, de modo análogo, o próprio óleo volátil extraído da planta é usado como medicamento. Em muitos casos, plantas são pulverizadas e empregadas como especiarias e condimentos (anis, cravo-da-índia, noz-moscada). Além do uso em produtos farmacêuticos, certos óleos essenciais são bastante empregados como aromatizantes de alimentos e doces, bem como no comércio de especiarias, perfumes e cosméticos.
O cravo-da-índia de nome cientifico Caryophyllus aromaticus L. e família Myrtaceae, é o produto do craveiro da índia. Esta é uma árvore de até 15m, de origem asiática, aclimada na África e no Brasil. São árvores terrestres, medram em terrenos úmidos, e de ocorrência no Brasil, do Amazonas até São Paulo. Possui flores aromáticas de coloração róseo-púrpura. Dessa planta se extrai, por meio de aparelhos especiais, uma essência oleaginosa, fortemente aromática, muito empregada na indústria de perfumes e da Medicina. 
A citronela, Cymbopogon Winteranius é uma planta aromática da família das gramíneas que ficou bem conhecida por fornecer matéria-prima para fabricação de repelentes contra insetos [CLAY & Colaboradores, 2005]. O cultivo dessa espécie aromática, dar-se em diferentes regiões geográficas do Brasil, uma das vantagens no cultivo da planta é que a mesma é bastante resistente a variações climáticas e a pragas [CASSEL & VARGAS, 2006].
O óleo essencial da citronela é extraído das folhas da planta aromática pelo tradicional método de destilação e também por aparelhos especiais.
O isolamento destes óleos pode ser efetuado por diversos processos de extração como, por exemplo, a extração contínua com solventes orgânicos utilizando soxhlet. A extração com uso do soxhlet é um processo que permite a separação dos constituintes, imiscíveis na água, a uma temperatura abaixo do seu ponto de ebulição, evitando deste modo a sua decomposição térmica.
O extrator Soxhlet é um aparelho de laboratório feito de vidro. Ele foi originalmente desenvolvido para a extração de lipídeos e fisicamente caracterizado por serem insolúveis em água, e solúveis em solventes orgânicos, como o álcool, entre outros. Este equipamento utiliza refluxo de solvente em um processo intermitente. A amostra não fica em contato com o solvente muito quente, porém ocorre um gasto excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para atingir o sifão. Esta técnica inicia-se colocando a amostra num papel de filtro dentro do Soxhlet.
O solvente é aquecido num balão de fundo redondo, originando vapor. O vapor proveniente do solvente aquecido passa para o condensador onde é refrigerado passando ao estado líquido e enchendo o extrator até ao nível do tubo lateral. Ao longo do tempo, o solvente vai arrastando compostos solúveis presentes na amostra e após vários ciclos obtém-se e extrato final.
Matériais:
Manta térmica
Balão de condensação
Sistema Soxhelet
Condensador
Mangueiras
Pérolas de vidro
Chumaço de algodão
Becker
Garra
Balão de destilação
Álcool Etílico de cereais
Cravo
Capim-santo
Metodologia:
As amostras de cravo e capim foram reduzidas, por meio de maceração e corte. Em seguida, em um cartucho confeccionado de papel filtro, procedeu-se o empacotamento da amostra amarrando-a com uma linha;
Inseriu-se o cartucho com a amostra no tubo interno do aparelho Soxhlet;
Colocaram-se pedrinhas no balão de fundo redondo para uniformizar o calor quando da ebulição, e após adaptou-se no aparelho de Soxhlet;
Colocou-se um volume de álcool etílico de cereais equivalente a duas vezes a capacidade do extrator, pelo tubo do condensador;
A solução foi levada ao aquecimento brando com o auxílio de manta aquecedora. O vapor do solvente subiu pelo tubo e condensou-se no condensador. O solvente condensado gotejou no recipiente cilíndrico do aparelho extrator, enchendo-o lentamente. Quando o solvente alcançou o topo do tubo, foi sifonado por refluxo para dentro do balão, transpondo assim a substância extraída para o balão;
Continuou-se a operação por horas;
 Após o terceiro refluxo, desconectou-se o Soxhlet, o condensador de bolas e o balão, tirando-se ainda as pedrinhas do balão e a amostra do tubo interno do aparelho de Soxhlet;
Colocou-se o balão novamente no Soxhlet para a retirada do solvente, usando-se o princípio da destilação.
Conclusões
A extração é um importante processo químico, visto que através dela é possível obter princípios ativos de materiais naturais difícies de serem obtidos por outros métodos. O óleo do cravoda-índia, produto com diversas aplicações farmacológicas, foi satisfatoriamente obtido na extração por Soxhlet realizada. Contudo, por ter sido empregado um método visual para a eficácia da extração, se faz necessária uma análise cromatográfica para uma verificação mais precisa de sua composição química.