Classificação dos alimentos de acordo com sua composição química

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Ciências
Ensino Fundamental, 8º ano
Classificação dos Alimentos de Acordo com 
sua Composição Química.
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Ciências , 8º ano, Classificação dos alimentos de acordo 
com sua composição química. 
http://i.ytimg.com/vi/vO1wcK9q-2k/hqdefault.jpg Acesso em 21/07/2015
LUZ, CÂMERA E AÇÃO
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Pão, carne, queijo e alface (hambúrguer); batata frita e refrigerante.
Arroz, feijão, batata frita, carne (bife), alface e tomate
(salada).
Alface, cebola e tomate(salada).
Após observar as fotos, converse com seus colegas a respeito das questões à seguir. Exponha suas opiniões e ouça as deles.
fIg1http://www.sanduichesbarreiro.com.br/uploads/max/galeria0618fd76e67f0d1fe690bf90d45b1019.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig2http://comendocomosolhos.com/wp-content/uploads/2014/09/pf-2.jpg Acesso em 21/07/2015
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Fig3http://camacha.com.br/image/saladas/salada-de-alface-tomate-cebola-grd.jpg Acesso em 21/07/2015
http://thumbs.dreamstime.com/t/d-ser-humano-branco-marca-de-exclama%C3%A7%C3%A3o-36550149.jpg Acesso em 21/07/2015
VOZ E VEZ
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1- Em sua opinião, qual das imagens anteriores possuem alimentos mais saudáveis? Por quê?
2-O que você modificaria nas outras duas refeições para que ficassem saudáveis?
3-Faça uma relação de cinco alimentos que possam formar uma alimentação saudável,diferente da que você escolheu na questão 1.
4-Por que precisamos nos alimentar?
5-O que pode acontecer quando a alimentação não é adequada?
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 Porque neles encontramos tudo aquilo de que nosso corpo necessita para:
PORQUE PRECISAMOS DOS ALIMETOS?
Materiais de construção de novas células;
Obtenção de 
energia e nutrientes;
Prevenção contra várias doenças;
Reparo de componentes celulares para a regulação de funções.
Fig1http://dietasehabitos.com.br/wp-content/uploads/2011/04/alimento-cru.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig2http://medicablogs.diariomedico.com/natudelia/files/2009/05/frutas.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig3https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRMWjmcHYDTlCl_fbQb85cMYn0-zd1FqQtYQY_Gl_rykv05oNDD Acesso em 21/07/2015
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Fig4http://www.portalvaleuoboi.com.br/wp-content/uploads/2012/06/alim-transgenicos.jpg Acesso em 21/07/2015
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Fig1http://www.cbnfoz.com.br/images/internacional/rotulo-light.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig2http://4.bp.blogspot.com/-Nnp0fCr-quI/VJjMSUU5t-I/AAAAAAAAABA/T_k6bnUtg/s1600/TABELA%2BNUTRICIONAL.jpg Acesso em 21/07/2015
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 ANALISE E RESPONDA
Observe os seguintes rótulos de alimentos, colocados a venda em 2015:
Você nota semelhança na composição química desses alimentos?
 E diferenças?
Em que outros alimentos 
estes nutrientes estão presentes?
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CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS
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Para que servem cada um desses nutrientes?
http://cdn.vectorstock.com/i/composite/82,44/cartoon-banana-vector-1138244.jpg Acesso em 21/07/2015
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Existem muitos tipos de proteína e cada uma realiza uma função específica.Muitas delas participam da estrutura das células e, consequentemente, do corpo.
Veja alguns exemplos de proteínas e suas funções na tabela abaixo:
PROTEÍNAS
http://corpoeestetica.com/wpcontent/uploads/2015/03/alimentos-ricos-em-proteina.jpg Acesso em 21/07/2015
http://www.kaufersonline.com/Images/height.gif Acesso em 21/07/2015
As proteínas nos ajudam a crescer, já que participam da construção de nosso corpo.
Alimentos ricos em proteínas.
Podem ser de origem animal ou vegetal
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As proteínas são moléculas grande formadas por unidades menores, os aminoácidos.
A carne, o leite, os ovos e a soja são boas fontes de proteínas para o ser humano. As proteínas também sofrem digestão.É pelo processo de digestão que os aminoácidos que compõem a proteína se separam.Com esses aminoácidos, as células podem construir suas próprias proteínas
Existem um grupo especial de proteínas , as Enzimas,cuja função é acelerar e controlar as reações químicas do organismo.Existem as enzimas que promovem a quebra da molécula de amido, que resulta na digestão do amido; as que promovem a digestão de outras proteínas, modificando-as para aminoácidos. Sem a presença de enzimas, esses processos levariam muitas horas para acontecer.
http://atividadesparaprofessores.com.br/wp-content/uploads/Magali-Festa-Junina.png Acesso em 21/07/2015
A AÇÃO DE UMA ENZIMA
 Realize esta atividade:
Mastigue vagarosamente e diversas vezes uma porção de pipoca preparada sem sal e sem açúcar.
O que aconteceu com o sabor da pipoca?Elabore, com um colega, uma explicação para isso.
VERIFIQUE
O sabor da pipoca deverá ficar adocicado pela ação de uma enzima (amilase salivar) da saliva, que transforma o amido do milho em um tipo de açúcar mais simples
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 Para esta aula prática sobre proteínas, você precisará de:
Alguns tipos de alimentos, se possível inclua entre eles o fígado de boi, 
amido de milho, sal, gelatina em pó e ovo;
- Tubos de ensaio;
- Água destilada;
- Sulfato de cobre a 0,5%.
Hidróxido de sódio.
Procedimentos:
Primeiramente coloque uma pequena porção dos alimentos analisados e cerca de 3 ml de água destilada. Posteriormente, coloque cinco gotas de sulfato de cobre a 0,5% e cinco gotas de hidróxido de sódio.
Observe a coloração obtida em cada reação e anote os resultados em uma tabela. Aquele que apresentar coloração mais próxima do violeta possui maior quantidade de proteínas. Se apresentar coloração azul claro, que é a coloração do sulfato de cobre, significa que não houve reação e o alimento em questão não apresenta proteínas. Caso você esteja utilizando os alimentos sugeridos, irá reparar, por exemplo, que o fígado apresentará a coloração mais escura e o amido de milho e o sal apresentarão resultado negativo.
http://ceticismo.net/wp-content/uploads/cientista-mirim.jpg Acesso em 21/07/2015
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 Carboidratos são nutrientes orgânicos cuja principal função é fornecer energia para o funcionamento das células. 
 Alguns carboidratos não podem entrar nas células devido ao grande tamanho de suas moléculas.
 Eles precisam ser digeridos,ou seja, transformados em carboidratos mais simples cujas moléculas são menores e podem atravessar a parede do intestino, circular no sangue e entrar nas células.
CARBOIDRATOS
http://1.bp.blogspot.com/-E7i-A1RfQyo/ULlKmChPxtI/AAAAAAAAARI/8gVdVQ9j9Ok/s1600/blog.jpg Acesso em 21/07/2015
 Quando praticamos uma atividade física intensa, precisamos de muita energia, que nos é fornecida principalmente pelos alimentos ricos em carboidratos.
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CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS DE ACORDO COM A SUA ESTRUTURA QUÍMICA
Frutose 
É um dos açúcares encontrados nos frutos.
http://www.wikinoticia.com/images2//saborgourmet.com/wp-content/uploads/cesto-verdura.jpg Acesso em 21/07/2015
https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTnqzs-86Zij_HcFUgy3L4vmRIDjwk81QX_vCPVUTQvLhXef267vQ Acesso em 21/07/2015
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http://www.infoescola.com/wp-content/uploads/2010/04/cana-de-a%C3%A7ucar2.jpgAcesso em 21/07/2015
http://correiogourmand.com.br/images/cg_prod_alim_leite_05_210.jpg Acesso em 21/07/2015
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Fig1https://transparenciaalimentar.files.wordpress.com/2012/03/milho.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig2https://radicaislivres96.files.wordpress.com/2012/11/figado.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig3http://meioambiente.culturamix.com/blog/wp-content/gallery/2-147/celulose-na-industria-1.jpg Acesso em 21/07/2015
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LIPÍDIOS
Os lipídios mais conhecidos são os óleos e as gorduras, mas existem outros, como os que fazem parte da composição química de todas as membranas celulares. Óleos e gorduras são nutrientes com função energética, são moléculas grandes, insolúveis em água e que precisam ser digeridas para serem absorvidas pelas células.
As plantas e os animais geralmente armazenam lipídios como reserva de energia.
Fig4http://2.bp.blogspot.com/_gkMsEP8n6oA/S5-XPNscmII/AAAAAAAAAw4/94IIalR9AcI/s320/Imagem6.png Acesso em 21/07/2015
Os alimentos ricos em gorduras, como queijo amarelo, carne gorda, frituras, devem ser consumidos com moderação, pois o excesso pode se acumular no organismo, trazendo problemas, como a obesidade e o mau funcionamento do sistema circulatório. 
Fig1http://portalsemnocao.com.br/wp-content/uploads/2015/06/1batata-frita.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig2http://cdn.mundodastribos.com/626874-A-carne-gordurosa-oferece-riscos-%C3%A0-sa%C3%BAde.-Foto-divulga%C3%A7%C3%A3o.jpg Acesso em 21/07/2015
Fig3http://www.iparalimentos.com.br/image/produtos/img_colonia.jpg Acesso em 21/07/2015
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 ATIVIDADE - COLESTEROL, MOCINHO OU VILÃO?
 
 Existem vários tipos de colesterol, em geral destacamos dois tipos, o bom e o ruim. O colesterol bom é conhecido também por HDL, já o colesterol ruim é o LDL. O colesterol ruim (LDL) é perigoso pois leva ao acúmulo de placas de gordura nas paredes internas das artérias, diminuindo o fluxo de sangue para órgãos importantes, o que pode levar à morte ao longo dos anos. Por outro lado, o colesterol bom (HDL) tem a função de retirar o mau colesterol do corpo e levá- lo para o fígado. Ao chegar ao fígado, ele será metabolizado e eliminado do corpo. É preciso ter uma alimentação saudável, pobre em gorduras para que os níveis de colesterol sejam equilibrados, pois ter os níveis de colesterol bom baixos é tão perigoso como ter os níveis de colesterol ruim altos. 
Pesquise quais alimentos são ricos em LDL. 
É possível aumentar a quantidade de HDL no sangue por meio da alimentação? 
http://www.saudemelhor.com/wp-content/uploads/2014/04/hdl-ldl.jpg Acesso em 21/07/2015
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A obesidade é um “ Problema da sociedade moderna”?
Reúnam-se em grupos.Em seguida, subdividam cada um dos grupos em dois:
Uns mostrarão como a sociedade favorece a obesidade e outros destacarão fatores que levam à obesidade, mas que não estão diretamente ligados à mentalidade da sociedade. Conversem a respeito do assunto e anotem as conclusões no caderno. 
Em outro dia , troquem ideias com os outros grupos a respeito dos males da obesidade e do que pode ser feito para reduzir o número de obesos na sociedade moderna. Para essa fase, é interessante programar entrevistas com profissionais da comunidade que atuam na área da saúde, especialmente médicos, nutricionistas e psicólogos.
http://www.ifrj.edu.br/sites/default/files/webfm/images/equipe_1.jpg Acesso em 22/07/2015.
FÓRUM 
DE 
IDEIAS
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Material
Pipeta de Pasteur ( de plástico)
Vidro de Relógio
Iodo ou lugol a 2%
Alimentos Utilizados:
Batata- inglesa, pão integral, queijo comum, biscoito comum, arroz comum, presunto, banana madura, banana verde, tomate, pepino e maçã.
Procedimento:
Foi colocada uma amostra de cada alimento no vidro de relógio e em seguida aplicado em cada amostra uma gota de iodo ou lugol a 2% e observados os resultados durantes cerca de dois minutos.
http://3.bp.blogspot.com/_mHtMQfO4tps/TSYObqGxrmI/AAAAAAAAAFc/k1arIaxnZuM/s320/06012011472.jpg Acesso em 22/07/2015.
RESPOSTAS:
A-Cor caramelo(marrom).
B-Azul ou roxo.
C- Ficou arroxeada na região onde o iodo foi pingado. Portanto eles possuem amido.
INVESTIGANDO
http://petengalimuepg.files.wordpress.com/2014/02/lupa-blog.jpg Acesso em 22/07/2015.
Teste para identificar amido nos alimentos
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 Para que as diferentes misturas de alimentos ingeridos possam ser transformadas e aproveitadas, é indispensável a presença da água. Podemos considerar essa substância como o alimento mais importante, pois a vida das células depende da água. Sem água não há vida. Para avaliar o papel que a água exerce em nosso organismo, basta lembrar que 65% de nossa massa corporal é constituída dessa substância.
A água entra e sai das células e está presente também nos vasos sanguíneos e nos tecidos de sustentação do organismo.
A água dos alimentos pode ajudar a hidratar o corpo.
ÁGUA
http://revistavivasaude.uol.com.br/arquivosold/saude-nutricao/103/imagens/i303697.jpg Acesso em 22/07/2015.
Observe a quantidade de água existente nos alimentos, perceba que varia muito.
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 Todos os alimentos contêm água na mesma quantidade?
Material: 
Pedaços de alimentos variados, como pão, tomate, abacaxi, leite, 
alface, chuchu, cenoura, laranja, maçã, carne, sementes e etc.;
Vários saquinhos plásticos pequenos e do mesmo tamanho
Elásticos de prender sacos plásticos;
Etiquetas;
Caneta.
Procedimento:
Coloque cada pedaço de alimento num saquinho, deixando um deles
vazio. Etiquete-os escrevendo a data e o nome do alimento que cada
um contém. Feche-os bem e deixe-os em local onde possam
tomar sol. No dia seguinte observe-os e depois responda.
1- O que você observou?
2-Monte uma tabela para registrar os resultados observados em
 cada saquinho.
3- Como você explica esses resultados? Por que pedimos que você deixasse um dos saquinhos vazio?
FAÇA E DESCUBRA
http://previews.123rf.com/images/frenta/frenta1105/frenta110500112/9589378-Two-3d-puppets-with-books-and-loupe-Stock-Photo-search-cartoon-information.jpg Acesso em 22/07/2015.
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 A desnutrição é um grave problema de saúde pública em todo o mundo, sendo considerada a segunda causa de morte em crianças que possuem menos de cinco anos em países que se encontram em desenvolvimento. Essa deficiência alimentar pode ser definida como uma insuficiência em nutrientes essenciais.
 A ocorrência de pessoas desnutridas é comum em locais onde se vive em extrema pobreza e também em regiões que sofrem com guerras e outros tipos de conflito, uma vez que a população acaba isolada e possui dificuldade de acesso a alimentos.
 Uma pessoa desnutrida sofre diversos problemas, no sistema imunológico, que fica bastante fragilizado. Além disso, a desnutrição gera grande perda muscular e de gordura, retardo no crescimento, alterações psicológicas, perda da cor do cabelo, enrugamento da pele, anemia, alterações ósseas, entre outros problemas. Em crianças, é importante lembrar que o desenvolvimento mental e físico fica seriamente comprometido. Para tratar uma pessoa desnutrida, é necessário realizar uma reeducação alimentar .
Quais os fatores de risco que contribuem para o desenvolvimento da desnutrição? 
Por que a desnutrição Infantil éconsiderado um dos piores males que uma sociedade pode sofrer?  
 
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSymQ-gmq3hlB45fVjtJVuYOCh6Lqn4hp4v4t40jl8ZVOaLuGIU Acesso em 22/07/2015.
 INFORME-SE
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FIBRAS
 Cardápio da vida
Outra vantagem de fruta, legumes, verduras e cereais é a grande quantidade de fibras que contêm.
Fig1http://para-perderpeso.com/wp-content/uploads/2012/06/alimentos-ricos-em-fibra.jpg Acesso em 22/07/2015.
Fig2http://www.sacolaoreal.com.br/wp-content/uploads/2011/08/legumes1.jpg Acesso em 05/10/2015
Fig3http://1.bp.blogspot.com/-p8_ftDcaqEE/TtEESf9ZlWI/AAAAAAAAARU/BrYtlAI-YYg/s1600/mamao+%25281%2529.jpg Acesso em 22/07/2015.
Fig4http://vejasp.abril.com.br/blogs/nutricao/files/2015/03/berinjela-nutricao.jpg Acesso em 22/07/2015.
Alimentos que contêm muita fibra.
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As fibras constituem uma parcela dos alimentos de origem vegetal que o organismo humano não consegue digerir. Por causa disso, elas “entram” e “saem” do corpo praticamente intactas, mesmo depois da atividade dos ácidos que compõem o trato digestório. Como alimento, portanto, a parte fibrosa dos vegetais de nada serve. Seu efeito benéfico, no entanto, não é pequeno. As fibras estimulam as paredes do intestino e ajudam a aumentar o ritmo da peristalse.
Peristalse são movimentos involuntários que respondem pelo transporte do alimento por todo o canal alimentar (tubo digestório).
Dessa forma, as impurezas, muitas delas cancerígenas, são eliminadas com mais regularidade. Estudos constataram que grupos de habitantes de países africanos, com dieta mais rica em frutas e verduras, tinham menor incidência de câncer no estômago e intestino do que os ingleses, cuja dieta se baseava em alimentos de origem animal.
 (Adaptado de Veja,2 set.1998) 
1- Por que as fibras são importantes na dieta alimentar se a reportagem diz que “Como alimento, portanto, a parte fibrosa dos vegetais de nada serve”?
2- Uma alimentação rica em produtos de origem animal e pobre em fibras pode ter consequências para a saúde das pessoas?
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SAIS MINERAIS
 Os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, substâncias que não são produzidas pelos seres vivos, e que são muito importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, sendo que a falta deles pode trazer muitos problemas à saúde, e até mesmo causar a morte.
 Na tabela abaixo iremos conhecer um pouco sobre essas substâncias tão importantes para o funcionamento do organismo, quais suas funções, carências e em quais alimentos podemos encontrá-las.
https://lh6.googleusercontent.com/-UHm87oKuaIE/TY4MYu-lpoI/AAAAAAAAAeU/_zMQ8WBe1ns/s1600/HIPERTIREOIDISMO+-+B%25C3%2593CIO+-+1.jpg Acesso em 22/07/2015.
Tireóide aumentada
(bócio)
Aumento da glândula tireóide por falta de iodo (bócio).
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TABELA DE SAIS MINERAIS
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 As vitaminas, são nutrientes necessários em pequenas quantidades, são importantes para o funcionamento das células e dos tecidos, pois participam de diversas reações químicas. 
Devem ser consumidas diariamente.
 A falta de vitamina na alimentação 
pode causar doenças conhecidas como avitaminose e o excesso, as hipervitaminoses.
 Conforme se dissolvem em água ou gordura, são classificadas em hidrossolúveis e lipossolúveis, respectivamente, São hidrossolúveis a vitamina C e as vitaminas do complexo B. São lipossolúveis as vitaminas A, D, E e K.
VITAMINAS
http://www.smartkids.com.br/uploads/imagens/especiais/vitaminas-destaque.gif Acesso em 22/07/2015.
http://desbravadoras.zip.net/images/bonecoSaudavel.jpg Acesso em 22/07/2015.
Faça uma salada de fruta com seus alunos e comece a expor o assunto sobre as vitaminas. 
DICA
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VITAMINAS
http://www.sobiologia.com.br/figuras/Corpo/vitaminaA.jpg Acesso em 22/07/2015.
http://t2.uccdn.com/pt/images/4/7/5/img_para_que_serve_a_vitamina_k_18574_300.jpg Acesso em 22/07/2015.
http://www.sobiologia.com.br/figuras/Corpo/vitaminaD.jpg Acesso em 22/07/2015.
http://bs.simplusmedia.com/wp-content/uploads/imagens/saude/conteudo/alimentos-vitaminaE.jpg Acesso em 22/07/2015.
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com sua composição química. 
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http://www.sobiologia.com.br/figuras/Corpo/vitaminaB1.jpg Acesso em 22/07/2015.
http://www.sobiologia.com.br/figuras/Corpo/vitaminaB2.jpg Acesso em 22/07/2015. http://www.sobiologia.com.br/figuras/Corpo/vitaminaB3.jpg Acesso em 22/07/2015
http://nadafragil.com.br/wp-content/uploads/6196.jpg?b0015d Acesso em 22/07/2015.
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com sua composição química. 
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http://planetadocorpo.com/wp-content/uploads/2012/02/b6.jpg Acesso em 22/07/2015. http://www.louroverde.com.br/dicas/img/vitaminas_top.jpg Acesso em 22/07/2015. 
http://mamaes.net/files/2012/07/fontes-de-acido-folico-ou-b9.jpeg Acesso em 22/07/2015.
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http://nutricaojoyce.com.br/wp-content/uploads/2015/03/blog-nutricao-joyce-defiencia-vitamina-b12.jpg Acesso em 22/07/2015. http://www.dicasdetreino.com.br/wp-content/uploads/2012/04/Vitamina_C.jpg Acesso em 22/07/2015.
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Como deve ser uma alimentação saudável e equilibrada?
 Para uma alimentação saudável e equilibrada, é necessário escolher alimentos variados e procurar fazer refeições que combinem diferentes porções de cereais, raízes, hortaliças, frutas, carnes, leite e ovos. A pirâmide dos alimentos é um guia para auxiliar numa alimentação saudável, pois apresenta exemplos de como montar refeições. Ela é dividida em grupos para facilitar estas escolhas.  Nos três grupos da base, encontram-se os cereais, frutas e hortaliças, que devem ser consumidos em maior quantidade. No topo, encontram-se os alimentos que devem ser consumidos em menor quantidade. Na própria pirâmide, há a indicação de quantas porções de cada grupo de alimentos devem ser consumidas por dia.
Ciências , 8º ano, Classificação dos alimentos de acordo 
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http://www.einstein.br/PublishingImages/info-nova-piramide-alimentar.jpg Acesso em 22/07/2015.
1)Discuta com os estudantes a importância de uma alimentação saudável bem como cada grupo que compõe a pirâmide alimentar; 
2) Divida a sala em grupos, devendo cada um organizar uma pirâmide alimentar. Pode-se utilizar para a montagem, materiais como madeira para fazer a pirâmide e isopor para fazer os andares,e montar com os alimentos naturais.
3) O importante é usar a criatividade e fazer com que cada educando perceba a importância dos grupos para a manutenção de uma vida saudável. 
 4)Discutir as dietas encontradas na internet e qual a diferença entre dieta e reeducação alimentar.
APRENDER É DIVERTIDO
Pirâmide de alimentos
Que alimentos devem ser consumidos em maior quantidade durante o dia?
Na pirâmide, onde estão os alimentos que devem ser consumidos mais moderadamente?Quais sãoeles?
Por que foi usada a forma de uma pirâmide para representar os constituintes de uma alimentação saudável?
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FIQUE INFORMADO COMO REAPROVEITAR OS ALIMENTOS
Você sabia que aquela casca de banana que você joga fora possui duas vezes e meia mais vitamina C do que a polpa da fruta?
 As cascas, talos, sementes e folhas dos vegetais e frutas que costumamos desprezar podem ser muito saudáveis. "As partes não convencionais dos alimentos possuem um rico valor nutricional, ou seja, a quantidade de vitaminas, sais minerais e proteínas concentradas podem aparecer até em quantidade maior do que na parte costumeiramente utilizada", observa a nutricionista Lenita Borba do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia.
 Aproveitar as frutas e vegetais ao máximo é cada vez mais importante em um mundo onde 1,3 bilhão de toneladas de alimentos é desperdiçado anualmente de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. 
 Confira quais as partes de alimentos que você deve parar de jogar no lixo e passar a colocar na panela, conheça os seus benefícios para a saúde e aprenda receitas saborosas com eles.  
http://www.camomilanutricao.com.br/wp-content/uploads/2012/03/Aproveitamento-integral-dos-alimentos1.jpg Acesso em 22/07/2015.
Elabore um livro de receitas de reaproveitamento de alimentos. Fonte:
http://www.sesipr.org.br/cozinhabrasil/receitas-do-mes---sesi-cozinha-brasil-1-23523-210216.shtml
Ciências , 8º ano, Classificação dos alimentos de acordo 
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http://4.bp.blogspot.com/-UcyPaCp_jM0/UvnyBU81tAI/AAAAAAAABfM/-cevD5isTM0/s1600/boneco_computador.png
Reúna-se com seus colegas de grupo e realizem a atividade proposta a seguir. Depois, anote no caderno a opinião do grupo.
Procurem em jornais e revistas recentes algumas reportagens a respeito de alimentação e saúde. Escolham uma dessas reportagens para a realização da atividade.
1- Qual é o título da reportagem? Quem a escreveu?
2- Dos nutrientes abordados nesta aula (carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e sais minerais), quais são citados na reportagem?
3-Elaborem um texto em tópicos a respeito do conteúdo da reportagem.
4- Apresentem o resultado do trabalho para os outros grupos e para o professor.
REGISTRANDO
http://4.bp.blogspot.com/-UcyPaCp_jM0/UvnyBU81tAI/AAAAAAAABfM/-cevD5isTM0/s1600/boneco_computador.png Acesso em 22/07/2015.
Ciências , 8º ano, Classificação dos alimentos de acordo 
com sua composição química. 
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REFERÊNCIAS
COLETIVA ,Obra.Projeto Araribá:7ª Série,São Paulo:Moderna,2006;
COSTA,Alice.Ciências e integração:7ª Série, Curitiba:Positivo,2006;
GEWANDSZNAJDER, Fernando. Ciências: Nosso Corpo: 7ª Série, São Paulo: Ática, 2006;
LUZ,Maria de La;TEREZINHA,Magaly.Vivendo Ciências7ªSérie,São Paulo:FTD,2002;
SANTANA, Olga; FONCECA, Aníbal. Ciências Naturais: 6ª Série, São Paulo: Saraiva, 2006;
http://www.academia.edu/8260385/IDENTIFICA%C3%87%C3%83O_DA_PRESEN%C3%87A_DE_AMIDO_NOS_ALIMENTOS Acesso em 21/07/2015;
http://diariodebiologia.com/2009/07/o-que-e-colesterol-bom-e-colesterol-ruim/ Acesso em 22/07/2015Acesso em 22/07/2015;
http://saude.ig.com.br/vitaminas/ Acesso em 22/07/2015;
http://www.escolakids.com/a-importancia-dos-sais-minerais.htm Acesso em 21/07/2015;
http://www.junior.te.pt/servlets/Gerais?P=Pais&ID=2403 Acesso em 22/07/2015;
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/16892-entenda-por-que-e-importante-reaproveitar-os-alimentos Acesso em 22/07/2015.
http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Corpo/alimentos3.php Acesso em 22/07/2015;
Ciências , 8º ano, Classificação dos alimentos de acordo 
com sua composição química. 
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