Aula 1 Microbiologia Historico e Aplicações

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MICROBIOLOGIA 
Aula 1: A microbiologia – histórico e aplicações 
Microbiologia básica 
AULA 1: A MICROBIOLOGIA - HISTÓRICO E APLICAÇÕES 
Definição de Microbiologia 
Logos = 
estudo/ciência 
Microbiologia é a ciência que estuda os seres microscópicos e suas atividades. 
Os micro-organismos são: bactérias, fungos, protozoários, algas unicelulares e vírus. 
MICRO 
BIO 
LOGIA 
Mikros = pequeno 
Bios = vida 
O que são microrganismos? 
3 
 Organismos vivos ou agentes que na maioria dos casos não são visualizados a olho nu. 
 São universalmente distribuídos 
 São divididos em várias categorias 
Protozoários, Algas, Bactérias, Arquibactérias 
 Fungos e Vírus 
Fungos Bactérias 
Vírus Certas algas Protozoários 
Arquibactérias 
• Patógenos – Microrganismos causadores de doenças 
• Somente +/- 3% dos MO são capazes de causar 
doenças. 
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Os principais microbiologistas 
Alguns pesquisadores tiveram grande influência na história da Microbiologia, em épocas em 
que apenas o poder da observação era disponível para descobertas e invenções. 
1665 
• Robert Hooke – Denominou de “células” aos compartimentos visualizados num pedaço de cortiça. 
1673 
• Antonie Van Leeuwenhoek – Identificou “seres invisíveis”, aos quais chamou de “animáculos”. 
1798 
• Edward Jenner – Produziu a primeira vacina, contra a varíola, coletando pústulas. 
1857 
• Louis Pasteur – Identificou a fermentação, deu fim à Teoria da geração espontânea e postulou teorias. 
1860 
• Robert Koch – Postulou a Teoria microbiana das doenças e identificou o bacilo da tuberculose. 
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Teoria da geração espontânea – Abiogênese 
A teoria da geração espontânea é também chamada de Abiogênese. 
Na abiogênese, uma vida poderia surgir a partir de seres em 
decomposição ou espontaneamente, a partir de matéria bruta. 
Acreditava-se existir uma “força vital” que gerasse vidas. 
Foi proposta por filósofos e cientistas, como Aristóteles, René Descartes e 
Isaac Newton. 
origem/início vida não/sem 
https://paradigmadoverme.files.wordpress.com/
2012/03/paradigma-do-verme-51-a.jpg 
A BIO GÊNESE 
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Teoria da geração espontânea - Abiogênese 
Assista ao vídeo sobre Abiogênese x Biogênese 
https://www.youtube.com/watch?v=EjyH5MkGdPY 
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Experimentos de Redi e a Biogênese 
Em 1668, Francesco Redi, iniciou a observação de carnes em decomposição e percebeu que: 
• Larvas apareciam somente em potes 
destampados; 
• Moscas eram atraídas pelas carnes em 
decomposição. 
Com este experimento, Redi concluiu que as 
larvas não surgiam, espontaneamente, na 
carne em decomposição, mas, sim, a partir 
de moscas. 
 
Sua teoria foi muito contestada e ainda 
perdurou por mais de um século. 
Outros estudos 
Outros estudos 
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Experimentos de Pasteur e a Biogênese 
Após a teoria de Redi, John Needham e Lazzaro Spallanzani também fizeram experimentos 
tentando comprovar o fim da Abiogênese. 
 
Em 1860, Louis Pasteur fez o seguinte experimento: 
• Usou frascos com gargalos longos e 
finos; 
• Após fervura, observou que o líquido no 
frasco longo e fino permanecia estéril; 
• Quando quebrou o gargalo, percebeu 
crescimento microbiano. 
Pasteur considerou que os micro-organismos 
estavam no ar e, em contato com o caldo, 
proliferavam. 
 Pasteur também trabalhou na resolução de problemas na indústria do 
vinho e da cerveja: por que eles azedam? 
Fermentação 
Pasteurização 
Transformação do açúcar em 
álcool através de processos 
anaeróbicos 
Fungos 
 Azedamento 
Transformação do álcool em ácido 
acético através de processos aeróbicos 
 
Bactérias 
OS PRIMEIROS MICROBIOLOGISTAS 
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 os micro-organismos eram responsáveis por muitas doenças; 
 Antes da época de Pasteur as causas das doenças eram desconhecidas e a 
cura era obtida por tentativa e erro. 
 cada micro-organismo seria responsável por uma doença em particular. 
 foi a base da Epidemiologia atual. 
 Antes da época de Pasteur as causas das doenças eram desconhecidas e a 
cura era obtida por tentativa e erro. 
 
Teoria do germe 
Os princípios de Epidemiologia e Microbiologia atuais são fundamentados nos princípios abaixo: 
Teoria do germe 
(Louis Pasteur) 
Outras contribuições... 
 
• Agostino Bassi (1835) e Pasteur (1865) mostraram uma forte relação entre 
os microrganismos e as doenças, estudando o bicho-da-seda. 
 
• Joseph Lister introduziu o uso de um desinfetante para a limpeza das 
roupas cirúrgicas, a fim de controlar as infecções nas pessoas (década de 
1860). 
 
• Robert Koch provou que os microrganismos causam doenças. Ele utilizou 
uma série de procedimentos, chamados de postulados de Koch (1876), que 
são utilizados até hoje para provar que um determinado microrganismo causa 
uma determinada doença. 
 
 
Koch revolucionou a medicina para 
diagnóstico e tratamento de doenças e 
aumentou a expectativa de vida em 
décadas. 
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 os micro-organismos estão presentes em doentes e não em 
indivíduos sadios; 
 os micro-organismos podem ser cultivados; 
 a inoculação da cultura adoece outro animal; 
 o micro-organismo isolado apresenta características iguais ao que 
causa a doença e pode ser re-isolado. 
Postulados de Koch 
Os princípios de Epidemiologia e Microbiologia atuais são fundamentados nos princípios abaixo: 
Postulados de Koch 
(Robert Koch) 
PIONEIROS NA CIÊNCIA DA MICROBIOLOGIA 
 Estabeleceu as etapas experimentais para 
relacionar diretamente um micróbio a uma 
doença específica: postulados de Koch 
Robert Koch 
Descobriu bactérias em forma de bastonete 
no sangue de gado morto por Antraz 
 
Cultivou a bactéria em meios de cultura 
 
Injetou em animais sadios  animais 
desenvolviam a doença 
Bacilo: Baccilus anthracis 
 
Até a próxima aula! 
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A idade de ouro da microbiologia 
Idade de Ouro da Microbiologia → período de 1857 e 1910. 
As descobertas e postulados científicos dessa época servem de base para a Microbiologia 
Moderna. 
• Invenção e aperfeiçoamento de microscópio; 
• Visualização de seres microscópicos; 
• Queda das teorias abiogênicas; 
• Importância da pasteurização e da fermentação; 
• Identificação e isolamento de micro-organismos de indivíduos doentes; 
• Descoberta, criação e aperfeiçoamento de vacinas e quimioterápicos; 
• Relação entre contaminação das mãos e infecções em cirurgias; 
• Uso de métodos de coloração em lâminas microscópicas. 
https://upload.wikimedia.o
rg/wikipedia/commons/6/
61/5_Mark_DDR_1968_-
_125._Geburtstag_von_Ro
bert_Koch_-.JPG 
Domínio público - 
modificada 
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Descoberta da vacinação 
A primeira vacina, contra a varíola, foi feita por Edward Jenner, em 1789. 
• Jenner percebeu que ordenhadores de 
vacas não tinham varíola; 
• Levantou a hipótese de a varíola das 
vacas proteger os humanos; 
• Inoculou secreções das pústulas da 
vaca em um menino; 
• Posteriormente, inoculou pus de 
secreções humanas no menino, que 
não adoeceu; 
• Descobriu a imunização contra varíola. 
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/78/Louis_L%C3%A9opold_Boilly_-_L%27innoculation.jpg- Domínio público 
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Descoberta da vacinação 
Assista ao vídeo sobre ação das vacinas 
https://www.youtube.com/watch?v=ra_ebPTgzzw 
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Descoberta da quimioterapia 
Quimioterapia é o uso de compostos químicos 
(sintéticos) para o tratamento de doenças. 
• O primeiro quimioterápico foi descoberto 
por Paul Ehrlich, em 1909, quando produziu 
uma droga contra a sífilis, a partir de 
arsênio. Chamou-a de Salvarsan; 
• Os quimioterápicos antineoplásicos são 
usados no tratamentos do câncer; 
• Alguns quimioterápicos são usados em 
infecções bacterianas, como os antibióticos 
naturais. 
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Assista ao vídeo explicativo para quimioterapia oncológica 
https://www.youtube.com/watch?v=jTAd0tfBWpY 
Descoberta da quimioterapia 
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Assista ao vídeo sobre ação dos quimioterápicos 
https://www.youtube.com/watch?v=Lj530V8beXY 
Descoberta da quimioterapia 
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Recente avanços da Medicina 
O advento da tecnologia trouxe avanços importantes para a 
Microbiologia, como: 
• Microscopia eletrônica, possibilitando a visualização de vírus e 
organelas celulares; 
• Exames diagnósticos com maior sensibilidade, especificidade e 
acessibilidade; 
• Uso de micro-organismos na produção de vacinas, alimentos, 
combustíveis e produtos biotecnológicos. 
Yersinia sp. Por Microscopia 
eletrônica 
Bunyavírus por microscopia 
eletrônica 
Ainda existem desafios a serem vencidos, como a cura de infecções 
crônicas, como a causada pelo vírus HIV, e de doenças infecciosas 
letais, como o ebola, dengue etc. 
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Classificação dos micro-organismos 
A principal classificação dos seres vivos foi descrita por Whittaker, em 1969. 
Em 1990 surgiu a teoria dos 3 domínios, proposta por Carl Woese. 
• Atualmente, os seres vivos são classificados em 
domínios, de acordo com o tipo celular; 
• Todos os seres vivos com célula eucariota fazem 
parte do domínio Eukarya (eucarioto); 
• As bactérias possuem célula do tipo procariota 
e, por isso, fazem parte de dois domínios: 
Eubacteria ou Archaebacteria (Archea); 
• O domínio Archea é composto por bactérias que 
vivem em condições extremas de vida, 
enquanto o domínio Eubactéria, englobas as 
bactérias mais comuns na natureza. 
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Os reinos e seus domínios 
A partir dos DOMÍNIOS (Woese, 1990) , os seres vivos são classificados em REINOS. 
DOMÍNIO 
Bactéria 
DOMÍNIO 
Archea 
DOMÍNIO 
Eucarionte 
REINO 
Eubactéria 
REINO 
Protista 
REINO 
Fungi 
REINO 
Animal 
REINO 
Vegetal 
SERES VIVOS 
... ... ... ... ... 
... 
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Taxonomia e nomenclatura binomial 
Seguidamente aos REINOS, os seres vivos são classificados, em FILOS, 
CLASSES, ORDENS, FAMÍLIAS, GÊNEROS e ESPÉCIES. 
 
Cada espécie de ser vivo possui um nome científico, que obedece à 
nomenclatura binominal (Linnaeus, 1735). 
Exemplos: 
Staphylococcus aureus 
GÊNERO ESPÉCIE GÊNERO ESPÉCIE 
Quando digitado, o nome científico deve estar em itálico e quando 
manuscrito, deve estar sublinhado. 
O gênero é escrito com letra maiúscula, enquanto a espécie com letra 
minúscula. 
REINO 
FILO 
CLASSE 
ORDEM 
FAMÍLIA 
GÊNERO 
ESPÉCIE ESPÉCIE 
DOMÍNIO 
ATÉ A PRÓXIMA 
AULA