Questões nutrição enteral

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QUESTÕES PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I 
 
1) O que é Nutrição Enteral? 
Nutrição enteral é um procedimento de administração de dieta pela via enteral, ou seja, por meio de 
sondas que podem estar alocadas no estômago ou intestino, onde a formulação da dieta é sempre 
líquida, para que o paciente consiga atingir suas necessidades nutricionais já que está 
impossibilitado de se alimentar via oral. 
 
2) Quais são os tipos de dietas? 
Há 3 tipos de dieta: 
Artesanal: feita em casa com leite, sucos, caldo de legumes, etc. 
Semi-artesanal: é uma combinação de alimentos com industrializados. 
Industrializada: são formulações de composição definida, especializadas, em pó ou líquidas, de 
sistema fechado ou aberto. 
 
3) Qual tipo de dieta representa menores riscos ao paciente? 
A dieta que representa menores riscos ao paciente é a dieta industrializada, pois não possuem alta 
viscosidade igual a artesanal e semi-artesanal, que representa risco de obstrução da sonda e por 
consequência haver refluxos; há menos manipulação o que diminui os riscos de contaminação 
microbiana. 
 
4) Para quais tipos de pacientes as dietas artesanal e semi-artesanal não são indicadas? 
Para pacientes desnutridos ou que possuem alguma doença no trato intestinal. 
 
5) Quais os tipos de dieta enteral industrializada? Explique cada uma delas e fale quais fontes elas 
têm. 
Há duas dietas enteral industrializada:Oligomérica e polimérica. 
A oligomérica possui macronutrientes simples, ou seja, estão prontos para serem absorvidos, sem 
necessitarem de digestão. É composta por: cho – mono, di ou oligossacarideos; lip - triglicerídeos de 
cadeia média e nitrogênioorvidos, sem necessitarem de digestão. É composta por: cho – mono, di ou 
oligossacarideos; lip - triglicerídeos de cadeia média e nitrogênio - oligopeptídeos e vitaminas e 
minerais. 
A plimérica possui macronutrientes intactos, ou seja, precisam ser digeridos para posterior absorção. 
É composta por: cho – maltodextrina e sacarose; lip – oleo de girassol, canola, soja, milho..; proteína: 
caseinato, soja e lactoalbumina. Podem ou não conter fibras, vitaminas e minerais. 
 
6) Quais os riscos que a oligomérica oferece ao paciente? 
A oligomérica por ser mais simples, possui maior osmolaridade, o que aumenta a motilidade do 
intestino e pode causar diarreias osmóticas nos pacientes. 
 
7) Quais os cuidados deve-se ter com as dietas enterais industrializadas? 
Deve guardar em recipiente atóxico, em temperatura adequada e sem luz, mantida em geladeira de 
medicamentos da enfermagem de 2º a 8ºC. O frasco deve conter nome do paciente, data, hora de 
manipulação, componentes, volume e velocidade de infusão. 
 
8) Cite 6 situações onde a nutrição enteral é indicada. 
Disfagia grave, coma, diminuição da absorção de nutrientes, anorexia, náuseas e vômitos, fístulas. 
 
9) Porque é importante manter a nutrição enteral? 
Os nutrientes servem como um fator trófico (manter a função) da mucosa, pois eles alimentam as 
bactérias boas, que servem de barreira intestinal contra outras bactérias, endotoxinas, etc. 
 
10) O que é uma ostomia? Quando devo utilizar ela? 
Uma ostomia é uma forma de nutrição enteral, porém colocando a sonda direto no estômago 
(gastrostomia) ou no intestino (jejunostomia), realizada através de cirurgia. Ela é utilizada quando a 
nutrição enteral for prescrita por um longo período de tempo ou permanente. 
 
11) Quais as vantagens de se utilizar ostomias? 
As vantagens são: não utilização de sonda na face, diminuição de refluxos e aspirações, facilidade ao 
administrar a dieta. 
 
12) Quando não utilizar nutrição enteral? 
Ela não é recomendada quando há íleo hipodinâmico ou obstrução intestinal completa. 
 
13) Quais os tipos de administração de nutrição enteral? 
Há a contínua - bomba de infusão ou pela gravidade e a intermitente – por seringa. 
 
14) cite algumas complicações podem surgir com a nutrição enteral. 
Pode haver broncoaspiração, obstrução da sonda, diarreia ou constipação. 
 
 
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